内容正文:
章末整合提升
【体系构建】
细胞 微量 自由水 结合水 氨基酸
承担者 遗传信息
【基础排查】
1.(1)√ (2)√
(3)× 提示:磷是大量元素。
(4)√
(5)× 提示:无机盐也参与有机物的合成,如Mg2+参与构成叶绿素。
(6)√
(7)√
(8)× 提示:双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应不需加热。
(9)× 提示:斐林试剂的甲液和乙液应混合使用,现配现用。
(10)× 提示:斐林试剂实际上是新配制的Cu(OH)2,呈蓝色,不是无色。
(11)× 提示:蛋白质变性使其特定空间构象被破坏,一般不会导致肽键断裂。
(12)× 提示:主要存在于“—CO—NH—”结构中。
(13)√
(14)× 提示:蛋白质具有多种多样的空间结构,双链DNA具有相同的空间结构。
(15)× 提示:人体细胞中储存遗传信息的物质是DNA。
2.(1)真核细胞由原核细胞进化而来 病毒必须寄生在活细胞中才能存活
(2)新细胞一般是老细胞通过分裂而形成的,所有细胞都来自一类共同的祖先
(3)蛋白质中的肽键在碱性条件下能与Cu2+生成紫色络合物,故先加A液营造碱性环境,后加B液提供Cu2+ 过多的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应生成Cu(OH)2,使溶液呈蓝色进而掩盖实验生成的紫色
(4)方法一:用斐林试剂对两瓶尿样进行检测,有砖红色沉淀生成的是糖尿病患者的尿样;没有砖红色沉淀生成的是肾小球肾炎患者的尿样。方法二:用双缩脲试剂对两瓶尿样进行检测,有紫色产生的是肾小球肾炎患者的尿样,另一瓶是糖尿病患者的尿样
(5)脂肪中氧的含量远远低于糖类,而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时,脂肪释放的能量更多,需要的O2多
(6)北京鸭细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。当北京鸭摄入的糖类过多时,糖类在鸭体内就转变成了脂肪,并在皮下结缔组织等处储存起来
(7)两种细胞中组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同
(8)DNA是人类的遗传物质,每个人的遗传物质有所区别
(9)多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都以碳链为基本骨架
【考教衔接】
【真题1】 D 人工合成的脊髓灰质炎病毒的毒性比天然病毒小得多,据此可推测二者在结构和功能上存在差异,A错误;病毒不具有细胞结构,不能进行细胞呼吸,只能在宿主细胞中增殖,B、C错误;人工合成的脊髓灰质炎病毒的遗传物质为RNA,大肠杆菌和酵母菌的遗传物质均为DNA,D正确。
【真题2】 C 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,在室温下通常呈液态,A正确;油橄榄子叶富含脂肪,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒,B正确;油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗,有机物的总量减少,但由于发生了有机物的转化,故有机物的种类增多,C错误;脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收,D正确。
【真题3】 D 不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、P,不含S,A错误;DNA条形码序列由脱氧核糖核苷酸连接而成,B错误;染料植物的DNA条形码序列主要存在于细胞核中,有少部分存在于线粒体和叶绿体中,C错误;不同DNA的区别在于碱基排列顺序不同,DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同,D正确。
【真题4】 B 该蛋白的基本组成单位是氨基酸,与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同,A错误;氨基酸是组成蛋白质的基本单位,该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应后通过肽键连接而成,B正确;该蛋白彻底水解的产物为氨基酸,不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,C错误;高温可改变该蛋白的空间结构,从而改变其韧性,但不会改变其化学组成,D错误。
真题拆解重组练
1.× 提示:单糖、二糖和脂质等不是生物大分子。
2.× 提示:甘油和脂肪酸是脂肪水解的终产物。
3.× 提示:CaCO3是构成骨骼的重要成分。
4.× 提示:需水浴加热。
5.× 提示:脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
3 / 3
学科网(北京)股份有限公司
$
1.概念理解(判断正误)
(1)新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正。( )
(2)南极帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。( )
(3)磷是组成藻类细胞的微量元素。( )
(4)由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。( )
(5)无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成。( )
(6)血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯。( )
(7)纤维素不能被人体吸收利用。( )
(8)检测样品中的蛋白质时,需加热使双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应。( )
(9)检测生物组织中的还原糖实验,在待测液中先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。( )
(10)在新鲜的梨汁中加入斐林试剂,混匀后在加热条件下由无色变成砖红色。( )
(11)蛋白质变性可导致部分肽键断裂。( )
(12)胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中。( )
(13)高温可破坏病原体蛋白质的空间结构,煮沸处理餐具可杀死病原体。( )
(14)蛋白质和DNA的组成元素都含有C、H、O、N,具有相同的空间结构。( )
(15)人体细胞中储存遗传信息的物质是RNA。( )
2.思维表达(长句书写)
(1)从命名分析,原核生物和真核生物进化上的联系是 。推测先出现原核细胞,后出现病毒,依据是 。
(2)从进化角度分析细胞具有统一性的原因是 。
(3)蛋白质检测时,先加A液再加B液,原因是 ,其中双缩脲试剂B液不能过量,原因是 。
(4)现有两瓶没有标记的糖尿病患者(尿液中含有葡萄糖)和肾小球肾炎患者(尿液中含有蛋白质)的尿液样品,如何进行区分?用两种不同方法设计实验: 。
(5)相比于淀粉类作物种子,种植油料作物种子时要播种得浅一些,原因是
。
(6)可通过向北京鸭饲喂玉米、谷类和菜叶达到育肥效果的原因有
。
(7)人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质,但红细胞主要承担运输氧的作用,心肌细胞承担心脏律动作用,从蛋白质结构的角度分析,红细胞和心肌细胞两种细胞功能不同的主要原因是
。
(8)DNA指纹技术在案件侦破工作中能够提供犯罪嫌疑人的信息的依据是
。
(9)“碳是生命的核心元素”的原因是 。
一、人工合成生命的探索
【真题1】 (2022·海南高考1题)脊髓灰质炎病毒已被科学家人工合成。该人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎,但其毒性比天然病毒小得多。下列有关叙述正确的是( )
A.该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的完全相同
B.该人工合成病毒和原核细胞都有细胞膜,无细胞核
C.该人工合成病毒和真核细胞都能进行细胞呼吸
D.该人工合成病毒、大肠杆菌和酵母菌都含有遗传物质
【教材溯源】
2002年7月12日,美国《科学快报》报道了纽约州立大学几位病毒学家人工合成脊髓灰质炎(俗称小儿麻痹症)病毒的消息和简略的研究过程。用人工合成的病毒感染小鼠的实验证明,人工合成的病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎,只是毒性比天然病毒小得多。(见教材P14“复习与提高”)
二、脂肪的类型、组成和检测
【真题2】 (2024·甘肃高考1题)甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品,其果肉呈黄绿色,子叶呈乳白色,均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是( )
A.不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油在室温下通常呈液态
B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶,在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少,有机物的种类不发生变化
D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收
【教材溯源】
(1)不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固。 (见教材 P26“小字”)
(2)脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。 (见教材P18“探究·实践”)
(3)脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油反应形成的酯。 (见教材P26“正文”)
三、核酸的组成与DNA指纹技术
【真题3】 (2024·海南高考1题)海南黎锦是非物质文化遗产,其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列(细胞内一段特定的DNA序列)准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是( )
A.不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S
B.DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成
C.染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中
D.DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同
【教材溯源】
(1)DNA由C、H、O、N、P五种元素组成,DNA由其基本单位脱氧核糖核苷酸连接而成。 (见教材P34“正文和图2-14”)
(2)真核细胞的DNA主要分布于细胞核,在线粒体、叶绿体内也有少量DNA。 (见教材P34“正文”)
(3)DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要用途。 (见教材P34“问题探讨”)
四、蛋白质的结构与功能
【真题4】 (2023·海南高考2题)科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白,该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述,正确的是( )
A.该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同
B.该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成
C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
D.高温可改变该蛋白的化学组成,从而改变其韧性
【教材溯源】
(1)蛋白质的基本单位是氨基酸。 (见教材P29“正文”)
(2)蛋白的肽链是由氨基酸通过脱水缩合形成的肽键连接而成的。 (见教材P30“正文”)
(3)高温会导致蛋白质空间结构改变,但不会改变其化学组成,也不会导致蛋白质水解。 (见教材P32“与社会的联系”)
(4)蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应,但氨基酸不会发生此反应。 (见教材P18“探究·实践”)
真题拆解重组练
1.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子。 (2020·江苏高考)( )
2.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸。 (2020·海南高考)( )
3.维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育。 (2020·海南高考)( )
4.洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂,溶液即呈砖红色。 (2023·江苏高考)( )
5.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色。 (2019·海南高考改编)( )
提示:完成课后作业 重难突破练(一)
3 / 3
学科网(北京)股份有限公司
$