摘要:
该初中英语教学设计聚焦“餐厅点餐”主题,围绕食物饮品词汇、点餐核心句型(如“What would you like?”“I’d like...”)及交际用语展开。通过展示菜单引导学生讨论点餐意愿激活已知经验,再以王梅和李琳的餐厅对话为文本,结合问答、匹配练习梳理点餐流程与细节表达,层层递进构建知识脉络。
资料特色在于以真实情境赋能语言学习,图文结合的菜单直观呈现信息,对话创设餐厅场景帮助学生感知语言运用,补全对话练习促进主动输出,有效提升语言理解与表达能力。同时融入中国特色饮食英文表达,引导学生了解饮食文化差异,涵养文化意识。活动设计从输入到输出循序渐进,便于教师操作,助力学生在实践中提升真实场景沟通能力,夯实语言基础。
内容正文:
Unit 6 Let’s go!
Lesson 4 What would you like?
一、教学内容分析
本课时为阅读写作课,内容围绕“在餐厅点餐”展开。首先,通过展示餐厅菜单,让学生讨论想点的食物,涵盖食物和饮品的名称及价格,培养学生识别和运用餐饮词汇的能力。接着,以王梅和李琳在餐厅的对话为文本,设置问题,引导学生理解对话内容,包括点餐方式、所点食物、餐厅免费供应品及费用计算,提升阅读理解能力。然后,通过匹配餐厅常用问答的练习,强化学生对餐厅交际用语的掌握。最后,依据菜单完成对话的练习,促使学生在实际情境中运用所学点餐表达,从词汇学习到语句运用,层层递进,全面提升学生在餐厅点餐这一特定场景下的英语综合运用能力。
二、语篇分析
【What】
本课时的对话发生在王梅和李琳在餐馆就餐的场景下,引入顾客和餐厅服务员之间的对话。午餐时间,两人来到餐馆就餐,查看菜单后,她们又和服务业了解价格和分量,点了自己喜欢吃的菜品和饮品。语篇涵盖了丰富的餐饮词汇、点餐交际用语等语言知识。
【Why】
本课时旨在让学生掌握餐厅点餐相关的英语表达。通过菜单熟悉食物饮品词汇,借助对话理解点餐流程和交际用语;利用问答、匹配及补全对话练习,强化知识运用,提升阅读理解、语言输出能力,培养学生在餐厅点餐这一真实生活场景下的英语沟通能力。
【How】
本课时以图文结合呈现菜单,直观展示信息;用对话创设真实情境,让学生感知语言运用;通过问答引导对文本细节理解,匹配练习巩固常用表达记忆,补全对话促使学生主动运用知识。多种练习形式结合,从输入到输出,循序渐进提升学生语言技能。
三、学情分析
学生已积累一定基础英语词汇,但在餐厅特定场景用语上可能生疏。对于菜单中食物、饮品词汇,部分学生或许能认读,但准确发音和灵活运用存挑战。对话理解方面,虽能把握大致点餐流程,可对价格询问、不同点餐方式等细节表达,理解和运用能力参差不齐。在口语输出环节,让学生基于菜单和对话模式进行交流,部分性格开朗、基础较好的学生能积极参与,而一些基础薄弱、性格内向的学生可能会羞于开口,存在表达不流畅、语法错误等问题,需要教师引导和鼓励。
四、教学目标
通过本节课的学习,学生能够:
1. 通过读对话,获取王梅和李琳在餐馆点菜的信息;
2. 在实际情境中运用所学句型“What would you like?”“I’d like...”,如在餐厅点餐、询问他人喜好等;
3. 了解不同的饮食文化,同时增强与人交往的能力。
五、教学重难点
【重点】
1. 了解并掌握中国特色饮食的英文表达方式;
2. 运用所学词汇及句式了解菜品的相关信息并成功点单。
【难点】
1. 自主总结点餐的英语表达的语言结构,创设情景完成写作任务;
2. 小组内正确交流,谈论自己的外出就餐经历。
六、教学活动设计
环节一:创设情境,开展讨论,导入话题。(5 mins)
学生观察图片,谈论餐厅及就餐食物;再观察菜单图片,回答相关问题,并交流自己想要点的餐食。以此激活已知经验,进而引入本课时话题。
教学活动
活动层次
效果评价
1. Students look at the pictures and talk about where it is and what we can have in a restaurant.
2. Students look at a picture of a menu and answer the questions.
3. Students look at the menu and talk about what they would like to order.
学习理解之感知与注意
观察学生讨论问题时的语言运用情况,了解学生的已知和未知。
环节设计意图:通过观察,引导学生熟悉餐厅场景相关英语表达,激发学生运用英语交流点餐意愿,激发学生的兴趣,引入本课时话题。
环节二:阅读对话,梳理文本,学习语言知识。(20 mins)
学生两两结对模拟点餐对话;接着通过听读原文,让学生熟悉语音语调。随后设置问答和答案核对环节,加深对文本的理解。最后聚焦关键词汇学习,引导学生划出点餐常用表达,从词汇积累到语句运用,强化学生对餐厅点餐英语知识的掌握与实际运用。
教学活动
活动层次
效果评价
4. Students work in pairs and talk with their partners.
* What would you like?
* I’d like...
5. Students listen to the conversation and read after it.
6. Students read the conversation and answer the questions.
7. Students find the clues and check the answers.
学习理解之获取与梳理、概括与整合
观察学生对话时,能否自然流畅地运用 句型进行点餐交流,是否主动参与对话,有无出现明显的语法错误或词汇运用不当问题。
查看学生在回答问题时,对文本细节和关键词汇的理解程度,能否快速找出问题答案,参与课堂讨论和互动的积极性与投入度。
8. Students read the text and learn about the key words.
* lunchtime, restaurant, waitress, dumpling, noodles, order, cell, code
* pleasure, menu, bowl, problem, snack
9. Students read the conversation again and underline some expressions about asking and ordering meals.
应用实践之描述与阐释、分析与判断
观察学生的语言学习情况,对出现困难或错误的学生及时帮助和纠正,对积极表现的同学给予表扬。
环节设计意图: 结对对话,营造真实语言环境;听读练习帮助学生纠正发音,培养语感;问答促使学生深入理解文本,锻炼信息提取和分析能力;词汇学习夯实语言基础,让学生系统掌握餐厅点餐相关的词汇和句式,实现知识输入到输出的完整学习闭环。
环节三:运用所学词汇和句式,尝试点餐对话的写作。(20 mins)
学生阅读餐厅常用表达,完成问答匹配,巩固语言搭配;再引导学生思考并总结服务员与顾客的常用句式,梳理点餐交际框架;最后依据之前的菜单,补全对话,将所学知识应用于实际场景,强化语言运用能力。
教学活动
活动层次
效果评价
10. Students read the expressions used at the restaurant, match the questions with the correct answers.
11. Students think and summarize the sentence patterns talking by the waiter and the customer.
* Waiter: Can/May I help you?
What would you like?
What would you like to have?
* Customer: I would like...
How much is/are...?
12. Students look at the menu in Activity 1 and complete the conversation.
应用实践之内化与运用
迁移创新之批判与评价、想象与创造
观察学生在问答匹配练习中,能否快速且准确地对应餐厅常用问答,判断其对交际用语的熟悉程度。
关注学生在总结句式时,是否清晰归纳常用表达,评估其知识梳理和提炼能力。
查看学生补全对话的完成质量,分析其能否灵活运用所学词汇和句式,同时留意学生在完成任务过程中展现出的学习热情和合作态度。
环节设计意图: 通过多样化练习,系统强化学生餐厅英语交际能力。总结句式引导学生自主梳理点餐对话逻辑,构建结构化知识体系;基于菜单补全对话,推动学生将知识迁移至真实情境,通过互动与实践,激发学生学习兴趣,提升综合语言运用能力。
作业与拓展
1. Read the conversation in this lesson fluently and recite the new words and phrases.
2. Create a menu and make up a dialogue with your partner.
3. Preview Lesson 5.
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