3.1.1 种子的萌发（分层作业）生物新教材人教版七年级下册

3.1.1 种子的萌发（分层作业） 基础巩固→能力提升→拓展培优 基础巩固练习 （限时：20min） 知识点1 种子萌发的环境条件 1.河北省是谷子的重要产区，当地农民在种植时发现：谷子播种后，若保持土壤湿润，种子 萌发更整齐、更迅速，幼苗出苗更齐。这一现象体现了种子萌发所需的条件是（     ） A．肥沃的土壤 B．适量的水 C．充足的空气 D．适宜的温度 2.种子萌发所需的外界条件不包括（　 　 ） A．适宜的温度 B．充足的空气 C．适量的水分 D．肥沃的土壤 3.生物老师让同学们设计“探究影响种子萌发的环境条件”实验，要求每组设置对照实验。在实验设计时，不能作为一组对照的是（      ） A．光照和黑暗 B．低温和室温 C．有空气和无空气 D．温暖和潮湿 4.种子在种质资源库保存的条件应该是（     ） A．干燥、低温 B．干燥、高温 C．潮湿、低温 D．潮湿、高温 5.俗话说：“春耕不肯忙，秋后脸饿黄。”春天农作物播种前要松土，是种子萌发需要（      ） A．适量的水 B．适度的光照 C．适宜的温度 D．充足的空气 知识点2 种子萌发的自身条件 6.为下列种子提供适宜的环境条件，最有可能萌发形成幼苗的是（     ） A．度过休眠期的棉花种子 B．炒熟的葵花籽 C．被虫子蛀空的蚕豆种子 D．干瘪的南瓜种子 7.将煮熟的玉米种子种到土壤中，在温度、水分和空气等条件都适宜的情况下，却不能萌发的原因是（     ） A．胚不完整 B．胚已死亡 C．种子处在休眠期 D．胚乳中的营养物质不充足 知识点3 种子萌发的过程 8.春天到了，城城的奶奶在园子里种下了菜豆种子，菜豆种子萌发过程是（     ） ①种子吸收水分 ②子叶中的营养物质转运到胚根、胚轴和胚芽 ③胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶 ④胚根发育，形成根 A．②①④③ B．①④②③ C．①④③② D．①②④③ 9.绿豆冷淘浇白饭，何如莱菔苦中甘？郑孝胥·近现代《食菜尾羹绿豆浇饭·其二》描写夏日食绿豆冷淘饭，清淡消暑。绿豆种子萌发时，首先突破种皮的结构是（　 　） A．胚根 B．胚轴 C．胚芽 D．子叶 10.我们日常食用的黄豆芽、绿豆芽等都是用黄豆和绿豆种子萌发制成的。黄豆芽、绿豆芽的食用部分主要来自这些种子中的（     ） A．种皮 B．胚芽 C．子叶 D．胚轴 能力提升练习 （限时：10min） 一、选择题 1.绿豆在我国已经有两千多年的栽培史，李时珍称其为“菜中佳品”。据《易牙遗意》记载：“将绿豆冷水浸两宿……以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日两次洒水，候芽长。”下列叙述错误的是（     ） A．“以水洒湿”提示绿豆萌发需要适量的水分 B．“以盆盖之”说明光照会对豆芽的生长产生影响 C．“候芽长”的过程中胚轴伸长 D．“候芽长”的过程中子叶中的营养物质被逐渐消耗 2.为探究“玉米种子萌发与水的关系”，李明设计了如下表所示的实验方案。这个方案中需要进行修改完善的一项是（　　 ） 组别 种子数量（粒） 温度（℃） 光照 空气 水分 甲组 100 25 无光 通风 适量 乙组 100 25 有光 通风 少量 A．水分 B．空气 C．光照 D．温度 3.下图用深黑色表示被咬掉的部分。以下的玉米种子被虫子咬食后，不能萌发成幼苗的是（     ） A． B． C． D． 4.云南是我国重要的咖啡豆产区，咖啡豆实际上是咖啡树的种子，其种子在适宜条件下可以萌发成新的植株。下列叙述，正确的是（　　） A．咖啡种子最重要的结构是胚芽 B．咖啡种子萌发需要充足的光照、适宜的温度、适量的水分和肥沃的土壤 C．咖啡种子萌发时，胚根最先突破种皮，并发育成根 D．咖啡种子萌发时，子叶会逐渐发育成茎和叶 5.将颗粒饱满、状态相同的小麦种子分成甲、乙两组，甲组种在肥沃土壤中，乙组种在贫瘠土壤中，其他条件均适宜且相同。两组种子发芽情况是（     ） A．甲先发芽 B．乙先发芽 C．同时发芽 D．都不发芽 拓展培优练习 （限时：8min） 1.浸种是一种通过液体浸泡来促进种子发芽的预处理技术。不同种子浸种要求不一样。某小组为探究向日葵的适宜浸种条件进行了实验，结果如图所示。据图可知，数据中最佳条件为（  ） A．浸种2h，温度30℃ B．浸种2h，温度35℃ C．浸种4h，温度35℃ D．浸种6h，温度40℃ 2.小林同学在课外实践活动中探索发豆芽的条件和方法，并拍照记录了发豆芽的过程（如图），请回答下列问题。 (1)实践活动前一天，小林认真挑选了无病虫害、颗粒饱满、有完整的 的绿豆种子进行发豆芽。 (2)发豆芽时，他先把豆子放在水里浸泡，但是一段时间后他又把水滤掉了，原因是种子的萌发除了需要适量的水，还需要 。之后，他又将整个装置用棉垫包裹起来，目的是给种子的萌发提供 。 (3)一段时间后，绿豆种子逐渐萌发，他发现 最先突破种皮。发豆芽时一定要 （遮/见）光，因为光能够抑制根尖生长出太多的根毛。在这样的环境下，还能使食用部分即胚根和胚芽之间的 （填结构名称）生长得更长。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 3.1.1 种子的萌发（分层作业） 基础巩固→能力提升→拓展培优 基础巩固练习 （限时：20min） 知识点1 种子萌发的环境条件 1.河北省是谷子的重要产区，当地农民在种植时发现：谷子播种后，若保持土壤湿润，种子 萌发更整齐、更迅速，幼苗出苗更齐。这一现象体现了种子萌发所需的条件是（     ） A．肥沃的土壤 B．适量的水 C．充足的空气 D．适宜的温度 【答案】B 【解析】种子萌发的外界条件包括适量的水、适宜的温度和充足的空气，而土壤肥沃程度并非必要条件。题目中明确提到“保持土壤湿润，种子萌发更整齐、更迅速，幼苗出苗更齐”，“湿润”体现的是水分方面的条件，说明适量的水对谷子种子萌发有重要作用，而肥沃的土壤并非种子萌发的必要外界条件，充足的空气、适宜的温度在题目描述中未体现与“保持土壤湿润”相关的关联。所以这一现象体现的种子萌发所需条件是适量的水，B符合题意，ACD不符合题意。 2.种子萌发所需的外界条件不包括（　 　 ） A．适宜的温度 B．充足的空气 C．适量的水分 D．肥沃的土壤 【答案】D 【解析】种子萌发的外界条件包括适宜的温度、充足的空气和适量的水分。这些条件必须同时满足，种子才能萌发。土壤的肥沃程度不是萌发的外界条件，因为它影响植物后期生长，但不影响种子萌发过程（种子萌发主要依赖自身营养储备）。 3.生物老师让同学们设计“探究影响种子萌发的环境条件”实验，要求每组设置对照实验。在实验设计时，不能作为一组对照的是（      ） A．光照和黑暗 B．低温和室温 C．有空气和无空气 D．温暖和潮湿 【答案】D 【解析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。对照实验的变量具有唯一性，即一组对照实验中只能有一个变量。 A．光照和黑暗，变量是光照，其他条件如温度、水分、空气等都可保持相同，能构成一组对照，用于探究光照对种子萌发的影响，A不符合题意。 B．低温和室温，变量是温度，可探究温度对种子萌发的影响，能作为一组对照，B不符合题意。 C．有空气和无空气，变量为空气，能探究空气对种子萌发的影响，能够构成一组对照，C不符合题意。 D．温暖描述的是温度，潮湿描述的是水分，出现了温度和水分两个变量，不符合对照实验变量唯一的原则，不能作为一组对照，D符合题意。 4.种子在种质资源库保存的条件应该是（     ） A．干燥、低温 B．干燥、高温 C．潮湿、低温 D．潮湿、高温 【答案】A 【解析】种质资源库保存种子的目的是长期维持种子的活力，延缓其新陈代谢，防止萌发或霉变。因此需要创造抑制种子呼吸作用、酶活性和微生物生长的环境条件。 A． 干燥环境可降低种子含水量，抑制呼吸作用；低温能减缓酶活性，减少养分消耗，二 者共同作用可最大限度延长种子保存期限，故A符合题意。 B． 高温会加速种子内部代谢活动，导致养分消耗加快，缩短保存时间，故B不符合题 意。 C．潮湿环境易使种子吸水萌发或滋生霉菌，破坏种子结构，故C不符合题意。 D．高温潮湿环境会强烈促进种子呼吸和微生物繁殖，导致种子迅速变质，故D不符合 题意。 5.俗话说：“春耕不肯忙，秋后脸饿黄。”春天农作物播种前要松土，是种子萌发需要（      ） A．适量的水 B．适度的光照 C．适宜的温度 D．充足的空气 【答案】D 【解析】种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。 种子萌发的外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气。松土可以增加土壤中的空气，有利于种子萌发。因此春天作物播种前要松土，是因为种子萌发需要充足的空气，D符合题意，ABC不符合题意。 知识点2 种子萌发的自身条件 6.为下列种子提供适宜的环境条件，最有可能萌发形成幼苗的是（     ） A．度过休眠期的棉花种子 B．炒熟的葵花籽 C．被虫子蛀空的蚕豆种子 D．干瘪的南瓜种子 【答案】A  【解析】种子萌发必须同时满足环境条件和自身条件，环境条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。 A．度过休眠期的棉花种子，其胚是完整的、活的，当提供适宜的温度、一定的水分和充足的空气等环境条件时，该种子具备萌发的自身条件和环境条件，最有可能萌发形成幼苗，A符合题意。 B．炒熟的葵花籽，在炒制过程中高温使种子的胚已经死亡。而胚是种子萌发的主要结构，胚死亡后，即使提供适宜的环境条件，种子也无法萌发，B不符合题意。 C．被虫子蛀空的蚕豆种子，其胚可能已经被破坏。由于种子萌发需要完整的胚，胚被破坏后，种子失去了萌发的能力，即使有适宜的环境条件也不能萌发，C不符合题意。 D．干瘪的南瓜种子通常储存的营养物质较少，虽然其胚可能还是活的，但在种子萌发过程中，需要消耗大量的营养物质来支持胚的生长和发育。由于营养物质不足，该种子萌发的可能性较小，D不符合题意。 7.将煮熟的玉米种子种到土壤中，在温度、水分和空气等条件都适宜的情况下，却不能萌发的原因是（     ） A．胚不完整 B．胚已死亡 C．种子处在休眠期 D．胚乳中的营养物质不充足 【答案】B 【解析】种子萌发需要自身条件（胚完整且存活、未休眠、足够营养）和外界条件（水分、温度、空气）。题目中外界条件已满足，问题应出在自身条件。 A．胚不完整指结构缺失，但煮熟主要导致胚死亡而非结构破坏，故A不符合题意。 B．高温煮熟使胚死亡，失去活性无法萌发，故B符合题意。 C．休眠是生理状态，煮熟未解除休眠而是直接杀死胚，故C不符合题意。 D．玉米胚乳储存营养，煮熟可能破坏营养物质的结构，但胚死亡是主因，故D不符合题意。 知识点3 种子萌发的过程 8.春天到了，城城的奶奶在园子里种下了菜豆种子，菜豆种子萌发过程是（     ） ①种子吸收水分 ②子叶中的营养物质转运到胚根、胚轴和胚芽 ③胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶 ④胚根发育，形成根 A．②①④③ B．①④②③ C．①④③② D．①②④③ 【答案】D 【解析】种子萌发时，吸水膨胀，子叶或胚乳里的营养物质转变成溶于水的物质，转运给胚根、胚芽、胚轴，胚根突破种皮，发育成根，接着胚轴伸长，带着子叶和胚芽出土，两片子叶分开，胚芽逐渐发育成茎和叶。菜豆种子萌发过程是：菜豆种子先吸收水分（①），然后子叶中的营养物质转运到胚根、胚轴和胚芽（②），接着胚根发育，形成根（④），最后胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶（③），故D符合题意，ABC不符合题意。 9.绿豆冷淘浇白饭，何如莱菔苦中甘？郑孝胥·近现代《食菜尾羹绿豆浇饭·其二》描写夏日食绿豆冷淘饭，清淡消暑。绿豆种子萌发时，首先突破种皮的结构是（　 　） A．胚根 B．胚轴 C．胚芽 D．子叶 【答案】A 【解析】绿豆种子属于双子叶植物，其结构包括种皮和胚。胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。种子萌发时，胚根首先突破种皮发育为根，胚轴随后伸长，胚芽发育为茎和叶，子叶提供营养。 A．胚根是种子萌发时最先突破种皮的结构，发育成根，故A符合题意。 B．胚轴在胚根之后伸长，推动胚芽生长，但并非首先突破种皮，故B不符合题意。 C．胚芽发育为茎和叶，但需胚轴伸长后才突破种皮，故C不符合题意。 D．子叶储存营养物质，不直接参与突破种皮，故D不符合题意。 10.我们日常食用的黄豆芽、绿豆芽等都是用黄豆和绿豆种子萌发制成的。黄豆芽、绿豆芽的食用部分主要来自这些种子中的（     ） A．种皮 B．胚芽 C．子叶 D．胚轴 【答案】D 【解析】黄豆和绿豆属于双子叶植物，种子结构包括种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）。子叶储存营养物质，供种子萌发时使用。 A．种皮是种子的保护结构，萌发后会脱落或残留，并非食用部分，故A不符合题意。 B．胚芽发育为茎和叶，但在豆芽中尚未充分发育，不是主要食用部分，故B不符合题意。 C．子叶储存营养，萌发时部分营养被消耗，体积缩小，并非主要食用部分，故C不符合题意。 D．胚轴在萌发时显著伸长，形成连接根和茎的白色幼嫩部分，是豆芽的主要食用部分，故D符合题意。能力提升练习 （限时：10min） 一、选择题 1.绿豆在我国已经有两千多年的栽培史，李时珍称其为“菜中佳品”。据《易牙遗意》记载：“将绿豆冷水浸两宿……以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日两次洒水，候芽长。”下列叙述错误的是（     ） A．“以水洒湿”提示绿豆萌发需要适量的水分 B．“以盆盖之”说明光照会对豆芽的生长产生影响 C．“候芽长”的过程中胚轴伸长 D．“候芽长”的过程中子叶中的营养物质被逐渐消耗 【答案】B 【解析】绿豆种子萌发需要适宜的环境条件（适量的水分、适宜的温度、充足的空气）和自身条件（完整的胚、活的胚、充足的营养物质）。发芽过程中，胚根首先突破种皮，胚轴伸长推动子叶出土，子叶中的营养物质被消耗。 A．“以水洒湿”为绿豆萌发提供了必要的水分，符合种子萌发条件，故A不符合题意。 B．“以盆盖之”主要目的是保持湿度和温度，避免水分蒸发，而绿豆萌发不需要光照（光照仅影响后续生长，非萌发必要条件），故B符合题意。 C．“候芽长”过程中，胚轴伸长是绿豆发芽的关键步骤，推动子叶出土，故C不符合题意。 D．绿豆为双子叶植物，子叶储存营养物质，发芽时被胚吸收利用，故D不符合题意。 2.为探究“玉米种子萌发与水的关系”，李明设计了如下表所示的实验方案。这个方案中需要进行修改完善的一项是（　　 ） 组别 种子数量（粒） 温度（℃） 光照 空气 水分 甲组 100 25 无光 通风 适量 乙组 100 25 有光 通风 少量 A．水分 B．空气 C．光照 D．温度 【答案】C 【解析】对照实验要求仅有一个变量（水分），其他条件需完全相同，以避免干扰实验结果。 A．水分是实验变量，甲组“适量”与乙组“少量”的差异符合实验目的，故不需要修改，A不符合题意。 B．空气两组均为“通风”，条件一致，故不需要修改，B不符合题意。 C．光照两组不同（甲组无光、乙组有光），但实验变量是水分，光照的差异会引入额外变量，干扰结论，故需要修改，C符合题意。 D．温度两组均为25℃，条件一致，故不需要修改，D不符合题意。 3.下图用深黑色表示被咬掉的部分。以下的玉米种子被虫子咬食后，不能萌发成幼苗的是（     ） A． B． C． D． 【答案】D 【解析】种子萌发的外界条件为：充足的空气、适宜的温度、一定的水分。自身条件为胚是完整的并是活的度过休眠期的。在外界环境适宜的条件下，种子不萌发的原因可能是种子胚不是完整、胚没有活力、胚没度过休眠期。 ABC．咬掉的部分是胚乳的一部分，胚乳储存营养物质，虽然部分胚乳被咬掉，但胚仍然完整，所以该种子仍有可能萌发成幼苗，ABC不符合题意。 D.此图中胚被咬掉，胚不完整，不满足种子萌发的自身条件，所以不能萌发成幼苗，D 符合题意。 4.云南是我国重要的咖啡豆产区，咖啡豆实际上是咖啡树的种子，其种子在适宜条件下可以萌发成新的植株。下列叙述，正确的是（　　） A．咖啡种子最重要的结构是胚芽 B．咖啡种子萌发需要充足的光照、适宜的温度、适量的水分和肥沃的土壤 C．咖啡种子萌发时，胚根最先突破种皮，并发育成根 D．咖啡种子萌发时，子叶会逐渐发育成茎和叶 【答案】C 【解析】种子萌发时，胚根最先突破种皮发育成根，胚芽发育成茎和叶，子叶提供营养。 A．咖啡种子最重要的结构是完整的胚，而非单独的胚芽，故A错误。 B．种子萌发不需要光照和肥沃的土壤，故B错误。 C．咖啡种子萌发时，胚根首先突破种皮形成根，故C正确。 D．子叶储存营养供胚发育，茎和叶由胚芽发育而来，故D错误。 5.将颗粒饱满、状态相同的小麦种子分成甲、乙两组，甲组种在肥沃土壤中，乙组种在贫瘠土壤中，其他条件均适宜且相同。两组种子发芽情况是（     ） A．甲先发芽 B．乙先发芽 C．同时发芽 D．都不发芽 【答案】C 【解析】种子在环境条件和自身条件都具备时才能萌发。种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及具有足够的胚发育所需的营养物质。题目中将颗粒饱满、状态相同的小麦种子分成甲、乙两组，这表明两组种子自身条件相同，都有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，且都不在休眠期。 同时，题目中提到其他条件均适宜且相同，这意味着两组种子都具备种子萌发所需的一定的水分、适宜的温度和充足的空气这些外界条件。而土壤的肥沃或贫瘠主要影响的是种子萌发后的植物生长，为植物生长提供无机盐等营养物质，但种子萌发初期所需的营养物质是由种子自身提供的，与土壤肥沃程度无关。 综上，由于甲、乙两组种子自身条件和外界条件（除土壤肥沃程度外）都相同，且种子萌 发与土壤肥沃程度无关，所以两组种子会同时发芽。故C正确，ABD错误。 拓展培优练习 （限时：8min） 1.浸种是一种通过液体浸泡来促进种子发芽的预处理技术。不同种子浸种要求不一样。某小组为探究向日葵的适宜浸种条件进行了实验，结果如图所示。据图可知，数据中最佳条件为（  ） A．浸种2h，温度30℃ B．浸种2h，温度35℃ C．浸种4h，温度35℃ D．浸种6h，温度40℃ 【答案】C 【解析】呼吸作用消耗氧气分解有机物释放能量，为细胞生命活动提供能量。种子萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气。种子萌发需要适宜的环境条件，如适宜的温度、适量的水分等。该实验探究向日葵浸种的较佳环境条件，通过不同浸种时间（2h、4h、6h）和温度（30℃、35℃、40℃）组合下的发芽率来判断。结果显示，浸种4h、35℃时发芽率最高，C符合题意，ABD不符合题意。 2.小林同学在课外实践活动中探索发豆芽的条件和方法，并拍照记录了发豆芽的过程（如图），请回答下列问题。 (1)实践活动前一天，小林认真挑选了无病虫害、颗粒饱满、有完整的 的绿豆种子进行发豆芽。 (2)发豆芽时，他先把豆子放在水里浸泡，但是一段时间后他又把水滤掉了，原因是种子的萌发除了需要适量的水，还需要 。之后，他又将整个装置用棉垫包裹起来，目的是给种子的萌发提供 。 (3)一段时间后，绿豆种子逐渐萌发，他发现 最先突破种皮。发豆芽时一定要 （遮/见）光，因为光能够抑制根尖生长出太多的根毛。在这样的环境下，还能使食用部分即胚根和胚芽之间的 （填结构名称）生长得更长。 【答案】 （1）胚 （2）充足的空气 适宜的温度 （3）胚根 遮 胚轴 【解析】种子萌发的条件： ①环境条件：适宜的温度、适量的水分、充足的空气； ②自身条件：胚是活的、发育成熟且完整的胚、足够的营养储备、不在休眠期。 （1）种子萌发需要一定的自身条件，因此实践活动前一天，小林认真挑选了无病虫害、颗粒饱满、有完整的胚的绿豆种子进行发豆芽。 （2）种子萌发需要适宜的环境条件，因此发豆芽时，他先把豆子放在水里浸泡，但是一段时间后他又把水滤掉了，原因是种子的萌发除了需要适量的水，还需要充足的空气。之后，他又将整个装置用棉垫包裹起来，目的是给种子的萌发提供适宜的温度。 （3）种子萌发的过程：①种子吸水，把子叶中的营养运给胚根、胚轴、胚芽；②胚根发育，首先突破种皮，形成根；③胚轴伸长；④胚芽发育成茎和叶。因此一段时间后，绿豆种子逐渐萌发，他发现胚根最先突破种皮。发豆芽时一定要遮光，因为光能够抑制根尖生长出太多的根毛。在这样的环境下，还能使食用部分即胚根和胚芽之间的胚轴生长得更长。 / 学科网（北京）股份有限公司 $