第2课时 细胞中的元素、无机物-【红对勾讲与练·讲义】2026年高考生物大一轮复习全新方案通用版（单选版）

2勾·讲与练·高三生物 D.支原体属于原核生物，细胞内含有染色质和核 B.该人工合成病毒和原核细胞都有细胞膜，无细 糖体 胞核 4.(2022·海南卷)脊髓灰质炎病毒已被科学家人工 C.该人工合成病毒和真核细胞都能进行细胞呼吸 合成。该人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质 D.该人工合成病毒、大肠杆菌和酵母菌都含有遗 炎，但其毒性比天然病毒小得多。下列有关叙述 传物质 正确的是 () A.该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的完 温馨提示) 全相同 学习至此，请完成课时作业1 第2课时细胞中的元素、无机物 课程标准解读 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P,S等元素构成。2.指出水在细胞中的含量、存在形式及作用。3.举例说出 无机盐的含量和作用。4.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 考点一 细胞中的元素和化合物 提醒①占玉米种子细胞于重最多的化合物是糖 必备知识梳理 峰夯基础 类，最多的元素是0。 1.组成细胞的元素 ②占人体细胞干重最多的化合物是蛋白质，最多的元 006 (1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 素是C。 组成生物体的 生物界 元素在无机自 种类上 1辨析与表达 性 然界都能找到 有选择地从无 (1)磷是组成藻类细胞的微量元素。(2021·天 组成元素在含 机自然界获取 含量上 性 津卷) () 非生物界 量上相差很大 (2)帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于 (2)元素的来源、种类和存在形式 C元素。(2023·湖南卷) () 来源 →有选择地从自然界获取 (3)生物体内含量很少的元素都是微量元素。 大量元素 ( 胞中的 含量 等 (4)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元 微量元素 素都是C、H、O、N。 () 等 存在形式大多以化合物的形式存在 (5)生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因 此地壳中的元素在生物体内都能找到。（) 2.组成细胞的化合物 (6)组成细胞的化学元素大多以离子的形式存在。 无机物 :鲜重含量最多 ( :占细胞鲜重的1%×1.5% 核心素养达成 物 般含C、H、O 糖类 啤破考向 C、H,O、N(S) :干重含 有机物 量最多 考向围绕细胞中的元素、化合物考查生命观念 C、H、O、N、P :遗传信息 1.(2024·重庆卷)如表据《中国膳食指南》得到女性 的携带者 3种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错 C、H、O(有的含N、P) 脂质 误的是 第一单元细胞概述及其分子组成 进 元素 2.(2025·湖南衡阳模拟)茶叶生产在我国已有 年龄段 3000多年的悠久历史，不同的茶叶制作工序也是 钙 铁 碘 (mg/d) (mg/d) (μg/d) 不同的。制作绿茶时，常把采下的茶叶立即焙火 0.5~1岁 杀青，破坏多酚氧化酶（化学本质为蛋白质）的活 350 10 115 性，以保持茶叶的绿色。下列有关叙述错误的是 25~30岁（未孕） 800 18 120 25一30岁（孕中期） 800 25 230 A.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同， 65~75岁 800 10 120 但含量差异较大 B.采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也 A.以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 含有微量元素 B.与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C.采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、Ca、P四种元素 C.对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量 的含量最多 不同 D.绿茶能保持绿色与高温破坏了酶的空间结构 D.即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生 有关 素D而缺钙 考点二 细胞中的无机物 2.细胞中的无机盐 必备知识梳理 障夯基础 (1)无机盐的存在形式和功能 1.细胞中的水 →调节酸碱度：HCO、HPO等 (1)水分子的结构及特性 离子 维持生命活动：血钙过高 (大多数) 水 分子是良好的溶剂 无 肌无力，过低一抽搐 007 →氢键不稳定→具有 性 维持渗透压：Na、CI等 子 分子之间 盐 具有较高的 化合物 -Mg →含有氢键→ (少数) 血红素 (2)吸收方式：主要是 (2)水的存在形式和功能 1辨析与表达 与蛋白质、 的重要 多糖等物质 功能是 结合水 (1)种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高。 组成部分 结合在一起 (2024·江西卷) () 温度升温度降 (2)氨元素和镁元素是构成叶绿素分子的重要元素。 高、代 低、代 (2023·全国乙卷) () 谢增强 谢减弱 细胞内良好的溶剂 以游离形式 (3)南极帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都 参与许多 存在，可自 自由水 有水的产生。(2023·湖南卷) () 由流动 为细胞提供 (4)由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。 运送营养物质和代 (2021·山东卷) () 谢废物 (5)无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物 (3)自由水/结合水的值与细胞代谢、抗逆性的 的合成。(2020·江苏卷) () 关系 (6)细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如 自由水/结合水的值越高，细胞代谢越 抗 CaCO3构成骨骼、牙齿等。 () 逆性越弱。 (7)(必修1P22“思考·讨论”)植物缺镁会影响光合 提醒①干种子中也含自由水，只是自由水的比例 作用的原因是 很低，结合水的比例较高。 ②患急性肠炎的病人输入葡萄糖盐水、大量排汗的人 多喝淡盐水，其作用均是维持细胞和生物体的渗透压 缺铁会导致贫血的原因是 和正常的生命活动。 2勾·讲与练·高三生物 2.(2022·全国甲卷)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过 关键能力提升 啤研趋势 程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生 【情境应用】冬小麦一般在9月中下旬至10月上 长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是 旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。在冬季 () 来临过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内会 A.细胞中有以无机离子形式存在的钙 发生一系列适应低温的生理变化，抗寒能力逐渐 B.人体内Ca+可自由通过细胞膜的磷脂双分 增强。翌年，农民在储存小麦种子前，需将刚收获 子层 的小麦种子晒干后，才收进粮仓存放。 C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 【问题探究】 D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象 (1)冬小麦在冬天来临时，自由水/结合水的值会 归纳总结 发生怎样的变化？其意义是什么？ 常见无机盐（元素）的生理功能 提示： 无机盐 生理功能 参与构成蛋白质、ATP、NADP+、叶绿素、核 (2)小麦种子成熟过程中，种子中自由水/结合水 苷酸等 的值发生怎样的变化？主要原因是什么？ 参与构成ATP、NADP+、核苷酸、磷脂等 提示： Mg 参与构成叶绿素（与光反应有关） 可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造 (3)小麦收获后，农民晒种时小麦种子重量减少， Ca2 成肌无力，血钙过低会引起抽搐 原因是什么？当把种子晒干后放在试管中烘干， 此过程中重量减少的主要原因又是什么？ 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成 g提示： 分（蛋白质的特征元素，故常用S标记追踪 008 蛋白质去向) 血红素的组成成分（缺Fe2+时贫血，无氧呼吸 Fe2 加剧，可引发乳酸积累致使酸中毒) 归纳总结 1 参与合成甲状腺激素等（婴幼儿缺碘时可导 细胞中的水与生命活动 致缺乏甲状腺激素，进而引发“呆小症”) 自由水、代谢减弱 代谢增强 结合水 维持细胞外液渗透压，动作电位的形成离不 Na 存在形式 开Na内流 抗利尿激素 调节宋变数一自由扩散（渗透作用） 维持细胞内液渗透压，静息电位的维持离不 K 产生利用 L,协助扩散 开K外流 ①暗反应1 产①光反应 ②有氧呼吸第三阶段 ,②有氧呼吸第二阶段 ③ATP的合成 ③ATP的水解 考向2结合无机盐的生理功能考查科学探究 ④单糖合成多糖· →④肝糖原的水解 ⑤脱水缩合 ⑤淀粉、蛋白质、脂肪消化 3.(2025·河北衡水模拟)英国医生塞达尼·任格对 ⑥DNA分子复制、转录 L⑥DNA,RNA的水解 离体蛙心进行实验时发现，用不含钙和钾的生理 盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾 核心素养达成 的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。该 啤破考向 实验说明钙盐和钾盐 () 考向1围绕水和无机盐考查生命观念 A.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 1.(2024·浙江卷)下列不属于水在植物生命活动中 B.为蛙心的持续跳动提供能量 作用的是 ( C.对维持细胞的形态有重要作用 A.物质运输的良好介质 D.对维持生物体的生命活动有重要作用 B.保持植物枝叶挺立 4.一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出 C.降低酶促反应活化能 叶片发黄的缺素症状。现取若干株该盆栽黄瓜幼 D.缓和植物温度变化 苗随机分为A、B、C三组，分别施用等量适宜浓度 第一单元细胞概述及其分子组成 讲 的NH,NO3溶液、MgSO,溶液和Mg(NO)2溶 4归纳总结· 液，一段时间后观察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的 验证某种矿质元素的生理功能 颜色变化。下列叙述错误的是 () 1.实验设计 A.本实验的目的是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是 (1)对照组：植物十完全培养液→正常生长。 由缺N还是缺Mg引起叶绿素合成不足导 (2)实验组 致的 植物十只 正常生长→X不是必需元素 缺X的完 B.若A、C两组叶片变绿，B组叶片发黄，则说明 全培养液 生长不正常加入X 生长正常 该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺N造成的 X是必需元素 C.若A组叶片发黄，B、C两组叶片变绿，则说明 2.实验成功的关键 该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺Mg造成的 (1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种 D.若A、B两组叶片发黄，C组叶片变绿，则说明 类、生长状况应一致等。 该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺N或Mg造 (2)实验组加入X的目的是使实验组前后对照，以增 成的 强说服力」 考点三 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 必备知识梳理 (3)蛋白质的检测 啤夯基础 选材一鸡蛋清稀释液或豆浆滤液 1.检测原理 组织 试剂+还原糖50-65℃ 颜色 双缩脲试 摇匀 双缩脲试剂B: 还原糖 沉淀 样液 A液 液4滴，摇匀 水浴加热 反应 2 mL 变成 无色（或白色） (脂肪 脂肪+苏丹Ⅲ染液→色 结 一①若 则组织样液中含有蛋白质 009 (蛋白质)一蛋白质+ 试剂·紫色 论几②若」 ,则组织样液中不含有蛋白质 2.实验步骤及结论 辨析与表达 (1)还原糖的检测 (1)观察苏丹Ⅲ染色的花生子叶细胞时，橘黄色颗粒 取材一颜色为 的植物组织 大小不一由取材不当引起。(2024·北京卷) ) 步 制备组织样液一制浆→过滤→取滤液 (2)观察细胞中被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的脂肪颗 骤 组织样刚配制的斐 粒需用显微镜。(2023·江苏卷) ( 显 林试剂1ml 色 :液2mL 变成 (3)洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂，溶液立即呈 砖红色。(2023·江苏卷) () 呈现蓝色 50-65℃水浴加热 (4)检测样品中的蛋白质时，需加热使双缩脲试剂与 蛋白质发生显色反应。(2022·江苏卷)() 结 一①出现 则组织样液中含有还原糖 论几②无 (5)检测生物组织中的蛋白质时，向待测样液中先加 则组织样液中无还原糖 双缩脲试剂A液，再加B液。(2022·北京卷) (2)脂肪的检测 () 花生种子（浸泡）去种皮 取材 (6)(必修1P18“探究·实践”)还原糖检测实验一般 将子叶削成薄片 不用西瓜作实验材料的原因是 选最理想的薄片 ,而还原糖是通过 来 步 23滴 染液染色 进行检测，所以要选择 制片 材料。 骤 洗去浮色 (7)(必修1P18“探究·实践”)小麦种子不含还原 制作临时装片 糖，在萌发过程中会有还原糖的形成。请写出验 证这一结论的实验思路和预期实验结果： 在低倍镜下找到已着色的小颗粒 观察 结 L然后用高倍镜观察 论 花生种子中有脂肪存在 2题勾·讲与练·高三生物 A.梨匀浆与斐林试剂作用能够生成砖红色沉淀， 核心素养达成 啤破考向 说明其中含有葡萄糖 考向围绕糖类、脂肪和蛋白质的检测及实验拓展 B.将斐林试剂适当处理，可以代替双缩脲试剂用 考查科学探究 于检测豆浆中的蛋白质 1.(2022·重庆卷)在一定条件下，斐林试剂可与葡 C.在检测还原糖、蛋白质前留出部分组织样液，目 萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝 的是与反应后的颜色进行对照 色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。 D.检测花生种子中的脂肪时用苏丹Ⅲ染液染色后 下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述 未用酒精冲洗，会干扰对橘黄色颗粒的观察 正确的是 ( 知识总结 斐林试剂与双缩脲试剂的异同 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.6160.6060.5950.5830.5710.564 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 葡萄糖含量 甲液和乙液混合均 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 使用 使用时先加A液再 (mg/mL) 匀后方可使用，且现 方法 加B液 A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 用现配 B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂 反应 需要水浴加热 不需要加热 的用量无关 不 条件 同 C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量 具有两个以上肽键 还原糖中的醛基将 反应 的化合物在碱性条 大于0.4mg/mL Cu(OH)2还原为砖 原理 件下与Cu+反应生 D.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉 红色的Cu2O 成紫色络合物 淀后蓝色越浅 乙液CuSO,浓度为B液CuSO,浓度为 2.(2025·广东汕头模拟)根据某些化学试剂与生物 浓度 040 0.05g/mL 0.01g/mL 组织中的相应化合物产生的特定的颜色反应，可 都含有NaOH、CuSO,两种成分，且所用 以检测生物组织中存在的糖类、脂肪或蛋白质。 相同点 NaOH浓度都是0.1g/mL 下列实验操作或分析错误的是 ( 真题演练 感悟高考 1.(2022·湖北卷)水是生命的源泉，节约用水是每 A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用 B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分 的叙述，错误的是 ( ) C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 A.水是酶促反应的环境 D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢 B.参与血液中缓冲体系的形成 活动 C.可作为维生素D等物质的溶剂 4.(2024·贵州卷)种子萌发形成幼苗离不开糖类等 D.可作为反应物参与生物氧化过程 能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述正确 2.(2021·浙江卷)无机盐是生物体的组成成分，对 的是 () 维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是 A.种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有 溶解性 ( A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种 类不变 B.HCO,对体液pH起着重要的调节作用 C.幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D.幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与形 D.适当补充I,可预防缺碘引起的甲状腺功能减 成NADH 退症 3.(2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中，需要 温馨提示① 不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙 学习至此，请完成课时作业2 述，错误的是 ()模块一 分子与细胞 第一单元细胞概述 及其分子组成 第1课时走近细胞 考点一细胞是生命活动的 基本单位 必备知识梳理 1.(1)施莱登和施旺魏尔肖(2)细胞 细胞产物相对独立整体生命 老细胞统一细胞 2.(1)活细胞单个细胞 各种分化的 细胞(2)细胞器官个体生物 圈①细胞生物圈②单细胞 ③种群④生物群落 无机环境 辨析与表达 (1)×(2)/ (3)/(4)×(5)X (6)X (7)不完全归纳在细胞学说建立过程 中，科学家不仅运用了不完全归纳 法，还揭示了动植物的个体与细胞的 内在规律性关系，这样的科学归纳比 一般的不完全归纳更具有可信度 …核心素养达成 1.A施莱登和施旺是细胞学说的建立 者，运用不完全归纳法概括了其主要 内容，A正确：细胞学说内容包括动植 物由细胞及细胞产物构成，B错误；细 胞学说的建立经历了器官、组织、细胞 水平的认知过程，未到达分子水平，C 错误；魏尔肖总结出“新细胞是由老细 胞分裂产生的”，未提到有丝分裂， D错误。 2.D细胞是一个有机体，一切动植物都 由细胞发育而来，并由细胞和细胞产 物所构成，阐明了细胞是生物体结构 和功能的基本单位，①正确；细胞学说 揭示了动物和植物的统一性，没有揭 示细胞的多样性，②错误；施莱登和施 旺是细胞学说的建立者，③正确；细胞 学说没有将细胞分为原核细胞和真核 细胞，④错误；罗伯特·胡克发现并命 名了细胞，⑤错误；魏尔肖指出，所有 的细胞都来源于先前存在的细胞，⑥ 正确：细胞学说的建立，标志着生物学 研究从个体水平进入了细胞水平，⑦ 错误。综上所述，叙述正确的有3项， D符合题意。 3.C细胞是一个开放的系统，每时每刻 都与环境进行着物质和能量的交换，C 正确。 4.A叶绿体是细胞器，冷箭竹的叶绿体 在离体且适宜条件下仍能释放氧气， 这不能体现“生命活动的基本单位都 是细胞”的观，点，A符合题意。 5.B长叶车前草花叶病毒合成遗传物 质需要复制得到负RNA,再复制得到 正RNA,A正确；通过电子显微镜才能 观察到病毒的结构，B错误：长叶车前 草花叶病毒能侵染百合、猕猴桃、油莱 细胞，可推测它们具有与病毒结合的 受体，C正确；细胞是基本的生命系统， 长叶车前草花叶病毒不属于生命系统 的结构层次，D正确。 讲义手册 考点二细胞的多样性和统一性 必备知识梳理… 1.(1)蓝细菌大肠杆菌支原体 (2)细胞壁拟核核糖体细胞膜 核糖体(3)藻蓝素叶绿素自 养异养(4)以核膜为界限的细胞 核DNA核糖体 2.核膜肽聚糖纤维素和果胶核糖 体有丝分裂基因突变 3.(1)蛋白质基因的选择性表达 (2)种类细胞膜、细胞质、核糖体 ATP细胞分裂遗传密码 辨析与表达 (1)×(2)× (3) (4)真核生物由原核生物进化而来 核心素养达成 1.D大肠杆菌是原核生物，水锦是真核 生物，A错误：大肠杆菌只具有核糖 体，无线粒体等其他细胞器，能量代谢 不发生在细胞器中，B错误：大肠杆菌 无光合色素，不能进行光合作用，C错 误；原核生物和真核生物都具有核糖 体，D正确。 2.D支原体为原核生物，无染色体，A 错误；支原体无细胞壁，B错误；支原体 的遗传物质为DNA,彻底水解后的产 物为磷酸，脱氧核糖，A、G、C、T四种 碱基，共六种，C错误；寄生性支原体和 动物细胞之间形成的关系是寄生，D 正确。 考点三实验：使用高倍显微镜 观察几种细胞 …必备知识梳理 1.(1)目镜转换器物镜反光镜 粗准焦螺旋。细准焦螺旋(2)①螺 纹甲和乙没有丙和丁大小 ②目镜物镜③长度或宽度 (3)少多暗亮(4)倒立 2.对光调焦视野中央转换器光 圈或反光镜细准焦螺旋 辨析与表达 (1)×(2)×(3)×(4)/(5)X (6)X 核心素养达成 1.A由图分析可知，图①中的a、b带有 螺纹，是物镜，物镜镜头越长，放大倍 数越大，若图①表示将显微镜镜头由a 转换成b,是由低倍镜转换为高倍镜， 则视野中观察到的细胞数目减少，A 错误；若图②是显微镜下洋葱根尖某 视野的图像，C细胞位于视野的左方， 则向左移动装片能观察清楚℃细胞的 特点，B正确；显微镜下成的是倒立的 虚像，若图③是在显微镜下观察细胞 质流动，发现细胞质的流动方向是顺 时针，则实际细胞质的流动方向是顺 时针，C正确；放大倍数越大，观察到的 细胞数目越少，当图④视野中的64个 组织细胞变为4个时，放大倍数变大， 视野明显变暗，D正确。 2.D普通光学显微镜放大倍数的实质 是放大细胞的长度或宽度的倍数，A 错误；从低倍镜换为高倍镜直接转动 转换器，不应提升镜筒，B错误；低倍镜 换成高倍镜的过程应该是找、移、转、 -481- 调，C错误；目镜越短，放大倍数越大， 物镜越长，放大倍数越大，放大倍数越 大，物镜距离载玻片越近，所以放大倍 数最大的组合是②③⑤，D正确。 真题演练感悟高考 1.C病毒没有细胞结构，A错误；某些 原核生物也可以进行有氧呼吸，其细 胞中含有与有氧呼吸相关的酶，B错 误；哺乳动物同一个体中细胞的染色 体数目有可能不同，如生殖细胞中染 色体数目是体细胞的一半，C正确；小 麦根细胞不含叶绿体，线粒体是有氧 呼吸的主要场所，小麦根细胞吸收离 子消耗的ATP主要由线粒体产生，D 错误。 2.C蓝细菌能进行光合作用，属于自养 生物，A正确；蓝细菌进行的是有氧呼 吸，B正确；蓝细菌属于原核生物，没有 细胞核，DNA主要位于拟核中，C错 误；蓝细菌在生态系统中属于生产者， 在物质循环中起重要作用，D正确。 3,C蓝细菌属于原核生物，其细胞中没 有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，能 够进行光合作用，A错误；酵母菌属于 真核生物中的真菌，有细胞壁和核糖 体，B错误；破伤风杆菌属于原核生物， 原核细胞中没有线粒体，破伤风杆菌 是厌氧微生物，只能进行无氧呼吸，C 正确；支原体属于原核生物，没有核膜 包被的细胞核，仅含有核糖体这一种 细胞器，拟核内DNA裸露，无染色质， D错误。 4.D人工合成的脊髓灰质炎病毒的毒 性比天然病毒小得多，据此可推测二 者在结构和功能上存在差异，A错误； 病毒不具有细胞结构，不能进行细胞 呼吸，只能在宿主细胞中增殖，B、C错 误；人工合成病毒、大肠杆菌和酵母菌 都含有遗传物质，D正确。 第2课时 细胞中的元素、 无机物 考点一细胞中的元素和化合物 必备知识梳理 1.(1)统一 差异(2)C、H、O、N、P、S K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 2.水无机盐蛋白质核酸 辨析与表达 (1)×(2)×(3)×(4)/(5)× (6)× …核心素养达成 1.C由表格数据可知，婴儿对碘每天的 推荐摄入量为115g,成人为120g, 相差不大，但成人的体重远高于婴儿， 所以以单位体重计，婴儿对碘的需求 高于成人，A正确：铁是血红蛋白的重 要成分，由表可知，孕中期铁的推荐摄 入量高于未孕时，由此推测孕中期胎 儿发育加快，孕妇的新陈代谢加快，与 孕前期相比，孕中期女性对氧的需求 量升高，B正确；大量元素主要有C H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,表中大量元 素只有钙，对25岁与65岁女性，钙的 推荐摄入量均为800mg/d,C错误；雏 生素D可以促进钙的吸收，所以即使 参考答案·2☑。 按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺 雏生素D而缺钙，D正确。 2.C不同细胞中的元素种类大致相同， 含量差异较大，A正确：采摘的新鲜茶 叶的细胞中既含有大量元素，也含有 微量元素，如茶叶中含有C、H、O、N等 大量元素，也含有Fe、B等微量元素，B 正确；采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、 H、N四种元素的含量最多，C错误；结 合题意分析可知，绿茶能保持绿色与 高温破坏了多酚氧化酶（化学本质为 蛋白质)的空间结构有关，D正确。 考点二细胞中的无机物 …必备知识梳理… 1.(1)极性流动比热容(2)细胞结 构生物化学反应液体环境 (3)旺盛 2.(1)叶绿素Fe(2)主动运输 辨析与表达 (1)W/ (2)/(3)/(4)/(5)× (6)X (7)光合作用的正常进行不能缺少叶绿 素，缺Mg使叶绿素的合成受到阻碍， 进而影响光合作用人体内血红蛋 白和红细胞的减少都可以导致贫血， 缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，从 而引起贫血 关键能力提升 (1)自由水/结合水的值降低，意义是增 强抗寒能力。 (2)自由水/结合水的值降低，主要原因 是部分自由水转化为结合水。 (3)晒种时小麦种子的重量减少主要是 因为失去了自由水：烘干的过程中重量 减少主要是因为失去了结合水。 核心素养达成 1.C自由水可以自由流动，是细胞内主 要的物质运输介质，A不符合题意；水 可以保持植物枝叶挺立，B不符合题 意；降低酶促反应活化能的是酶，水不 具有此功能，C符合题意；水的比热容 较大，能缓和植物温度的变化，D不符 合题意。 2.B人体内Ca2+不能自由通过细胞膜 的磷脂双分子层，需要载体蛋白的协 助，B错误。 3.D用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙 心，收缩不能雏持。用含少量钙和钾 的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动 数小时。两者对比分析，能说明钙盐 和钾盐对雏持生物体的生命活动有重 要作用，D正确。 4.D根据题干信息可知，本实验的目的 是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺 N还是缺Mg引起叶绿素合成不足导 致的，A正确：A、C两组溶液中都含有 N,而B组溶液中无N,若A、C两组叶 片变绿，B组叶片发黄，说明该批盆栽 黄瓜幼苗叶片发黄是由缺N造成的，B 正确；B、C两组溶液中都含有Mg,A 组溶液中无Mg,若A组叶片发黄，B、 C两组叶片变绿，说明该批盆栽黄瓜幼 苗叶片发黄是由缺Mg造成的，C正 确；A组没有提供Mg,B组没有提供 N,若A、B两组叶片发黄，C组叶片变 绿，说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄可 能是由缺少N和Mg造成的，D错误。 以对勾·讲与练·高三生物 考点三实验：检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质 必备知识梳理 1.斐林砖红色橘黄双缩脲 2.(1)白色或浅色砖红色 ①砖红色 沉淀②砖红色沉淀(2)苏丹Ⅲ 体积分数为50%的酒精(3)1mL 紫色①组织样液变成紫色②组织 样液没变成紫色 辨析与表达 (1)× (2) (3)× (4)× (5)J (6)西瓜的提取液是有颜色的显色反 应白色或浅色 (7)取等量小麦种子，均分为甲、乙两组， 甲组不做处理，乙组水培至萌发；将 两组种子分别制成等体积的研磨液， 加入斐林试剂并水浴加热，甲组无颜 色变化，乙组出现砖红色沉淀 核心素养达成 1.D斐林试剂可用于检测还原糖，在水 浴加热的条件下，还原糖与斐林试剂 发生作用会产生砖红色沉淀，A错误： 吸光值与溶液的浓度有关，故与样本 的葡萄糖含量和斐林试剂的用量 有关，B错误；由表格内容可知，葡萄糖 含量越高，吸光值越小，若某样本的吸 光值为0.578，则其葡萄糖含量在0.3~ 0.4mg/mL,C错误；在一定范围内，葡 萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧 化亚铜)越多，反应液去除沉淀后游离 的Cu+越少，则蓝色越浅，D正确。 2.A梨匀浆与斐林试剂作用能够生成 砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，不 一定就是葡萄糖，A错误；斐林试剂与 双缩脲试剂的成分相同，但斐林试剂 乙液的浓度比双缩脲试剂B液的浓度 高，可以将乙液稀释以后用于鉴定蛋 白质，B正确；在检测还原糖、蛋白质前 留出部分组织样液，目的是与反应后 的颜色进行对照，增强实验的说服力， C正确；检测花生种子中的脂肪时用苏 丹Ⅲ染液染色后未用酒精冲洗浮色， 会干扰对橘黄色颗粒的观察，D正确。 真题演练感悟高考 1.C雏生素D属于脂质，脂质通常都不 溶于水，C错误。 2.AMg+存在于叶绿体的叶绿素中， 类胡萝卜素不含Mg+,A错误； HCO、HPO,对体液pH起着重要 的调节作用，B正确；哺乳动物血液中 Ca+含量过低，易出现肌肉抽搞，C正 确：I是组成甲状腺激素的重要元素， 故适当补充I,可预防缺碘引起的甲 状腺功能减退症，D正确。 3.C根系吸收的水进入细胞，有利于植 物保持固有姿态，A正确；结合水含量 较少，是植物细胞结构的重要组成成 分，B正确；细胞有氧呼吸的第二阶段 需要消耗水，第三阶段能产生水，C错 误；自由水和结合水比值的改变会影 响细胞的代谢活动，比值越高，细胞代 谢越旺盛，D正确。 4.D种子吸收的水与多糖等物质结合 后形成结合水，失去了溶解性，A错 误；种子萌发过程中糖类含量逐渐下 降，有机物种类增加，B错误；结合水是 细胞的重要组成成分，参与细胞构成， C错误：幼苗中的水可参与光合作用形 成NADPH,也可通过有氧呼吸第二阶 段生成NADH,D正确。 -482- 第3课时细胞中的糖类 和脂质 考点一细胞中的糖类 ……必备知识梳理 1.C、H、O(CH2O) 2.二糖多糖单糖果糖脱氧核糖 蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维 素 纤维素糖原葡萄糖 辨析与表达 (1)× (2)×(3)/(4)×(5) (6)× (7)膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排 空，多吃一些富含膳食纤维的食物， 排便就会通畅，并且降低患大肠癌的 概率，还有利于降低过高的血脂和血 糖等，从而有利于维护心脑血管的键 康、预防糖尿病、维持正常体重等 核心素养达成 1.C细胞核是细胞代谢和遗传的控制 中心，真菌合成几丁质属于细胞代谢， A正确；几丁质是由多个单体脱水缩 合而成的多糖，B正确：据图分析可知， 几丁质的合成是在细胞膜上进行的， 并不是细胞通过跨膜运输将几丁质运 到胞外，C错误；几丁质合成酶柳制剂 可以抑制几丁质合成酶的活性，打断 生物合成几丁质的过程，从而让某些 害虫、真菌死亡，故可用于防治病虫 害，D正确。 2.C脱氧核糖不能为细胞提供能量，它 是DNA的组成成分，A错误；芹莱富 含纤雏素等糖类，但是纤雏素在人体 内不能被消化，所以摄入芹莱不会导 致血糖明显升高，B错误；几丁质是一 种多糖，能与溶液中的重金属离子有 效结合，所以可用于处理含有重金属 离子的废水，C正确；棉麻类衣物中含 有纤雏素，它是植物细胞细胞壁的主 要成分之一，不能作为储能物质提供 能量，D错误。 考点二 细胞中的脂质 -… 必备知识梳理 1.C、H、O脂肪酸甘油三酰甘油 储能保温缓冲减压 2.C、H、O、N、P生物膜 3.C、H、O细胞膜脂质生殖细胞 钙和磷 4.脂肪供能不足大量 辨析与表达 (1)/ (2)× (3)×(4)×(5)× (6)× (7)糖类可以大量转化成脂肪 关键能力提升 (1)花生种子中储存的脂肪大多含有不 饱和脂肪酸。 (2)糖类减少，脂肪增加；积累脂肪的作 用是为种子萌发储存物质和能量。 (3)脂肪和糖类的变化呈负相关，原因是 糖类和脂肪是相互转化的。 (4)导致干重增加的主要元素是氧。花 生种子萌发初期，大量脂肪转变为葡萄 糖和蔗糖，糖类的氧元素含量高于脂肪 所以脂肪转变为糖类时，需要增加氧元 素，干重会增加。 核心素养达成 1.C植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸， 不饱和脂肪酸的熔，点较低，不容易凝 固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，