课时作业(13) 转基因产品的安全性（Word练习）-【金榜题名】2025-2026学年高二生物选择性必修3 生物技术与工程同步学案（人教版）

课时作业(十三) 一、选择题 1．转基因生物的安全性引起人们争论的原因是(　　 ) ①转移基因的功能往往未知　②转移基因的结构往往未知　③外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的　④外源基因往往是异种生物的基因 A．①②　　　　　　　 B．②③ C．③④ D．①③ 解析：选C　由于科学水平的限制，目前科学家对基因间的相互作用以及基因的调控机制了解有限；转移的基因虽然功能、结构已知，但不少是异种生物的基因(④)；外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的(③)。因此，在转基因生物中，有时候会出现意想不到的后果，引起人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面的激烈争论。 2．下列关于转基因植物的叙述，正确的是(　　) A．转入到油菜中的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中 B．转入抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因的增加 C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达 D．如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题 解析：选A　转入到油菜中的抗除草剂基因，可以通过花粉传入环境中，A正确；由于植物与害虫间是相互选择的，转入抗虫基因的植物可使昆虫群体抗性基因频率增加，B错误；由于不同生物共用一套遗传密码，所以动物生长激素基因转入植物后也能表达，C错误；转基因技术的安全性问题，要通过验证才能得到证实，D错误。 3．下列不是“转基因食物安全”的反对者的观点的是(　　) A．担心营养成分改变 B．担心侵犯了素食者的权益 C．所谓“实质性等同”概念是对转基因作物安全性评价的起点，而不是终点 D．认为转基因作物表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统 解析：选C　担心营养成分改变是反对者的观点之一，A错误；担心侵犯了素食者的权益是反对者的观点之一，B错误；所谓“实质性等同”概念是对转基因作物安全性评价的起点，而不是终点，这是赞同者的观点之一，C正确；认为转基因作物表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统，这是反对者的观点之一，D错误。 4．当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，出现激烈的争论是正常的。这是因为(　　) A．人们的知识体系不健全 B．人们不接受新事物 C．转基因生物确实有害 D．人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向，因而对转基因技术产生了不同的见解 解析：选D　人们对于转基因生物安全性的争论是正常的，人们因为所处国家的社会环境、政治制度、意识形态等方面不同，所以产生不同的见解是正常的。 5．面对转基因技术的利弊，正确的做法是(　　) A．坚决抵制转基因生物 B．不加区分，全盘接受 C．应停止有关的实验 D．趋利避害，不能因噎废食 解析：选D　面对转基因技术的利弊，人们应坚持正确的社会舆论导向，趋利避害，不能因噎废食，阻碍科学技术的发展。 6．下列叙述支持“种植转基因作物对人类是有利的”观点的是(　　) A．转基因作物可能会产生毒性蛋白或蛋白类过敏原 B．转基因作物的扩散可能会威胁生物的多样性 C．推广种植抗虫棉可减少农药使用对环境的污染 D．抗除草剂基因可能通过花粉传播进入杂草 解析：选C　转基因作物可能会产生毒性蛋白或蛋白类过敏原，这对人类是不利的，A错误；转基因作物的扩散可能会威胁生物的多样性，这对人类是不利的，B错误；推广种植棉可减少农药使用对环境的污染，即能保护环境，对人类是有利的，C正确；转基因植物的抗除草剂基因可能通过花粉传播进入杂草，会使杂草成为用除草剂除不掉的“超级杂草”，这对人类是不利的，D错误。 7．下列体现了转基因生物引发的食物安全性问题的是(　　) A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大 B．转基因大米中含有β­胡萝卜素，营养丰富，产量高 C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏 D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并从牛奶中提取 解析：选C　转基因生物有对人类有益的一面，也有危害人类的一面，选项A、B、D中的内容是对人类有益的一面，选项C中的内容则是危害人类的一面，属于转基因生物引发的食物安全性问题。 8．某转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎中，使取食它的害虫体内的消化酶活性受抑制，害虫因无法消化食物而死。下列就该玉米对人类的安全性评定中，不符合生物学原理的是(　　) A．安全，玉米的蛋白酶抑制剂对人体的消化酶很可能无影响，因为人体消化酶和害虫消化酶结构上存在差异 B．安全，人类通常食用煮熟的玉米食品，其中的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不影响人体消化酶的作用 C．不安全，玉米的食用部分也可能含蛋白酶抑制剂，食用后使人无法消化蛋白质而患病 D．不安全，玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人无法消化食物而患病 解析：选D　生物体摄取的蛋白酶抑制剂基因会被生物体消化为小分子核苷酸，不会在体内表达，D错误。 9．基因工程产物可能存在着一些安全性问题，但不必担心(　　) A．三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交，进而导致自然种群被淘汰 B．运载体的标记基因可能指导合成有利于抗性进化的产物 C．目的基因本身编码的产物可能会对人体产生毒性 D．目的基因通过花粉转移到其他植物体内，可能造成基因污染 解析：选A　三倍体转基因鲤鱼不能产生可育配子，不能与正常鲤鱼杂交，A错误；运载体的标记基因多为抗生素抗性基因，可能指导合成有利于抗性进化的产物，B正确；目的基因(如杀虫基因)，本身编码的产物可能会对人体产生毒性，C正确；目的基因通过花粉转移到其他植物体内，可能造成基因污染，D正确。 10．有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存。其依据是(　　) A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体 B．转基因植物的抗除草剂基因，可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草” C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力 D．转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖 解析：选C　科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力，它们有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，C正确。 11．(不定项)面对转基因生物的安全性问题，以下解决方法合理的是(　　) A．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并封存重组生物 B．对外源DNA进行认真选择，避免产生对人体有害的或会使人过敏的蛋白质 C．当选用大肠杆菌作为转基因受体的菌株时限定必须使用在45 ℃左右便会死亡的菌株 D．把重组DNA的转移限制在遗传上没有缺陷的生物上 解析：选B　 在转基因生物或其产品研究过程中，要自觉遵守科学研究道德，一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要求马上停止实验，并销毁重组生物，A错误；对外源DNA进行认真选择，避免产生对人体有害的或会使人过敏的蛋白质，B正确；当选用大肠杆菌作为转基因受体的菌株时，限定必须使用在37 ℃便会死亡的菌株，C错误；把重组DNA的转移限制在遗传上具有特定缺陷的生物上，可能有利于避免转基因生物引起的安全性问题，D错误。 12．(不定项)运用转基因技术培养的单细胞“工程硅藻”，可把光合作用合成的有机物以脂质形式储存起来。科学家计划在海水中大量培养“工程硅藻”，捕捞后从中提炼“生物柴油”。与矿物柴油相比，使用这种“生物柴油”的优点是(　　) A．可再生 B．不显著增加碳排放 C．不排放含硫废气 D．不会对生态环境造成负面影响 解析：选ABC　转基因“生物柴油”来自“工程硅藻”，其成分是脂质，与矿物柴油相比，其优点是可再生，不显著增加碳排放，不会排放含硫废气，减少环境污染。但是，大规模培养“工程硅藻”对生态环境也可能会造成负面影响。 二、非选择题 13．棉铃虫是一种严重危害棉花的害虫。我国科学工作者发现一种生活在棉铃虫消化道内的苏云金杆菌能分泌Bt毒蛋白使棉铃虫致死，而这种毒蛋白对人畜无害。通过基因工程方法，我国已将Bt毒蛋白基因转入棉花植株并成功培育出转基因抗虫棉。由于棉铃虫吃了这种转基因棉花的植株后就会死亡，所以该棉花新品种在1998年推广后，已取得了很好的经济效益。请根据上述材料回答下列问题： (1)该项科学成果在环境保护上的重要作用是________________________。 (2)科学家预言，此种“转基因抗虫棉”独立种植若干代以后，也将出现不抗虫的植株，此种现象出现的原因是______________________。 (3)题中“将Bt毒蛋白基因转入棉花植株并成功培育出转基因抗虫棉”中“成功”的含义是________________________________________________________________________。 (4)与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程培育新品种的主要优点是________________________________________________________________________。 (5)在培育“转基因抗虫棉”的基因操作中，所用的基因“剪刀”是________，基因“缝合针线”是____________，常用的载体有_______________________________。 (6)转基因技术有利有弊，请各举一例加以说明。 有利方面：___________________________； 有害方面：___________________________。 解析：(1)转基因抗虫棉在环境保护上的重要作用是减少了农药对环境的污染，保护了生态环境。(2)此种“转基因抗虫棉”在独立种植若干代以后，由于基因突变，也将出现不抗虫的植株。(3)题中“将Bt毒蛋白基因转入棉花植株并成功培育出转基因抗虫棉”中的“成功”说明Bt毒蛋白基因在棉花细胞内经转录和翻译合成了Bt毒蛋白。(4)与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程培育新品种的主要优点是目的性强，育种周期短，克服了远缘杂交不亲和的障碍。(5)在培育“转基因抗虫棉”的基因操作中，所用的基因“剪刀”是限制酶，基因“缝合针线”是DNA连接酶，常用的载体有质粒、噬菌体、动植物病毒等。(6)转基因技术有利有弊，在用于疾病的诊断和治疗方面有利，但也可能引起环境安全、食物安全、生物安全等方面的问题。 答案：(1)减少了农药对环境的污染，保护了生态环境　(2)基因突变　(3)Bt毒蛋白基因在棉花细胞内经转录和翻译合成了Bt毒蛋白　(4)目的性强，育种周期短，克服了远缘杂交不亲和的障碍，能定向改变生物的遗传性状　(5)限制酶　DNA连接酶　质粒、噬菌体、动植物病毒等　(6)用于疾病的诊断和治疗；用于培育优良动、植物新品种　可能引起环境安全、食物安全、生物安全等方面的问题 14．将人的抗病毒干扰素基因“嫁接”到烟草的DNA分子中，可使烟草获得抗病毒的能力，成为转基因产品。试分析回答： (1)烟草转基因产品的获得属于(　　) A．基因工程 B．细胞工程 C．微生物工程 D．酶工程 (2)人的基因之所以能嫁接到植物体中去，原因是___________________。 (3)烟草具有抗病毒能力，说明烟草体内产生了__________________。 (4)不同生物间基因移植成功，说明生物共用一套________________，从进化的角度看，这些生物具有____________________。 (5)该工程应用于实践，将给农业、医药等诸多领域带来革命，目前已取得了许多成就，请列举你所知道的或你所设想的应用该工程的三个具体实例。________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：转基因生物是基因工程的产物。烟草DNA分子可以被“嫁接”上人的基因，是因为它们都具有相同的物质基础——人与植物DNA分子结构组成相同。 答案：(1)A　(2)人与植物DNA分子结构组成相同　(3)抗病毒干扰素　(4)遗传密码　共同的原始祖先　(5)将抗病毒基因转移到水稻中，形成抗病毒水稻新品种；将人的血型基因移入猪体内，培育能产生人血的猪；将干扰素基因移入细菌体内，培育出能产生干扰素的细菌等等 15．害虫损伤番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能释放出一种类激素物质，这种物质可以扩散到番茄的其他部位，诱导细胞内蛋白酶抑制剂基因表达，合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，导致害虫不能消化食物而死亡。科学家利用转基因技术把番茄的这种蛋白酶抑制剂基因转移到玉米中，使玉米获得了与番茄相似的抗虫性状，有效抵御了玉米螟对玉米的危害。 (1)转移了番茄蛋白酶抑制剂基因的玉米合成番茄蛋白酶抑制剂的具体部位是______________。 (2)这种抗玉米螟玉米品种的培育技术属于转基因技术，这种变异在生物学上称为________________。科学家预言，此种转基因玉米独立种植若干代以后，也将出现不抗虫的现象，这是因为_________________________________________________。 (3)有人认为在种植了这种转基因玉米的农田中的杂草一般不会出现抗玉米螟性状，原因可能是__________________，玉米很难与杂草发生杂交。 (4)抗玉米螟玉米具有显著的生态效应，该项科技成果在环境保护上的重要作用是____________________。但是，种植该玉米的农田还需要进行防虫管理，原因是__________________________________。 (5)有人对食用该玉米的安全性表示担忧，你认为这种担忧的理由是_______________________________________________。 解析：(1)根据题意可知，题干所述蛋白酶抑制剂为一种多肽，故合成番茄蛋白酶抑制剂的具体部位是核糖体。(2)这种抗玉米螟玉米品种的培育技术属于转基因技术，这种变异在生物学上称为基因重组。科学家预言，此种“转基因玉米”独立种植若干代以后，也将出现不抗虫的现象，原因是长期种植转基因玉米后，转基因玉米起到定向选择的作用，使玉米螟种群中对蛋白酶抑制剂不敏感的个体数量增加。(3)有人认为在种植了这种转基因玉米的农田中的杂草一般不会出现抗玉米螟性状，原因可能是不同物种之间存在生殖隔离，玉米很难与杂草发生杂交。(4)抗玉米螟玉米由于具有抗虫作用，故可减少农药对环境的污染。但是，种植该玉米的农田还需要进行防虫管理，原因是转基因玉米能够抵抗玉米螟，但不一定能抵抗其他玉米害虫。(5)这种玉米的食用部分可能含有蛋白酶抑制剂，人食用后可能抑制人体蛋白酶活性，影响人体健康。 答案：(1)核糖体　(2)基因重组　长期种植转基因玉米后，转基因玉米起到定向选择的作用，使玉米螟种群中对蛋白酶抑制剂不敏感的个体数量增加　(3)不同物种之间存在生殖隔离　(4)减少了农药对环境的污染　转基因玉米能够抵抗玉米螟，但不一定能抵抗其他玉米害虫　(5)这种玉米的食用部分也可能含有蛋白酶抑制剂，人食用后可能抑制人体蛋白酶活性，影响人体健康 学科网（北京）股份有限公司 $