5.2.2蒸腾作用与水的散失课件-2025--2026学年冀少版生物八年级上册

该初中生物学课件聚焦“蒸腾作用与水的散失”，涵盖概念、气孔调节、过程、意义及应用。课堂以“身边事”提问导入，通过蚕豆叶表皮观察、A/B枝条对比实验等构建支架，衔接现象-原理-意义的知识脉络。 特色在于融合生命观念（保卫细胞结构与气孔开闭的结构功能观、蒸腾作用与水循环的生态观）、科学思维（实验现象推结论）和探究实践（动手制作装片、设计对照实验）。学生通过“大树底下好乘凉”等实例深化理解，教师可借助生活应用提升教学实效，培养学生探究能力与社会责任。

大小相同的两个枝条,A枝条不做任何处理,B枝条上所有叶片的两面都涂上凡士林。用干燥、透明的塑料袋分别套住两个枝条,扎紧袋口(图5-2-6)。光照2小时后,观察两个塑料袋内壁出现的现象。 蚕豆叶下表皮细胞 观察蚕豆(菠菜)叶下表皮细胞 (无色,无叶绿体,不能光合) (成对的半月形、有叶绿体,能光合) (一般上少下多) 探究植物的蒸腾作用实验 (1)实验过程 ①从同一株植物上选两个大小相同的枝条,其中一个枝条不做任何处理,而将另一个枝条上所有叶片的两面都涂上凡士林。 凡士林可以堵住气孔,防止水分从气孔中散失 ②分别用A、B两个干燥、透明的塑料袋套住两个枝条,并用细线扎紧袋口 ③光照2h后,观察这两个塑料袋内壁上是否有水珠形成 B A B A B塑料袋内,凡士林堵住了叶片上的气孔, A塑料袋内没有涂抹凡士林,气孔没有被封闭 (2)实验现象 A塑料袋内壁上出现大量水珠,B塑料袋内壁上没有水珠 (3)现象解释 水珠是由叶片散发出来的水蒸气凝结而成的 探究植物的蒸腾作用实验 结论: 气孔是气体进出植物细胞的门户 (2)当保卫细胞失水缩小时,细胞壁恢复原状,气孔闭合 保卫细胞控制气孔的开闭 靠近气孔一侧的内壁较厚,不易伸展 靠近表皮细胞一侧的外壁薄,较易伸展 (1)当叶内水分多时,保卫细胞吸水膨胀,较薄的外壁比内壁扩张得多,气孔便张开,叶内的水分散发出来 内壁 (厚) 外壁 (薄) 植物是怎样控制气孔开闭的? 浸泡在清水中的叶表皮 浸泡在浓盐水中的叶表皮 保卫细胞 , 气孔张开,水分散失 保卫细胞 , 气孔闭合,水分不散失 吸水膨胀 失水皱缩 显微镜下视野 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节水的散失 植物是怎样控制气孔开闭的? 植物体内的水分以气体状态通过植物表面散失到体外的过程,叫做蒸腾作用 问题1:平时为什么没有看到有水分从叶子上散发出来呢? 水分是以气体(水蒸气)的形式散发出来 问题2:水是从叶的什么地方散发出来的? 气孔(气体进出植物的门户) 蒸腾作用 叶是植物进行蒸腾作用的主要器官 植物的蒸腾作用是如何进行的呢? 水蒸气 水 土壤中的水分 根毛细胞 根茎叶导管 叶肉细胞 气孔 大气 水蒸气 根表皮内各层细胞 蒸腾作用的过程 土壤中的水分 根毛 根茎叶的导管 叶肉细胞 气孔 大气 土壤中的水分,参与蒸腾作用的主要途径 土壤中的水分 根毛细胞 根茎叶导管 叶肉细胞 气孔 大气 水蒸气 根表皮内各层细胞 一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有99%的水要用于蒸腾作用,只有1%左右供植物光合作用和其他生命活动利用。也就是说,有396斤的水散失到空气中,仅4斤的水被利用。 这是不是一种浪费呢? 17 资料1:我们用塑料管喝饮料时,如果嘴不用力吸,饮料能进入到口中吗?为什么? 不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。 水分从气孔蒸腾,会产生一种动力,名为蒸腾拉力,一个气孔就相当于一个“微型水泵”,从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分(蒸腾作用是水分吸收和流动的动力); 同时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分(无机盐只有溶解在水里,才能被根吸收) 资料2:俗话说“人往高处走,水往低处流”,而大树体内的水分却是从低处流到高处,这是为什么? 蒸腾拉力 根压 水分运输的动力 意义1 :蒸腾作用促进根对水分的吸收 意义2:促进水和无机盐在植物体内的运输 意义3:蒸腾作用可以降低叶片表面的温度,使叶片不被强光灼伤 大树底下好乘凉 资料3:炎热的夏天,一只手是干燥的,另一只手沾满了水,哪一只手感到凉爽?为什么? 蒸腾作用进行时植物体内的水变成水蒸气,会吸收周围的热能,从而降低叶片表面的温度,使叶片不至于因受强烈阳光的照射而灼伤 炎炎夏日,人的皮肤如果长时间暴晒会被晒伤,植物却很少因为暴晒被灼伤,这是为什么? 意义4: 植物的蒸腾作用将大量的水分散失到大气中,提高了空气的湿度,(促进云的形成)增加了降雨量,调节气候,从而促进生物圈的水循环 资料4:森林附近地区往往降雨较多,为什么? (据科学家测算,林区的降雨量比无林、少林地区增多30%左右)。 植物通过对水的吸收和散失参与生物圈中的水循环 1.促进根对水分的吸收;(是吸收水分的动力) 2.促进水分和无机盐在植物体内的运输; 3.降低叶片表面的温度,避免叶片受到强光灼伤; 4.提高空气湿度,增加降雨量;减轻干旱,调节气候。 蒸腾作用的意义: 由此可见, 蒸腾作用不是在浪费水,而是对植物的生活具有重要的意义。 在一定范围内,光照强度越大,蒸腾作用越强 影响蒸腾作用的外界条件: (1)光照强度 在一定范围内,蒸腾作用随温度的升高而加强 (2)温度 空气湿度越大,蒸腾作用越弱;反之越强 (3)空气湿度 空气流动速度越快,蒸腾作用越强;反之越弱 (4)空气流动速度 影响蒸腾作用的外界条件: 影响蒸腾作用的因素: 光照强度 强 强(一定范围内) 环境温度 高 强 (一定范围内) 空气湿度 小 强 空气流动状况 有风 强 1.刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态 如何防止? 1.在阴天、傍晚时移栽; 2.剪去多余的枝叶; 3.设法遮阴; 4.移栽时,注意保护根部结构。 实际应用 降低蒸腾作用 27 实际应用 2.为什么沙漠地区植被叶片都比较小? 为了降低蒸腾作用,防止水分过多散失 习近平在北京参加义务植树 29 开眼界 植物为什么会落叶 当堂练 1.下列有关植物蒸腾作用与水的散失的相关叙述,错误的是( ) A.植物吸收的水大多通过蒸腾作用散失 B.根、茎、叶是植物蒸腾作用的主要器官 C.蒸腾作用可以促进植物的根对无机盐的运输 D.移栽的树苗常被剪去大量的枝叶,其目的是降低植物的蒸腾作用 B 2.为研究植物的蒸腾作用,某同学设计了如图所示的实验。 ①取同一植物相同大小的两个枝条,分别标记为A、B,枝条A保留叶片,枝条B摘除叶片,分别插入两个相同的量筒;②量筒内注入等量清水,在水面上滴加几滴植物油,置于相同环境中;③光照2小时后,观察两个量筒中的水位变化。 当堂练 根据实验回答下列问题。 (1)步骤②中,在量筒水面上滴加几滴植物油的目的是 (2)如果实验后甲量简水位低于乙量筒,可以得出的结论是 (3)为