3.2.3 呼吸作用（第二课时）教学设计-2025-2026学年人教版生物七年级下册

《呼吸作用》第2课时教案

学科

初中生物

年级册别

七年级下册

共2课时

教材

人教版《生物学》七年级下册

授课类型

新授课

第2课时

教材分析

教材分析
本节课是《呼吸作用》的第二课时，承接上一课对呼吸作用基本概念、反应式及实验现象的探究，进一步深入探讨影响呼吸作用强弱的因素及其在农业生产与生活中的实际应用。教材通过“甲乙两地甜瓜含糖量差异”的案例，引导学生运用推理思维分析气温对呼吸作用的影响，培养科学探究能力。同时，结合储藏粮食、蔬菜保鲜等真实情境，讲解如何通过调控温度、氧气浓度等条件来抑制或促进呼吸作用，实现资源高效利用。该部分内容体现了生物学知识与生产实践的深度融合，有助于学生形成“理论联系实际”的科学态度，提升解决现实问题的能力。

学情分析
经过第一课时的学习，学生已掌握呼吸作用的基本原理和反应式，能理解“活细胞持续进行呼吸作用”这一核心观点。但对“呼吸作用强弱受哪些因素影响”仍缺乏系统认知，容易将“温度高=呼吸强”简单化理解，忽视昼夜温差的作用。部分学生虽能背诵公式，但在面对复杂情境时难以灵活迁移应用，尤其在逻辑推理方面存在困难。此外，学生对“低温抑制呼吸”与“低温导致冻伤”之间的矛盾关系易产生混淆。因此，本课需通过真实案例驱动、分步推理训练、对比分析等方式，帮助学生构建完整的因果链条，突破思维瓶颈。

课时教学目标

生命观念
1. 能说出温度、氧气浓度、水分等对呼吸作用强弱的影响，并能解释其内在机制。
2. 能理解“昼夜温差大有利于有机物积累”的生物学原理，建立“能量转化与环境条件密切相关”的整体观。

科学思维
1. 能根据实验数据或生活现象，设计合理的推理路径，逐步推导出结论。
2. 能识别并纠正推理过程中可能出现的逻辑漏洞，如忽略变量控制、片面归因等。

探究实践
1. 能基于“甲乙两地甜瓜含糖量差异”资料，自主完成“推理任务卡”的填写。
2. 能参与小组讨论，提出合理假设，并用证据支持自己的观点。

态度责任
1. 能正确认识呼吸作用在农业生产中的重要性，增强生态农业意识。
2. 能关注食品安全与资源节约，树立可持续发展的责任感。

教学重点、难点

重点
1. 气温对呼吸作用强弱的影响规律；
2. 呼吸作用强弱与有机物积累的关系。

难点
1. 如何从“昼夜温差”角度分析呼吸作用对植物生长的影响；
2. 在多因素干扰下进行有效推理，避免思维片面化。

教学方法与准备

教学方法
议题式教学法、合作探究法、讲授法、思维训练法

教具准备
多媒体课件、思维导图模板、推理任务卡、小组讨论记录表、温度曲线图

教学环节

教师活动

学生活动

复习导入，激活旧知【5分钟】

一、回顾核心概念，唤醒已有经验

（一）、提问互动，检测基础掌握
教师出示黑板上的呼吸作用反应式：
 

有机物 + 氧 → 二氧化碳 + 水 + 能量

提问：这个反应在什么条件下发生？主要发生在哪个细胞器中？
追问：为什么说它是“所有活细胞的共同特征”？
引导学生回忆：只要有生命活动，就需要能量，而能量来源于呼吸作用。
补充：即使在黑暗中，植物也在“呼吸”，只是我们看不见而已。

 

二、设置悬念，引出新问题

（一）、提出挑战任务
教师展示甜瓜：一来自甲地，果皮金黄，口感清甜；另一来自乙地，颜色偏绿，味道较淡。
文字说明：“甲地与乙地种植同一种甜瓜，光照和栽培措施相同，但气温不同。”
呈现表格数据
提问：为什么甲地甜瓜更甜？你知道其中的科学道理吗？
引导语：这不仅仅是一个口味问题，背后隐藏着一个关于“呼吸作用”的重大秘密！
教师宣布：“今天，你们将扮演‘农业科学家’，破解甜瓜含糖量之谜！”
发放“推理任务卡”，明确学习目标：按顺序写出推理过程，并与同学交流。

1. 回答教师提问，巩固呼吸作用的基本知识。
2. 观察甜瓜图片与数据表，发现甲地甜瓜更甜的事实。
3. 提出疑问：为何气温不同会导致含糖量差异？
4. 接受“农业科学家”角色任务，进入探究状态。

评价任务

回答准确：☆☆☆
质疑深入：☆☆☆
任务投入：☆☆☆

设计意图

以“甜瓜甜度差异”这一生活化、反直觉的现象为切入点，制造强烈认知冲突，激发学生探究欲望。通过角色赋予“农业科学家”，增强任务的真实感与使命感。同时，通过快速复习旧知，搭建新旧知识桥梁，确保后续推理活动有坚实基础。

思维训练，分步推理【15分钟】

一、引导学生梳理已知信息，明确变量

（一）、组织小组合作，提取关键信息
教师要求每组4人分工协作，完成以下任务：
1. 找出两地区相同的条件（光照、栽培措施、品种）；
2. 找出不同的条件（夜间气温）；
3. 确定研究对象（甜瓜含糖量）；
4. 列出可能的影响因素（温度、光照、湿度等）。
提示：注意控制变量原则——只有一个变量不同，其他条件保持一致。
教师巡视指导，强调“不能随意添加未提及的因素”。
（二）、引导学生建立因果链：从温度→呼吸强度→有机物消耗
教师提问：夜间气温越高，植物的呼吸作用会怎样变化？
引导学生回忆：温度升高，酶活性增强，呼吸作用加快。
追问：呼吸作用加快意味着什么？
预设回答：消耗更多有机物，释放更多能量。
教师板书：
→ 夜间气温高 → 呼吸作用强 → 有机物分解多 → 含糖量低
→ 夜间气温低 → 呼吸作用弱 → 有机物分解少 → 含糖量高
强调：白天光合作用制造有机物，夜间呼吸作用消耗有机物，最终积累的有机物 = 光合产物 - 呼吸消耗。

 

二、开展推理演练，完善逻辑链条

（一）、提供推理框架，降低思维门槛
教师发放“推理任务卡”，包含如下步骤：
1. 我们要研究的问题是：气温如何影响甜瓜的含糖量？
2. 相同条件有哪些？（光照、品种、管理方式）
3. 唯一不同的条件是什么？（夜间气温）
4. 夜间气温高的后果是什么？（呼吸作用增强）
5. 呼吸作用增强的结果是什么？（消耗更多有机物）
6. 最终结果是什么？（甜瓜含糖量下降）
7. 因此，甲地甜瓜更甜的原因是：夜间气温低，呼吸作用弱，有机物消耗少，积累多。
要求：每组根据此框架，在任务卡上逐条填写，确保逻辑严密。
（二）、组织小组汇报与互评
请各组代表依次朗读推理过程，其他组进行点评：
- 是否遗漏关键步骤？
- 是否存在因果颠倒？
- 是否有不合理假设？
教师总结：真正的科学推理必须遵循“事实→分析→推论→结论”的完整路径，不能跳步。

1. 小组合作，提取相同与不同条件，明确变量。
2. 构建因果链：温度→呼吸强度→有机物消耗→含糖量。
3. 使用任务卡，逐条填写推理过程，确保逻辑清晰。
4. 参与小组汇报，倾听他人推理，提出建设性意见。

评价任务

逻辑严谨：☆☆☆
链条完整：☆☆☆