10.3 常见的盐 第1课时（表格式教学设计）化学新教材人教版九年级下册

课题

常见的盐

课型

新授课

教材

第十单元课题3（人教版）

一、教学目标

知识目标

1.了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙的组成及在生产生活中的广泛应用，体会物质性质与应用的实际意义。

2.从组成上认识碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质，掌握碳酸盐的检验方法。

3.通过侯德榜和范旭东事迹的学习增强热爱祖国的情感，树立为民族振兴、为社会进步学习化学的志向。

素养目标

1.化学观念：从物质的组成上认识盐这一类化合物，了解物质的多样性，培养物质分类观。

2.化学思维：认识常见盐在生活和工业中的用途，并从微观上分析盐的组成、结构，了解物质的组成、结构与性质、用途的关系。

3.科学探究与实践：通过实验探究，掌握碳酸盐的共性及检验方法，培养科学探究能力和创新意识。

4.科学态度与责任：通过侯德榜和范旭东事迹的学习，增强热爱祖国的情感，树立为民族振兴、为社会进步学习化学的志向，体会化学对社会发展的重要贡献。

二、教学重难点

教学重点

1.常见盐（氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙）的性质、用途及盐的定义。

2.碳酸盐的检验方法。

教学难点

从组成结构的角度理解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质，以及运用化学知识解释它们在实际生活中的应用原理。

三、教学分析

本节课教学内容来自人教版九年级化学下册第十单元课题3《常见的盐》第1课时。盐在化学领域和日常生活中都具有重要地位，这部分内容是化学课程的关键组成，在教材知识体系里起着承上启下的作用。它既关联着之前学过的酸、碱等知识，也是后续学习复分解反应等内容的基础。

本课时聚焦于氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙这几种常见盐，详细介绍它们的组成、性质、用途以及碳酸盐的检验方法。教材先从生活中常见的盐——氯化钠入手，阐述其在生活、医疗、工业等方

面的广泛应用，让学生体会化学与生活的紧密联系。接着介绍碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，通过实验探究它们与稀盐酸的反应，总结出碳酸盐的检验方法，培养学生的实验操作能力和科学探究精神。

教材编排注重理论与实践结合，通过实例和实验引导学生学习，有助于学生理解和掌握知识，提升学生运用化学知识解决实际问题的能力。

四、学情分析

教学对象是九年级的学生，他们已具备一定的化学基础知识，了解酸、碱的性质和用途，掌握了一些基本的化学实验技能。但对于盐的概念和性质，学生仅停留在生活中对食盐的认知，缺乏系统的了解。

在思维能力方面，九年级学生正从形象思维向抽象思维过渡，开始对化学实验和现象产生浓厚兴趣，具备一定的观察、分析和解决问题的能力。然而，他们的逻辑思维和综合运用知识的能力还有待提高，在学习过程中可能对盐的组成、性质和用途的关联理解存在困难。

在学习习惯和态度上，部分学生已养成良好的学习习惯，能积极主动地参与课堂讨论和实验探究；但也有一些学生学习主动性不足，需要教师引导和督促。

基于学生的这些特点，教学中应结合生活实例，通过实验探究激发学生的学习兴趣，引导学生积极思考、主动参与，帮助他们将所学知识系统化，提升学生的化学学科素养。同时，要关注学生的个体差异，采用分层教学等方式满足不同学生的学习需求。

五、教学过程

教学环节

教学内容

设计意图

课堂导入

【引入】在生活中，我们经常会提到“盐”，比如炒菜时会用到食盐。那在化学上，“盐”的概念和我们生活中说的“盐”一样吗？今天我们就来深入学习常见的盐。

【问题】大家先想一想，生活中除了食盐，还有哪些物质也和“盐”有关呢？

【学生思考】学生可能会回答：味精（成分包含谷氨酸钠，属于盐类，但学生不一定能准确说出类别）、小苏打等。

【讲解】在化学上，盐是一类物质的总称。像氯化钠（NaCl）、碳酸钠（Na2CO3）、高锰酸钾（KMnO4）、碳酸钙（CaCO3）、硫酸铜（CuSO4）、硝酸钠（NaNO3）等都属于盐。

【师生活动】强化对盐的认识。

教师讲解盐的概念，盐是组成里含金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物，比如氯化钠由钠离子和氯离子构成、碳酸钠钠离子和碳酸根离子构成、高锰酸钾由钾离子和高锰酸根离子构成、碳酸

从生活中常见的“盐”引入，引发学生兴趣，然后对比生活和化学中“盐”的概念，让学生初步建立化学上盐的概念。

钙由钙离子和碳酸根离子构成、硫酸铜由铜离子和硫酸根离子构成、硝酸钠由钠离子和硝酸根离子构成。硫酸铵由铵根离子和硫酸根离子构成、硝酸铵由铵根离子和硝酸根离子构成。

学生分析下列物质的组成，根据盐的定义判断哪些属于盐类。

【补充讲解】初中化学常见的物质的分类，明确盐在化合物中的位置。

通过构建物质分类框架图，让学生从整体上把握盐在物质分类中的位置，加深对盐概念的理解，同时巩固物质分类的知识。

任务一

氯化钠

活动一：氯化钠的性质和用途

【引入】我们已经知道氯化钠（NaCl）是盐的一种，它在我们的生活中非常常见，大家能说一说氯化钠在生活中有哪些用途吗？

【问题】请大家思考氯化钠在人体生理活动中有什么作用呢？

【学生思考】学生可能会回答：是重要的调味品，能增加食物的味道；还可能知道和人体生理活动有关，但不一定能准确说出。

【讲解】在人体内，NaCl以Na+和Cl−的形式存在，钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐(成年人每天摄入食盐不超过5g)来补充由于出汗、排尿等排出的氯化

钠，以满足人体的正常需要，但长期食用过多食盐不利于身体健康。

【学生活动】阅读教材P78-79，了解氯化钠的更多用途。

【讲解】氯化钠还有很多其他用途，比如可以用来配制生理盐水，在农业上用于盐水选种，在工业上也是重要的原料，还可以用来腌渍蔬菜等。

从生活中常见的用途引入，让学生感受化学与生活的紧密联系，然后深入讲解其在人体生理活动中的作用，拓宽学生的知识面。