2.3.《水沸腾了》同步练-2025-2026学年科学三年级上册教科版

《水沸腾了》课后练习探究作业 班级：__________ 姓名：__________ 日期：__________ 一、基础巩固园地（请认真思考，完成下列题目） （一）填空题 1、我们用________给烧杯中的水加热时，要用火焰的________部分加热，因为这里温度最高。 2、水在加热过程中，温度会________；当水________时，温度会保持不变，这个温度叫做水的沸点。 3、在标准大气压下，水的沸点大约是________℃。 4、水沸腾时冒出的“白气”，实际上是水蒸气遇冷________成的无数细小________。 （二）选择题（将正确答案的序号填在括号里） 下列酒精灯的使用方法中，正确的是（ ）。 A. 用嘴吹灭酒精灯 B. 用另一个燃烧的酒精灯去点燃 C. 用灯帽盖灭酒精灯 D. 直接用酒精灯加热塑料杯 水在加热过程中，我们观察到的现象是（ ）。 A. 一开始就有大量气泡从水面冒出 B. 先看到杯底出现小气泡，然后气泡上升、变大 C. 水温一直在快速上升，没有停止的时候 D. 水面一直很平静，直到突然沸腾 关于水沸腾时的温度，下列说法正确的是（ ）。 A. 不同地方，水的沸点都是100℃ B. 只要继续加热，沸腾的水温度就会一直升高 C. 水沸腾时，温度保持不变 D. 水沸腾时，温度会忽高忽低 我们看到的“白气”是（ ）。 A. 水蒸气 B. 小冰晶 C. 空气中的灰尘 D. 水蒸气遇冷凝结成的小水珠 （三）判断题（对的打“√”，错的打“×”） 1、水沸腾时，内部和表面都在剧烈地变成水蒸气。（ ） 2、“白气”就是水蒸气，因为它是白色的。（ ） 3、水烧开后，继续加热，水的温度会继续升高。（ ） 4、在实验室使用酒精灯时，要注意安全，不要触摸加热中的器材。（ ） 二、生活观察与记录 （四）我是实验记录员 回忆课堂实验或观察家里烧开水的过程，完成下表。 水加热过程观察记录表 加热阶段 温度变化 你观察到的现象（气泡、声音、“白气”等） 加热初期 温度不断________ 杯底出现________气泡，气泡在上升过程中变________（大/小）。 接近沸腾时 温度上升变________ 气泡变多、变大，上升速度变________。 沸腾时 温度保持________ 水面________，大量气泡从底部涌出，产生大量“________”。 （五）安全小卫士 请判断下面几位同学在加热实验中的做法是否正确，并说明理由。 小刚加热完水后，直接用手去拿烧杯。 判断：（ 正确 / 不正确 ） 理由：__________________________________________________ 小华的酒精灯打翻了，他立刻用湿抹布盖上去。 判断：（ 正确 / 不正确 ） 理由：__________________________________________________ 小红想快点加热，就把酒精灯的灯芯调到最长。 判断：（ 正确 / 不正确 ） 理由：__________________________________________________ 三、思考与探究 （六）数据分析家 下图是小明小组在实验室加热水时记录的温度数据（每隔1分钟记录一次）。 时间（分钟） 0 1 2 3 4 5 6 7 温度（℃） 20 40 60 80 95 99 100 100 根据表格，水从第________分钟开始沸腾。 水沸腾时的温度是________℃。 从第6分钟到第7分钟，水在继续加热，温度________（升高了/降低了/保持不变）。 请在下面的坐标图中，用“·”标出各个时间点的温度，并把它们按顺序连起来。 温度(℃) 100 | · · 95 | · 90 | 85 | 80 | · 75 | 70 | 65 | 60 | · 55 | 50 | 45 | 40 | · 35 | 30 | 25 | 20 |· +--+--+--+--+--+--+--+--+--> 时间(分钟) 0 1 2 3 4 5 6 7 （七）现象解释员 妈妈在厨房烧水，水开时壶嘴喷出大量“白气”。请你用本单元学过的知识解释： “白气”是怎么形成的？ 为什么“白气”在离壶嘴一小段距离的地方才看到，而壶嘴处却看不到？ 在高原地区，水的沸点会低于100℃。假如你在高原旅行，用普通锅煮面条，可能会遇到什么情况？为什么？ （八）拓展与联想 瓦特观察到水沸腾时蒸汽能顶开壶盖，从而改良了蒸汽机。这说明了什么？（ ）（多选） A. 科学发现常常源于对日常现象的仔细观察和思考。 B. 科学原理可以转化为强大的技术力量，改变世界。 C. 烧开水是一件很重要的事情。 D. 我们要学习科学家善于发现和思考的品质。 （选做）除了水，其他液体（如酒精、食用油）也会沸腾吗？它们的沸点和水的沸点一样吗？请通过查阅资料或咨询家人，了解一种液体的沸点。 我了解的液体是： ，它的沸点大约是 ℃。 老师寄语： 沸腾是水最热烈的舞蹈，从平静到欢腾，藏着不变的温度密码。而“白气”的真相，更提醒我们眼见不一定为实，科学思考才能看清本质。希望你在生活中继续保持观察和思考的热情！ 《水沸腾了》课后练习探究作业答案 一、基础巩固园地 （一）填空题答案 酒精灯；外焰 升高；沸腾 100 凝结；小水珠 （二）选择题答案 C（用灯帽盖灭酒精灯是正确且安全的操作方法） B（水加热过程中，气泡从杯底出现，上升并逐渐变大） C（水沸腾时，温度保持在该条件下的沸点不变） D（“白气”是水蒸气遇冷凝结成的小水珠，不是气体状态的水蒸气） （三）判断题答案 √ ×（“白气”是液态小水珠，不是气态的水蒸气） ×（水沸腾后，继续加热，温度保持不变） √ 二、生活观察与记录 （四）我是实验记录员 水加热过程观察记录表 加热阶段 温度变化 你观察到的现象（气泡、声音、“白气”等） 加热初期 温度不断 升高 杯底出现 小 气泡，气泡在上升过程中变 小（或消失）。 接近沸腾时 温度上升变 慢（或趋于稳定） 气泡变多、变大，上升速度变 快。 沸腾时 温度保持 不变（在沸点） 水面 剧烈翻滚，大量气泡从底部涌出，产生大量“白气”。 （五）安全小卫士 小刚加热完水后，直接用手去拿烧杯。 判断： 不正确 理由： 加热后的烧杯温度非常高，直接用手拿会造成严重烫伤。应使用坩埚钳或垫上隔热布（如石棉网、干抹布）后再拿取。 小华的酒精灯打翻了，他立刻用湿抹布盖上去。 判断： 正确 理由： 酒精灯打翻后，酒精流出并可能燃烧。用湿抹布（或湿毛巾、灭火毯）盖上去可以隔绝空气，使火焰熄灭，是有效的紧急处理方法。 小红想快点加热，就把酒精灯的灯芯调到最长。 判断： 不正确 理由： 灯芯过长会使火焰过大、不稳定，易产生黑烟，且火焰可能窜出灯外，增加危险。应使用适中的火焰（外焰）加热。 三、思考与探究 （六）数据分析家 水从第 6 分钟开始沸腾（温度达到100℃并保持不变）。 水沸腾时的温度是 100 ℃。 从第6分钟到第7分钟，水在继续加热，温度 保持不变。 坐标图绘制说明： 在坐标图中，横轴为时间（0-7分钟），纵轴为温度（20-100℃）。 根据表格数据，依次在坐标图中标出点：(0,20), (1,40), (2,60), (3,80), (4,95), (5,99), (6,100), (7,100)。 然后用平滑的曲线将这些点连接起来。曲线会呈现先快速上升，后趋于平缓（在100℃保持水平）的趋势。 （七）现象解释员 “白气”是怎么形成的？ 答：“白气”是水沸腾时产生的大量水蒸气，从壶嘴喷出后遇到外面较冷的空气，迅速凝结成无数极小的液态小水珠，悬浮在空中，看起来就像白色的“气”。 为什么“白气”在离壶嘴一小段距离的地方才看到，而壶嘴处却看不到？ 答：因为壶嘴处喷出的高温水蒸气温度很高，还是透明的气体状态。当它向外扩散一小段距离后，温度降低到足以使水蒸气凝结成小水珠时，我们才能看到白色的“气”。 在高原地区，水的沸点会低于100℃。假如你在高原旅行，用普通锅煮面条，可能会遇到什么情况？为什么？ 答：可能会遇到面条煮了很久也煮不熟、吃起来有点硬的情况。因为高原地区气压低，水的沸点降低（可能只有90℃左右）。即使水“烧开”了，温度也只有90℃左右，达不到平原地区100℃的沸点温度，所以食物的烹饪时间需要更长。 （八）拓展与联想 瓦特观察到水沸腾时蒸汽能顶开壶盖，从而改良了蒸汽机。这说明了什么？（ A、B、D ） （注：C选项“烧开水是一件很重要的事情”虽然正确，但与题干中科学发现、技术转化和科学品质的主旨关联性较弱，故不选。） （选做） 示例： 我了解的液体是：酒精（乙醇），它的沸点大约是 78 ℃。 （其他答案如：食用油的沸点通常在200℃以上，具体数值因种类而异。） 学科网（北京）股份有限公司 $