3.3 汽化和液化 课件 -2025-2026学年人教版物理八年级上册

该初中物理课件围绕汽化和液化展开，通过“酒精塑料袋放入热水膨胀、拿出后瘪掉”的想想做做实验导入，衔接沸腾探究实验、蒸发影响因素分析及液化生活实例，构建现象到概念再到规律的学习支架。 其亮点在于实验驱动与素养融合，通过“探究水沸腾”实验的器材组装、数据记录及气泡变化分析培养科学探究能力，对比蒸发与沸腾异同表助力科学思维中的模型建构，结合“自来水管出汗”等实例渗透科学态度与责任。学生直观理解概念，教师获得实验指导与练习设计支持。

在透明塑料袋中滴入几滴酒精;将袋挤瘪, 排尽空气后用绳把口扎紧。 然后放入80 以上的热水中,你会看到什么变化? 从热水中拿出气球,过一会儿又有什么变化? 想想做做 第3节 汽化和液化 汽化:物质从液态变为气态的过程。 液化:物质从气态变为液态的过程。 固态 液态 气态 汽化 液化 如图,水在物态变化上有什么相同点? 有什么不同点? 都是汽化现象,水变成水蒸气。 汽化的两种方式:沸腾和蒸发。 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 沸腾: 思考:水是不是一开始烧就沸腾了? 你怎样判断水是否在沸腾? 我们每天要喝开水,水“开”了物理学中叫做沸腾。 【探究】 水在沸腾前后温度变化的特点 1 实验器材 A、自下而上 B、先内后外 组装原则: 铁架台 酒精灯、火柴 石棉网 水 烧杯 温度计 计时器 一听声音、二看气泡、三记温度 细节: 时间/min 水温/ 上升时, 气泡变化 0 1 2 3 4 5 6 7 … 8 实验用表格 视频 时间/min 水温/ 上升时, 气泡变化 0 90 1 2 3 4 5 6 变小 7 … 92 94 96 100 100 100 变小 变小 变小 变大 变大 变大 8 98 100 变小 变大 沸腾前 沸腾时 观察沸腾前和沸腾时的气泡大小 沸腾时,液体温度不变,但需要继续吸热。 沸腾时的温度叫沸点 响水不开,开水不响是什么意思? 加快水的沸腾 注意安全: 1、玻璃器材 2、酒精灯 3、热水 4、安装要牢固 (1)纸板盖住杯口,减少热量散失。 (2)使用热水。 (3)减少水量。 (4) 外焰加热。 沸腾 4 答:石棉网上有余热,水能继续从石棉网上吸热。 2.沸腾的条件:达到沸点,并继续吸热。 1.沸腾的特点: 持续吸热,但温度保持不变。 3.酒精灯熄灭后,水仍能沸腾一段时间,原因? 液体的沸点与气压的关系: 液面上方气压减小液体沸点降低; 液面上方气压增大液体沸点升高。 几种液体的沸点(标准大气压) 液体的沸点主要与两个因素有关: 一是液体种类;二是液体上方的气压。 小明做实验测出水的沸点为98 (小于100 ),这是原因? 答:当时的气压低于1个标准大气压。 演示实验——纸锅烧水 纸的着火点是183 ,酒精灯火焰温度约600 ,水的沸点是100 ,你知道为什么纸锅里的水也能被烧开吗? 当外界温度较高时,液体从外界_热才能沸腾。 吸 外界温度高于沸点时才会沸腾 沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象 ≈1300 100 蒸发时,水从_态变成_态 液 气 蒸发是只在液体表面发生的缓慢汽化现象。 酒精蒸发时吸收皮肤的热量 视频 酒精蒸发时吸热 叠起来晾和展开晾 树荫下和晒太阳 有风吹和无风吹 猜想:液体的蒸发可能与哪些因素有关 液体的温度、液体的表面积、液体上方空气流动速度 控制变量法 小丽在四块相同的玻璃板上分别滴上等量并且温度相同的水,然后进行如图所示的实验探究。 (1)通过_(选填图下面的字母)两图对比,可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关; (2)通过B、D两图对比,_(选填“可以”或“不可以”)得出水蒸发快慢与水表面上方空气流动速度有关。理由是:_ 加快液体蒸发的方法: 提高温度、增大表面积、加快空气流动速度。 A、B 不可以 没有控制液体的表面积相同 想一想:以下是从哪些角度加快或减慢蒸发? 用扇子扇温度计 蒸发 沸腾 不 同 点 位置 只在液体表面处进行 在液体表面和内部同时进行 温度条件 任何温度 温度达到沸点(与气压有关) 剧烈程度 缓慢 剧烈 现象 不容易观察到 迅速产生大量的气泡 液体自身温度变化情况 液体自身温度降低 液体温度保持在沸点处不变 主要应用 制冷 水浴加热,分馏 相同点 相同之处 都是汽化现象,都要吸收热量 蒸发和沸腾的异同 液化:物质从气态变为液态的过程。 液化是汽化的逆过程。液化放热 夏天,自来水管会“出汗”,你知道“汗”实质是什么物质,又是怎么来的? 饮料罐外壳为何会“出汗”? 当水蒸气遇冷时,水蒸气向外界放热,液化成水珠。 “露珠”为什么是在早晨出现? 当遇冷时,水蒸气向外界放热,液化成水珠。 雾是怎么形成的 当水蒸气遇冷时,水蒸气向外界放热,液化成小水珠。 为什么在冬天才出现口中呼出“白汽”的现象? 当遇冷时,水蒸气向外界放热,液化成小水珠。 这些“白汽”是从冰棒中冒出来的吗? 当遇冷时,水蒸气向外界放热,液化成小水珠。 吸热汽化 水 放热液化 水蒸气 小水珠 壶口上方的“白汽”是怎么形成的? 你见过早晨窗玻璃上因出现一层“水雾”而变得模糊的现象吗? (水雾在玻璃的内侧还是外侧?) 内侧 液化石油气 丁烷 使气体液化的方法: (1)压缩气体的体积。 注意:压缩气体体积只能让少数气体液化,很多气体只压缩体积不能液化。 使气体液体的好处:气体经压缩后体积变小,便于贮存、运输和使用。 (2)降低气体的温度; 压缩体积 压缩体积 降低温度 课堂小结 固态(冰) 液态(水) 气态(水蒸气) 沸点(100 ) 熔点、凝固点(0 ) 两个温度分界点 液态 水 水银 酒精 沸点 熔点 (凝固点) 0 100 -39 357 -117 78 液态 1、实验室用温度计中的液体是酒精吗? 2、能用水银温度计测量 -45 的气温吗? 例、下列措施中,能使蒸发变快的是( ) A.把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱 B.给墨水瓶加盖 C.用电热吹风将湿头发吹干 D.把新鲜的柑桔装入塑料袋 例、将温度计从酒精中抽出,它的示数将( ) A.一直升高 B.一直下降 C.先升高后降低 D.先降低后升高 c D 3.如图,当锅里的水沸腾以后, 碗中的水( ) A.同时沸腾 B.温度达到沸点,不会沸腾 C.稍后也沸腾了 D.温度低于沸点,不会沸腾 B 碗 100 ≈1300 100 加热的温度高于沸点时才会沸腾 4.医生上班期间需要佩戴口罩(如下图所示),若医生是近视眼需要戴上眼镜,那么眼镜片有时会出现起“雾”现象,干扰视线,造成了不便,所以同学们一定要保护好视力。关于镜片上的“雾”,下列说法正确的是( ) A.“雾”是气体 B.“雾”是汽化形成的 C.“雾”的产生过程放出热量 D.一段时间后,“雾”消失不见了,是熔化现象 C 5.如图所示,用酒精灯加热烧瓶里的水(图甲),水沸腾后停止加热,并立即用抽气机向外抽气,则水面上方气压会_(填“减小”、“增大”或“不变”,最后两空相同),同时看到的现象是水_,该现象说明了_随液面上方气压的_而_. 减小 再次沸腾 液体的沸点 减小 减小 Lavf58.45.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf59.27.100 Lavf55.48.100 $