精品解析：天津市东丽区东丽一中2025-2026学年高一上学期第一次月考生物试卷

天津市第一中学东丽学校2025—2026学年第一学期过程性诊断（1） 高一生物学 本试卷满分100分，考试用时60分钟。 一、单选题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. 细胞学说的建立经过了漫长而曲折的过程，多位科学家通过观察法、归纳法等总结出细胞学说这一重要生物学理论，而且该学说还在不断地修正和完善。下列有关说法正确的是（ ） A. 细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成 B. 细胞学说揭示了细胞的多样性和生物体结构的统一性 C. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法 D. 细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平 2. 我国的“国宝”大熊猫栖息于长江上游海拔2400～3500的高山竹林中，喜食竹子，尤喜嫩茎、竹笋，偶尔食肉。下列有关大熊猫和竹子的叙述错误的是（ ） A. 大熊猫生命活动的正常进行离不开体内各种细胞的密切合作 B. 大熊猫和竹子包含的生命系统的结构层次完全相同 C. 组成大熊猫和竹子的细胞在结构上既有统一性又有差异性 D. 大熊猫和竹子可以在同一生物群落和生态系统中存在 3. 近期阴性艾滋病事件引起了社会各界的广泛关注，加重了人们的恐“艾”心理。下列关于艾滋病病毒 (HIV)，叙述正确的是 （ ） A. HIV 是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物 B. 由于HIV体内只有一种细胞器，所以其营寄生生活 C. 获取大量HIV的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养 D. HIV 不属于生命系统的结构层次 4. 夏季由于饮食不洁易引起腹泻，其病原微生物主要是痢疾杆菌。下列关于痢疾杆菌的叙述正确的是（ ） A. 细胞中具有拟核，核内有染色体，DNA呈链状 B. 痢疾杆菌与颤蓝细菌一样，都属于异养生物 C. 细胞中含有2种核酸，其中DNA是遗传物质 D. 细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器 5. 下列与显微镜相关的叙述，错误的是（　　） A. 高倍镜下转动粗准焦螺旋以快速找到观察对象 B. 换成高倍镜后视野变暗且不清晰 C. 换用高倍镜后，物镜与载玻片的距离减小 D. 显微镜下观察到物像顺时针移动，则实际物体的移动方向也是顺时针 6. 对下列图示的生物学实验的叙述，正确的是（ ） A. 若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多 B. 若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则向右移动装片能观察清楚c细胞的特点 C. 若图③是在显微镜下观察细胞质的流动方向是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针 D. 若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，则图④视野中的64个组织细胞将变为4个 7. 下列实例中，能说明微量元素在生物体中具有重要作用的是（ ） A. 绿色植物缺Mg会影响光合作用 B. 人体缺Fe会导致缺铁性贫血症 C. 动物血液中Ca2+的含量过低会出现肌肉抽搐 D. 生物体缺P会影响磷脂等物质的合成 8. 如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是（　　） 待测物 试剂 颜色 反应条件 淀粉 ① 蓝色 - 脂肪 ② 橘黄色 - ③ 斐林试剂 ④ 水浴加热 A. CuSO4溶液、甲紫溶液、蔗糖、砖红色 B. 碘液、苏丹Ⅲ染液、蔗糖、砖红色 C. 碘液、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖、砖红色 D. 碘液、苏丹Ⅲ染液、果糖、紫色 9. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（ ） A. 检测上述三种物质的实验都需要用显微镜观察 B. 若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在50～60℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖 C. 进行蛋白质的鉴定时NaOH溶液和CuSO4溶液先等量混合后再使用 D. 进行脂肪鉴定时可使用苏丹Ⅲ染液，其中洗去浮色用体积分数为50%的酒精溶液 10. 下列有关组成细胞元素和无机化合物的叙述，错误的是（ ） A. 在不同的细胞内，组成元素的种类大体相同 B. 越冬植物体内自由水与结合水的比值上升 C. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 D. 无机盐对维持细胞内酸碱平衡具有重要作用 11. 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能萌发形成幼苗 B. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同 C. ③在生物体内主要以化合物形式存在 D. 点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类 12. 如图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用。下列相关叙述错误的是（　　） A. 图中甲表示“组成细胞结构”，乙可表示运输营养物质和代谢废物 B. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失不会导致细胞死亡 C. 图中②指的是自由水，细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多 D. ①/②的比值增大，有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性 13. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是 A. 若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸 B. 若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪 C. ③一定是核酸或是组成核酸的单体核苷酸 D. 若④是参与构成植物细胞壁的一种多糖，则④最可能是纤维素 14. 苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会影响大脑的正常发育。因此，苹果又被称为记忆之果。这说明无机盐（ ） A. 对维持生物体生命活动有重要作用 B. 对维持细胞形态有重要作用 C. 对维持酸碱平衡起重要作用 D. 对调节细胞内渗透压有重要作用 15. 下列与糖类相关的叙述，正确的是（ ） A. 葡萄糖是细胞内主要的能源物质 B. 糖原是动植物细胞中重要的储能物质 C. 几丁质是植物细胞特有的多糖 D. 糖尿病患者饮食中需控制甜味食品的摄入，米饭、馒头无需限量 16. 油菜种子在形成和萌发过程中可溶性糖和脂肪的变化曲线如图所示，下列有关叙述正确的是（　　） A. 种子形成过程中，曲线交点表示可溶性糖与脂肪的相互转化处于动态平衡 B. 种子萌发过程中，细胞代谢增强，细胞中自由水的相对含量上升 C. 种子萌发过程中，可溶性糖逐渐成为细胞中含量最多的化合物 D. 种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，说明脂肪是种子生命活动的主要能源物质 17. 肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。脂肪肝属于可逆性疾病，其发病与个人生活习惯有关，早期诊断、及时治疗并调整生活习惯可恢复健康。下列叙述错误的是（ ） A. 磷脂是肝细胞必不可少的组成成分 B. 人体适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输 C. 甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪 D. 合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复 18. 下列有关图示多肽的叙述，正确的是（　　） A. 由5个氨基酸缩合而成 B. 形成过程中失去了3分子水 C. 有4种不同的侧链基团 D. 游离的氨基和羧基各1个 19. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 酪氨酸几乎不溶于水，精氨酸易溶于水，这种差异是由R基不同引起的 B. 氨基酸的种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质 C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n D. 组成蛋白质的氨基酸必须有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 20. 图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列相关叙述不正确的是（　　） A. A中可能含有S元素 B. 蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性 C. 环状多肽中B的数目一般等于C的数目 D. ①过程的发生产生水 21. 下图表示某种构成生物体的有机物，下列叙述错误的（ ） A. 该物质是RNA的基本组成单位 B. 该物质含有的碱基可能是A、U、C 、G C. 该物质含有C、H、O、N、P五种元素 D. 以该物质为单体的多聚体不能储存和传递遗传信息 22. 清代袁枚《苔》有诗云：“苔花如米小，也学牡丹开。”结合核酸知识分析，下列有关叙述正确的是（ ） A. 苔藓与牡丹细胞的遗传物质分别是DNA和RNA B. 苔藓与牡丹细胞内核酸的元素组成不同 C. 苔藓与牡丹细胞的遗传物质成分区别是碱基的种类不同 D. 苔藓DNA与牡丹DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同 23. 下图是核酸的基本组成单位核苷酸的结构图，下列说法不正确的是（ ） A. ②由C、H、O 3种元素组成 B. 若③是T，则④叫做胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸 C. 一条核苷酸链中，每个②上都只连接一个①和③ D. 若②是脱氧核糖，则构成该核苷酸的③有4种 24. 自2022年5月以来，欧洲多国爆发由于感染猴痘病毒（一种含包膜的双链DNA病毒）引发的疫情。人感染后通常会出现发烧、头痛、皮疹等症状。84消毒液、75%酒精等家用消毒剂可以杀死猴痘病毒。下列相关叙述正确的是（　　） A. 猴痘病毒在体外环境可存活数月，说明病毒的生命活动与细胞无关 B. 一个猴痘病毒和一个大肠杆菌同属于生命系统结构层次中的个体层次 C. 猴痘病毒的化学组成主要是核酸和蛋白质 D. 75%酒精可以杀死猴痘病毒的原因是酒精破坏了病毒蛋白的肽键 25. 新型冠状病毒出现后，我国科学家在短时间内完成了其核酸碱基序列（基因组）的测序，并通过与其他病毒的基因组序列对比，发现了新型冠状病毒中的特异核酸序列。下列有关新型冠状病毒叙述错误的是（　　） A. 新型冠状病毒的遗传信息储存在RNA中 B. 与大肠杆菌细胞内含有的核酸相比，新冠病毒的核酸特有的含氮碱基为尿嘧啶 C. 其核酸彻底水解后可得到6种产物 D. 其核酸是以碳链为基本骨架的生物大分子 二、非选择题（本大题共4小题，共50分） 26. 下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答： （1）以上图中属于原核细胞的是______(填字母)。蓝细菌能进行光合作用的原因是其细胞内含有____________。 （2）C是______(填“细菌”或“真菌”)， 原因是_________________。 （3）以上图中异养生物有____________。 （4）与A细胞相比，E最主要的区别是_________________。 （5）以上细胞的统一性体现在都有相似的结构包括___________，且均以_________作为遗传物质。 27. 俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供水和人体必需的无机盐的重要途径之一。 （1）在天然无污染的泉水中, 含有等人体必需元素, 其中属于微量元素的是___________，这些必需元素中_________是叶绿素分子必需的成分；________是血红蛋白的重要成分，这表明无机盐的作用是__________. （2）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分_________，然后再将其储存，这样做的目的是降低种子的呼吸作用，从而减少有机物的消耗，这说明自由水/结合水比例______(增大/减少) 会降低新陈代谢。而将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热后失去了________，此后用水浸泡________(会/不会) 发芽。 28. 豆浆是中国人喜爱的饮品，享有“植物奶”的美誉，蛋白质含量与牛奶相当。天津人尤其喜欢热豆浆与油条的早餐搭配。请回答下列相关问题： （1）为了鉴定豆浆中含有蛋白质，可以选用适量____试剂与一定量豆浆混合，出现____色，则说明豆浆中含有蛋白质。 （2）大多数天津人喝豆浆喜欢加入适量的蔗糖，绵滑香甜非常爽口。蔗糖是由____三种元素构成，蔗糖属于糖类中的____（填“单糖”“二糖”或“多糖”）。 （3）油条酥脆，主要成分是淀粉，人们食用淀粉后必须经过消化分解成____才能被吸收利用。发好面的油条胚子放入热油里煎炸，变为金黄酥脆起锅，拿到手里还能闻到油香味。所用的油含有大量的脂肪，脂肪是细胞内良好的____物质。构成脂肪的脂肪酸的“骨架”是一条由____原子组成的长链，如果长链中存在双键，这样形成的脂肪酸就是____。等量的脂肪与糖类相比，碳氢含量更____（填“多”或“少”），所含的能量更____（填“多”或“少”）。 29. 如图分别表示生物体内的某些有机化合物的图解，据图回答下列问题： （1）图甲中的三种物质是由许多_________(填基本单位)连接而成的。三种物质中属于人和动物细胞中的储能物质是__________，与其相比，________是细胞内良好的储能物质。 （2）图甲和图乙所示物质都是_________，构成它们的单体都是以_________为基本骨架。 （3）图丙所示化合物是由______种氨基酸连接而成的，该化合物的名称是______________。请写出图丙中最左侧氨基酸的结构式___________________。该化合物完全水解后有_______个羧基 。可用________________来检测图丙所示化合物。 （4）图乙所示化合物初步水解时，化学键_______(填①、②或③)会断裂，在新冠病毒中，若图乙中框图b内碱基为 G，则b 表示_____________。图乙中框图a代表的物质含有的元素为________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 天津市第一中学东丽学校2025—2026学年第一学期过程性诊断（1） 高一生物学 本试卷满分100分，考试用时60分钟。 一、单选题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. 细胞学说的建立经过了漫长而曲折的过程，多位科学家通过观察法、归纳法等总结出细胞学说这一重要生物学理论，而且该学说还在不断地修正和完善。下列有关说法正确的是（ ） A. 细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成 B. 细胞学说揭示了细胞的多样性和生物体结构的统一性 C. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法 D. 细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平 【答案】C 【解析】 【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括： 1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 3.新细胞可以从老细胞产生。 【详解】A、细胞学说认为一切动物和植都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成的，A错误； B、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使千变万化的生物界通过细胞这一共同的结构统一起来，没有说明细胞的多样性，B错误； C、细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法，该方法是科学发现常用的方法，但结论未必正确，C正确； D、细胞学说使人们对生命的认识由个体水平进入细胞水平，D错误。 故选C。 2. 我国的“国宝”大熊猫栖息于长江上游海拔2400～3500的高山竹林中，喜食竹子，尤喜嫩茎、竹笋，偶尔食肉。下列有关大熊猫和竹子的叙述错误的是（ ） A. 大熊猫生命活动的正常进行离不开体内各种细胞的密切合作 B. 大熊猫和竹子包含的生命系统的结构层次完全相同 C. 组成大熊猫和竹子的细胞在结构上既有统一性又有差异性 D. 大熊猫和竹子可以在同一生物群落和生态系统中存在 【答案】B 【解析】 【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。植物没有系统这一结构层次，多细胞生物完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作。 【详解】A、大熊猫是多细胞动物，需要依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，A正确； B、大熊猫和竹子包含的生命系统的结构层次不完全相同，植物无系统，B错误； C、组成大熊猫的细胞即动物细胞和竹子的细胞即植物细胞在结构上既有统一性又有差异性，C正确； D、大熊猫和竹子可以在同一生物群落和生态系统中存在，D正确。 故选B。 3. 近期阴性艾滋病事件引起了社会各界的广泛关注，加重了人们的恐“艾”心理。下列关于艾滋病病毒 (HIV)，叙述正确的是 （ ） A. HIV 是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物 B. 由于HIV体内只有一种细胞器，所以其营寄生生活 C. 获取大量HIV的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养 D. HIV 不属于生命系统的结构层次 【答案】D 【解析】 【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。 【详解】A、HIV是一种RNA病毒，无细胞结构，既不属于原核生物，也不属于真核生物，A错误； B、病毒没有细胞结构，也没有细胞器，B错误； C、HIV是病毒，必需用活细胞进行培养，不能用普通的培养基进行培养，C错误； D、细胞是最基本的生命系统，而HIV没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，D正确。 故选D。 4. 夏季由于饮食不洁易引起腹泻，其病原微生物主要是痢疾杆菌。下列关于痢疾杆菌的叙述正确的是（ ） A. 细胞中具有拟核，核内有染色体，DNA呈链状 B. 痢疾杆菌与颤蓝细菌一样，都属于异养生物 C. 细胞中含有2种核酸，其中DNA是遗传物质 D. 细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器 【答案】C 【解析】 【分析】原核生物与真核生物最重要的区别是有无以核膜为界限的细胞核。 【详解】A、 痢疾杆菌属于原核生物，细胞中有拟核，拟核内无染色体，DNA呈环状，A错误。 B、 颤蓝细菌属于自养生物，能进行光合作用，而痢疾杆菌属于异养生物，B错误。 C、 痢疾杆菌细胞中含有DNA和RNA两种核酸，其中DNA是遗传物质，C正确。 D、 痢疾杆菌细胞中有核糖体这一细胞器，D错误。 故选C。 5. 下列与显微镜相关的叙述，错误的是（　　） A. 高倍镜下转动粗准焦螺旋以快速找到观察对象 B. 换成高倍镜后视野变暗且不清晰 C. 换用高倍镜后，物镜与载玻片的距离减小 D. 显微镜下观察到物像顺时针移动，则实际物体的移动方向也是顺时针 【答案】A 【解析】 【分析】高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下观察清楚，找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。 【详解】A、高倍镜下只能用细准焦螺旋进行微调，A错误； B、由于高倍物镜较长，放大倍数大，换用高倍镜后，视野变暗且不清晰，需要调节光圈和细准焦螺旋，B正确； C、换用高倍镜后，放大倍数增大，视野变暗，物镜与载玻片的距离减小，C正确； D、显微镜下观察到物像顺时针移动，则实际物体的移动方向也是顺时针，D正确。 故选A。 6. 对下列图示的生物学实验的叙述，正确的是（ ） A. 若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多 B. 若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则向右移动装片能观察清楚c细胞的特点 C. 若图③是在显微镜下观察细胞质的流动方向是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针 D. 若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，则图④视野中的64个组织细胞将变为4个 【答案】D 【解析】 【详解】A、由图分析可知，图①中的a、b带有螺纹是物镜，物镜镜头越长放大倍数越大，若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，是由低倍镜转换为高倍镜，则视野中观察到的细胞数目减少，A错误； B、若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，c细胞位于视野的左方，则向左移装片能观察清楚c细胞的特点，B错误； C、显微镜成的是倒立的虚像，若图③是在显微镜下观察细胞质流动时，发现细胞质的流动是顺时针，则实际细胞质的流动方向是顺时针，C错误； D、放大倍数越大，观察的细胞数越少，若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，则图④视野中的64个组织细胞将变为64×（1/4）2=4个，D正确。 故选D。 7. 下列实例中，能说明微量元素在生物体中具有重要作用的是（ ） A. 绿色植物缺Mg会影响光合作用 B. 人体缺Fe会导致缺铁性贫血症 C. 动物血液中Ca2+的含量过低会出现肌肉抽搐 D. 生物体缺P会影响磷脂等物质的合成 【答案】B 【解析】 【详解】A、Mg是叶绿素的关键成分，参与光合作用，但Mg属于大量元素，A不符合题意； B、Fe是血红蛋白的组成元素，缺Fe会导致血红蛋白合成障碍引发贫血，Fe属于微量元素，B符合题意； C、Ca2+参与肌肉收缩和神经调节，缺Ca2+引发抽搐，但Ca属于大量元素，C不符合题意； D、P是磷脂、ATP、核酸的组成元素，缺P影响物质合成，但P属于大量元素，D不符合题意。 故选B。 8. 如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是（　　） 待测物 试剂 颜色 反应条件 淀粉 ① 蓝色 - 脂肪 ② 橘黄色 - ③ 斐林试剂 ④ 水浴加热 A. CuSO4溶液、甲紫溶液、蔗糖、砖红色 B. 碘液、苏丹Ⅲ染液、蔗糖、砖红色 C. 碘液、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖、砖红色 D. 碘液、苏丹Ⅲ染液、果糖、紫色 【答案】C 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】淀粉的鉴定试剂是碘液，呈现蓝色；脂肪的鉴定试剂是苏丹Ⅲ染液，呈现橘黄色；还原糖的鉴定试剂斐林试剂，水浴加热条件下会出现砖红色，蔗糖是非还原糖，葡萄糖属于还原糖，C正确。 故选C。 9. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（ ） A. 检测上述三种物质的实验都需要用显微镜观察 B. 若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并在50～60℃条件下隔水加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖 C. 进行蛋白质的鉴定时NaOH溶液和CuSO4溶液先等量混合后再使用 D. 进行脂肪鉴定时可使用苏丹Ⅲ染液，其中洗去浮色用体积分数为50%的酒精溶液 【答案】D 【解析】 【分析】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质： （1）还原糖在水浴加热的条件下，与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。 （2）脂肪的检测：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 （3）蛋白质的检测：蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。 【详解】A、脂肪的检测需要在显微镜下观察，在观察过程中，先在低倍镜下寻找已着色颗粒，再用高倍显微镜观察，A错误； B、若向该野果的组织样液中加入斐林试剂，并在水浴加热条件下（50～60℃条件下隔水加热），出现砖红色沉淀，说明该野果中含有还原糖，不能确定就是葡萄糖，B错误； C、蛋白质鉴定的原理是碱性条件下铜离子与肽键反应，产生紫色反应，所以需要先加入NaOH，后加入CuSO4四滴，C错误； D、进行脂肪鉴定时，制片过程中，需要用到体积分数为50%的酒精溶液，加1至2滴，为了洗去浮色，D正确。 故选D。 10. 下列有关组成细胞元素和无机化合物的叙述，错误的是（ ） A. 在不同的细胞内，组成元素的种类大体相同 B. 越冬植物体内自由水与结合水的比值上升 C. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 D. 无机盐对维持细胞内酸碱平衡具有重要作用 【答案】B 【解析】 【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。 【详解】A、在不同的细胞内，组成元素的种类大体相同，含量不同，A正确； B、植物入冬后，抗逆性增强，则结合水增加，细胞中自由水与结合水的比值将下降，B错误; C、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少部分以化合物的形式存在，C正确; D、无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡有重要作用，D正确。 故选B。 11. 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能萌发形成幼苗 B. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同 C. ③在生物体内主要以化合物形式存在 D. 点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类 【答案】B 【解析】 【详解】A、①晒干的种子能萌发形成幼苗，②烘干的种子不能萌发形成幼苗，A错误； B、图中④是自由水，⑤是结合水，在细胞中存在形式不同，B正确； C、③是无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，C错误； D、点燃后产生CO2中的C来自于种子的有机物，D错误。 故选B。 12. 如图所示为细胞中水的两种存在形式及其作用。下列相关叙述错误的是（　　） A. 图中甲表示“组成细胞结构”，乙可表示运输营养物质和代谢废物 B. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失不会导致细胞死亡 C. 图中②指的是自由水，细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多 D. ①/②的比值增大，有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性 【答案】B 【解析】 【分析】由题图可知：水的存在形式②有多种功能，故②为自由水，则①为结合水。 【详解】A、①为结合水，其功能为“组成细胞结构”；②为自由水，是良好的溶剂、能运送营养物质和代谢的废物、参与生化反应，为细胞提供液体环境等功能，故乙可表示运输营养物质和代谢废物，A正确； B、结合水是细胞结构的重要组成成分，水与蛋白质等物质结合，含量较少，丢失会导致细胞死亡，B错误； C、图中②指的是自由水，自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛，故细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多，C正确； D、①为结合水，②为自由水，①/②的比值增大时，自由水可转化为结合水，降低代谢水平，提高植物抗寒性、抗旱性等抗逆能力，D正确。 故选B。 13. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是 A. 若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸 B. 若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪 C. ③一定是核酸或是组成核酸的单体核苷酸 D. 若④是参与构成植物细胞壁的一种多糖，则④最可能是纤维素 【答案】C 【解析】 【分析】考点是组成细胞的化合物，涉及功能、分布和元素组成等，考查基本知识的识记情况，基础题。 【详解】氨基酸都含有C、H、O、N四种元素，氨基酸是蛋白质的单体，蛋白质是多聚体，A正确. 脂肪是良好的储能物质，存在于动物皮下和内脏器官周围等部位，只含有C、H、O三种元素， B正确. 含有C、H、O、N、P五种元素的物质除了核酸、核苷酸之外，还有磷脂等，C错误. 纤维素含C、H、O三种元素，是植物细胞壁的主要成分，D正确. 【点睛】糖类和脂肪只有C、H、O三种元素；植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。 14. 苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会影响大脑的正常发育。因此，苹果又被称为记忆之果。这说明无机盐（ ） A. 对维持生物体生命活动有重要作用 B. 对维持细胞形态有重要作用 C. 对维持酸碱平衡起重要作用 D. 对调节细胞内渗透压有重要作用 【答案】A 【解析】 【分析】细胞中的无机盐： （1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合态。 （2）无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分。b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。 【详解】由题意知，锌是构成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会影响大脑的正常发育，因此可以说明，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要功能，A正确，BCD错误。 故选A。 15. 下列与糖类相关的叙述，正确的是（ ） A. 葡萄糖是细胞内主要的能源物质 B. 糖原是动植物细胞中重要的储能物质 C. 几丁质是植物细胞特有的多糖 D. 糖尿病患者饮食中需控制甜味食品的摄入，米饭、馒头无需限量 【答案】A 【解析】 【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。 【详解】A、是细胞内主要的能源物质是葡萄糖，A正确； B、糖原是动物细胞中重要的储能物质，B错误； C、几丁质又称壳多糖，其广泛存在于虾、蟹、昆虫的外骨骼中，C错误； D、某些糖尿病直接或间接与长期超标摄入糖类有关，而米饭、馒头富含淀粉，故糖尿病人需要严格控制淀粉类食物的摄入，D错误。 故选A。 16. 油菜种子在形成和萌发过程中可溶性糖和脂肪的变化曲线如图所示，下列有关叙述正确的是（　　） A. 种子形成过程中，曲线交点表示可溶性糖与脂肪的相互转化处于动态平衡 B. 种子萌发过程中，细胞代谢增强，细胞中自由水的相对含量上升 C. 种子萌发过程中，可溶性糖逐渐成为细胞中含量最多的化合物 D. 种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，说明脂肪是种子生命活动的主要能源物质 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图信息可知，在植物开花后中，可溶性糖的含量逐渐降低，脂肪的含量逐渐增加；在种子萌发过程中脂肪的含量逐渐降低，可溶性糖的含量逐渐升高。 【详解】A、从图中只能看在交点处，种子干重中脂肪和可溶性糖含量相等，然后可溶性糖含量减少，脂肪含量增加，说明可溶性糖可能大量转化成脂肪，所以二者之间的转化速率不相等，A错误； B、随种子萌发天数的增加，细胞代谢增强，自由水含量增多，细胞中结合水的相对含量下降，B正确； C、细胞中含量最多的化合物是水，C错误； D、糖类是生命活动的主要能源物质，D错误。 故选B。 17. 肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。脂肪肝属于可逆性疾病，其发病与个人生活习惯有关，早期诊断、及时治疗并调整生活习惯可恢复健康。下列叙述错误的是（ ） A. 磷脂是肝细胞必不可少的组成成分 B. 人体适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输 C. 甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪 D. 合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复 【答案】C 【解析】 【详解】A、磷脂是构成细胞膜的重要成分，肝细胞作为生物体细胞，其细胞膜主要由磷脂双分子层构成基本骨架，故磷脂是肝细胞必不可少的组成成分，A正确； B、胆固醇是动物细胞膜的重要组分，并参与形成脂蛋白（如HDL、LDL），协助血液中脂质的运输，适量摄入有利于维持正常代谢，B正确； C、脂肪特指甘油三酯（由甘油和脂肪酸构成），而磷脂（含磷酸基团）和胆固醇（固醇类）均属于脂质中的不同类别，三者并非均属于脂肪，C错误； D、脂肪肝与生活习惯密切相关，合理膳食（如低脂饮食）和适度运动可减少脂质积累、促进代谢，有助于康复，D正确。 故选C。 18. 下列有关图示多肽的叙述，正确的是（　　） A. 由5个氨基酸缩合而成 B. 形成过程中失去了3分子水 C. 有4种不同的侧链基团 D. 游离的氨基和羧基各1个 【答案】B 【解析】 【详解】本题考查氨基酸的结构通式和多肽的结构,解题的关键是识记氨基酸的结构通式,肽键和多肽的结构 A.根据氨基酸的结构通式和多肽的形成,图中的多肽应为四肽,A错误 B.四个氨基酸形成四肽过程中,形成三个肽键,失去3分子水,B正确 C.图中的四个氨基酸,R基共有3种,C错误 D.据图分析,该多肽中游离的羧基有2个,D错误.答案选B [点睛]: 解答本题的要点:1.识记氨基酸的结构通式:氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;2.氨基酸脱水缩合形成多肽链时,肽键数=失去水分子数3.一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,并分别位于肽链的两端 19. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 酪氨酸几乎不溶于水，精氨酸易溶于水，这种差异是由R基不同引起的 B. 氨基酸的种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质 C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n D. 组成蛋白质的氨基酸必须有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 【答案】C 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、酪氨酸几乎不溶于水，精氨酸易溶于水，两种氨基酸结构不同是R基，推测两个功能不同是因为，两种氨基酸是R基不同引起的，A正确； B、氨基酸的种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质，因为蛋白质的种类还与空间结构有关，B正确； C、多肽中的氨基数等于侧链基团中的氨基数目加上肽链的数目，因此m-n是R基中的氨基数，整条肽链中氨基数应为m-n+1，C错误； D、组成蛋白质的氨基酸必须有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，D正确。 故选C。 20. 图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列相关叙述不正确的是（　　） A. A中可能含有S元素 B. 蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性 C. 环状多肽中B的数目一般等于C的数目 D. ①过程的发生产生水 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图可知：A为C、H、O、N，B为氨基酸，C为肽键，①代表脱水缩合。 【详解】A、B为氨基酸，A中肯定含有C、H、O、N，可能含有S元素，A正确； B、结构决定功能，蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性，B错误； C、若该多肽为环状，则多肽中B氨基酸的数目=C肽键的数目，C正确； D、①代表氨基酸脱水缩合过程，会产生水，D正确。 故选B。 21. 下图表示某种构成生物体的有机物，下列叙述错误的（ ） A. 该物质是RNA的基本组成单位 B. 该物质含有的碱基可能是A、U、C 、G C. 该物质含有C、H、O、N、P五种元素 D. 以该物质为单体的多聚体不能储存和传递遗传信息 【答案】D 【解析】 【分析】题图分析：如图是核糖核苷酸的结构，含一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基。 【详解】A、该物质含有核糖，是RNA的基本组成单位，A正确； B、该物质含有核糖，是RNA的基本组成单位，形成的大分子物质是RNA，该物质含有A、U、C、G四种碱基，B正确； C、该物质是核糖核苷酸，含有C、H、O、N、P五种元素，C正确； D、该物质形成的大分子物质是RNA，某些病毒的遗传物质是RNA，遗传信息储存在RNA中核苷酸的排列顺序中，D错误。 故选D。 22. 清代袁枚《苔》有诗云：“苔花如米小，也学牡丹开。”结合核酸知识分析，下列有关叙述正确的是（ ） A. 苔藓与牡丹细胞的遗传物质分别是DNA和RNA B. 苔藓与牡丹细胞内核酸的元素组成不同 C. 苔藓与牡丹细胞的遗传物质成分区别是碱基的种类不同 D. 苔藓DNA与牡丹DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同 【答案】D 【解析】 【分析】1、核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸由磷酸、五碳糖、含氮碱基组成。 2、核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两种。DNA主要分布在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在。RNA主要分布在细胞质中。 3、DNA的基本组成单位是脱氧（核糖）核苷酸，五碳糖是脱氧核糖，四种碱基为A、C、G、T；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，五碳糖是核糖，四种碱基为A、C、G、U。 【详解】A、苔藓与牡丹细胞的遗传物质都是DNA，A错误； B、苔藓与牡丹细胞内核酸的元素组成相同，都是C、H、O、N、P，B错误； C、苔藓与牡丹细胞的遗传物质相同，都是DNA，则组成遗传物质的碱基种类也相同，都是A、T、G、C，C错误； D、DNA具有多样性和特异性，苔藓DNA与牡丹DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同，D正确。 故选D。 23. 下图是核酸的基本组成单位核苷酸的结构图，下列说法不正确的是（ ） A. ②由C、H、O 3种元素组成 B. 若③是T，则④叫做胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸 C. 一条核苷酸链中，每个②上都只连接一个①和③ D. 若②是脱氧核糖，则构成该核苷酸的③有4种 【答案】C 【解析】 【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。 【详解】A、②是五碳糖，由C、H、O 3种元素组成，A正确； B、若③是T，则是DNA的组成单位，④叫做胸腺嘧啶脱氧核苷酸，B正确； C、一条核苷酸链中，除了3’端的一个五碳糖与一个磷酸相连外，其余的五碳糖与两个磷酸相连，C错误； D、若②是脱氧核糖，则④是脱氧核苷酸，构成该核苷酸的③有4种，分别为A、T、C、G，D正确。 故选C。 24. 自2022年5月以来，欧洲多国爆发由于感染猴痘病毒（一种含包膜的双链DNA病毒）引发的疫情。人感染后通常会出现发烧、头痛、皮疹等症状。84消毒液、75%酒精等家用消毒剂可以杀死猴痘病毒。下列相关叙述正确的是（　　） A. 猴痘病毒在体外环境可存活数月，说明病毒的生命活动与细胞无关 B. 一个猴痘病毒和一个大肠杆菌同属于生命系统结构层次中的个体层次 C. 猴痘病毒的化学组成主要是核酸和蛋白质 D. 75%酒精可以杀死猴痘病毒的原因是酒精破坏了病毒蛋白的肽键 【答案】C 【解析】 【分析】病毒没有细胞结构，需要寄生在活细胞中；病毒的主要成分是DNA和蛋白质，包膜中含有脂质；猴痘病毒与天花病毒是近亲，接种天花疫苗在一定程度上可以预防猴痘；体积分数为75%左右的酒精具有杀死猴痘病毒的作用。 【详解】A、猴痘病毒在体外环境可存活数月，只是处于未侵染状态，但生命活动离不开细胞，A错误； B、猴痘病毒没有细胞结构，不属于生命系统层次，一个大肠杆菌既属于个体层次，也属于细胞层次，B错误； C、猴痘病毒的主要成分是核酸和蛋白质，C正确； D、75%酒精可以杀死猴痘病毒的原因是酒精破坏了病毒蛋白的空间结构，未破坏蛋白质的肽键，D错误。 故选C。 25. 新型冠状病毒出现后，我国科学家在短时间内完成了其核酸碱基序列（基因组）的测序，并通过与其他病毒的基因组序列对比，发现了新型冠状病毒中的特异核酸序列。下列有关新型冠状病毒叙述错误的是（　　） A. 新型冠状病毒的遗传信息储存在RNA中 B. 与大肠杆菌细胞内含有的核酸相比，新冠病毒的核酸特有的含氮碱基为尿嘧啶 C. 其核酸彻底水解后可得到6种产物 D. 其核酸是以碳链为基本骨架的生物大分子 【答案】B 【解析】 【分析】1、核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位依次是四种脱氧核苷酸（脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成）和四种核糖核苷酸（核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成）。 2、细胞类生物（原核生物和真核生物）的细胞都同时含有DNA和RNA两种核酸，而病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA。 【详解】A、新型冠状病毒只含RNA一种核酸，其遗传信息储存在RNA中，A正确； B、新型冠状病毒所含的核酸是RNA，其中含有的碱基是A、U、G、C，而大肠杆菌细胞内含有两种核酸，组成其核酸的含氮碱基为A、U、G、C、T，所以新冠病毒的核酸中含有的含氮碱基在大肠杆菌中都有，B错误； C、新型冠状病毒的核酸是RNA，其彻底水解后可得到6种产物，分别是核糖、磷酸和四种碱基A、U、G、C，C正确； D、组成细胞的生物大分子都是以碳链为基本骨架，新冠病毒的核酸也不例外，也是以碳链为基本骨架的生物大分子，D正确。 故选B。 二、非选择题（本大题共4小题，共50分） 26. 下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答： （1）以上图中属于原核细胞的是______(填字母)。蓝细菌能进行光合作用的原因是其细胞内含有____________。 （2）C是______(填“细菌”或“真菌”)， 原因是_________________。 （3）以上图中异养生物有____________。 （4）与A细胞相比，E最主要的区别是_________________。 （5）以上细胞的统一性体现在都有相似的结构包括___________，且均以_________作为遗传物质。 【答案】（1） ①. CD ②. 藻蓝素和叶绿素 （2） ①. 细菌 ②. 无以核膜为界限的细胞核 （3）BCE （4）E无细胞结构 （5） ①. 细胞膜和细胞质 ②. DNA 【解析】 【分析】科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞。原核细胞中蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，包含色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌和发菜。 【小问1详解】 分析图可知，C、D细胞内无以核膜为界限的细胞核，属于原核细胞，蓝细菌能进行光合作用的原因是因为细胞内有叶绿素和藻蓝素。 【小问2详解】 真菌是真核细胞，C无核膜为界限的细胞核，属于细菌细胞，属于原核生物。 【小问3详解】 A细胞为植物细胞，具有叶绿体，D细胞属于蓝细菌，有叶绿素和藻蓝素，AD都能进行光合作用，属于自养生物。其余的B、C、E为异养生物。 【小问4详解】 E与A细胞最主要的区别是，E为病毒，无细胞结构。 【小问5详解】 以上细胞的统一性体现在都有相似的细胞膜和细胞质，均以DNA作为遗传物质。 27. 俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供水和人体必需的无机盐的重要途径之一。 （1）在天然无污染的泉水中, 含有等人体必需元素, 其中属于微量元素的是___________，这些必需元素中_________是叶绿素分子必需的成分；________是血红蛋白的重要成分，这表明无机盐的作用是__________. （2）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分_________，然后再将其储存，这样做的目的是降低种子的呼吸作用，从而减少有机物的消耗，这说明自由水/结合水比例______(增大/减少) 会降低新陈代谢。而将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热后失去了________，此后用水浸泡________(会/不会) 发芽。 【答案】（1） ①. Cu、Zn、Fe ②. Mg ③. Fe ④. 组成细胞中重要化合物的组成成分 （2） ①. 自由水 ②. 减少 ③. 结合水 ④. 不会 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。 【小问1详解】 在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的有Cu、Zn、Fe，微量元素指的是占细胞鲜重万分之一以下的元素。上述必需元素中Mg是叶绿素分子必需的成分；Fe是血红蛋白的重要成分，这表明无机盐的作用是组成细胞中重要化合物的组成成分，另外无机盐还在维持渗透压和酸碱平衡中有重要作用。 【小问2详解】 农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分自由水，然后再将其储存，这样做有两个目的，一方面防止水分过多而霉变，因为水分含量过多有利于微生物的生长繁殖；另一方面主要是降低种子的呼吸作用，从而减少有机物的消耗，这说明自由水/结合水比例减少会降低新陈代谢。而将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热后失去了结合水，此后用水浸泡不会发芽，这是因为结合水是细胞的重要组成成分，一旦失去其生命将会受到威胁。 28. 豆浆是中国人喜爱的饮品，享有“植物奶”的美誉，蛋白质含量与牛奶相当。天津人尤其喜欢热豆浆与油条的早餐搭配。请回答下列相关问题： （1）为了鉴定豆浆中含有蛋白质，可以选用适量____试剂与一定量豆浆混合，出现____色，则说明豆浆中含有蛋白质。 （2）大多数天津人喝豆浆喜欢加入适量的蔗糖，绵滑香甜非常爽口。蔗糖是由____三种元素构成，蔗糖属于糖类中的____（填“单糖”“二糖”或“多糖”）。 （3）油条酥脆，主要成分是淀粉，人们食用淀粉后必须经过消化分解成____才能被吸收利用。发好面的油条胚子放入热油里煎炸，变为金黄酥脆起锅，拿到手里还能闻到油香味。所用的油含有大量的脂肪，脂肪是细胞内良好的____物质。构成脂肪的脂肪酸的“骨架”是一条由____原子组成的长链，如果长链中存在双键，这样形成的脂肪酸就是____。等量的脂肪与糖类相比，碳氢含量更____（填“多”或“少”），所含的能量更____（填“多”或“少”）。 【答案】（1） ①. 双缩脲 ②. 紫 （2） ①. C、H、O ②. 二糖 （3） ①. 葡萄糖 ②. 储能 ③. 碳 ④. 不饱和脂肪酸 ⑤. 多 ⑥. 多 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【小问1详解】 蛋白质的鉴定用双缩脲试剂，产生紫色反应。 【小问2详解】 蔗糖的组成元素是C、H、O，属于二糖。 【小问3详解】 淀粉是多糖，经消化分解为葡萄糖才能被人体吸收利用；构成脂肪的脂肪酸的“骨架”是一条由碳原子组成的长链，如果长链中存在双键，这样形成的脂肪酸就是不饱和脂肪酸。脂肪是细胞内良好的储能物质，与糖类相比，脂肪碳氢含量更多，因此氧化分解释放的能量更多。 29. 如图分别表示生物体内的某些有机化合物的图解，据图回答下列问题： （1）图甲中的三种物质是由许多_________(填基本单位)连接而成的。三种物质中属于人和动物细胞中的储能物质是__________，与其相比，________是细胞内良好的储能物质。 （2）图甲和图乙所示物质都是_________，构成它们的单体都是以_________为基本骨架。 （3）图丙所示化合物是由______种氨基酸连接而成的，该化合物的名称是______________。请写出图丙中最左侧氨基酸的结构式___________________。该化合物完全水解后有_______个羧基 。可用________________来检测图丙所示化合物。 （4）图乙所示化合物初步水解时，化学键_______(填①、②或③)会断裂，在新冠病毒中，若图乙中框图b内碱基为 G，则b 表示_____________。图乙中框图a代表的物质含有的元素为________。 【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 糖原 ③. 脂肪 （2） ①. 多聚体(生物大分子) ②. 碳链 （3） ①. 3 ②. 四肽 ③. ④. 5 ⑤. 双缩脲试剂 （4） ①. ② ②. 鸟嘌呤核糖核苷酸 ③. C、H、O、N 【解析】 【分析】题图分析， 图甲中的淀粉、糖原、纤维素都属于多糖，基本单位都是葡萄糖，其中淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分；图乙所示化合物为核酸，基本组成单位是核苷酸，1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子五碳糖组成，即图中的b，核苷酸之间通过磷酸二酯键连接，即图中的②；图丙为一条多肽链，其中①为氨基，②④⑥⑧为R基，③⑤⑦中有肽键，⑨为羧基，该化合物由4个氨基酸构成，称为四肽。 【小问1详解】 图甲中的三种物质都属于多糖，是由许多葡萄糖连接而成的。图甲三种物质中属于人和动物细胞中的储能物质是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分，与糖原相比，脂肪是细胞内良好的储能物质，因为脂肪的热量价高。 【小问2详解】 图甲中物质为多糖，图乙所示物质为核酸，都是多聚体，构成它们的单体都以碳链为基本骨架的，因此多糖和核酸也是以碳链为基本骨架的。 【小问3详解】 图丙所示化合物中有三个肽键，是由4个氨基酸经过脱水缩合形成的四肽化合物，其中组成氨基酸的R基为②④⑥⑧，共3种R基，说明该化合物是由3种氨基酸连接而成，因为氨基酸的不同因为R基的不同而不同，图中最左侧氨基酸的结构式为 。由于R基②中含有1个羧基，所以该化合物完全水解得到的4个氨基酸共有5个羧基。图丙代表的化合物为四肽，因而可用双缩脲试剂检测。 【小问4详解】 图乙所示化合物为核酸，基本单位核苷酸之间是通过②磷酸二酯键连接的，新冠病毒含有的核酸为RNA，其基本单位是核糖核苷酸，若图乙中框图b内碱基为 G，则b 表示鸟嘌呤核糖核苷酸。图乙中框图a代表的物质是鸟苷，是由一分子的鸟嘌呤和一分子的核糖组成的，因此其含有的元素为C、H、O、N。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $