第七单元课题1 燃料的燃烧课时3 易燃物和易爆物的安全知识、燃料的充分燃烧、化学反应中的能量变化课件-2025-2026学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件聚焦易燃物和易爆物安全知识、燃料充分燃烧条件及化学反应中的能量变化，通过“旧知回顾”复习燃烧概念、条件及灭火原理，搭建学习支架，衔接新知探究。 其亮点在于结合粉尘爆炸实验、生石灰与水反应等探究活动，融入燃气灶调节、自热食品等生活实例，以科学探究与实践培养学生分析能力，强化科学态度与责任，助力构建化学观念，教师可利用结构化内容提升教学效率。

课题1 燃料的燃烧 化学组 第七单元 能源的合理利用与开发 第3课时 易燃物和易爆物、燃料的充分燃烧、化学反应中的能力变化 火 火 火 1 旧 知 回 顾 1.燃烧是指： 与 发生的一种 、 的剧烈的 反应。 2. 燃烧需要的3个条件是： 、 、 。 可燃物 氧气 发光 放热 氧化 可燃物 氧气或空气 达到燃烧所需的最低温度（着火点） 2 旧 知 回 顾 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应 燃烧的概念 燃烧的条件 燃料的燃烧 灭火的原理 1.可燃物，2.氧气(或空气)，3.温度达到着火点 1.清除或隔离可燃物 2.隔绝氧气 3.温度降到着火点以下 满足其一 缺一不可 灭火器 1.灭火器的介绍 2.灭火器的使用 3.火场的逃生 3 学 习 目 标 1.认识爆炸发生的条件，了解易燃物和易爆物的安全知识，增强安全意识。 2.了解燃料充分燃烧的重要性。 3.知道物质发生化学变化时伴随着能量变化，既有放热反应，也有吸热反应；了解乙醇在生活中的应用；认识通过化学反应实现能量转化的重要性。 4 学 习 目 标 1.认识爆炸发生的条件，了解易燃物和易爆物的安全知识，增强安全意识。 2.了解燃料充分燃烧的重要性。 3.知道物质发生化学变化时伴随着能量变化，既有放热反应，也有吸热反应；了解乙醇在生活中的应用；认识通过化学反应实现能量转化的重要性。 5 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 燃放鞭炮 化工厂爆炸 粉尘爆炸 6 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 燃烧不止可能引起火灾，有些可燃物的急剧燃烧会引起爆炸 爆炸：易燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积膨胀而引起爆炸。 可燃气体（如天然气、煤气或液化石油气等）或粉尘（如面粉、煤粉等）在有限空间里，遇到明火或电火花就会急剧地燃烧，很有可能发生爆炸。 7 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 瞬间较多 点燃 温度达到着火点 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 体积膨胀 气压增大 爆炸 有限空间 天然气、煤气、面粉、煤粉等 爆炸极限 8 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 注意：爆炸不一定是化学变化,由燃烧引起的爆炸是化学变化。 有些爆炸是物理变化（如自行车胎爆炸）； 面粉厂 加油站 9 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 氧化反应、自燃、燃烧与爆炸间的联系 氧化反应（放热） 缓慢氧化 剧烈氧化 自燃 平静燃烧 爆 炸 热量积蓄 温度达到着火点 开放空间 有限空间 （可燃性的粉尘、气体与空气混合，在有限的空间里燃烧,如面粉、煤粉、氢气、一氧化碳、酒精蒸气、天然气、石油气、汽油等） 三大可燃性气体:氢气H2、一氧化碳CO、甲烷CH4 10 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 资料卡片P164 可燃气体等在空气中达到一定含量时，遇到火源就会发生爆炸。这个能发生爆炸的含量范围，叫作爆炸极限。 可燃气体 爆炸极限（体积分数） 氢气H2 4%~74% 甲烷CH4 5%~16% 一氧化碳CO 12%~74% 可燃气体的浓度 爆炸极限 发生爆炸 不燃烧 安静地燃烧 11 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 三大可燃性气体 氢气H2: 一氧化碳CO: 甲烷CH4: 火焰呈蓝色 注意：①点燃可燃性气体前一定要验纯！防止不纯引起爆炸；②燃烧火焰都为蓝色或淡蓝色 2H2 + O2 2H2O 点燃 2CO + O2 2CO2 点燃 CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O 点燃 12 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 任何可燃气体、粉尘与氧气(或空气)混合，遇到明火都有发生爆炸的危险。加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内的空气中常混有可燃气体或粉尘，应严禁烟火，防止发生爆炸。 煤气泄漏：先关闭阀门，后开窗通风，杜绝火种，安全报警，夜间不能开灯检查。 13 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 “砰”地一声巨响，伴随一团火光产生，放热，白纸板被掀起。 现象： 大塑料罐和纸板构成了一个有限空间，此时罐内含有大量空气，鼓入空气时小塑料瓶中的面粉充满大塑料罐，这时罐内就是空气和面粉的混合物，遇到蜡烛燃烧产生的火焰急速燃烧，放出大量的热，使体积迅速膨胀，引发爆炸。 【分析】 可燃性气体、粉尘等都是极易发生爆炸的物质。 14 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 【思考与讨论】易燃物与易爆物有什么区别？ 一般指的是那些易燃的气体和液体，容易燃烧、自燃或遇火可以燃烧的固体以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等。如硫、白磷、酒精、汽油等。 易燃物 一般指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如烟花、鞭炮等。 易爆物 防止爆炸的措施：①严禁烟火 ②储存易燃物和易爆物要防止撞击和高温，并配备消防器材，有明显的安全标志。 15 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们遇到明火，就有发生爆炸的危险。 在生产、运输、使用、储存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。 16 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 17 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 当心易燃物 当心爆炸物 禁止烟火 禁止燃放鞭炮 禁止吸烟 禁止放易燃物 消 防 安 全 标 志 禁止带火种 18 探 究 新 知 易燃物和易爆物的安全知识 二、燃料燃烧的调控 搬运 容器 存放 牢固、密封、标注明显的警示标志且有物质的名称、化学性质和注意事项 轻拿轻放，不能摔、砸或撞击 不能堆放得过高过密，堆与堆、堆与墙之间要留一定距离的通道 注意: 19 探 究 新 知 燃料的充分燃烧 二、燃料燃烧的调控 【思考与讨论】为什么室内起火时打开门窗火会烧得更旺？ 补充氧气，燃烧更充分 20 探 究 新 知 燃料的充分燃烧 二、燃料燃烧的调控 【思考与讨论】P165在日常生活中你是否遇到过这样的情况：做饭时，有时燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色物质。此时就需要调节灶具的进风口，这是为什么呢？ 为何出现黄色火焰？ 调大进风口 火焰变为蓝色 氧气充足 21 探 究 新 知 燃料的充分燃烧 二、燃料燃烧的调控 天然气完全燃烧时，火焰为蓝色火焰，出现黄色或橙色火焰，锅底出现黑色物质（主要成分为炭黑），说明O2（或空气）不足，天然气发生不完全燃烧。 【思考与讨论】P165在日常生活中你是否遇到过这样的情况：做饭时，有时燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色物质。此时就需要调节灶具的进风口，这是为什么呢？ 增大O2或空气的进气量 熄灭燃气灶：关闭阀门，原理是：清除可燃物。 22 探 究 新 知 燃料的充分燃烧 二、燃料燃烧的调控 燃料不充分燃烧的危害： ①产生黑烟，并生成CO等物质，污染空气；②燃料的利用率降低，产生的热量减少，浪费资源。 温度达到着火点 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 点燃 ①燃烧时有足够的空气(或氧气)； ②燃料与空气有足够大的接触面积。 促使燃料充分燃烧 ①提高燃料的利用率,节约能源 ②减少空气污染 燃料充分燃烧的意义: 23 探 究 新 知 燃料的充分燃烧 二、燃料燃烧的调控 燃料充分燃烧的条件： (1)要有足够的氧气(或空气)； (2)燃料与氧气(或空气)要有足够大的接触面 ①用扇子扇火 ②调节燃气灶的进风口 增大可燃物与氧气的接触面积 ①烧火时，把柴架空（火要虚） ②煤制成蜂窝煤或粉碎成煤粉 24 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 生产、生活和科学研究经常利用燃料燃烧产生的热量。 放出热量，加热物质 温度达到着火点 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 点燃 酒精是乙醇(C2H5OH)的俗称，在燃烧的过程中发生了什么变化呢? 化学变化 乙醇（C2H5OH）：俗称酒精 25 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 1.乙醇（C2H5OH）：（俗称酒精）是一种清洁能 源，属于可再生能源；通过高粱、玉米和薯类等 发酵、蒸馏而得。 ①物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发，沸点低，能与水任意比例互溶。 ②可燃性：乙醇在空气中燃烧的化学反应方程式 C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 ③用途：可作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料 。 燃烧放出大量的热 26 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 燃料燃烧的过程中发生了化学变化，并放出热量。这种放热现象在许多化学反应中都会发生。 煤气燃烧 木柴燃烧 但并不是只有燃烧才会放出热量，化学反应也会放出热量。 27 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 28 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 CaO+H2O = Ca(OH)2 （化合反应，放热反应） 自热火锅发热包的主要成分：氧化钙(CaO) 29 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 实验7-1：生石灰与水反应 在一支试管中加入少量生石灰（CaO）或一小块生活中使用的生石灰干燥剂，再加入2mL水，插入温度计。观察现象，并记录温度变化。 CaO+H2O = Ca(OH)2 放热反应 30 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 实验7-1：生石灰与水反应 在一支试管中加入少量生石灰（CaO）或一小块生活中使用的生石灰干燥剂，再加入2mL水，插入温度计。观察现象，并记录温度变化。 氧化钙CaO,俗称：生石灰。用途： ①做食品干燥剂，生石灰做食品干燥剂发生化学变化； ②制备熟石灰Ca(OH)2 实验现象： 液体沸腾，产生大量白雾；温度计示数明显上升 实验结论: CaO+H2O = Ca(OH)2 （化合反应，放热反应） 31 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 【总结】化学反应中的能量变化： ①化学反应伴随着能量变化，能量变化表现为热量变化，包括吸热和放热。 ②不是只有燃烧才会产生热量，化学反应也会产生热量。如生石灰与水反应，镁条和稀盐酸反应。 放热反应 镁与盐酸反应： 吸热反应 碳与二氧化碳反应: 生石灰与水反应：CaO+H2O Ca(OH)2 Mg + 2HCl MgCl2+H2↑ C + CO2 2CO 高温 需要加热的反应不一定是吸热反应(如木炭还原氧化铜是放热反应) 32 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 放热 吸热 化学能除了可以直接转化为热能，还可以转化为其他形式的能量，如干电池工作时将化学能转化为电能。 33 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 当今社会，人类需要的大部分能量是由化学反应产生的。 生活燃料的利用 利用燃烧产生的能量 利用爆炸产生的能量 食物在体内缓慢氧化放出热量 做饭、取暖等 发电、烧制陶瓷、冶炼金属、发射火箭等 开矿采煤、开山炸石、拆除危旧建筑等 维持体温和正常生命活动 化学能除了可以直接转化为热能外，还可以转化为其他形式的能量，如干电池工作时将化学能转化为电能和热能。 人类需要的能量并不都是由化学反应产生的，如太阳能热水器直接将太阳能转化为热能供人利用。 34 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 人类生活对能量和热量的利用： 人类需要的大部分能量是由化学反应放出的。但人类需要的能量并不都是由化学反应产生的。 ①生活燃料的利用，如利用化学反应产生的能量做饭、取暖等。 35 探 究 新 知 三、化学反应中的能量变化 人类生活对能量和热量的利用： ②利用化学反应产生的能量发电、发射火箭等。 ③利用爆炸产生的能量开采矿物、开山炸石、拆除危旧建筑等。 36 补充：钙三角 碳酸钙CaCO3：大理石、石灰石的主要成分 氢氧化钙Ca(OH)2：俗称：熟石灰、消石灰，澄清石灰水的主要成分 氧化钙CaO：俗称：生石灰 CaCO3 CaO Ca(OH)2 ① ② ③ 钙三角 ①CaCO3 CaO+CO2↑ 高温 ②CaO+H2O Ca(OH)2 ③CO2+Ca(OH)2 CaCO3↓ +H2O 37 练 习 与 运 用 A 能量变化表现为热量变化 1.（P1671）下列叙述中，正确的是（ ）。 A.化学反应伴随着能量变化 B.化学反应过程中都会发生放热现象 C.在化学反应中，只有燃烧才能放出热量 D.人类利用的能量都是通过化学反应获得的 和吸热现象 CO2+C 2CO 高温 (吸热反应) 化学反应及摩擦也会产生热量 38 练 习 与 运 用 2.(P1672）2008年北京奥运会“祥云”火炬使用的燃料主要是 丙烷(C3H8),2022年北京冬奥会“飞扬”火炬使用的燃料主要是氢气。（1）氢气燃烧的化学方程式为 。（2）丙烷燃烧的化学方程式为C3H8 + 5O2 + 4H2O。 2H2+O2 2H2O 点燃 点燃 C3H8 + 5O2 + 4H2O 点燃 C: 3 H: 8 O: 5×2 =10 H: 4×2 =8 O: 4 丙烷（C3H8）有机物，有机物完全燃烧都生成CO2和H2O -4 =6 CO2 3CO2 3CO2 39 练 习 与 运 用 2.(P1672）2008年北京奥运会“祥云”火炬使用的燃料主要是 丙烷(C3H8),2022年北京冬奥会“飞扬”火炬使用的燃料主要是氢气。 （3）你认为以上两种燃料中更环保的是 。简述你的理由： 。 H2 H2燃烧的产物只有H2O，无污染。丙烷虽较为清洁，但其燃烧产物中的CO2对环境有一定影响 40 练 习 与 运 用 3.(P1687）自热食品不使用电、火等方式加热，只需将特制的发热包放在容器底部，然后加适量的凉水即可加热食物。某自热食品的包装中有以下物品：发热包（见下图），塑料袋装的菜包、方便米包和饮用水包，塑料餐具，金属餐盒，纸质使用说明书。 （1）氧化钙是发热包内物质的主要成分之一，在发热时起重要作用。请说明其发热原理，写出相关反应的化学方程式。 氧化钙与水反应放热 ：CaO+H2O=Ca(OH)2 41 练 习 与 运 用 3.(P1687）（2）阅读上图所示注意事项，结合所学知识，分析并说明提出这些注意事项的必要性。 ①用热水与氧化钙CaO反应会使放热过快导致剧烈沸腾和烫伤等。 ②发热时温度很高，接触会烫伤。有些发热包中有铝粉等金属，可能会有H2产生，接近明火可能会发生爆炸。 42 练 习 与 运 用 3.(P1687）（2）阅读上图所示注意事项，结合所学知识，分析并说明提出这些注意事项的必要性。 ③发热过程温度较高，用手接触会烫伤。 ④氧化钙CaO与水H2O反应生成的氢氧化钙Ca(OH)2有腐蚀性。 ⑤湿手接触发热包，水H2O与氧化钙CaO反应放热，可能会被烫伤，生成的氢氧化钙Ca(OH)2有腐蚀性。 43 练 习 与 运 用 3.(P1687）（3）从多角度综合考虑，分析使用自热食品的利与弊，与同学交流。 利：自热食品方便快捷，因避免用火也比较安全。 弊：使用自热食品会产生多种废弃物，不够绿色环保（或其他合理答案）。 4.(P1688）煤炉里煤层上方的蓝色火焰是一氧化碳在燃烧（如右图所示）。请你从化学学科及跨学科角度解释下列问题。（1）煤炉里的一氧化碳是如何产生的？ 44 练 习 与 运 用 4.(P1688）(1)煤炉里的一氧化碳是如何产生的？ CO2与碳在高温条件下反应，产生CO，CO燃烧产生蓝色火焰。 C+CO2 2CO(吸热反应) 高温 2CO+O2 2CO2 点燃 （2）使用煤炉时必须调节进风口，并安装烟囱，为什么？ 尽量使氧气充足 是为及时排出废气，防止CO中毒 45 练 习 与 运 用 5.野炊时，通常把木柴架空一些才能燃烧更旺，这是因为（ ） A.使木柴和空气充分接触 B.散热的速率快 C.木柴是可燃物 D.可以降低木柴的着火点 A 6.下列过程中，利用了化学反应产生的能量的是（　　） A.海水晒盐 B.干冰制冷 C.风力发电 D.火箭发射 D 7.加油站必须张贴的标志是（ ） D A B C D 46 课 堂 小 结 温度达到着火点 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 点燃 放热反应 吸热反应 充分燃烧 ①燃烧时有足够多的氧气； ②燃料与空气有足够大的接触面积。 热量的急剧增大会引起爆炸 化学反应伴随能量变化 清除 可燃物 隔绝氧气 降温到 着火点以下 灭火原理 不通过燃烧也可放出热量,例： CaO+H2O Ca(OH)2 高温 CO2+C 2CO 高温 吸热反应 47 课 堂 小 结 可燃物在一定空间内急剧燃烧，使气体的体积迅速膨胀引起爆炸。 （1）张贴安全标示 （2）严禁烟火，防止撞 击和高温，配备灭火器材 （3）严格遵守有关规定，决不允许违章操作 粉尘爆炸实验——说明可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。 易燃物和易爆物的安全知识 爆炸 1 生产、运输 使用和贮存 时的注意 事项 2 48 课 后 练 习 1.成语“绝薪止火”蕴含的灭火原理是（ ） A.改变可燃物的着火点 B.降低温度 C.隔离或清除可燃物 D.隔绝氧气 C 2.灭火原理就是破坏燃烧条件。下列灭火措施主要利用“降低温度到着火点以下”原理的是（ ） A.取走烤肉炉内的木炭 B.关闭煤气阀门熄火 C.用水浇灭晚会的篝火 D.用锅盖盖灭锅内着火的油 C 49 课 后 练 习 3.下列有关燃烧与灭火说法正确的是（ ） A.生火有方：利用木材点燃煤炭，提高着火点 B.驭火有术：将木材架空，使燃烧更剧烈 C.防火有策：家里燃气泄漏，及时打开排气扇 D.灭火有章：森林着火设置隔离带，隔绝氧气 B 4.学会用化学方法守护生命，让安全的警钟时刻长鸣。下列做法不当的是（ ） A.燃气泄露，点火检查 B.煤炉取暖，注意通风 C.高原游玩，携带氧气 D.营地篝火，用水浇灭 A 50 课 后 练 习 5.某同学在厨房中观察到，调大燃气灶开关时火焰变大，关闭开关则火焰熄灭。请结合燃料调控的化学知识回答： (1)调大开关，火焰为什么变大? (2)关闭开关，火焰为什么熄灭? 调大开关，增大燃气供应量，单位时间内燃烧的气体增多，火焰变大 关闭开关，切断了燃气来源，隔离了可燃物，使燃烧停止 51 课 后 练 习 6.家庭野炊活动中有时会用到酒精炉，酒精完全燃烧的化学方程式为__________________________________；为了方便，有时还会带上自热米饭，使用时向放有发热包(内含CaO)的盒子里加入适量冷水，一段时间后水沸腾，说明该反应_____(填“吸热”或“放热”)，反应的化学方程式为___________________________。 C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 CaO+H2O Ca(OH)2 放热 7.干垃圾焚烧可用于发电，焚烧前一般需粉碎处理。粉碎的目的是（ ） A.缓解温室效应 B.使可燃物分子变小 C.使其充分燃烧 D.减少参加反应的氧气量 C 52 Lavf58.20.100 Lavf57.14.100 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 $