第2课《腊八粥》（第一课时）（教学设计）语文统编版六年级下册

该小学语文教学设计聚焦《北京的春节》中腊八习俗与《腊八粥》的民俗文化、细节描写，课堂导入通过回顾旧知，链接腊八节时间、习俗、寓意及沈从文生平，搭建文化与文本的学习支架，梳理前后知识脉络。 特色在于融合文化自信与语言运用，以资料链接、传说补充深化民俗认知，通过第1自然段赏析与仿写练习落实审美创造，运用朗读法、批注法引导学生感受细节描写，助力教师高效落实核心素养，提升学生文化认同与语言表达能力。

《腊八粥》教案 课题 2.腊八粥 统编版 六年级下册 第一单元 第1课时 学校 授课班级 授课教师 教材分析 教材分析： 《腊八粥》是沈从文先生的经典散文，文章以孩童八儿的视角展开，围绕“腊八粥”描绘了“盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥”的完整过程。课文语言细腻生动，运用拟人、夸张等修辞手法，将腊八粥的美味与八儿的馋嘴形象刻画得淋漓尽致。文中详写“等粥”、略写“喝粥”的谋篇布局，既突出了腊八粥的诱人，又展现了浓郁的家庭温情与民俗气息，是引导学生感受民俗文化、学习细节描写的优质文本。 学情分析： 六年级学生已具备一定的阅读理解和字词积累能力，能够初步把握文章主要内容。此前学生在《北京的春节》中接触过腊八节习俗，对传统节日美食有一定的生活体验，容易产生情感共鸣。但对于文章详略安排的用意、细节描写的表达效果等深层内涵，还需要教师引导深入探究，同时学生在模仿细腻描写方面仍需实践锻炼。 课时教学目标 文化自信：了解腊八节喝腊八粥的传统习俗及文化寓意，感受传统节日的文化魅力。 语言运用：认识“唾、囔、筷、搅”等生字，会写“腊、粥、咽、搅”等生字，掌握“沸腾、搅和、资格、孥孥”等词语，辨析“匙、咽、发”等多音字。 思维能力：梳理课文脉络，分清“等粥”与“喝粥”的详略关系，概括主要内容。 审美创造：朗读品味第1自然段，感受作者描写食物的精妙手法，尝试仿写喜爱的食物。 教学重点、难点 重点：赏析“等粥”部分的细节描写，感受八儿的人物形象；2.理解详略安排的写作意图。 难点：领悟传统美食背后的民俗寓意与亲情内涵，迁移运用细节描写。 教学方法与准备 教学方法： 朗读法、自主探究法、小组合作法、批注法 教具准备： 1. 多媒体课件（包含生字词、课文段落、腊八粥相关资料等） 2.学习任务单 3.生字书写练习纸 教学环节 教师活动 学生活动 学习任务一：导入课文 走进“腊八” 1. 谈话导入：回顾《北京的春节》中“腊八那天，家家都熬腊八粥”的内容，提问学生对腊八粥的了解。2.资料链接：讲解腊八节的时间（农历十二月初八）、习俗（祭祀祖先神灵）及腊八粥“合聚万物、调和千灵”的寓意、千年历史渊源。 3.作者简介：介绍沈从文先生的生平（原名沈岳焕，湖南凤凰人）、身份（现代著名作家、历史文物研究家）、称号（“乡土文学之父”）及代表作品（《长河》《边城》《湘行散记》）。 4.引入课文：过渡“今天我们将跟随沈从文先生，品尝一碗令八儿朝思暮想的腊八粥”。 结合生活经验分享对腊八粥的认知。 倾听资料介绍，了解腊八节与腊八粥的文化背景。 识记作者相关信息，初步感知课文风格。 评价任务 课堂参与积极性：☆☆☆ 对腊八节习俗的了解程度：☆☆☆ 设计意图 从学生已有知识储备切入，结合文化资料与作者介绍，快速搭建课文学习的背景框架，激发学生对“腊八粥”的探究兴趣，落实文化自信目标。 学习任务二： 初读课文 学习字词 1. 提出自学提示： （1） 自由读课文，读准字音、读通句子，在不理解的地方做记号，与同桌交流或借助工具书解决； （2） 理解生字词的意思。 2. 字词检测： （1） 出示生字词（唾沫、沸腾、嘟囔、筷子、搅和等），指导认读，强调“孥孥”“甜腻腻”等轻声读法及“孥孥”是湘西地区对男孩子的称呼； （2） 通过词义匹配考查（如“液体达到一定温度急剧转化为气体”对应“沸腾”）； （3） 重点辨析多音字“匙（chí/shi）、咽（yān/yàn/yè）、发（fā/fà）”，结合例句“他买汤匙（chí）回来，却发（fā）现钥匙（shi）不见了”“小王呜咽（yè）着说，咽喉（yān）红肿，吞咽（yàn）困难”巩固。 按要求自由朗读课文，自主解决字词障碍。 参与字词认读、理解及多音字辨析练习，纠正读音与字形错误。 评价任务 生字词认读准确率：☆☆☆ 多音字辨析运用能力：☆☆☆ 设计意图 落实语言运用基础目标，通过自主探究与重点指导结合，帮助学生扎实掌握字词，为后续阅读理解扫清障碍。 学习任务三： 了解内容 分清主次 1. 提出自学问题： （1） 围绕“腊八粥”，作者主要写了什么事？ （2） 课文哪部分写得详细，哪部分写得简略？ （3） 详写的“等粥”部分包含哪些场景？ 2. 引导学生默读课文，梳理脉络，可借助思维导图辅助。 3. 组织交流反馈： （1） 明确主要内容：腊八这天，妈妈熬制腊八粥，八儿经历漫长等待后，和家人一起喝到粥； （2） 梳理脉络：第2-17自然段详写“等粥”，第18-19自然段略写 “喝粥”； （3）明确 “等粥” 包含 “盼粥、分粥、猜粥、看粥” 四个场景。 默读课文，带着问题梳理内容，标记关键段落。 小组内交流想法，完善答案。 参与全班反馈，明确课文脉络与详略安排。 评价任务 对课文主要内容的概括准确性：☆☆☆ 对文章脉络与详略的把握程度：☆☆☆ 设计意图 培养学生梳理文章结构的思维能力，通过明确详略关系与核心场景，为第二课时细节赏析做好铺垫。 学习任务四：初尝腊八粥 感受美味 1. 提出自学任务：朗读课文第1自然段，思考“作者是怎样写出人们对腊八粥的喜爱的？”，圈画喜欢的语句并作简单批注。 2. 重点赏析： （1） 圈画“初学喊爸爸的小孩子…… 老孩子”，分析其覆盖不同年龄段，体现人人爱粥； （2） 圈画“叹气似的沸腾”，分析拟人手法让腊八粥富有生命力； （3） 点明“甜甜的腻腻的”是人们对腊八粥的总体印象，突出其美味。3.仿写练习： （1）作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物； （2）提示仿写要点：涵盖外观、材料、做法、味道； （3）出示小笼包仿写示例，引导学生仿写自己喜爱的食物； （4）小组分享。 朗读品味第 1 自然段，圈画精彩语句并批注感受。 倾听教师赏析，理解描写手法的妙处。 进行仿写练习，尝试运用所学描写方法。 评价任务 对描写手法的赏析能力：☆☆☆ 仿写片段的完整性与生动性：☆☆☆ 设计意图 聚焦审美创造目标，通过赏析与仿写结合，让学生在感受文本语言美的同时，提升写作实践能力。 学习任务五：拓展延伸 指导写字 1. 拓展延伸（腊八粥传说）： （1） 讲述民间传说：老两口勤俭持家，儿子儿媳败家，腊月初八冻饿交加，靠村人接济的 “杂合粥” 醒悟，后民间流传腊八吃粥习俗； （2） 补充佛教起源：释迦牟尼腊八成道，寺院熬粥布施，后演变为民间习俗，老北京腊八粥寓意 “五谷丰登”。 2. 指导写字： （1） 出示 “腊、粥、咽、搅” 等生字，强调书写要左窄右宽，注意结构美观； （2）重点指导 “粥”（左中右结构，三部分窄长，“米” 中竖要长，两 “弓” 左小右大）、“熬”（上下结构，“敖” 左部横画均匀，右部捺伸展，四点底第一点为左点）、“褐”（左右结构，左 “衤” 左伸右缩，右部上窄下宽）。 （3）布置学生在练习纸临摹，巡视纠正书写姿势。 倾听传说与起源故事，加深对腊八粥文化内涵的认识。 跟随教师指导书写生字，规范书写格式。 观察生字写法，完成临摹练习，规范书写 跟随教师书空，听书写要点；在练习本上书写重点字，根据教师指导调整笔顺和结构。 评价任务 对腊八粥文化寓意的理解程度：☆☆☆ 生字书写规范度：☆☆☆ 设计意图 丰富学生对腊八粥的文化认知，同时落实生字书写目标，兼顾文化自信与语言运用。 作业设计 基础作业：摘抄课文中描写腊八粥香气、口感的语句，抄写在积累本上。 实践作业：采访家里的长辈，了解一种家乡节日特色美食的由来或相关习俗，整理成 100 字左右的文字。 板书设计 腊八粥 陈从文 教学反思 成功之处：聚焦细节赏析与写法探究，通过自主批注、小组讨论和生活拓展，有效落实了语言运用、思维能力和文化自信目标。 不足之处：“分粥、猜粥、看粥” 赏析不均衡，部分写法理解难度较大，拓展分享参与度和表达质量有待提升。 改进方向：细化自学任务，补充实例降低理解难度，提前布置分享准备，采用分层展示形式，提升课堂效率。 1 学科网（北京）股份有限公司 $