精品解析:辽宁省沈阳市苏家屯区2025-2026学年九年级上学期期末化学试卷
2026-01-11
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资源信息
| 学段 | 初中 |
| 学科 | 化学 |
| 教材版本 | - |
| 年级 | 九年级 |
| 章节 | - |
| 类型 | 试卷 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-期末 |
| 学年 | 2026-2027 |
| 地区(省份) | 辽宁省 |
| 地区(市) | 沈阳市 |
| 地区(区县) | 苏家屯区 |
| 文件格式 | ZIP |
| 文件大小 | 8.45 MB |
| 发布时间 | 2026-01-11 |
| 更新时间 | 2026-01-11 |
| 作者 | 匿名 |
| 品牌系列 | - |
| 审核时间 | 2026-01-11 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/55894211.html |
| 价格 | 5.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
内容正文:
2025-2026学年度上学期九年级学情调研问卷
化学试题
(本试卷共14小题 满分50分 物理和化学考试时长共150分钟)
可能用到的相对原子质量:H-1 C-12 N-14 O-16 Ca-40
第一部分 选择题(共10分)
本部分共包括10道小题,每小题1分。下列每小题只有一个最符合题目要求的选项。
1. 在今年九三阅兵中,东风-61陆基洲际导弹首次公开亮相。下列关于东风-61导弹的说法中,与化学知识无关的是
A. 采用高能固体燃料推进发射,可以车载机动发射
B. 采用T1000级碳纤维复合材料制造发动机壳体,减重并提升结构强度
C. 采用先进的制导系统,实现高精准导航与定位
D. 采用隐身涂层,提高突防能力
2. 下面化学用语表示正确是
A. 镁:mg B. 两个钠原子: C. 钙离子: D. 氢气:
3. 下列实验操作正确的是
A. 熄灭酒精灯 B. 读取体积
C. 振荡试管 D. 连接仪器
4. 我国科学家徐光宪在稀土分离技术上做出了巨大贡献,被誉为“中国稀土之父”。稀土是国家战略资源,如图为稀土元素钪的有关信息。下列说法不正确的是
A. 相对原子质量为44.96 g B. 属于金属元素
C. 原子序数为21 D. 元素符号为Sc
5. 2025年中国环境日的主题是“美丽中国我先行”。下列做法不值得提倡的是
A. 积极参与垃圾分类投放 B. 大量使用一次性餐具
C. 制定家庭低碳行动方案 D. 推广使用新能源汽车
6. 电解水的装置如图所示,下列说法不正确的是
A. 在水中加入少量氢氧化钠以增强导电性。
B. a、b玻璃管中气体体积比为2:1
C. 用燃着的木条放在a玻璃管尖嘴处,打开活塞,木条燃烧的更旺
D. 由电解水的实验得出结论:水是由氢元素和氧元素组成的
7. 薄荷素油具有可燃性,以下适合在薄荷素油生产车间张贴的警示标识为
A. B. C. D.
8. 商代四羊青铜方尊纹饰精美、铸造精湛,体现了艺术与技术的完美结合。它能保存至今的主要原因是
A. 硬度较大 B. 熔点较高 C. 密度较大 D. 不易生锈
9. 色氨酸()是氨基酸中的一种,在人体内含量太低会影响睡眠质量,一般可通过食补黄豆、黑芝麻、海蟹等得以改善。有关色氨酸的叙述正确的是
A. 属于氧化物 B. 由碳、氢、氮、氧四种元素组成
C. 分子中含有氧分子 D. 氢元素的质量分数最大
10. 下表中,陈述1和陈述2完全正确且相关联的是
选项
陈述1
陈述2
A
潜水时需要携带氧气瓶
氧气具有助燃性
B
铜丝作电线
铜具有导热性
C
活性炭用于冰箱除味剂
活性炭具有吸附性
D
水结成冰后停止流动
结冰后,水分子停止运动
A. A B. B C. C D. D
第二部分 非选择题(共40分)
本部分共包括4小题,每空1分。
11. 学习化学需要进行化学实验。
氧气的实验室制取
(1)仪器a的名称___________。
(2)实验室用双氧水制取氧气,则选择的发生装置为___________。(填标号)
(3)可用C装置收集氧气,理由是:___________。
(4)某款家用制氧机的结构如图E所示,制氧原理为:
①,该反应属于___________。(填基本反应类型)
②在二氧化锰催化下生成氧气,写出该反应的化学方程式___________。
(5)完成以下部分实验报告
目的
操作
现象及分析
探究燃烧条件
Y型管内___________燃烧(填“白磷”或“红磷”),说明燃烧需要条件是___________。
验证二氧化碳的温室效应
红墨水向___________移动(填“左”或“右”),说明二氧化碳会引起温室效应。
探究二氧化碳的性质
___________变红,说明二氧化碳能与水发生反应。
探究金属的化学性质
刚开始无气泡,一段时间后产生大量气泡,分析原因是___________
12. 从古至今,铁及其化合物一直被人类广泛利用。
Ⅰ.铁的冶炼
(1)《天工开物》中记载了“古代炼铁”(如图1)和“炒钢法”(如图2)
①从充分燃烧的角度看,图1推动风箱的目的是___________,风向宜于矿物___________。(填“逆流而行”或“顺流而行”)
②“炒钢法”即“持柳棍疾搅,即时炒成熟铁”,最终得到钢。不断翻炒液态生铁,主要是为了降低生铁中___________元素含量。
(2)现代炼铁工业主要以高炉炼铁为主,图3为炼铁高炉及炉内化学变化过程图。
①B区中焦炭燃烧产生,A区中主要发生了两个化学反应,请写出其中一个反应的化学方程式___________。B区温度比A区___________。(填“高”或“低”)
②高炉气体中含有多种成分,其中含量较多且与热空气中气体成分相同的是___________。
③炉渣与生铁分离的原理主要是密度大小不同,由图可知___________的密度小。制得的生铁属于___________。(填“纯净物”或“混合物”)
Ⅱ.铁及其化合物在众多领域中发挥着重要作用
(3)“手撕钢”是厚度控制在0.025毫米以下钢,在折叠屏手机、航空航天等领域有重要作用。把普通钢制成“手撕钢”是利用金属的___________。(填标号)
A. 导热性 B. 延展性 C. 硬度大
(4)由生铁制成的铁锅初次使用前,需“烤蓝”处理,即高温烈焰使其表面形成致密的膜,该层膜隔绝了空气中的水和___________,以防生锈。
(5)碳酸亚铁应用广泛,可做阻燃剂。在空气中灼烧碳酸亚铁生成和,它可以作阻燃剂的原因是___________。
13. 阅读下面文章
我国茶文化源远流长。中国茶叶分为六大茶系:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶,其发酵程度由低到高。茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素以及多种微量元素。其中茶多酚具有很强的抗氧化和抗自由基作用、防辐射、抗衰老、降血糖血脂、防癌抗癌等多方面的功能。茶虽有保健功效,但是溃疡患者不宜饮茶,经常失眠的人和儿童不宜饮浓茶。研究人员测定了不同种类茶叶的茶多酚含量,如下表所示:
样品名称
绿茶
白茶
黄茶
青茶
红茶
黑茶
茶多酚含量/%
36.44
29.85
25.26
22.58
16.09
12.97
冲泡条件影响茶水中茶多酚的浓度,冲泡温度升高和冲泡时间延长,茶多酚等浸出物会随之增加。然而水温过高,汤色易变黄,茶叶表面易熟化、结膜,维生素C等有益成分易遭破坏;冲泡时间过长会造成茶多酚氧化。以某绿茶为例,研究人员测定了不同水温和浸泡时间对茶多酚浸出度的影响,如下图所示:
回答下列问题。
(1)请写出一条饮茶的益处___________。
(2)泡茶时,茶壶中的滤网会将茶叶和茶水分离,该操作与化学中的___________相似。
(3)茶叶中含氟较高,对预防龋齿有一定的效果。这里的“氟”指的是___________。(填“元素”或“分子”或“原子”)
(4)发酵程度越高,茶多酚含量越___________。(填“高”或“低”)
(5)观察图1和图2,最佳冲泡温度为___________°,最佳冲泡时间为___________分钟时。
(6)除了茶叶的种类,冲泡温度及冲泡时间,影响茶多酚含量的因素还包括___________。
(7)下列说法中正确的是
A. 茶越浓茶多酚含量越高,因此人人都应该多喝茶水,且越浓越好
B. 冲泡时间过长会造成茶多酚氧化,此过程属于化学变化
C. 冲茶后茶香四溢,从微观角度解释是因为分子在不断运动
14. 某化学兴趣小组针对某补钙产品做了如下探究:
【查看标签】
(1)该钙片的主要成分为,已知中Ca为价,O为价,则C元素的化合价为___________。
【提出问题】该钙片中的含量是多少?
【查阅资料】氢氧化钠溶液能更好地吸收;氢氧化钠溶液能吸收盐酸挥发出的氯化氢气体;碱石灰能很好地吸收和。
【实验装置】
【实验步骤】
(2)①按如图连接好装置后,发现C装置有明显错误,应改正为___________。
②重新连接好装置,并___________。
③在B装置中加入钙片粉末样品11.0 g。
④关闭,打开,向钙片样品中滴入10%的盐酸,至观察到___________为止,停止滴加盐酸,发生反应的化学方程式为___________。
⑤打开,关闭,鼓入足够的空气,目的是___________。
⑥将C装置在电子天平上称量,记录其反应前后的质量变化。
⑦重复实验。
【实验数据】重复实验3次,数据记录如表:
实验次数
实验1
实验2
实验3
C装置增加质量/g
4.3
4.4
4.5
【实验分析及数据处理】
(3)计算样品中含量(质量分数):___________。(精确到0.1%)
(4)D装置的作用是___________。
(5)小组同学将钙片样品送质检部门检测结果:含碳酸钙85.0%,其中钙元素的含量为___________。
【实验反思】
(6)有同学提出改进意见,可将A装置去掉,将“鼓入足够的空气”改为___________。
(7)根据实验装置,分析测得值比真实值偏大的原因:___________。
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2025-2026学年度上学期九年级学情调研问卷
化学试题
(本试卷共14小题 满分50分 物理和化学考试时长共150分钟)
可能用到的相对原子质量:H-1 C-12 N-14 O-16 Ca-40
第一部分 选择题(共10分)
本部分共包括10道小题,每小题1分。下列每小题只有一个最符合题目要求的选项。
1. 在今年九三阅兵中,东风-61陆基洲际导弹首次公开亮相。下列关于东风-61导弹的说法中,与化学知识无关的是
A. 采用高能固体燃料推进发射,可以车载机动发射
B. 采用T1000级碳纤维复合材料制造发动机壳体,减重并提升结构强度
C. 采用先进的制导系统,实现高精准导航与定位
D. 采用隐身涂层,提高突防能力
【答案】C
【解析】
【详解】A、采用高能固体燃料推进发射,可以车载机动发射该过程中固体燃料推进是由化学能转化为动能,与化学有关,故选项不符合题意;
B、采用T1000级碳纤维复合材料制造发动机壳体,涉及材料化学,故选项不符合题意;
C、制导系统属于物理导航技术,与化学无关,故选项符合题意;
D、隐身涂层涉及化学材料应用,故选项不符合题意。
故选:C。
2. 下面化学用语表示正确的是
A. 镁:mg B. 两个钠原子: C. 钙离子: D. 氢气:
【答案】D
【解析】
【详解】A、书写元素符号的规则是“一大二小”,即第一个字母大写,第二个字母小写。镁元素符号应为Mg,首字母大写;化学用语所表达的意义错误,不符合题意;
B、原子的表示方法:表示一个原子用元素符号直接表示,表示多个该原子,就在其元素符号前加上相应的数字,表示两个钠原子的方法是。化学用语所表达的意义错误,不符合题意;
C、离子的表示方法,在表示该离子的元素符号右上角,标出该离子所带的正负电荷数,数字在前,符号在后,带1个电荷时,1要省略。钙离子可表示为,化学用语所表达的意义错误,不符合题意;
D、氢气是由氢分子构成的气体单质,氢分子是由2个氢原子构成的,氢气化学式为。化学用语的表述正确,符合题意;
故选D。
3. 下列实验操作正确的是
A. 熄灭酒精灯 B. 读取体积
C. 振荡试管 D. 连接仪器
【答案】D
【解析】
【详解】A、酒精灯要用灯帽盖灭,不能用嘴吹灭,不符合题意;
B、量筒读数时视线与凹液面最低处保持水平,不符合题意;
C、振荡试管应左右振荡,不能上下振荡,不符合题意;
D、导管连接橡胶管时,先把导管一端润湿,然后稍用力转动使之插入橡胶管内,符合题意。
故选D。
4. 我国科学家徐光宪在稀土分离技术上做出了巨大贡献,被誉为“中国稀土之父”。稀土是国家战略资源,如图为稀土元素钪的有关信息。下列说法不正确的是
A. 相对原子质量为44.96 g B. 属于金属元素
C. 原子序数为21 D. 元素符号为Sc
【答案】A
【解析】
【详解】A、根据元素周期表中的一格可知,汉字下面的数字表示相对原子质量,该元素的相对原子质量为44.96,相对原子质量单位是“1”,不是“克”,故选项说法错误。
B、根据元素周期表中的一格可知,中间的汉字表示元素名称,该元素的名称是钪,带“钅”字旁,属于金属元素,故选项说法正确;
C、根据元素周期表中的一格可知,左上角的数字表示原子序数,该元素的原子序数为21,故选项说法正确;
D、根据元素周期表中的一格可知,字母表示该元素的元素符号,钪的元素符号是Sc,故选项说法正确;
故选A。
5. 2025年中国环境日的主题是“美丽中国我先行”。下列做法不值得提倡的是
A. 积极参与垃圾分类投放 B. 大量使用一次性餐具
C. 制定家庭低碳行动方案 D. 推广使用新能源汽车
【答案】B
【解析】
【详解】A、积极参与垃圾分类投放,可以实现资源的有效利用,减少污染物的排放,保护环境。做法提倡,不符合题意;
B、大量使用一次性餐具,会造成资源的浪费,且会污染环境。做法不值得提倡,符合题意;
C、制定家庭低碳行动方案,可以减少二氧化碳的排放,减缓温室效应。做法提倡,不符合题意;
D、推广使用新能源汽车,可以节约化石能源,减少污染,保护环境。做法提倡,不符合题意;
故选B。
6. 电解水的装置如图所示,下列说法不正确的是
A. 在水中加入少量氢氧化钠以增强导电性。
B. a、b玻璃管中气体体积比为2:1
C. 用燃着的木条放在a玻璃管尖嘴处,打开活塞,木条燃烧的更旺
D. 由电解水的实验得出结论:水是由氢元素和氧元素组成的
【答案】C
【解析】
【详解】A、纯水不导电,在水中加入少量氢氧化钠以增强水的导电性,不符合题意;
B、在电解水实验中,“正氧负氢”,生成氢气和氧气的体积比约为2:1,a管与负极相连,产生的是氢气,b管与正极相连,产生的是氧气,故反应一段时间后,a、b玻璃管中产生的气体体积比约为2:1,不符合题意;
C、将燃着的木条分别放在两个玻璃管尖嘴处,打开活塞,b管的气体是氧气,氧气具有助燃性,木条燃烧的更旺,a管的气体是氢气,氢气具有可燃性,气体被点燃,发出淡蓝色火焰,符合题意;
D、电解水生成氢气和氧气,氢气由氢元素组成,氧气由氧元素组成,根据质量守恒定律,化学反应前后,元素的种类不变,可得水是由氢元素和氧元素组成,不符合题意。
故选C。
7. 薄荷素油具有可燃性,以下适合在薄荷素油生产车间张贴的警示标识为
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】薄荷素油具有可燃性,在薄荷素油生产车间张贴当心易燃物警示标识。
【详解】A、该图标为当心易燃物标识,符合题意;
B、该图标为中国节能认证标识,不符合题意;
C、该图标为塑料包装制品回收标识,不符合题意;
D、该图标为节约用水标识,不符合题意;
故选A。
8. 商代四羊青铜方尊纹饰精美、铸造精湛,体现了艺术与技术的完美结合。它能保存至今的主要原因是
A. 硬度较大 B. 熔点较高 C. 密度较大 D. 不易生锈
【答案】D
【解析】
【详解】商代四羊青铜方尊能保存至今的主要原因是铜不易与空气中的氧气、水、二氧化碳反应,即铜不易生锈;
故选D。
9. 色氨酸()是氨基酸中的一种,在人体内含量太低会影响睡眠质量,一般可通过食补黄豆、黑芝麻、海蟹等得以改善。有关色氨酸的叙述正确的是
A. 属于氧化物 B. 由碳、氢、氮、氧四种元素组成
C. 分子中含有氧分子 D. 氢元素的质量分数最大
【答案】B
【解析】
【详解】A、氧化物是由两种元素组成,其中一种元素为氧元素的化合物,色氨酸由C、H、N、O四种元素组成,不属于氧化物,不符合题意。
B、色氨酸由C、H、N、O四种元素组成,符合题意。
C、色氨酸分子中含氧原子,不含氧分子,不符合题意。
D、色氨酸中碳、氢、氮、氧元素质量比为,碳元素质量比最大,则碳元素质量分数最大,不符合题意。
故选B。
10. 下表中,陈述1和陈述2完全正确且相关联的是
选项
陈述1
陈述2
A
潜水时需要携带氧气瓶
氧气具有助燃性
B
铜丝作电线
铜具有导热性
C
活性炭用于冰箱除味剂
活性炭具有吸附性
D
水结成冰后停止流动
结冰后,水分子停止运动
A. A B. B C. C D. D
【答案】C
【解析】
【详解】A、氧气具有助燃性正确,但潜水携带氧气瓶是因氧气供给呼吸,而非助燃性,故不关联;
B、铜具有导热性正确,但铜丝作电线是因导电性,而非导热性,故不关联;
C、活性炭具有吸附性正确,且直接解释其用于除味剂的原因,故正确且关联;
D、水结冰后分子仍在运动,故不关联。
故选C。
第二部分 非选择题(共40分)
本部分共包括4小题,每空1分。
11. 学习化学需要进行化学实验。
氧气的实验室制取
(1)仪器a的名称___________。
(2)实验室用双氧水制取氧气,则选择的发生装置为___________。(填标号)
(3)可用C装置收集氧气,理由是:___________。
(4)某款家用制氧机的结构如图E所示,制氧原理为:
①,该反应属于___________。(填基本反应类型)
②在二氧化锰催化下生成氧气,写出该反应的化学方程式___________。
(5)完成以下部分实验报告
目的
操作
现象及分析
探究燃烧条件
Y型管内___________燃烧(填“白磷”或“红磷”),说明燃烧需要的条件是___________。
验证二氧化碳的温室效应
红墨水向___________移动(填“左”或“右”),说明二氧化碳会引起温室效应。
探究二氧化碳的性质
___________变红,说明二氧化碳能与水发生反应。
探究金属的化学性质
刚开始无气泡,一段时间后产生大量气泡,分析原因是___________
【答案】(1)长颈漏斗
(2)B (3)氧气不易溶于水且不与水反应
(4) ①. 分解反应 ②.
(5) ①. 白磷 ②. 可燃物的温度达到着火点 ③. 左 ④. 湿润的紫色纸花变红,干燥的紫色纸花不变红 ⑤. 刚开始稀盐酸和铝表面的氧化膜反应
【解析】
【小问1详解】
仪器a的名称长颈漏斗;
【小问2详解】
实验室用双氧水制取氧气,发生装置的类型为固液常温型,故选B。
【小问3详解】
可用C装置(排水法)收集氧气,理由是氧气不易溶于水且不与水反应。
【小问4详解】
①该反应是一种物质反应生成两种物质,属于分解反应。
②在二氧化锰催化下生成氧气,该反应的化学方程式为。
【小问5详解】
探究燃烧条件:Y型管内白磷燃烧,红磷不燃烧,说明燃烧需要的条件是可燃物的温度达到着火点。
验证二氧化碳温室效应:二氧化碳引起温室效应,导致装置内温度升高的更多,故红墨水向左移动。
探究二氧化碳的性质:湿润的紫色纸花变红,干燥的紫色纸花不变红,说明二氧化碳和水反应生成碳酸。
探究金属的化学性质:将铝丝放入稀盐酸溶液中,刚开始无气泡,一段时间后产生大量气泡,因为刚开始稀盐酸和铝表面的氧化膜反应。
12. 从古至今,铁及其化合物一直被人类广泛利用。
Ⅰ.铁的冶炼
(1)《天工开物》中记载了“古代炼铁”(如图1)和“炒钢法”(如图2)
①从充分燃烧的角度看,图1推动风箱的目的是___________,风向宜于矿物___________。(填“逆流而行”或“顺流而行”)
②“炒钢法”即“持柳棍疾搅,即时炒成熟铁”,最终得到钢。不断翻炒液态生铁,主要是为了降低生铁中___________元素含量。
(2)现代炼铁工业主要以高炉炼铁为主,图3为炼铁高炉及炉内化学变化过程图。
①B区中焦炭燃烧产生,A区中主要发生了两个化学反应,请写出其中一个反应的化学方程式___________。B区温度比A区___________。(填“高”或“低”)
②高炉气体中含有多种成分,其中含量较多且与热空气中气体成分相同是___________。
③炉渣与生铁分离的原理主要是密度大小不同,由图可知___________的密度小。制得的生铁属于___________。(填“纯净物”或“混合物”)
Ⅱ.铁及其化合物在众多领域中发挥着重要作用
(3)“手撕钢”是厚度控制在0.025毫米以下的钢,在折叠屏手机、航空航天等领域有重要作用。把普通钢制成“手撕钢”是利用金属的___________。(填标号)
A. 导热性 B. 延展性 C. 硬度大
(4)由生铁制成的铁锅初次使用前,需“烤蓝”处理,即高温烈焰使其表面形成致密的膜,该层膜隔绝了空气中的水和___________,以防生锈。
(5)碳酸亚铁应用广泛,可做阻燃剂。在空气中灼烧碳酸亚铁生成和,它可以作阻燃剂的原因是___________。
【答案】(1) ①. 增加氧气的量,使反应更加充分 ②. 逆流而行 ③. 碳
(2) ①. ②. 高 ③. 氮气 ④. 炉渣 ⑤. 混合物
(3)B (4)氧气
(5)消耗了氧气,同时生成二氧化碳,阻隔了可燃物和氧气的接触
【解析】
【小问1详解】
①从充分燃烧的角度看,图1推动风箱的目的是:增加氧气的量,使反应更加充分;
风向宜于矿物逆流而行,这样增大反应物之间接触面积,充分反应。故填:逆流而行。
②钢和生铁都是铁的合金,两者的区别是含碳量不同,生铁的含碳量高于钢。图2中“炒钢法”即“持柳棍疾搅,即时炒成熟铁”,不断翻炒液态生铁,将含碳量降低,最终得到钢。故填:碳;
【小问2详解】
①A区中主要发生了两个化学反应,一是铁矿石中铁的氧化物发生还原反应,而是铁矿石中的二氧化硅转化为炉渣的反应。以赤铁矿石炼铁为例,发生反应的化学方程式为:。B区是焦炭燃烧产生热量的部位,A区是一氧化碳还原金属氧化物和形成炉渣的部位。B区焦炭燃烧产生热量在进入A区中有散失。所以,B区温度比A区高。
②热空气中较多的气体是氮气和氧气,进入高炉,氧气和焦炭发生反应生成二氧化碳,所以高炉气体中含量较多且与热空气中气体成分相同的是氮气。
③炉渣与生铁分离的原理主要是密度大小不同,由图可知出渣口在出铁口的上方,说明炉渣的密度小。故填:炉渣;生铁中含有铁和碳,是混合物,故填:混合物。
【小问3详解】
“手撕钢”是厚度控制在0.025毫米以下的钢,把普通钢制成“手撕钢”是利用金属的延展性,故选B;
【小问4详解】
铁生锈就是铁与水和氧气的反应,“烤蓝”处理,就是高温烈焰使其表面形成致密的膜,该层膜隔绝了空气中的水和氧气;
【小问5详解】
碳酸亚铁应用广泛,可做阻燃剂。在空气中灼烧消耗了氧气,同时生成二氧化碳,阻隔了可燃物和氧气接触,起到阻燃的作用。
13. 阅读下面文章。
我国茶文化源远流长。中国茶叶分为六大茶系:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶,其发酵程度由低到高。茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素以及多种微量元素。其中茶多酚具有很强的抗氧化和抗自由基作用、防辐射、抗衰老、降血糖血脂、防癌抗癌等多方面的功能。茶虽有保健功效,但是溃疡患者不宜饮茶,经常失眠的人和儿童不宜饮浓茶。研究人员测定了不同种类茶叶的茶多酚含量,如下表所示:
样品名称
绿茶
白茶
黄茶
青茶
红茶
黑茶
茶多酚含量/%
36.44
29.85
25.26
22.58
16.09
12.97
冲泡条件影响茶水中茶多酚的浓度,冲泡温度升高和冲泡时间延长,茶多酚等浸出物会随之增加。然而水温过高,汤色易变黄,茶叶表面易熟化、结膜,维生素C等有益成分易遭破坏;冲泡时间过长会造成茶多酚氧化。以某绿茶为例,研究人员测定了不同水温和浸泡时间对茶多酚浸出度的影响,如下图所示:
回答下列问题。
(1)请写出一条饮茶的益处___________。
(2)泡茶时,茶壶中的滤网会将茶叶和茶水分离,该操作与化学中的___________相似。
(3)茶叶中含氟较高,对预防龋齿有一定的效果。这里的“氟”指的是___________。(填“元素”或“分子”或“原子”)
(4)发酵程度越高,茶多酚含量越___________。(填“高”或“低”)
(5)观察图1和图2,最佳冲泡温度___________°,最佳冲泡时间为___________分钟时。
(6)除了茶叶的种类,冲泡温度及冲泡时间,影响茶多酚含量的因素还包括___________。
(7)下列说法中正确的是
A. 茶越浓茶多酚含量越高,因此人人都应该多喝茶水,且越浓越好
B. 冲泡时间过长会造成茶多酚氧化,此过程属于化学变化
C. 冲茶后茶香四溢,从微观角度解释是因为分子在不断运动
【答案】(1)抗氧化(合理即可)
(2)过滤 (3)元素
(4)低 (5) ①. 80℃ ②. 5
(6)茶叶的加工工艺以及发酵程度 (7)BC
【解析】
【小问1详解】
根据题干信息可知,茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素以及多种微量元素。其中茶多酚具有很强的抗氧化和抗自由基作用、防辐射、抗衰老、降血糖血脂、防癌抗癌等多方面的功能。
【小问2详解】
滤网相当于过滤操作里的滤纸,作用是将茶水(液体)和茶叶(固体)分离,这个实验操作名称是过滤。
【小问3详解】
茶叶中含氟较高,对预防龋齿有一定的效果。这里的“氟”指的是元素。
【小问4详解】
绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶,其发酵程度由低到高,根据题干表格信息可知,发酵程度越高,茶多酚含量越低。
【小问5详解】
观察图1和图2,最佳冲泡温度为80℃,最佳冲泡时间为5分钟时。
【小问6详解】
除了茶叶的种类,冲泡温度及冲泡时间,影响茶多酚含量的因素还包括茶叶的加工工艺以及发酵程度。
【小问7详解】
A、根据“有胃病的人如果饮茶过量或过浓,易引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡”可知,茶越浓,茶多酚含量越高,茶不是适合所有的人。故错误;
B、冲泡时间过长会造成茶多酚氧化,氧化属于化学变化,故正确;
C、冲茶后茶香四溢,从微观角度解释是因为分子在不断运动,故正确;
故选BC。
14. 某化学兴趣小组针对某补钙产品做了如下探究:
【查看标签】
(1)该钙片的主要成分为,已知中Ca为价,O为价,则C元素的化合价为___________。
【提出问题】该钙片中的含量是多少?
【查阅资料】氢氧化钠溶液能更好地吸收;氢氧化钠溶液能吸收盐酸挥发出的氯化氢气体;碱石灰能很好地吸收和。
【实验装置】
【实验步骤】
(2)①按如图连接好装置后,发现C装置有明显错误,应改正为___________。
②重新连接好装置,并___________。
③在B装置中加入钙片粉末样品11.0 g。
④关闭,打开,向钙片样品中滴入10%的盐酸,至观察到___________为止,停止滴加盐酸,发生反应的化学方程式为___________。
⑤打开,关闭,鼓入足够的空气,目的是___________。
⑥将C装置在电子天平上称量,记录其反应前后的质量变化。
⑦重复实验。
【实验数据】重复实验3次,数据记录如表:
实验次数
实验1
实验2
实验3
C装置增加质量/g
4.3
4.4
4.5
【实验分析及数据处理】
(3)计算样品中的含量(质量分数):___________。(精确到0.1%)
(4)D装置的作用是___________。
(5)小组同学将钙片样品送质检部门检测结果:含碳酸钙85.0%,其中钙元素的含量为___________。
【实验反思】
(6)有同学提出改进意见,可将A装置去掉,将“鼓入足够的空气”改为___________。
(7)根据实验装置,分析测得值比真实值偏大的原因:___________。
【答案】(1)+4 (2) ①. 图中左边导管应伸入液面以下,右边导管应在液面以上 ②. 检查装置气密性 ③. 无气泡产生 ④. ⑤. 将B装置中的二氧化碳赶入C装置中
(3)90.9% (4)防止空气中的二氧化碳和水蒸气进入C装置,对实验结果造成干扰
(5)34% (6)通入氮气
(7)反应生成的二氧化碳中含有水蒸气和挥发出的氯化氢气体,被装置C中的氢氧化钠溶液吸收
【解析】
【小问1详解】
已知中Ca为价,O为价,设碳元素的化合价为x,根据化合物中,正、负化合价的代数和为零,可得:(+2)+x+(-2)×3=0,x=+4,C元素的化合价为+4;
【小问2详解】
①装置C中气体通过溶液应该长进短出,图中左边导管应伸入液面以下,右边导管应在液面以上;
②为防止装置漏气影响实验结果,重新连接好装置,并检查装置气密性;
④关闭K1,打开K2,碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,向钙片样品中滴入10%的盐酸,至无气泡产生为止,停止滴加盐酸,反应的化学方程式为:;
⑤打开,关闭,鼓入足够的空气,目的是将B装置中的二氧化碳赶入C装置中;
【小问3详解】
氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠和水,装置C增加质量就生成二氧化碳的质量,3次生成二氧化碳平均值为(4.3g+4.4g+4.5g) ÷3=4.4g,反应前后元素种类质量不变,二氧化碳中碳元素质量等于样品CaCO3中碳元素质量,二氧化碳中碳元素的质量为:,样品中CaCO3质量为:,样品中CaCO3的含量为:;
【小问4详解】
碱石灰能很好地吸收CO2和H2O,空气中含有二氧化碳气体,D装置的作用是防止空气中的二氧化碳和水蒸气进入C装置,对实验结果造成干扰;
【小问5详解】
钙片样品含碳酸钙85.0%,则碳酸钙中钙元素的质量分数为:,其中钙元素的含量为:85%×40%=34%;
【小问6详解】
有同学提出改进意见,可将A装置去掉,将“鼓入足够的空气”改为通入氮气,因为氮气不与二氧化碳反应;
【小问7详解】
根据实验装置,稀盐酸有较弱的挥发性,挥发出氯化氢气体,并且反应是在溶液中进行的,因此生成的二氧化碳中含有杂质氯化氢和水蒸气,被氢氧化钠吸收,导致比生成的二氧化碳的实际质量大,则测得值比真实值偏大原因可能是反应生成的二氧化碳中含有水蒸气和挥发出的氯化氢气体,被装置C中的氢氧化钠溶液吸收,导致测量结果偏大。
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