内容正文:
专题02 化学变化与物理变化的判断
1.(2025·安徽)蛋雕是一种非物质文化遗产。某项目式学习小组开展了制作“蛋雕”的活动。实施过程如下:
回答下列问题:
(1)“蛋壳裹蜡”是将蛋壳浸没在熔化的石蜡液中,然后取出、冷却,形成厚度适宜的石蜡保护层。此过程属于
变化(填“化学”或“物理”)。
(2)蛋壳的主要成分为 (填化学式)。小组同学在“蜡上作画”后,可选用 (填“白醋”或“食盐水”)腐蚀蛋壳。
(3)石蜡一般在50~70 ℃熔化,“去除蜡衣”的合理方法是 (填字母序号)。
a.用砂纸打磨
b.用酒精灯火焰直接加热
c.置于80 ℃的热水中
(4)作品完成后,合理处理使用过的石蜡的方法有 (写出1点即可)。
【答案】(1)物理;(2)CaCO3 白醋;(3)c;(4)回收利用(合理即可)
【解析】本题结合蛋雕的制作过程考查化学变化和物理变化的辨别、盐的性质、实验剩余物的处理方法等。(1)石蜡由液体变为固体的过程中,只是物质的状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化。(2)蛋壳的主要成分为碳酸钙,化学式为CaCO3;白醋的主要成分是醋酸(CH3CH2COOH),醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,食盐水的主要成分是氯化钠,氯化钠和碳酸钙不反应,故应选用白醋腐蚀蛋壳。(3)石蜡一般在50~70℃熔化,“去除蜡衣”的合理方式是将其置于80℃的热水中,使其熔化除去;用砂纸打磨会破坏蛋壳上的画作,用酒精灯火焰直接加热会烧坏蛋壳。
2.(2024·安徽)下列展示我国古法酿酒的工序中,以发生化学变化为主的是 ( )
A.捣碎酒曲 B.谷曲混合
C.发酵成酒 D.泉水勾兑
【答案】C
【解析】A、捣碎酒曲,只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。
B、谷曲混合,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。
C、发酵成酒,有新物质酒精等生成,属于化学变化,故选项正确。
D、泉水勾兑,没有新物质生成,属于物理变化,故选项错误。
故选:C。
3.(2020·安徽)《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶,书中描述的下列制瓷工序涉及化学变化的是( )
A.烧裂矿石 B.粉碎矿石 C.淘洗矿粉 D.取泥制坯
【答案】A
【解析】A、烧裂矿石,燃烧属于化学变化;故选项正确;B、粉碎矿石没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;C、淘洗矿粉没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;D、取泥制坯没有新物质生成,属于物理变化;故选项错误;故选:A。
4.(2019·安徽)下图所示活动体现了我国古代劳动人民的勤劳和智慧。其中涉及化学变化的是( )
A.织布 B.耕田 C.生火 D.灌溉
【答案】C
【解析】织布、耕田、灌溉过程中都没有新物质生成,属于物理变化。生火时物质燃烧,有新物质生成,属于化学变化。故选C.
5.(2018·安徽)陶瓷是中华民族在人类科技史上的伟大发明下列陶瓷制作工艺中发生化学变化的是( )
【答案】D
【解析】A、将原料混合在一起的过程中没有新物质的生成,是物理变化,错误;B、将泥巴成型的过程中没有新物质的生成,是物理变化,错误;C、将瓷器晾干是水分蒸发的过程,没有新物质的生成,是物理变化,错误;D、瓷器烧结需要燃烧,发生化学变化,正确。故选D。
6.(2017·安徽)化学在生产生活中应用广泛,下列过程属于化学变化的是( )
【答案】C
【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化。A、海水晒盐是水由液态变成气态,没有生成新物质属物理变化;B、活性炭净水是将水和一些颜色、异味等可溶性杂质分离,没有生成新物质属物理变化;C、煤制煤气是将煤在隔绝空气的条件下加热生成了一氧化碳等物质,生成了新物质属化学变化;D、干冰降雨是固态的二氧化碳吸热使水蒸汽变成液态的水,没有生成新物质属物理变化。故选C。
7.(2016·安徽)下列我国古代的技术应用不涉及化学变化的是( )
【答案】B
【解析】有新物质生成的变化是化学变化,无新物质生成的变化是物理变化。A、粮食酿酒有新物质生成,属于化学变化,错误;B、棉纱织布,无新物质生成,属于物理变化,正确;C、火药应用有新物质生成,属于化学变化,错误;D、瓷器烧制有新物质生成,属于化学变化,错误。故选B
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