第2单元 第3章微生物复习课件-2025--2026学年人教版生物七年级上册

该初中生物学单元复习课件系统梳理了微生物的分布、细菌、真菌、病毒的主要特征及与人类的关系，通过章节脉络构建知识框架，结合培养方法、结构对比表格和实验探究，帮助学生建立微生物知识间的内在逻辑联系。 其亮点在于注重探究实践与科学思维培养，如“检测不同环境中的细菌和真菌”实验引导学生设计方案获取证据，三种微生物结构对比表格强化结构与功能观，中考真题分层演练助力知识巩固，为教师提供系统复习工具，提升复习效率。

第三章　 微生物 人教版生物七年级上册复习课件： 第二单元 多种多样的生物 　 复习目标： 概述无脊椎动物和脊椎动物的主要特征以及它们与人类生活的关系。 1 一、章节脉络 2 二、考点突破 3 三、中考真题演练 目 录 目 录 1 一、章节脉络 1、微生物的分布P98~102 2、细菌P103-106 3、真菌P109~112 4、病毒P114~118 主要考点： 章节脉络： 章节脉络： 章节脉络： 章节脉络： 2 二、考点突破 一、微生物 微生物： 、结构简单的生物。 主要包括： 、 和 。 个体微小 细菌 真菌 病毒 二、观察菌落 菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。 子细胞群体 一个培养基上可以长出多种菌落，但一个菌落只能由一种细菌或真菌形成。 考点突破1、微生物的分布 二、观察菌落 从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌。 细菌菌落和真菌菌落的区别 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 呈白、黄、红等多种颜色 真菌菌落 呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 小 大 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状，絮状或蜘蛛网状 考点突破1、微生物的分布 方法步骤 目 的 ① 牛肉汁 + 琼脂：为细菌、真菌提供营养物质 ② 杀死原有的细菌和真菌，防止杂菌的干扰 ③ 防止高温杀死接种的微生物 ④ 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程 ⑥ 为细菌或真菌的培养提供适宜的温度 三、探究细菌和真菌的分布 细菌和真菌是广泛分布的生物。 培养细菌和真菌的一般方法 配制培养基 高温灭菌 冷却 接种 恒温培养 生存基本条件：水、适宜的温度、有机物，特定条件（乳酸菌-无氧）。 考点突破1、微生物的分布 实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌 提出问题 洗手能减少手上的细菌和真菌吗？ 作出假设 洗手能（或不能）减少手上的细菌和真菌。 ①分组处理:将培养皿底部贴上相应的标签，分别是1号（洗手前）、 2号（洗手后）、3号（空白对照）。 ②洗手前接种:把1号培养皿盖打开，用无菌棉棒在洗手前的手心处擦一下，然后在培养基上轻轻涂抹。 ③洗手后接种:用肥皂将手洗干浄，然后用无菌棉棒在洗手后的手心处擦一下，轻轻涂抹到2号培养基上；3号培养皿不做处理。 ④恒温培养:将三套培养皿置于温度相同且适宜的环境或恒温箱中，每隔10小时观察1次，共观察3次。 ⑤统计结果:用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的菌落数，若同时进行多组实验，应求出各组的平均值。 制定计划 考点突破1、微生物的分布 得出结论 洗手能减少手上的细菌和真菌。 　　洗手前培养皿中的菌落数量多，洗手后培养皿中的菌落数量较少，空白对照组没有菌落。 　　1．为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 　　2．第三条相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 　　高温处理，杀死原有的细菌和真菌，避免杂菌的干扰。 用无菌棉棒的目的也是防止杂菌污染培养基。 相当于接种 考点突破2、细菌 一、细菌的发现 1、 发明显微镜，首先发现细菌。 2、 的鹅颈瓶实验证明细菌不是自然产生的,肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，彻底推翻了自然发生论。提出巴氏消毒法，被称“微生物之父”。 3、巴氏消毒法原理： （可以用巴氏消毒法保存酒和牛奶）。 列文·虎克 巴斯德 高温灭菌 考点突破2、细菌 二、细菌的形态、结构 1、形态：细菌是 生物，个体十分微小。 2、分类：大致可分为 、 、 三类。 3、基本结构 单细胞 要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到其形态。 根据外部形态的不同。 球菌 杆菌 螺旋菌 没有成形的细胞核，只有 DNA 集中的区域，是原核生物。 只有个别细菌才有鞭毛和荚膜。 考点突破2、细菌 二、细菌的形态、结构 比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞 基本结构 细胞壁 有 无 有 细胞膜 有 有 有 细胞核 有 有 细胞质 有 有 有 特殊结构 无 叶绿体、液泡 大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养。 无 鞭毛、荚膜 考点突破2、细菌 三、细菌的生殖 细菌是靠分裂进行生殖的。 芽孢≠孢子。芽孢是细菌的休眠体，与生殖无关；孢子是生殖细胞，能直接发育成新个体。 芽孢是细菌的休眠体，遇不良环境，细胞壁增厚，形成休眠体——芽孢。 计算细菌个数:a×2n(a为原有细菌个数，n为分裂次数) 考点突破2、细菌 四、细菌在自然界中分布广泛的原因 经过严格灭菌的环境是不可能有细菌和真菌的，因为细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物及一定的生存空间。 细菌个体十分 　 　,容易被各种媒介携带,到处传播。  细菌通过　 　繁殖,繁殖速度非常快。  细菌在环境恶劣时可以形成休眠体——　 　,以抵抗不良环境；芽孢又小又轻,可以随风飘散,落到适宜的环境中,又可以萌发成细菌。 ﹡ ﹡ ﹡ 微小 分裂 芽孢 考点突破2、细菌 一、真菌的种类 ：。 真菌 ：如酵母菌 ：如青霉、毛霉、曲霉等 ：如香菇、平菇、木耳、银耳等 单细胞 多细胞 霉菌 大型真菌 考点突破3、真菌 方法步骤 注意事项 1.观察酵母菌时用 。 2．观察酵母菌时，为了看清细胞核和淀粉粒，必须用碘液正确对酵母菌进行 。 二、真菌的结构 观察酵母菌时，先用低倍镜观察，后用高倍镜观察，其原因是低倍镜放大倍数小，视野范围大，便于寻找酵母菌；高倍镜放大倍数大，便于仔细观察酵母菌的形态结构。 实验：观察酵母菌 显微镜 染色 考点突破3、真菌 现象 1、看到一个个的椭圆形的小细胞，细胞中有明显的 。 2、染色后，看到染成棕褐色的细胞核和淀粉粒，有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行 。 3、基本结构： 。 二、真菌的结构 实验：观察酵母菌 出芽生殖 液泡 出芽生殖（环境适宜）；孢子生殖（环境恶劣） 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞中都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，是异养。 考点突破3、真菌 方法步骤 注意事项 1.观察青霉形态和孢子用 ，观察青霉菌丝时用显微镜。 2．青霉的孢子容易被碰落，盖盖玻片时要特别小心，动作须轻缓，盖好后不能移动位置。 二、真菌的结构 实验：观察青霉 放大镜 考点突破3、真菌 现象 1、青霉：白色气生菌丝顶端呈 ， 呈青绿色。 3、结构：由许多细胞连接而成的丝状真菌，属于多细胞真菌，都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成。 二、真菌的结构 实验：观察青霉 扫帚状 细胞中都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，是异养。 孢子 考点突破3、真菌 二、真菌的结构 真菌的细胞中具有细胞核，是真核生物，通过孢子生殖。 考点突破3、真菌 一、细菌和真菌在自然界中的作用 1、作为分解者参与物质循环（营 生活）： 2、引起动植物和人患病（营 生活）： ①细菌引起人患病：扁桃体炎、猩红热、丹毒（链球菌）； ②真菌引起人或植物患病：足癣、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病。 腐生 寄生 腐生和寄生最大的区别是：腐生从死的动植物遗体获取营养；寄生是从活的生物体上获取营养 考点突破4、细菌、真菌的作用 一、细菌和真菌在自然界中的作用 3、与动植物共生（营 生活）： ①地衣（真菌和藻类共生） ②根瘤（根瘤菌与植物共生） ③肠道细菌和人共生 共生 真菌提供水和无机盐，藻类提供有机物。 根瘤菌（根瘤菌能固氮）提供含氮物质，豆科植物提供有机物。 共同生活，相互依赖，彼此有利。 考点突破4、细菌、真菌的作用 种类 原理 菌种 产物 相关食品 比较 酒精 发酵 葡萄糖 酒精+二氧化碳 酵母菌 (真菌) 酒精+ 二氧化碳 各种酒;制作面包等 需要在无氧条件下发酵；都是分解葡萄糖 乳酸 发酵 葡萄糖 乳酸 乳酸菌 (细菌) 乳酸 酸奶、泡菜等 醋酸 发酵 酒精 醋酸+水 醋酸菌 (细菌) 醋酸 制醋 需要在有氧条件下进行 霉菌 发酵 淀粉 葡萄糖 霉菌 (真菌) 葡萄糖 制酱 二、人类对细菌和真菌的利用 1.发酵食品制作 适宜的条件(水、有机物、适宜的温度等)可以促进细菌和真菌的生长和繁殖，从而用来制造食品。 考点突破4、细菌、真菌的作用 酿造米酒 浸泡 蒸煮 冷却 加酒曲 酿制 糯米为曲霉菌和酵母菌提供有机物相当于配置培养基 为曲霉菌和酵母菌的生活提供水分 高温灭菌：杀死原有的细菌和真菌，防止杂菌的干扰 避免高温杀死曲霉菌、酵母菌 接种 挖一个凹坑:短时间提供氧气，使酵母菌发酵前大量繁殖。 压实:提供无氧或缺氧环境 加盖：防止杂菌、提供无氧或缺氧环境 毛巾包裹:提供适宜的温度 考点突破4、细菌、真菌的作用 二、人类对细菌和真菌的利用 2.食品保存 (1)腐败原因：由　 　等微生物的大量生长和繁殖引起。  (2)保存原理：把食品中的微生物　 　或　 　它们的生长和繁殖。  (3)保存方法：一般用去除水分、隔绝空气、低温保存、高温灭菌等方法来 保存食物。 细菌和真菌 杀死 抑制 原理 具体方法 原理 具体方法 除去水分 脱水、烟熏 低温保存 冷藏法、冷冻法 隔绝空气 真空包装法、罐藏法 高温灭菌 巴氏消毒法 考点突破4、细菌、真菌的作用 4.清洁能源与环境保护 (1)污水处理——细菌将污水中的　 　分解为二氧化碳和水,达到净化污水的目的。  (2)生物防治——以菌治虫(苏云金杆菌),减少农药的使用,减少环境污染。 (3)清洁能源——在　 环境中,　 　能把农作物秸秆、人和禽畜粪尿中的有机物分解,产生　 　(沼气的主要成分)。  二、人类对细菌和真菌的利用 3.疾病防治 (1)利用真菌生产的 (如青霉产生青霉素)来治疗由　 　引起的疾病。  (2)通过 　技术,利用细菌生产药品,如利用大肠杆菌生产治疗糖尿病的药物——　 　。 抗生素 转基因 胰岛素 细菌 有机物 无氧 甲烷菌 甲烷 考点突破4、细菌、真菌的作用 3、病毒的结构： 外壳和内部的 组成，无细胞结构。 2、种类：根据 不同, 可以将病毒分为植物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体）三大类。 1、形态：个体十分微小，只能用纳米表示，只能用 观察。 蛋白质 遗传物质 寄生的细胞 电子显微镜 考点突破5、病毒 5、病毒的生活：病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物活的细胞内。离开了活细胞，通常会变成 ，当外界条件适宜时，病毒变侵入活细胞，生命活动就会重新开始。 4、病毒的繁殖（ ）：寄生在 里靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 自我复制 活细胞 病毒颗粒 6、病毒与人类生活的关系： ①有害：危害人类的身体健康；危害经济作物、家禽家畜。 ②有利：预防接种；防治有害生物；在基因工程中，发挥大作用。 考点突破5、病毒 三种微生物的比较 比较项目 细菌 真菌 病毒 大小 微小 微小或较大 极小 细胞结构 单细胞 单细胞或多细胞 无细胞结构： 蛋白质外壳 + 内部遗传物质 （DNA或RNA） 有细胞壁、细胞膜、细胞质 没有成形的细胞核 （ ） 有细胞核 （ ） 生殖方式 分裂生殖 孢子生殖 自我复制 营养方式 大多数异养 异养 寄生在活细胞里 原核生物 真核生物 考点突破5、病毒 1．牛胃中有一种白色瘤胃球菌，该菌在帮助牛分解青草的同时获取自身所需的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是(　 　) A.与牛为寄生关系 B.有成形的细胞核 C.以分裂方式繁殖 D.营养方式为自养 C 2．土壤是无数微生物的家园,常见的微生物有枯草杆菌、大肠杆菌、硝化细菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等。下列有关土壤微生物的说法,正确的是 (　 　) A.都属于原核生物 B.都能促进物质转化 C.都靠孢子繁殖后代 D.都营寄生或腐生生活 B 考察：白色瘤胃球菌是细菌，与牛互利，是共生；无成形细胞核，异养。 考察：酵母菌、霉菌是真菌，是真核生物，酵母菌可通过出芽生殖，硝化细菌自养。 中考真题演练 3．利用细菌来净化污水的主要原理是(　 　) A.细菌可以分解污水中的有机物 B.细菌可以分解污水中的无机物 C.细菌喜欢喝大量的污水 D.利用污水来繁殖细菌 A 4．微生物和人类生活有密切的关系,下列关于甲、乙、丙、丁四种微生物的说法正确的是(　 　) A.甲的种类多种多样,有单细胞的、也有多细胞的 B.乙可以产生杀死或抑制某些甲的抗生素 C.丙一旦侵入人体,就会使人患病 D.甲、乙、丙属于原核生物,丁属于真核生物 B 考察：细菌的生活方式为异养，从环境中获取并分解有机物，获取营养。 考察：甲是大肠杆菌；乙是青霉；丙是噬菌体；丁是酵母菌。 中考真题演练 5．如图是学校食堂购买的食材,请指出这些食材所用的保存方法分别是 (　 　) A.巴氏消毒法、真空包装法、罐藏法、腌制法、冷冻法 B.罐藏法、真空包装法、巴氏消毒法、冷冻法、腌制法 C.罐藏法、巴氏消毒法、真空包装法、冷冻法、腌制法 D.罐藏法、巴氏消毒法、真空包装法、腌制法、冷冻法 D 考察：针对细菌、真菌的生存条件进行食品保存，灭菌或抑菌。 中考真题演练 谢 谢 ！ $