10.3.1 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙教学设计-2025-2026学年九年级化学人教版下册
课题3 常见的盐
第1课时 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
化学观念：能说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及主要性质，知道它们在生产、生活中的用途；理解化学中“盐”的概念，能区分生活中的盐与化学中的盐。
科学思维：通过对比实验分析碳酸钠、碳酸氢钠与酸的反应，初步形成从微观离子角度分析物质性质的思维方式。
科学探究与实践：能设计并完成碳酸钠溶液酸碱性的检验、碳酸盐与酸反应的实验，学会碳酸盐的检验方法。
科学态度与责任：认识盐类物质在生活中的广泛应用，体会化学与生活的密切联系，培养运用化学知识解决实际问题的意识。
教学重点：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质与用途；碳酸盐的检验方法。
教学难点：区分生活中的“盐”与化学中的“盐”；理解盐溶液不一定显中性；碳酸盐检验方法的原理。
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［创设情境］同学们，走进厨房会看到调味盒里的食盐，刷碗时用到的洗洁精，建筑工地上的大理石……这些物质看似无关，却都属于化学中的“盐”类。它们有哪些特性？又有怎样的用途呢？今天我们就一起来探索常见盐的奥秘!
［展示］厨房中的食盐、纯碱包装袋、建筑用的大理石样品、发酵粉包装（标注含碳酸氢钠）。
［问题驱动］这些物质在生活中分别有什么用途？它们的成分有什么共同点？从化学角度看，“食盐”和“盐”是一回事吗？
任务一 认识氯化钠——生活中最熟悉的盐
教师活动 | 学生活动 |
［讲解］日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类物质。盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。 ［过渡］我们先从最熟悉的氯化钠开始研究。请结合生活经验和教材内容，思考以下问题。 ［提问］氯化钠的外观有什么特点？能溶于 |
［观察思考］回忆食盐的样子，回答：白色固体，有咸味，易溶于水。
［观看资料］了解氯化钠的来源（海盐、井盐、湖盐、岩盐）。
［讨论交流］列举氯化钠的用途：作调味品 |
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水吗？ ［展示］海水晒盐、井盐开采的图片或视频。 ［提问］氯化钠在生活和生产中有哪些用途？ ［小结］氯化钠是白色固体，易溶于水，是食盐的主要成分，广泛用于调味、腌制食品、配制生理盐水等，工业上可用于制取多种化工产品。 | 、腌制咸菜、融雪剂、农业选种、制烧碱等。 |
任务二 探究碳酸钠——“纯碱”非碱的奥秘
教师活动 | 学生活动 |
［展示］纯碱包装袋，提问：碳酸钠俗称“纯碱”，它是碱吗？ ［指导实验］取少量碳酸钠溶液，分别用酚酞溶液、pH试纸检验其酸碱性，记录现象。 | ［猜想］可能是碱（因名称中有“碱”）。 ［分组实验］操作并观察：酚酞溶液变红，pH试纸显蓝色（pH＞7）。 |
［提问］实验现象说明碳酸钠溶液呈什么性质？由此能推断碳酸钠属于碱类吗？为什么？ ［小结］碳酸钠属于盐，但其水溶液显碱性，因此俗称“纯碱”。这说明盐溶液不一定 | ［分析推理］溶液显碱性，但碳酸钠由钠离子和碳酸根离子构成，不含氢氧根离子，因此属于盐。
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