第9单元 单元素养测评(九) 生物技术与工程-【红对勾】2026年高考生物一轮复习金卷（单选版）

单元素养测评（九）生物技术与工程 (时间：75分钟满分：100分) 一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分，在每小题给出的四 个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.(2024·贵州黔东南州开学考试)生物技术与人们的生活息息相关， 在食品制造方面应用广泛。下列有关说法错误的是 () A.在泡菜的腌制过程中，为缩短制作时间可在盐水中加入少量陈 泡菜液 B.制作腐乳时，酵母菌、曲霉和毛霉均参与了发酵，其中起主要作用 的是毛霉 C.利用玉米进行酒精发酵时，添加纤维素酶可以提高酒精的含量 D.与葡萄酒的制作不同，葡萄醋的制作过程需要消耗氧气，且发酵 温度更低 2.(2024·广西河池三模)苹果酒经发酵可生产苹果醋，该过程可在摇 床上进行。某研究小组探究了发酵温度、摇床转速及发酵瓶中苹果 酒的装量对苹果醋发酵过程中产酸速率和酒精转酸率的影响。下 列相关叙述错误的是 () A.温度影响发酵过程中的产酸速率和酒精转酸率，这可能与酒精 易挥发有关 B.在摇床上进行发酵有利于增加发酵液中的溶氧量，因此摇床的转 速越大越好 C.每组实验应进行多个平行实验，记录并计算产酸速率和酒精转 酸率的平均值 D.发酵瓶中苹果酒的装量不宜过大，这可防止发酵过程中发酵液 从瓶中溢出 3.(2024·江西高考)井冈霉素是我国科学家发现的一种氨基寡糖类 抗生素，它由吸水链霉菌井冈变种(JGs,一种放线菌，菌体呈丝状生 长)发酵而来，在水稻病害防治等领域中得到广泛应用。下列关于 JGs发酵生产井冈霉素的叙述，正确的是 () A.JGs可发酵生产井冈霉素，因为它含有能够编码井冈霉素的基因 B.JGs接入发酵罐前需要扩大培养，该过程不影响井冈霉素的产量 C.提高JGs发酵培养基中营养物质的浓度，会提高井冈霉素的 产量 D.稀释涂布平板法不宜用于监控JGs发酵过程中活细胞数量的 变化 4.(2025·云南昆明联考)某种除草剂（一种含氮有机物，在水中溶解 度低，含一定量该除草剂的培养基不透明)在土壤中不易降解，长期 使用会污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，按下图过程选育 能降解该除草剂的细菌。下列叙述错误的是 () 无透明圈菌落 有透明圈 长期使用E 菌落 该除草剂的土壤 A.进行图示I步骤前不需要等比稀释土壤液 B.接种需在酒精灯火焰周围进行，每次接种前需对接种环进行灼烧 灭菌 C.Ⅲ中透明圈面积/菌落面积的值越大说明其降解效果越好 D.除图示接种方法外，还可用稀释涂布平板法，二者均可分离并进 行活菌计数 5.（2024·江苏南京二模)利用发酵工程生产蓝莓酒需经过“清洗破 碎→酶解→过滤→调整成分→接种→主发酵→倒灌过滤→后发 酵→消毒→终止”等主要环节。下列叙述正确的是 () A.酶解环节需要添加胰蛋白酶和纤维素酶并控制酶解温度 B.在蓝莓酒发酵旺盛时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为乙酸 C.若发酵装置中初始糖浓度过高，所制得的蓝莓酒酒精浓度反而 偏低 D.后发酵时需搅拌处理，以便菌种充分接触营养物质并增加溶解 氧的含量 6.(2025·辽宁大连开学考试)人参皂苷是人参生长到一定阶段后产 生的对它本身无明显生理功能的代谢物，因其具有增强免疫力、改 善心血管、抗氧化、抗肿瘤等功能，深受人们青睐。下图表示利用植 物细胞培养技术工业化生产人参皂苷的流程。下列相关叙述错误 的是 ( ) 老山参切片 消毒筛选 老山参细胞 ① 愈伤组织 ② 继代培养 ③ 细胞培养物 提取人参皂苷 A.过程①不需要光照，但在①中细胞发生基因的选择性表达 B.可利用培养的动物癌细胞来检测人参皂苷的抗癌活性 C.人参皂苷属于初生代谢物，不是人参生命活动所必需的 D.过程②利用了细胞分裂的原理，并不能体现细胞的全能性 7.(2024·北京高考)我国科学家体 外诱导食蟹猴胚胎干细胞，形成了 食蟹猴 类似囊胚的结构（类囊胚），为研究胚胎干细胞 类囊胚 灵长类胚胎发育机制提供了实验体系（如图）。下列相关叙述错误 的是 A.实验证实食蟹猴胚胎干细胞具有分化潜能 B.实验过程中使用的培养基含有糖类 第九单元生物技术与工程27 C.类囊胚的获得利用了核移植技术 D.可借助胚胎移植技术研究类囊胚的后续发育 8.(2024·甘肃张掖模拟)猪繁殖与呼吸综合征（又称“猪蓝耳病”）是 造成养猪业重大损失的主要疾病之一，CD163基因表达的蛋白质 是猪繁殖与呼吸综合征病毒感染的关键受体，某团队通过基因工程 和细胞核移植技术成功培育了CD163基因敲除大白猪。下列有关 说法错误的是 () A.基因敲除应选择猪胚胎成纤维细胞的连续细胞系作为重组 DNA的受体细胞 B.经筛选的阳性转化细胞进行克隆化培养后作为供体细胞进行细 胞核移植 C.采用电融合方法可促进核供体和受体细胞的融合及重组细胞的 分裂发育 D.可从克隆猪仔耳组织提取DNA进行相关检测确定CD163基因 是否成功敲除 9.（2024·江西新余联 甲硫氨酸营养处理①原生 缺陷型青霉菌 质体A 考)利用青霉菌产生 处理③ 合 处理④ 青霉素需要持续性 精氨酸营养缺处理②原生 陷型透明颤菌 质体B 胞 杂种菌株 提供高氧环境。考 (某氨基酸营养缺陷型菌株是指该菌株不 虑到血红蛋白携带 能在缺少该种氨基酸的培养基上生长) 氧气的能力很强，科学家们设想了以下方案来得到含有血红蛋白的 菌株，即将含有血红蛋白的透明颤菌与青霉菌融合，得到含血红蛋 白的杂种菌株。其过程如图所示。下列相关叙述正确的是() A.①和②处理是用纤维素酶去除细胞壁 B.③处理获得的融合细胞都是杂种细胞 C.③处理采用的方法通常是灭活病毒诱导法 D.④处理所用培养基缺乏甲硫氨酸和精氨酸 10.(2024·河北沧州三模)我国科研人员通过两种途径获得了小鼠 “人造精子”一孤雄单倍体胚胎干细胞，将“人造精子”注入卵细 胞后形成受精卵并成功获得多只健康小鼠，“人造精子”培育流程 如下图所示。下列叙述错误的是 ( ) 成熟精子 体外 单倍体 卵细胞 构建 去核。注入精方 培 黑分选阳 胚胎干细胞FACS孤雄单倍体 胚胎干细胞系 减数分裂Ⅱ中期 卵母细胞 1282闪·高考-一轮复习金卷生物 A.两种途径获得的小鼠“人造精子”均使用了细胞核移植技术 B.培养过程不仅要在无菌环境中进行，还需定时更换培养基 C.利用“人造精子”进行受精的过程与体外受精过程并不相同 D.“人造精子”为治疗某些男性不育症提供了新的思路和方法 11.(2025·贵州贵阳开学考试)我国科学家发现并分离了耐高温的 DNA聚合酶，将PCR变成了真正成熟的技术。下列关于PCR技 术的叙述，正确的是 () A.两种引物在DNA聚合酶的作用下与两条单链DNA结合 B.除耐高温的DNA聚合酶外，PCR还需要用到解旋酶 C.PCR技术是依据细胞内基因表达的原理进行研发的 D.在基因工程中，PCR技术可以用于目的基因的检测 12.(2025·江西九江开学联考)基因工程中，通过PCR可以特异性地 快速扩增目的基因，PCR产物常采用琼脂糖凝胶电泳实验进行鉴 定。下列有关该实验的叙述，正确的是 () A.在同一电场作用下，DNA片段越长迁移速率越快 B.DNA分子在凝胶中的迁移速率与凝胶的浓度无关 C.琼脂糖凝胶中的DNA分子可在红外灯下被检测出来 D.如果引物特异性不强，扩增出来的条带可能不止一条 13.(2024·广西桂林模拟)由于某目的基因酶切后的末端为平末端， 载体E只有产生黏性末端的酶切位点，需借助中间载体P将目的 基因接入载体E。据图分析，下列叙述正确的是 ( 启动子 -EcoR V复制原点 Xho I Xho I 复制原点 Kpn I Pst I -Pst I 载体P Sma I 载体E 抗性基因 抗性基因 终止子 -CTCGAG--GATATC--CTGCAG- -CCCGGG--GGTACC- -GAGCTC--CTATAG--GACGTC--GGGCCC--CCATGG- Xho I EcoRV Pst I Sma I Kpn I A.通过PCR扩增获取目的基因是基因工程的核心工作 B.为了便于该目的基因接入载体E,可用限制酶EcoRV或SmaI 切割载体P C.载体P不能作为基因表达载体，是因为其没有表达该目的基因 的启动子与终止子 D.若受体细胞表现出抗性基因的相应性状，表明重组载体成功导 入受体细胞 14.(2024·江西新余联考)萤火虫的荧光素酶能催化ATP激活的荧 光素氧化发光，这一现象在生物检测和成像方面有重要的应用价 值。为了解决天然荧光素酶不能高效催化人工合成的荧光素 DTZ发光的问题，研究人员采用蛋白质工程（又称为第二代基因 工程)对它进行了改造。下列关于蛋白质工程改造天然荧光素酶 的叙述，正确的是 () A.通过化学诱变剂可定向改造天然荧光素酶的基因序列 B.改造天然荧光素酶所用的基因表达载体不需要启动子和终止子 C.可用PCR方法检测突变的荧光素酶基因是否翻译成蛋白质 D.改造后的荧光素酶在一定条件下催化DTZ发光是将化学能转 化为光能 15.(2024·湖北黄冈联考)生物技术的发展为人类带来了福祉，同时 也引起了对其安全性、伦理道德的讨论。下列叙述合理的是 ) A.生物武器包括致病菌类、病毒类、毒品类和生化毒剂类等 B.生殖性克隆人能丰富人类基因的多样性 C.只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止转基因技术的 应用 D.转基因食品风险评估时需要考虑目的基因和标记基因的安全 性问题 16.(2024·云南曲靖二模)我国酿酒技艺源远流长，许多酿酒工艺已 经被列为非物质文化遗产。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件 下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿酒工艺流程如图所示。下列 说法错误的是 ( ) →液体用于蒸馏一白酒 泡粮蒸粮摊晾一撒曲糖化装坛发酵 固体为糟醅 A.蒸粮的目的是将淀粉分解形成糖浆，并对糖浆灭菌 B.蒸熟并摊晾的原料应冷却后再加入酒曲，以免杀死菌种 C.原料装坛后应先在无菌环境下敞开培养一段时间，再对酒坛密 封处理 D.发酵的温度和时间因白酒品种和口味的要求不同而有所差异 17.(2024·安徽高考)植物细胞悬浮培养技术在生产中已得到应用。 某兴趣小组尝试利用该技术培养胡萝卜细胞并获取番茄红素，设 计了以下实验流程和培养装置（如图），请同学们进行评议。下列 评议不合理的是 ( pH计 加料口→ 一充气口 胡萝卜直根 外植体 充气管 ↓脱分化 愈伤组织 培养液 胰蛋白酶等处理 细胞 搅拌叶轮 悬浮细胞 细胞培养 培养容器 番茄红素 为出料口 实验流程 细胞培养装置 A.实验流程中应该用果胶酶等处理愈伤组织，制备悬浮细胞 B.装置中的充气管应置于液面上方，该管可同时作为排气管 C.装置充气口需要增设无菌滤器，用于防止杂菌污染培养液 D.细胞培养需要适宜的温度，装置需增设温度监测和控制设备 18.(2024·广东湛江三模) 赵5000 CD47是一种在多种细 34000 胞中广泛表达的跨膜糖搭30o0 蛋白，研究发现CD47在张2000 多种肿瘤细胞中高效表 原1000 达，通过与巨噬细胞表 0.01 100抗体浓度/nM 面SIRPa互作，抑制其 ·CD47单克隆抗体 ,无关抗体 吞噬作用，使肿瘤细胞逃避吞噬清除。研究著将℃D47鼠源单克 隆抗体与表达CD47的肿瘤细胞共孵育后，加人荧光标记的 SIRPα，检测细胞表面的荧光强度，结果如图。下列说法错误的是 () A.CD47通过与SIRPα互作降低了机体免疫监视能力 B.编码CD47的基因不是原癌基因 C.制备抗CD47的单克隆抗体过程中可利用CD47筛选出目标杂 交瘤细胞 D.CD47鼠源单克隆抗体可通过与SIRPα特异性结合来避免肿瘤 细胞逃避 19.(2024·湖北荆州三模)种间体细胞核移植(iSCNT)将供体动物体 细胞与来自不同种的家畜去核卵母细胞融合并激活，以获得较多 的重构胚，进而获得动物个体。因野生动物数量少，采集精子或卵 子开展常规辅助生殖较为困难，而从活体采集体细胞利用SCNT 技术获得动物个体，可一定程度维持濒危动物数量。下列叙述正 确的是 () A.SCNT技术必须通过显微操作技术将供体细胞的细胞核取出， 然后注入去核的卵母细胞 B.若从野生动物体内采集到的体细胞数目较少，可先用添加动物 血清的固体培养基培养 C.因受体不会对来自供体的胚胎发生免疫排斥反应，代孕母体可 以任意选择不同种的家畜 D.同一野生动物经iSCNT技术获得的多个重构胚中，遗传物质可 能不完全相同 20.(2024·广东汕头二模)当水稻处于高Na+环境时，细胞膜上的转 运蛋白SOS1可借助膜两侧的H浓度梯度将Na排到细胞外。 某研究团队拟构建SOS1基因和绿色荧光蛋白基因(GFP)的融合 基因并将其转入水稻基因组，以期增强水稻的抗盐能力。下列叙 述错误的是 () 启动子 绿色荧光蛋白基因(GFP)终止子 k.R BamH I SmaI EcoR I BamH I GGATCC GAGC…ATG…GGATCC CCG GGT GAATTCATG..DNA序s列SmaI CCCGGG Met-Gly Ser Pro Gly Glu Phe Met...氨基酸序列EcoRI GAATTC (注：F、F2、R1、R表示引物，限制酶的酶切位点如图) A.水稻通过转运蛋白SOS1以主动运输的方式将Na运输到细 胞外 B.将SOS1基因插入表达载体中不可选用限制酶SmaI和 EcoR I C.检测GFP基因是否以正确方向连接到质粒可用引物F,和R, 进行扩增 D.检测F2和R2的扩增结果能确定水稻是不是SOS1-GFP基因 的纯合子 二、非选择题：本题共5小题，共60分。 21.(9分)(2025·辽宁鞍山开学考试)柠檬酸是一种广泛应用的食品 酸度调节剂，食品工业生产柠檬酸时，可以红薯粉为原料经黑曲霉 发酵获得，下图为黑曲霉发酵工程生产柠檬酸的简要流程图。请 回答下列问题： 35℃，培 35℃，振荡 养72h 培养28h 黑曲霉菌种 接种 E==3 过滤，加蛋白胨， 基 红薯粉碎、蒸煮、冷却 调节pH至6.0等 配制培养基C 柠檬酸发酵 加a-淀粉酶，保温2h (1)生产柠檬酸的优良菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过 育种获得。（答出一种育种方法即可） (2)据图分析，黑曲霉的代谢类型是 ,将菌种接种至A培 养基的方法为 将该菌种由A培养基转接至B培养基的 目的是 (3)请从培养基营养成分的角度分析，加α-淀粉酶的作用是 ,加蛋白胨的作用是 (4)在柠檬酸发酵过程中，操作人员会定时检测培养液中的黑曲霉 浓度以了解发酵进程，若将稀释了100倍的培养液用血细胞计数 板(1mm×1mm×0.1mm,25个中方格，每个中方格包含16个 小格)通过显微镜观察计数，则理论上统计的中方格中黑曲霉平均 数量应不少于 个才能达到7.5×108个/mL的预期浓度。 22.(11分)(2025·四川成都摸底测试)CTLA-4、PD-1是存在于T 细胞表面的受体蛋白。CTLA一4可阻断T细胞的抗原呈递，从而 抑制细胞毒性T细胞增殖。PD-1与正常细胞表面的PD-L1一 旦结合，T细胞即可“认清”对方，不触发免疫反应，而癌细胞会过 量表达PD-L1来逃避免疫系统的“追杀”。科研人员通过动物细 胞融合技术制备抗CTLA-4单克隆抗体的过程如图所示。回答 下列问题： B细胞 ooo 第二次筛选 o0o 第一次筛选 e©©© oo ①】 ·● 0●。 骨髓瘤细胞⊙OO 单克隆抗体 o0O (1)为了在小鼠体内获得能产生特定抗体的B淋巴细胞，需要先给 小鼠注射的抗原是 。图中过程①诱导细胞融合常用的方 法有 和灭活病毒诱导法等。 (2)单克隆抗体制备过程中，需要用特定的选择培养基进行第一次 筛选，在该培养基上，未融合的细胞和 的细胞都会死亡， 筛选得到的细胞具有的特点是 。 将 第一次筛选获得的细胞进行克隆化培养和 ,经过多次筛 选，就可以获得产生单克隆抗体的细胞。 (3)抗体都是由两条H链和两条L链组成的4条肽链对称结构 (如图)。 抗体 抗体2 双抗 研究人员将产生抗CTLA-4抗体的杂交瘤细胞与产生抗PD-1 抗体的杂交瘤细胞融合，融合后的细胞除产生图中的三种抗体外， 还可产生多种类型的抗体，原因是 。图中 所示的双特异性抗体对癌细胞的杀伤较抗CTLA-4单克隆抗体 效果更好，原因是 23.(10分)(2024·贵州黔东南州二模)苏云金杆菌是杀灭玉米螟的 重要生物，灭蚊球孢菌具有杀灭蚊子的效能，某人将这两种菌的原 生质体融合获得既能杀蚊又能杀螟的新菌株，过程如图。微生物 原生质体的获得等过程和植物的类似。据图回答下列问题： 单元素养测评（九）生物技术与工程 答题卡 注意事项 学校 班级 1.答题前，请将学校、班级、姓名、学号 姓名 学号 填写清楚： 2.选择题请用2B铅笔按左栏正确样例填 涂：填空题和解答题请用0.5mm黑色 正确填涂■ 签字笔答题；字体工整、笔迹清晰： 错误填涂样例 3.请按题号顺序在各题目的答题区域内作 ☑内四)的一 答，超出区域书写的答案无效：在草稿 纸、试卷上答题无效。 选择题答题区 1.A▣BC6.ABCD11.ABC16.ABCD 2. A▣BCD7.ABCD12.A▣BCD17.A▣BC 3. 8. A▣BCD13.ABD18.ADBC四D 4. A□BCD9.A▣BC14.ABC19.A▣BCD 5.A□BC□D]10.A□BJC□D□15.A☐B]CD□20.A□B]C□D] 非选择题答题区 21.(9分) 22.(11分)】 请在各题对应答题区域内作答，超出矩形边框限定区域的答题无效： 23.(10分) 24.(（13分) 25.（17分) 请在各题对应答题区域内作答，超出矩形边框限定区域的答题无效！ 亲本A 遗传物质与2号鼠 (填“完全”或“不完全”)相同，原因 灭蚊球孢菌 (杀蚊) 影印选择板 是 若4号鼠表现为 ,说明突变的VEFH基因与CMT的发生有关，此项研究 对数期 离心洗涤后 00 培养液 加相关酶 为CMT的靶向治疗提供了理论基础。 亲本B 原生质体融合体检出融合株，进行 苏云金杆菌 混合后加 ② 个体生物学测定 25.(17分)(2024·安徽六安一模)水稻胚乳可作为生物反应器用于 (杀螟) PEG 甲实验乙实验 开发功能性产品。从猪瘟病毒抗原蛋白的预期功能出发，研究小 (1)①试管中加入PEG的作用是 ,若使用 组设计其预期的结构，推测应有的氨基酸序列，合成新的基因X。 高浓度PEG,则融合细胞中可能会发生 (填变异类型)。 利用PCR技术对其进行扩增并连接启动子1，形成Z片段。把Z (2)离心洗涤后向培养液中加入的酶可能是 ,其原因是 片段插入Ti质粒的T-DNA中，将构建好的基因表达载体导入 水稻细胞完成转化，在胚乳中获得相应蛋白，最终将蛋白进一步加 (3)对检出的融合株进行个体生物学测定，图中的甲实验和乙实验 工为植物源猪瘟疫苗，相关信息如图所示。 分别是 实验，思路是 限制酶识别序列和切割位点 24.(13分)(2024·辽宁沈阳二模)腓骨肌萎缩症(CMT)是一种常见 5-AAGCTT-3 Z片段 启动子少 HindⅢ 3'-TTCGAA-5 的遗传性疾病，患者常出现神经元肿胀、轴突变性及肌肉萎缩等症 插入 状。为探究突变的VEFH基因与CMT的关系，某科研团队利用 一段具有多种限制酶 5-AAGCTTCTAGATATCGAATTC-3 5-TCTAGA-3 识别序列的DNA片段 :3'-TTCGAAGATCTATAGCTTAAG-5 XbaI 3'-AGATCT-5 生物工程技术，构建出多只含有突变的NEFH基因的转基因模 型鼠。据图回答下列问题： 5'-GATATC-3 Ti质粒的TDNA片段 囚杭性基因<合动子了 EcoRV 3'-CTATAG-5' 非编码区1 编码区 非编码区2 5-GAATTC-3 5… 3 EcoR I 3'-CTTAAG-5 GTCTCGAGATGCTGCAG AAAAACGAAGGATCCTCTAGAAA 重组T-DNA 杭性基因启动子2-启动子以 J 3 CAGAGCTCTACGACGTC TTTTTGCTTCCTAGGAGATCTTT 回答下列问题： 转录的模板链 (1)研究小组通过PCR扩增Z片段，延伸过程中，4种脱氧核苷酸 图1突变的NEFH基因（注：AUG为起始密码子，UAG为终止密码子） 在 催化作用下合成新的DNA链。酶切时，限制 去核 卵母细胞 21号 酶识别序列的重叠会降低切割效率。为构建基因表达载体，选择 限制酶HindⅢ和 进行切割，可使Z片段插入 ⊙，体细胞 2号 T-DNA的效率最高，为使基因能够正常表达，质粒上的N和J BamH I 5-G GATCC-3 5-CTGCAG-3 导入突变的NEFH基因 PstI 应都为 Xho I 5-CTCGAG-3 3号 4号 (2)为获得含蛋白X的水稻材料，首先诱导水稻种子脱分化形成 Xba I 5'-T↓CTAGA-3 移植 产任 ,然后通过 的侵染，使目的基因进入水稻细 图2限制酶的识别序列及切割位点 图3培育转基因模型鼠的流程 胞并完成转化，再将其转接到含特定激素的培养基上，诱导其再分 (1)图1中基因的编码区是指基因中能够转录mRNA的区域，其 化形成具有根、茎、叶的完整植株。 上游、下游存在能调控转录过程的非编码区。该基因的启动子位 (3)为验证水稻中目的基因X是否表达（转录和翻译），分子水平上 于图1中 (填“非编码区1”“编码区”或“非编码区2”)。 的检测方法有 (2)构建基因表达载体前，需对该基因进行PCR扩增。PCR的原 (答出2点即可)。 理是 。 在不影响该基因编码功能的前提 (4)从猪瘟病毒抗原蛋白的预期功能出发，合成基因X,进而得到 下，应选图2中限制酶 对该基因进行切割，载体也需用 猪瘟疫苗的过程属于 工程的范畴，相较于大肠杆菌， 相同的限制酶进行切割的原因是 水稻胚乳作为生物反应器制备疫苗的优势及理由为 (3)构建基因表达载体后导入小鼠体细胞，再结合生物工程中的 (答出1点即可)。 技术制备出转基因模型鼠（如图3）。4号鼠上也会残留有农药，引起食品安全问题，C正确；转基因抗虫 作物显著减少了农药施用量和劳动力投入，显著提高了农作 物的产量，改善了农产品的品质，D正确。 11.D我国对农业转基因生物实行了标识制度，但没有注明可能 的危害，A错误；转基因技术制造的新型致病菌的致病能力、 传染能力和抗药能力等大幅度增加，因而使其具有极大的危 害性，B错误；试管婴儿技术已经成熟，移植前可对胚胎进行 遗传学诊断，不涉及基因改造，C错误；科学家将α-淀粉酶基 因与目的基因一起转入植物中，可以阻断淀粉储藏使花粉失 去活性，不参与受精作用，从而防止转基因花粉传播造成基因 污染，D正确， 12.A核移植前需将卵母细胞培养到MⅡ期，因为该时期的卵 母细胞的细胞质中有促进细胞核全能性发挥的物质，A正确； 治疗性克隆的过程能体现出动物体细胞核具有全能性，B错 误：因为个体B是供核的一方，和克隆的组织、器官的细胞核 遗传物质相同，因此获得的组织、器官移植给个体B一般不发 生免疫排斥反应，C错误；生殖性克隆技术会导致社会伦理问 ，但治疗性克隆技术的应用不应禁止，D错误。 13.C 相同的遗传信息在不同的生物体内表达出相同的蛋白质 利用了密码子的通用性的原理，A正确；叶肉细胞中有多个线 粒体，则线粒体转化获得的抗虫基因数量多，其表达量远高于 核转化的水平，有利于增加外源抗虫蛋白的含量，增加抗虫 性，B正确；外源抗虫基因转入线粒体，只能通过母本卵细胞 遗传给后代，若转基因作物作为父本则不可遗传，C错误；植 物受精卵的质基因几乎全来自卵细胞，将外源基因转入线粒 体中，可以防止外源基因通过花粉向其他植物扩散，D正确。 14.C 方法一是把已分化的植物组织或细胞培养成个体，方法二 是把目的基因受体细胞培养成个体，两种方法均利用了植物 细胞具有全能性的特点，A正确。 方法二的B过程表示将病 毒基因导入受体细胞，方法一中A属于再分化诱导形成胚状 体或形成芽、根，最终形成完整的无病毒苗过程，已分化的细 胞在离体条件下可培育成个体，目的基因的受体细胞可以是 已分化的细胞，因此，方法二中的草莓细胞可取自A过程中产 生的细胞，B正确。方法二为用基因工程选育高品质的抗病 毒的草莓，其选育方法的效果需要通过病毒接种实验来鉴定； 方法一培育的是脱毒苗而非抗病毒苗，不需要接种病毒，C错 误。与方法一相比，方法二多了对离体的草莓细胞基因改造 的过程，方法二的草莓细胞中导入了病毒的基因，相比方法 一，更容易引起安全问题，D正确 单元素养测评（九）生物技术与工程 1.D在泡莱的腌制过程中，为缩短制作时间可在盐水中加入少 量陈泡莱液，进而增加了乳酸菌的数量，这相当于接种过程， A正确；制作腐乳时，酵母菌、曲寡和毛露均参与了发酵，其中 起主要作用的是毛霉，即腐乳的制作属于传统发酵技术，其中 涉及多种菌种，B正确；利用玉米进行酒精发酵时，添加纤维素 酶可以提高酒精的含量，因为纤雏素酶可以分解纤雏素，植物 细胞壁的成分主要是纤雏素，纤雏素分解后增加了糖的含量， 进而能提高酒精的含量，C正确；与葡萄酒的制作不同，葡萄醋 的制作过程需要消耗氧气，且发酵温度更高，因为葡萄酒的制 作过程中涉及的菌种是酵母菌，其代谢类型为兼性厌氧型，且 酒精的产生需要无氧条件，而果醋的制作涉及的菌种是醋酸 菌，醋酸菌的代谢类型是异养需氧型，因此，果醋制作需要消耗 氧气，且醋酸菌发酵的适宜温度较高，为30~35℃，D错误。 2.B温度影响发酵过程中的产酸速率和酒精转酸率，这可能与 酒精易挥发有关，温度过高，酒精挥发，导致底物减少，从而影 响发酵过程中的产酸速率和酒精转酸率，A正确；在摇床上进 行发酵有利于增加发酵液中的溶氧量，但不是转速越大越好， 转速过大可能会导致发酵菌种破裂等，B错误；每组实验应进 行多个平行实验，记录并计算产酸速率和酒精转酸率的平均 值，使数据更加接近真实值，C正确；发酵瓶中苹果酒的装量不 宜过大，这可防止发酵过程中发酵液从瓶中溢出，以免造成污 染，D正确。 3.D基因表达的产物是蛋白质，而井冈霉素是JGs发酵生产的 一种氨基寡糖类抗生素，A错误；JGs接入发酵罐前需要扩大培 养，该过程会影响JGs的数量，进而影响井冈霉素的产量，B错 误；在一定范围内提高JGs发酵培养基中营养物质的浓度，会 提高井冈霉素的产量，但若浓度过大，反而会降低井冈霉素的 产量，C错误：JG5是一种放线菌，菌体呈丝状生长，形成的菌落 难以区分，因此稀释涂布平板法不宜用于监控JG5发酵过程中 活细胞数量的变化，D正确。 4.D蘸取上清液前不需要等比稀释土壤液，因为图Ⅱ中的接种 方法是平板划线法，A正确：接种需在酒精灯火焰周围进行，每 次接种前需对接种环进行灼烧灭菌，以去除接种环上残留的菌 液，B正确；有透明圈的菌落是以该除草剂作为氨源的，而无透 明圈的菌落是以空气中的N2为氨源的，故Ⅲ中透明圈面积/菌 2 落面积的值越大说明其降解效果越好，C正确；图示接种方法 为平板划线法，此外还可用稀释涂布平板法，二者均可用于分 离微生物，但稀释涂布平板法能进行活菌计数，而平板划线法 不能用于计数，D错误。 5,C在果浆中添加果胶酶和纤雏素酶可以酶解细胞壁，促进细 胞内容物的释放，酶的活性受到温度的影响，所以酶解环节需 要控制酶解温度，A错误；在蓝莓酒发酵旺盛时，要接种醋酸 菌，同时改变或者满足特定条件，例如注意醋酸菌是好氧细菌， 当O2、糖源都充足时才能将果汁中的糖发酵为乙酸，否则不能 出现乙酸，B错误；若发酵装置中初始糖浓度过高，会造成酵母 菌失水，活力下降甚至大量死亡，无氧呼吸减弱，所制得的蓝莓 酒酒精浓度反而偏低，C正确：发酵时需搅拌处理，以便菌种充 分接触营养物质，但是没有增加溶解氧的含量，D错误。 6.C 过程①是脱分化过程，该过程不需要光照，细胞发生基因的 选择性表达，A正确；人参皂苷具有抗肿瘤等功能，可利用培养 的动物癌细胞来检测人参皂苷的抗癌活性，B正确；人参皂苷 属于次生代谢物，不是人参基本生命活动所必需的，C错误；细 胞全能性是发育为完整植株或分化为其他各种细胞的能力，过 程②是继代培养过程，该过程利用细胞分裂的原理，但未体现 细胞具有全能性，D正确， 7.C体外诱导食蟹猴胚胎干细胞，形成了类似囊胚的结构（类囊 胚)，证实了食蟹猴胚胎干细胞具有分化潜能，A正确；实验过 程中使用的培养基需含有糖类，糖类可为细胞培养提供能源物 质，B正确：类囊胚的获得利用了动物细胞培养技术，并没有进 行核移植，C错误；可借助胚胎移植技术将类囊胚移植到相应 的雌性受体中继续胚胎发育，从而用来研究类囊胚的后续发 育，D正确。 8.C猪胚胎成纤雏细胞具有较高的全能性，且细胞增殖能力强 因此基因敲除应选择猪胚胎成纤雏细胞的连续细胞系作为重 组DNA的受体细胞，A正确；经筛选的阳性转化细胞（说明已 经敲除CD163基因)进行克隆化培养后作为供体细胞进行细 胞核移植，B正确：采用电融合法可促进核供体和受体细胞的 融合，但不能促进重组细胞的分裂发育，C错误；克隆猪是由一 个细胞发育而来的，可从克隆猪仔任何组织提取DNA进行相 关检测确定CD163基因是否成功敲除，D正确 9.D透明颤菌与青霉菌的细胞壁的化学成分都不是纤雏素，不 能用纤雏素酶去除细胞壁，A错误；③处理获得的融合细胞有 杂种细胞，也有同种细胞融合而来的细胞，B错误；诱导动物细 胞融合通常用灭活病毒诱导法，C错误：④处理为在缺乏甲硫 氨酸和精氨酸的培养基培养融合细胞，能够生长的即为杂种菌 株，D正确。 10.A 第一条途径是通过受精作用使精子细胞核进入卵细胞后 再去掉卵细胞的细胞核，从而获得胚胎干细胞，第二条获得胚 胎干细胞的途径是先去掉卵母细胞的细胞核，再将精子注入 卵母细胞中，显然只有第二条途径使用了细胞核移植技术， A错误；培养胚胎干细胞使用了动物细胞培养技术，该技术需 要在无菌环境下进行，另外还需定时更换培养基，一方面为细 胞提供营养物质，另一方面也可以去除细胞产生的有害物质， B正确；“人造精子”无须获能，将其注入卵细胞中就可进行受 精作用，而参与体外受精的精子需经获能处理，C正确；若能 以这种思路培育出人类的“人造精子”，可用于治疗因精子数 量和质量问题导致的某些男性不育症，D正确 11.D两种引物与两条单链DNA结合依据碱基互补配对原则 自动形成氢键，不需要DNA聚合酶的作用，A错误：PCR扩增 中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解 开，B错误；PCR技术是依据细胞内DNA半保留复制的原理 进行研发的，C错误；目的基因的检测与鉴定有分子水平上的 检测与鉴定和个体水平上的鉴定，其中分子水平上的检测与 鉴定可以利用PCR技术，D正确 12.D在同一电场作用下，DNA片段越长迁移速率越慢，A错 误；凝胶的浓度会影响DNA分子在凝胶中的迁移速率，B错 误；琼脂糖凝胶中的DNA分子经过核酸染料染色后可在波长 为300m的紫外灯下被检测出来，C错误：如果引物特异性 不强，引物可能会与目的基因以外的其他的DNA片段结合， 扩增出来的条带可能不止一条，D正确。 13.C基因工程的核心步骤是构建基因表达载体，而不是通过 PCR扩增获取目的基因，A错误；载体E只有产生黏性未端的 酶切位，点，要使中间载体P接入载体E,同时防止载体E自身 环化，需要用两种限制酶分别切割载体E和中间载体P,据图 可知，中间载体P和载体E均含有XhoI和PstI酶的识别 序列，故可选用XhoI和PstI酶进行酶切，载体P的这两种 酶的识别序列中含有E(oRV识别位，点，并且其切割后的末端 为平末端，可以用于连接目的基因，SaI酶虽然也能切割得 到平末端，但是其识别位，点不是位于XhoI和PstI酶的识 别位，点之间，故不能选择其对中间载体P进行切割，B错误： 载体P不含有表达该目的基因的启动子和终止子，C正确；受 3 参考答案 体细胞表现出抗性基因的相应性状，可能是导入了重组质粒， 也可能只导入了空质粒，D错误。 14.D通过化学诱变剂可以让天然荧光素酶的基因序列进行随 机突变，化学诱变通常是不定向的，A错误；改造天然荧光素 酶所用的基因表达载体必须包含启动子和终止子，启动子是 驱动基因转录的元件，而终止子是指示转录终止的位置，B错 误；PCR方法主要用于检测DNA的存在或者染色体DNA上 是否插入目的基因，检测目的基因是否翻译为蛋白质的方法 为抗原一抗体杂交，C错误；改造后的荧光素酶在一定条件下 催化DTZ发光是将化学能转化为光能，D正确 5.D生物武器的种类包括致病菌类、病毒类、生化毒剂类，毒品 不属于生物武器，A不合理；培育生殖性克隆人的过程属于无 性繁殖，不能丰富人类基因的多样性，B不合理；转基因作为 一项技术本身是中性的，有证据表明转基因产品有害，就应该 禁止该产品的应用，而不是禁止转基因技术的应用，C不合 理；目的基因和标记基因的表达产物，对人体发育和健康可能 存在潜在的安全隐患，因此转基因食品风险评估时需要考虑 目的基因和标记基因的安全性问题，D合理。 16.A 蒸粮的目的是利用高温破坏淀粉结构，使微生物更容易水 解淀粉，同时可利用高温对材料进行灭菌，A错误；酒曲中含 有大量微生物，加入酒曲前需要将原料冷却，避免高温杀死酒 曲中的菌种，B正确；酿酒发酵前期，酵母菌进行有氧呼吸大 量繁殖，因此原料装坛后应先在无菌环境下敞开一段时间以 提供氧气，发酵后期应密封处理，利用酵母菌无氧呼吸产生酒 精，C正确；酵母菌的发酵产物会对白酒的品种和口感产生不 同的彩响，不同的酿酒酵母对发酵温度、时间有不同的要求， 故发酵温度和发酵的时间随白酒品种和口味要求的不同而有 所差异，D正确。 17.B植物细胞壁的主要成分是纤雏素和果胶，欲利用愈伤组织 制备悬浮细胞，可用纤雏素酶和果胶酶处理愈伤组织，A合 理；装置中的充气管应置于液面下方，以利于培养液中的溶氧 量的增加，该管不能同时作为排气管，B不合理：为了防止杂 菌污染培养液，装置充气口需要增设无菌滤器，C合理；细胞 培养时需要保证适宜的温度，因此装置需增设温度监测和控 制设备，D合理。 18.D机体的免疫监视能力能够清除癌变的细胞，分析题意可 知，CD47通过与巨噬细胞表面SIRPa互作使肿瘤细胞逃避吞 噬清除，故CD47通过与SIRPα互作降低了机体免疫监视能 力，A正确；一般来说，原癌基因表达的蛋白质是细胞正常生 长和增殖所必需的，这类基因一旦突变或过量表达而导致相 应蛋白质活性过强，就可能引起细胞癌变，相反，抑癌基因表 达的蛋白质能抑制细胞的生长和增殖，或者促进细胞调亡，这 类基因一旦突变而导致相应蛋白质活性减弱或失去活性，也 可能引起细胞癌变，原癌基因突变会引起相应糖蛋白减少 CD47在多种癌细胞表面增多，其不是原癌基因控制合成的， B正确；制备抗CD47的单克隆抗体过程中，可利用CD47糖 蛋白与其抗体特异性结合的功能筛选出目标杂交瘤细胞 C正确；CD47鼠源单克隆抗体可通过与肿瘤细胞表面的 CD47结合，从而抑制肿瘤细胞表面的CD47与SIRPα特异性 结合，进而使肿瘤细胞被免疫细胞识别和清除，D错误 19.D 在进行核移植时，可以通过显微操作技术，将供体细胞注 入去核的卵母细胞，A错误；若从野生动物体内采集到的体细 胞数目较少，可先用添加动物血清的液体培养基进行培养，以 增加体细胞的数目，B错误；同种胚胎移植时受体不会对来自 供体的胚胎发生免疫排斥反应，种间体细胞核移植为了保证 成功率，应尽量选择亲缘关系较近的代孕母体，C错误；在种 间体细胞核移植(iSCNT)过程中，去核的卵母细胞来自不同 种、科、目或纲的家高（别养动物），获得的重构胚胎的细胞质 遗传物质可能不同，因此同一野生动物经SCNT技术获得的 多个重构胚中，遗传物质可能不完全相同，D正确。 20.D当水稻处于高Na环境时，细胞膜上的转运蛋白SOS1可 借助膜两侧的H十浓度梯度以主动运输的方式将N+排到细 胞外，A正确；SOS1基因含有BamH I、SmaI和EcoR I 的切割位，点，所以将SOS1基因插入表达载体中不可选用限 制酶SmaI和EcoR I,B正确；检测GFP基因是否以正确 方向连接到质粒可用引物F,和R,或F,和R,进行扩增 C正确：F2和R。为绿色荧光蛋白基因(GFP)的引物，无法检 测到是否含有SOS1基因，D错误。 21.(1)诱变（或基因工程）(2)异养需氧型平板划线法扩大 培养（或增加黑曲霉菌种数量）(3)将红薯中的淀粉水解产 生葡萄糖，提供碳源提供氨源、维生素等(4)30 解析：(1)优良菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育 种、基因工程育种获得。(2)柠檬酸发酵时需搅拌，故黑曲霉 的代谢类型为异养需氧型。将菌种接种至A培养基的方法为 平板划线法。B培养基是液体培养基，将该菌种由A培养基 转接至B培养基的目的是进行菌种扩大培养，以增加黑曲霉 红内·高考一轮复习金卷生物 21 菌种数量。(3)α-淀粉酶将红薯中的淀粉水解产生萄萄糖，提 供碳源，蛋白胨来源于动物，含有糖、雏生素和有机氨等物质， 故培养基C中蛋白胨的作用是为微生物生长提供氯源、维生 素等。(4)使用的是长和宽均为1mm,深度为0.1mm的血 细胞计数板，用血细胞计数板计数法对黑曲霉进行计数，预期 密度为每毫升7.5×108个活细胞，设5个中方格的黑曲霉平 均数量应不少于x,则有5x×5×10×10=7.5×10“,解得 三20 2.(1)CTLA-4蛋白PEG融合法电融合法(2)融合的具 有同种核既能迅速大量增殖，又能产生抗体抗体检测 (3)融合细胞表达出两种L链和两种H链，不同L链和H链 可能组合成不同抗体双特异性抗体既能结合CTLA-4,促 进细胞毒性T细胞增殖，又能结合PD一1，防止癌细胞逃避免 疫监视 解析：(1)为了在小鼠体内获得能产生抗CTLA-4抗体的B 淋巴细胞，需要先给小鼠注射的抗原是CTLA-4蛋白。诱导 动物细胞融合常用的方法有PEG融合法、电融合法和灭活病 毒诱导法等。(2)在选择培养基上，未融合的亲本细胞和融合 的具有同种核的细胞都会死亡，相应的杂交瘤细胞才能生长， 筛选得到的细胞是杂交瘤细胞，该细胞既能迅速大量增殖，又 能产生抗体。将第一次筛选获得的细胞进行克隆化培养和抗 体检测，经过多次筛选，就可获得产生单克隆抗体的细胞 (3)因为融合细胞表达出两种L链和两种H链，不同L链和 H链可能组合成不同抗体，故将产生抗CTLA-4抗体的杂交 瘤细胞与产生抗PD-1抗体的杂交瘤细胞融合，融合后的细 胞除产生图中的三种抗体外，还可产生多种类型的抗体。 因 为双特异性抗体既能结合CTLA-4,促进细胞毒性T细胞增 殖，又能结合PD-1,防止癌细胞逃避免疫监视，故双特异性 抗体对癌细胞的杀伤较抗CTLA-4单克隆抗体效果更好。 23.(1)诱导原生质体融合基因重组(2)溶菌酶溶解细菌的细 胞壁，获得原生质体(3)灭蚊实验和杀灭玉米螟将融合菌株 分别喷施到蚊子和玉米螟上，观察蚊子和玉米螟的存活情况 解析：(1)试管中加入PEG的目的是诱导原生质体融合，若使 用高浓度PEG,获得的融合株由两种细菌融合而来，细菌属于 原核生物，则融合细胞中可能会发生基因重组。(2)离心洗涤 后向培养液中加入的酶可能是溶菌酶，溶菌酶可溶解细菌的 细胞壁，以获得原生质体。(3)图中的甲实验和乙实验分别是 指在个体水平上进行灭蚊实验和杀灭玉米螟实验，思路是将 融合菌株分别喷施到蚊子和玉米螟上，观察蚊子和玉米螟的 存活情况 4.(1)非编码区1(2)DNA半保留复制Xho 生相同的末端，以便能用DNA连接晦将载体和目的基因连接 (3)细胞核移植、早期胚胎的培育、胚胎移植不完全 4号鼠 的遗传物质还有来自1号鼠的细胞质基因，以及人为导入的 “突变的NEFH基因”腓骨肌菱缩 解析：(1)真核细胞的基因结构包括编码区和非编码区，其中 编码区又分为外显子和内含子，基因的非编码区存在启动子 和终止子，启动子和终止子都是一段特殊的DNA序列，分别 位于编码区的上游和下游，所以该基因的启动子应该位于图1 的非编码区1。(2)PCR的原理是DNA半保留复制。 和入限 制酶后若要不影响该基因编码功能，则酶切处理后的片段连 接到戟体之后不影响编码区的序列。BamH I、PstI的酶 切位，点都处于编码区中间，经酶切处理后的片段连接至載体 后序列发生了变化。XhoI、XbaI的酶切位，点也在编码区， 但与相同切口的戟体连接后，编码序列未发生变化，因此在不 影响该基因编码功能的前提下，应选择的限制酶是X0I XbaI。载体也需用相同的限制酶进行切割的原因是使其产 生相同的末端，以便能用DNA连接酶将戟体和目的基因连 接。(3)根据图3可以看出，培育出转基因模型鼠除了应用基 因工程技术，还有细胞核移植、早期胚胎的培育、胚胎移植等 技术。4号鼠遗传物质与2号鼠不完全相同，原因是4号鼠的 遗传物质还有来自1号鼠的细胞质基因，以及人为导入的“突 变的NEFH基因”。若4号鼠表现为腓骨肌萎缩（或CMT 神经元肿胀、轴突变性、肌肉萎缩均可)，说明突变的NEFH 基因与CMT的发生有关，此项研究为CMT的靶向治疗提供 了理论基础 5.(1)耐高温的DNA聚合酶EcoR I终止子(2)愈伤组织 农杆菌(3)P℃R技术（分子杂交技术）检测是否转录出了 mRNA:抗原一抗体杂交技术检测是否翻译出了蛋白质 (4)蛋白质水稻胚乳细胞能产生具有生物活性的重组蛋白 质，理由是水稻胚乳细胞具有内质网和高尔基体，可对基因X 的表达产物进行加工 解析：(1)PCR是根据DNA半保留复制的原理在体外进行 DNA复制的技术，体外DNA复制过程中用超过90℃的温度 处理DNA使其解旋，在子链延伸过程中，4种脱氧核苷酸要 在耐高温的DNA聚合酶的催化下合成新的DNA链。依题 意，酶切时，限制酶识别序列的重叠会降低切割效率。XbaI 与HindⅢ识别序列有重叠，不符合题目要求；EcoR V所切 末端为平末端，连接效率低，不符合题目要求；EcoR I识别序 列与HindⅢ识别序列无重叠，产生的切口是黏性末端，连接 效率相对平末端高，符合题目要求。为使基因能够正常表达， 基因结构的上游和下游各有启动子和终止子，因此，N和J应 都为终止子。(2)为获得含蛋白X的水稻材料，首先诱导水稻 种子脱分化形成愈伤组织，然后通过农杆菌的侵染，使目的基 因进入水稻细胞并完成转化，再将其转接到含特定激素的培 养基上，诱导其再分化形成具有根、茎、叶的完整植株 (3)为 验证水韬中目的基因X是否表达（转录和翻译），可通过PCR 技术检测水稻细胞中目的基因X是否转录出了RNA;可从 转基因水稻中提取蛋白质，用相应的抗体进行抗原 -抗体杂 交检测是否翻译出了蛋白质。(4)蛋白质工程是基因工程的 延伸，是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系 作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造 一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。因此，从猪 瘟病毒抗原蛋白的预期功能出发，合成基因X,进而得到猪瘟 疫苗的过程属于蛋白质工程的范畴。相较于大肠杆菌细胞 水韬胚乳细胞多了复杂的生物膜系统，可对基因X的表达产 物进行正确的加工与折叠，产生具有生物活性的重组蛋白质。 选择性必修3综合练 1.C对于耐高温和需保持干燥物品的灭菌，需要用干热灭菌法 对其进行灭菌，A正确：牛奶等不耐高温液体的消毒需要用巴 氏消毒法，该方法能在消毒的同时保证营养成分不被破坏， B正确：分离并统计培养基上的活菌数目需要用稀释涂布平板 法，平板划线法不能用于计数，C错误：发酵工程生产的产品有 两类，一类是代谢物，另一类是菌体本身，产品不同，分离提纯 的方法一般不同，发酵产品中菌体的分离可用过滤、沉淀的方 法进行，D正确 2.B筛选菌种的培养基要以乳糖作为唯一碳源，A错误：样品的 稀释度过低，会造成菌落重叠，而稀释度过高，会导致菌落数减 少，B正确：该方法统计的菌落数比活菌的实际数目少，因为当 两个或两个以上细胞连在一起时观察到的只是一个菌落，C错 误：接种以后未长出菌落的培养基灭菌后才可丢弃，D错误 3.B酿酒主要是将葡萄糖不彻底氧化分解形成酒精，小米的主 要成分是淀粉，浸米有利于淀粉分解成葡萄糖，利于酵母菌发 酵产生酒精，从而提高酒的产量，A错误：入缸发酵时不能将搅 拌好的煮熟小米装满发酵缸，因为酵母菌进行酒精发酵过程中 会产生二氧化碳，B正确；煮熟后若立刻拌曲，材料温度过高会 使酒曲中的酵母菌死亡，C错误；为利于黄酒发酵，发酵温度应 控制在18~30℃之间，D错误。 4.B本实验是探究当地农田土壤中分解尿素的细菌的数量，因 此图中接种的培养基是以尿素为唯一氨源的固体培养基，在此 培养基上能生长的微生物不一定都能合成脲酶，如固氨菌也能 生存，A错误；若每支试管稀释10倍，即将0.3mL菌液与 amL无菌水混合稀释10倍，则a的数值为2.7,5g土壤溶于 溶剂形成50mL溶液被稀释了10倍，故5号试管共稀释了 105倍，B正确：图中左上角培养基菌落连成一片，可能是涂布 不均匀造成的，C错误；仅以4号试管接种培养基计数，5g该 土壤中含有的分解尿素菌的估算数目是(275+285+280)÷ 3÷0.2×10×5=7×10(个)，D错误 5.B某些香蕉植株组织中存在的内生菌可防治香蕉枯萎病，故 在大量感染香蕉枯萎病的香蕉种植园内，应从未感病植株上 采集样品，A正确；由抗性检测结果可知，对比对照组的病原 菌菌落大小，实验组中接种内生菌A的病原菌菌落比接种内 生菌B的病原菌菌落小，所以内生菌A对病原菌的抗性比内 生菌B的抗性更好，B错误；判断内生菌的抗性效果需设置对 照组和实验组，对照组为不接种内生菌得到病原菌菌斑，实验 组为接种内生菌得到病原菌菌斑，C正确；实验结束后使用过 的培养基在丢弃前一定要进行灭菌处理，防止污染环境， D正确 6.B茎尖分裂能力强，基本不含病菌或病毒，所以茎尖可以作为 外植体培育脱毒苗，A正确；对外植体不能灭菌，只能消毒处 理，B错误；培育愈伤组织是脱分化的过程，一般不需要光照， C正确；植物激素的比例影响愈伤组织再分化的方向，提高细 胞分裂素/生长素的值可促进愈伤组织形成芽，D正确 7.C成体千细胞不具有全能性，A错误；嵌合体ES小鼠的体细 胞中有的含有ES细胞的遗传物质，有的含有四倍体细胞的遗 传物质，并非同时含有上述两种细胞的遗传物质，B错误；嵌合 体胚胎从透明带中伸展出来叫孵化，C正确；受体对移入子宫 的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，因此不需要对受体注 射免疫抑制剂，D错误。 8.D从西藏濒危牛身体某一部位上取体细胞注入去核卵母细胞 中，通过电融合法使两细胞融合，供体核进入卵母细胞，构成重 21 构胚，用物理或化学方法（如电刺激、C+载体、乙醇、蛋白酶合 成抑制剂等)激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程，①错 误；因为体细胞的分化程度比胚胎细胞的高，故体细胞核移植 比胚胎细胞核移植难度大，②正确：进行胚胎移植前，不需要对 供体和受体进行免疫检查，因为受体基本上不会对来自供体的 胚胎发生免疫排斥反应，③错误；对早期胚胎进行胚胎分割、移 植后，可获得多个具有相同遗传物质的后代，④正确 9.B启动子(RNA聚合酶与之结合启动转录的片段)具有特异 性，在基因表达载体中构建诱导型启动子，可以利用诱导物激 活多聚糖水解酶基因表达，A正确：常用显微操作法去除卵母 细胞纺锤体一染色体复合物，而非去除核膜包裹的细胞核， B错误：用蛋白酶合成抑制剂（或电刺激、C+载体等）激活③ 过程形成的重构胚使其完成分裂和发育进程，C正确：④为胚 胎移植，④过程的实质是早期胚胎在相同生理环境下空间位置 的转移，D正确。 10.C分生组织细胞的全能性较高，因此，与叶肉细胞相比，用大 豆子叶节的腋生分生组织进行植物组织培养更容易成功， A正确；农杆菌侵染受体材料时会将带有抗菌基因的 T-DNA插入受体材料的基因组中，B正确；需要接种相应细 菌进行筛选来获得独立的抗菌丛生芽，C错误；获得独立的抗 菌丛生芽需要注意培养基中生长素和细胞分裂素的浓度及比 例，D正确 11.A消毒处理时间越长褐化率越高，死亡率越高，组织培养成 功率越低，A错误；表中数据显示消毒处理时间越长，外植体 的污染率越低，B正确；愈伤组织形成过程中，一般不需要光 照，因为光可以诱导产生维管组织，不利于愈伤组织形成， C正确；生长素和细胞分裂素的比值大时有利于根的形成，因 此提高生长素与细胞分裂素的比例有助于生根，D正确」 12.D香蕉和猪肝均含有DNA,因此均可作为提取DNA的实验 材料，A正确；提取DNA时，将研磨液离心，过滤并取滤液，可 以去除细胞碎片等杂质，B正确；DNA不溶于酒精，但细胞中 的某些蛋白质溶于酒精，可用体积分数为95%的预冷酒精对 DNA进行粗提取，C正确：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺 会呈现蓝色，D错误。 13.BPCR的原理是DNA复制，组成DNA的单体是脱氧核糖 核苷酸，配制PCR反应体系时，加入4种脱氧核糖核苷酸的等 量混合液作为扩增原料，A错误；琼脂糖凝胶制备中加入的核 酸染料能与DNA分子结合，凝胶中的DNA分子通过染色，可 以在波长为300nm的紫外灯下被检测出来，B正确：将配制 的酵母培养基高温灭菌并冷却到不烫手(50℃左右)后，在酒 精灯火焰旁倒平板，C错误：将接种环烧红，待冷却后（避免菌 种被烫死)，蘸取酵母菌液在培养基上划线培养，获得单菌落， D错误 14.C图甲中的质粒只有一个Bam H I切割位点，切割后形成一 个直链DNA,含2个游离的磷酸基团，A错误：Bam HI切割 位，点在目的基因上，因此不能用该酶切割外源DNA,B错误； 用PstI和HindⅢl酶切质粒切成两个片段，用PstI和HindⅢ 酶能将外源DNA切成三段，只有含目的基因的片段通过 DNA连接酶与质粒连接形成的重组质粒符合要求，而另一个 重组质粒无目的基因，不符合要求，从而保证重组DNA序列 的唯一性，C正确；导入目的基因的大肠杆菌，其重组质粒是 用PstI和HindⅢ酶切割的，其中的AmpR(氨苄青霉素抗性 基因)已被破坏，D错误 15.C千细胞的研究可用于治疗很多疾病，但胚胎干细胞必须从 胚胎中获取，这涉及伦理问题，因而限制了它在医学上的应 用，A错误：生殖性克隆是通过克隆技术产生独立生存的新个 体，B错误；子代受精卵中的细胞质几乎全部来自母方，因此 转入叶绿体中的基因不会随花粉传递给子代，从而避免造成 基因污染，C正确；试管婴儿技术可以用于解决不孕不育问 题，D错误。 16.C多环芳烃(PAHs)常存在于石油污染物中，从被石油污染 的土壤中采样易于筛选出能高效降解多环芳烃(PAHs)的微 生物，A正确；选择培养可以增大所需微生物的浓度，图1中 的选择培养是为了增加能降解PAHs的微生物的浓度，B正 确；将0.1L样液接种在平板上的方法为稀释涂布平板法： C错误：从图2可以看出，微生物L比微生物P对PAHs的降 解率大，D正确。 17.D将目的基因导入动物细胞常用的方法是显微注射法，通过 Ti质粒导入目的基因属于农杆菌转化法，是将目的基因导入 植物细胞常用的方法，A错误；获得重构胚后先用物理或化学 方法将其激活，再经过诱导分化形成相应的细胞、组织或器 官，B错误；图1中的方法没有用到核移植技术，C错误；图1 的成纤维细胞和图2的体细胞都由受精卵分裂分化而来，遗 传物质相同，诱导分化的本质是发生了基因的选择性表达， D正确。 5 参考答案