专题04 微生物（期末复习知识清单）七年级生物上学期新教材冀少版

该初中生物学“微生物”专题知识清单系统梳理病毒、细菌、真菌的结构、生殖及与人类关系，通过思维导图构建知识框架，结合考点清单（3大考点）、素养提升清单（4个易错清单、1个妙招清单），搭建从基础概念到综合应用的递进式学习支架。 清单突出新教材视野，设跨学科实践（如探究酵母发酵产生二氧化碳）、病毒包膜等拓展内容，考点标注星级难度（如病毒、细菌、真菌均为★★★☆☆），易错清单辨析“芽孢非生殖细胞”等误区，妙招清单提供细菌分裂计算方法（1个细菌n次分裂后为2ⁿ个），培养科学思维与探究实践能力，助力学生精准复习，教师高效备课。

专题04 微生物 本章内容导览 1.思维导图 2.新教材新视野（4个新教材新视野） 3.考点清单（3大考点） 4.素养提升清单（4个易错清单、1个妙招清单） 寄生在 中 多为 生殖 生殖方式 霉菌 与人类的关系 自我复制 真 菌 微生物 细菌 病 毒 、 等特殊结构 单细胞生物 无 细胞壁、细胞膜、细胞质、 （遗传物质DNA集中的区域） 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核 菌丝 菌丝和 菌丝 由许多 组成的多细胞个体 结构 形态 生殖（环境适宜）、 生殖（环境不适宜） 抵抗不良环境产生的 生殖方式 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质（内有明显的 ） 卵圆形 细胞生物 形态大小 生殖 酵母菌 与人类的关系 由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的 菌落 芽孢 球形、杆形、 形 形态 生殖方式 与人类的关系 根据遗传物质的不同 根据寄主的不同 病毒 DNA病毒 病毒（包括噬菌体） 动物病毒 植物病毒 类型 增殖 生活方式 没有 结构，主要由蛋白质外壳和 组成 形态多种多样 生命活动 个体非常微小 形态结构 视野01.关键术语 微生物相关术语：噬菌体、获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）、休眠体、菌落、菌丝、芽体。 视野02.跨学科实践活动 探究使用酵母粉发酵时能否产生二氧化碳，可以利用“澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊”这一特性。因为酵母粉分解面粉里的 ，能产生 。 视野03.病毒的包膜 引起全球疫情的新型冠状病毒由 、蛋白质外壳及蛋白质外面的 组成。具有包膜的病毒还有流感病毒、丙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒等。 视野04.生化武器 生化武器是利用生物或化学制剂达到杀伤敌人的武器，它包括生物武器和化学武器。当今生物武器发展的趋势是将现代生物工程技术用于生物武器研制，开发各种“基因武器”：如将大肠杆菌接入肉毒毒素基因，将眼镜蛇毒接入流感病毒基因；如用出血热基因战剂投入水源，可使整个流域居民全部丧生；而将鼠疫基因或致癌基因植入大肠杆菌用于生物战，甚至可能毁灭整个人类。生物武器已被称为“终极武器”。 【考点01】病毒★★★☆☆ 1.病毒的大小、形态结构及生活方式 (1)大小：个体都非常微小，一般用纳米表示，必须借助 才能观察到。 (2)形态结构：形态多种多样，结构非常简单，主要由 和核酸组成，没有 结构。 (3)生活方式：病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的 内。 2.病毒的繁殖 繁殖方式：在 细胞内，病毒的核酸进行 ，在 的指导下，利用寄主细胞里的物质合成蛋白质，制造出新的病毒。 3.病毒的种类 （1）根据寄主不同分类 ①动物病毒：专门寄生在 内，例如腺病毒； ②植物病毒：专门寄生在 内，例如烟草花叶病毒； ③微生物病毒：专门寄生在微生物细胞内，其中寄生在 细胞内的病毒叫噬菌体。 （2）根据遗传物质不同分类 ①DNA病毒：遗传物质为 ，例如腺病毒、大肠杆菌T2噬菌体。 ②RNA病毒：遗传物质为 ，例如烟草花叶病毒等。 4.病毒与人类的关系 （1）有害方面：引起动植物或人 ，自然界中几乎所有的生物都能被病毒感染。人类传染病大约有 是由病毒感染引起的。 （2）有利方面 ①通过接种疫苗来预防病毒性疾病，某些疫苗是由经过人工处理的 或 的病毒制成的。 ②利用昆虫病毒进行 的防治。 ③在生物工程领域的应用：利用病毒生产 、 等药物，利用病毒做载体培育动植物新品种。 【考点02】细菌★★★☆☆ 1.细菌的大小与形态 细菌是 生物，一般有 、 和 三种基本形态。 2.细菌的结构（无成形的细胞核） （1）基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、 （DNA集中的区域）。 （2）特殊结构： 与细菌的运动有关；荚膜有 和 的作用。 3. 是某些细菌细胞内形成的 ，对不良环境有很强的适应能力。 4.细菌的繁殖：细菌通过 方式进行繁殖。在适宜的条件下，有的细菌每20～30 min就可以分裂一次。 5.菌落 ①概念：由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的 称为菌落。 ②细菌菌落的特点：一般较小，大多数表面 、湿润、透明或半透明；有些菌落边缘不规则；有些细菌能产生 ，使菌落呈现不同的颜色。 6.培养并观察细菌的菌落 （1） 。 （2）培养：将完成接种的培养皿放进恒温箱中培养，或放在室内 的地方培养，因为细菌的生长需要适宜的温度。 （3）观察。做完实验后，要将培养皿煮沸 。 7.细菌与人类的关系 （1）有利方面：人和动物肠道内的一些细菌可以合成维生素；细菌可以制成菌肥、生物农药等用于农业生产；可制作 ；利用改造过的大肠杆菌生产胰岛素、干扰素等药品；大肠杆菌可用于实验研究。 （2）有害方面：引起疾病；使食物腐败， 或 等措施可延长食物的保存期。 【考点03】真菌★★★☆☆ ✱真菌是 或 生物，有成形的 。 一、酵母菌 1.形态结构 ①形态：单细胞个体，呈 形。 ②结构：具有细胞壁、细胞膜、细胞质和 等结构，细胞质里有明显的 。 2.生殖方式：环境条件 时，酵母菌进行出芽生殖；环境条件 时，酵母菌进行孢子生殖。 3.营养方式：酵母菌 叶绿体，依靠外界有机物生活。在 条件下，酵母菌将葡萄糖彻底分解成 和水，在 条件下，酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和 。 二、霉菌 1.霉菌的结构 ①霉菌的菌丝体由分支的 构成，菌丝有隔。菌丝分为 （长在营养物质的表面，顶端产生孢子）和 （深入到营养物质内部，吸收营养物质）。 ②大多数霉菌是多细胞生物，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和 等结构。 2.霉菌的繁殖：通过 进行繁殖。 3.霉菌的种类：常见的有 、 、根霉等。 4.霉菌的菌落：常呈 、絮状或蛛网状。 5.真菌与人类的关系 （1）有益方面 ①制作食品： 用来蒸馒头、制作面包、酿酒；某些 发酵制作腐乳、面酱、酱油。 ②治疗疾病：从青霉菌培养液中提取 ，治疗肺炎、脑膜炎等疾病。 ③ 真菌可以食用。 ④灵芝、马勃、冬虫夏草和茯苓等大型真菌有很高的 价值，是名贵的中药材。 （2）有害 ①致癌：黄曲霉产生的 是目前公认的致癌物。 ②引起疾病：真菌寄生在人体表面，引起 、灰指甲等疾病。毒蝇鹅膏菌、毒红菇、细褐鳞蘑菇等含有毒素，误食会引起中毒。 病毒种类的判断 根据病毒的名称判断：一般名称中有动物类词语的属于动物病毒，名称中有植物名称的属于植物病毒，名称中有噬菌体的一定属于 病毒。 根据寄生的细胞判断：寄生于动物细胞中的是动物病毒，寄生于植物细胞中的是植物病毒，寄生于细菌细胞中的是 。 细菌与动、植物细胞的区别 细菌与动植物细胞的主要区别是细菌细胞内没有成形的细胞核，只有遗传物质集中的区域，称为拟核。 无成形的细胞核，只有DNA 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 易错01.认为病毒进行分裂生殖或出芽生殖 病毒依靠自我 的方式繁殖，即利用宿主细胞的物质和结构，合成自身的蛋白质和遗传物质，组装成新的病毒个体。 易错02.认为芽孢是细菌的生殖细胞 细菌主要通过分裂生殖繁殖后代；芽孢不是生殖细胞，是细菌在 环境下形成的休眠体，当条件适宜时，芽孢的休眠体又会萌发成为细菌。在这个过程中，细菌的数目没有发生变化，因此细菌形成芽孢不是细菌的生殖方式。 易错03.认为只有真菌能进行孢子生殖 孢子是一种生殖细胞，可以飘散到各处，在适宜的环境条件下每个孢子都能发育成一个新个体。酵母菌在环境适宜时主要进行出芽生殖，环境不适宜时进行孢子生殖；霉菌主要进行孢子生殖。此外， 、 植物、蕨类植物都能进行孢子生殖。 易错04.认为酵母菌属于植物 酵母菌细胞内有细胞壁和明显的液泡，但它不是植物，因为酵母菌没有 ，不能进行光合作用。 妙招01.细菌分裂后细胞个数的计算 细菌进行分裂生殖，1个细菌经过n次分裂后的细胞个数是 。 学科网（北京）股份有限公1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 微生物 本章内容导览 1.思维导图 2.新教材新视野（4个新教材新视野） 3.考点清单（3大考点） 4.素养提升清单（4个易错清单、1个妙招清单） 多为孢子生殖 生殖方式 霉菌 与人类的关系 自我复制 寄生在活细胞中 真 菌 微生物 细菌 病 毒 荚膜、鞭毛等特殊结构 单细胞生物 无成形的细胞核 细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核（遗传物质DNA集中的区域） 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核 菌丝 气生菌丝和营养菌丝 由许多菌丝组成的多细胞个体 结构 形态 出芽生殖（环境适宜）、孢子生殖（环境不适宜） 抵抗不良环境产生的休眠体 生殖方式 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质（内有明显的液泡） 卵圆形单细胞生物 形态大小 分裂生殖 酵母菌 与人类的关系 由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的集合体 菌落 芽孢 球形、杆形、螺旋形 形态 生殖方式 与人类的关系 根据遗传物质的不同 根据寄主的不同 RNA病毒 DNA病毒 微生物病毒（包括噬菌体） 动物病毒 植物病毒 类型 增殖 生活方式 没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和核酸组成 形态多种多样 生命活动 个体非常微小 形态结构 视野01.关键术语 微生物相关术语：噬菌体、获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）、休眠体、菌落、菌丝、芽体。 视野02.跨学科实践活动 探究使用酵母粉发酵时能否产生二氧化碳，可以利用“澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊”这一特性。因为酵母粉分解面粉里的葡萄糖，能产生二氧化碳。 视野03.病毒的包膜 引起全球疫情的新型冠状病毒由RNA、蛋白质外壳及蛋白质外面的包膜组成。具有包膜的病毒还有流感病毒、丙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒等。 视野04.生化武器 生化武器是利用生物或化学制剂达到杀伤敌人的武器，它包括生物武器和化学武器。当今生物武器发展的趋势是将现代生物工程技术用于生物武器研制，开发各种“基因武器”：如将大肠杆菌接入肉毒毒素基因，将眼镜蛇毒接入流感病毒基因；如用出血热基因战剂投入水源，可使整个流域居民全部丧生；而将鼠疫基因或致癌基因植入大肠杆菌用于生物战，甚至可能毁灭整个人类。生物武器已被称为“终极武器”。 【考点01】病毒★★★☆☆ 1.病毒的大小、形态结构及生活方式 (1)大小：个体都非常微小，一般用纳米表示，必须借助电子显微镜才能观察到。 (2)形态结构：形态多种多样，结构非常简单，主要由蛋白质外壳和核酸组成，没有细胞结构。 (3)生活方式：病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。 2.病毒的繁殖 繁殖方式：在寄主细胞内，病毒的核酸进行复制，在自身遗传物质的指导下，利用寄主细胞里的物质合成蛋白质，制造出新的病毒。 3.病毒的种类 （1）根据寄主不同分类 ①动物病毒：专门寄生在动物或人体细胞内，例如腺病毒； ②植物病毒：专门寄生在植物细胞内，例如烟草花叶病毒； ③微生物病毒：专门寄生在微生物细胞内，其中寄生在细菌细胞内的病毒叫噬菌体。 （2）根据遗传物质不同分类 ①DNA病毒：遗传物质为DNA，例如腺病毒、大肠杆菌T2噬菌体。 ②RNA病毒：遗传物质为RNA，例如烟草花叶病毒等。 4.病毒与人类的关系 （1）有害方面：引起动植物或人患病，自然界中几乎所有的生物都能被病毒感染。人类传染病大约有80%是由病毒感染引起的。 （2）有利方面 ①通过接种疫苗来预防病毒性疾病，某些疫苗是由经过人工处理的减毒或灭活的病毒制成的。 ②利用昆虫病毒进行农林虫害的防治。 ③在生物工程领域的应用：利用病毒生产胰岛素、干扰素等药物，利用病毒做载体培育动植物新品种。 【考点02】细菌★★★☆☆ 1.细菌的大小与形态 细菌是单细胞生物，一般有球形、杆形和螺旋形三种基本形态。 2.细菌的结构（无成形的细胞核） （1）基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核（DNA集中的区域）。 （2）特殊结构：鞭毛与细菌的运动有关；荚膜有保护和营养的作用。 3.芽孢是某些细菌细胞内形成的休眠体，对不良环境有很强的适应能力。 4.细菌的繁殖：细菌通过分裂方式进行繁殖。在适宜的条件下，有的细菌每20～30 min就可以分裂一次。 5.菌落 ①概念：由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 ②细菌菌落的特点：一般较小，大多数表面光滑、湿润、透明或半透明；有些菌落边缘不规则；有些细菌能产生色素，使菌落呈现不同的颜色。 6.培养并观察细菌的菌落 （1）接种。 （2）培养：将完成接种的培养皿放进恒温箱中培养，或放在室内温暖的地方培养，因为细菌的生长需要适宜的温度。 （3）观察。做完实验后，要将培养皿煮沸杀菌。 7.细菌与人类的关系 （1）有利方面：人和动物肠道内的一些细菌可以合成维生素；细菌可以制成菌肥、生物农药等用于农业生产；可制作酸奶、泡菜；利用改造过的大肠杆菌生产胰岛素、干扰素等药品；大肠杆菌可用于实验研究。 （2）有害方面：引起疾病；使食物腐败，加热灭菌或低温保存等措施可延长食物的保存期。 【考点03】真菌★★★☆☆ ✱真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核。 一、酵母菌 1.形态结构 ①形态：单细胞个体，呈卵圆形。 ②结构：具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核等结构，细胞质里有明显的液泡。 2.生殖方式：环境条件适宜时，酵母菌进行出芽生殖；环境条件不适宜时，酵母菌进行孢子生殖。 3.营养方式：酵母菌不含叶绿体，依靠外界有机物生活。在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。 二、霉菌 1.霉菌的结构 ①霉菌的菌丝体由分支的菌丝构成，菌丝有隔。菌丝分为气生菌丝（长在营养物质的表面，顶端产生孢子）和营养菌丝（深入到营养物质内部，吸收营养物质）。 ②大多数霉菌是多细胞生物，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。 2.霉菌的繁殖：通过孢子进行繁殖。 3.霉菌的种类：常见的有青霉、曲霉、根霉等。 4.霉菌的菌落：常呈绒毛状、絮状或蛛网状。 5.真菌与人类的关系 （1）有益方面 ①制作食品：酵母菌用来蒸馒头、制作面包、酿酒；某些霉菌发酵制作腐乳、面酱、酱油。 ②治疗疾病：从青霉菌培养液中提取青霉素，治疗肺炎、脑膜炎等疾病。 ③食用真菌可以食用。 ④灵芝、马勃、冬虫夏草和茯苓等大型真菌有很高的药用价值，是名贵的中药材。 （2）有害 ①致癌：黄曲霉产生的黄曲霉素是目前公认的致癌物。 ②引起疾病：真菌寄生在人体表面，引起手足癣、灰指甲等疾病。毒蝇鹅膏菌、毒红菇、细褐鳞蘑菇等含有毒素，误食会引起中毒。 病毒种类的判断 根据病毒的名称判断：一般名称中有动物类词语的属于动物病毒，名称中有植物名称的属于植物病毒，名称中有噬菌体的一定属于微生物病毒。 根据寄生的细胞判断：寄生于动物细胞中的是动物病毒，寄生于植物细胞中的是植物病毒，寄生于细菌细胞中的是噬菌体。 细菌与动、植物细胞的区别 细菌与动植物细胞的主要区别是细菌细胞内没有成形的细胞核，只有遗传物质集中的区域，称为拟核。 无成形的细胞核，只有DNA 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 易错01.认为病毒进行分裂生殖或出芽生殖 病毒依靠自我复制的方式繁殖，即利用宿主细胞的物质和结构，合成自身的蛋白质和遗传物质，组装成新的病毒个体。 易错02.认为芽孢是细菌的生殖细胞 细菌主要通过分裂生殖繁殖后代；芽孢不是生殖细胞，是细菌在不良环境下形成的休眠体，当条件适宜时，芽孢的休眠体又会萌发成为细菌。在这个过程中，细菌的数目没有发生变化，因此细菌形成芽孢不是细菌的生殖方式。 易错03.认为只有真菌能进行孢子生殖 孢子是一种生殖细胞，可以飘散到各处，在适宜的环境条件下每个孢子都能发育成一个新个体。酵母菌在环境适宜时主要进行出芽生殖，环境不适宜时进行孢子生殖；霉菌主要进行孢子生殖。此外，藻类、苔藓植物、蕨类植物都能进行孢子生殖。 易错04.认为酵母菌属于植物 酵母菌细胞内有细胞壁和明显的液泡，但它不是植物，因为酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用。 妙招01.细菌分裂后细胞个数的计算 细菌进行分裂生殖，1个细菌经过n次分裂后的细胞个数是2n。 学科网（北京）股份有限公1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $