2.3《水沸腾了》课件-2025-2026学年科学三年级上册教科版

该小学科学课件聚焦“水沸腾了”主题，核心知识点包括水沸腾的现象、温度变化规律及实验操作规范。课堂导入从生活问题“你烧过水吗 水烧热时会出现什么现象”切入，引导学生联系日常经验，通过实验观察常温水加热至沸腾的全过程，构建“现象感知-实验探究-数据记录-规律总结”的学习支架。 其亮点在于以探究实践为核心，通过完整实验流程（组装器材、定时记录温度与现象、沸腾后持续观察）培养科学探究能力，结合温度记录表和现象匹配活动（如气泡现象与沸腾阶段对应）发展推理论证的科学思维，帮助学生形成“沸腾时温度恒定100℃”“白气是小水珠”等科学观念。学生能在动手操作中提升观察分析能力，教师可借助结构化资料高效开展实验教学。

3.水沸腾了 教科版科学三年级上册 聚 焦 你烧过水吗？ 水烧热时会出现什么现象? 在“烧水”的过程中，水都是由最开始的冷水（也就是常温水），经过一段时间的持续加热后会慢慢沸腾——出现“白气”“气泡”等现象。 探 索 实验器材 三脚架 石棉网 温度计 计时器 铁架台 护目镜 火柴 湿抹布 烧杯 酒精灯 1.用酒精灯加热烧杯内的水。 探 索 酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心最低，通常用外焰进行加热。 酒精灯 1.用酒精灯加热烧杯内的水。 请将酒精灯的组成部分和灯焰的结构拖动到相应的部位 探 索 注意事项 不能用燃烧的酒精灯去点燃另一个酒精灯。 熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。 1.用酒精灯加热烧杯内的水。 加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤。 探 索 1.用酒精灯加热烧杯内的水。 注意事项 测量水温的方法（如右图）： （1）测量时把温度计固定在铁架台上，不用手拿。 （2）将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。 （3）视线与温度计液面持平。 （4）在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外） （5）读数时温度计不能离开被测的水。 探 索 实验步骤： 组装器材→点燃酒精灯加热 →每隔1分钟记录温度和现象 →观察到水沸腾后继续记录2分钟 →熄灭酒精灯 2.观察并记录水加热至沸腾过程中的现象。 探 索 安全提醒： 加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤。实验时戴上护目镜，以免液体飞溅到眼中。 2.观察并记录水加热至沸腾过程中的现象。 探 索 观察 项目 时间 初始时 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 6分钟 …… 温度/℃ 现象 50 65 78 无明显变化 88 水中逐渐出现气泡； 烧杯内壁出现小水珠； 杯口出现少量“白气”…… 95 98 100 水中产生大量气泡，上升并破裂； 水面剧烈翻滚； 杯口出现大量“白气”…… 100 2.观察并记录水加热至沸腾过程中的现象。 拖动左边以正确匹配右边的现象 研 讨 加热初期水温持续上升， 接近100℃时升温放缓， 到达100℃后温度保持恒定。 1.水在加热至沸腾的过程中，温度变化有什么规律吗？ 研 讨 水温为100℃时会出现沸腾现象。 1.水温为多少的时候会出现沸腾现象？ 研 讨 沸腾时，水中产生大量气泡，上升并在水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 这些水蒸气与周围较冷的空气接触，凝结成悬浮的小水滴，即我们看到的 “白气”。 2.沸腾时产生的大量“白气”是什么？ 拓 展 用烧水壶烧水，水沸腾时会向外喷出大量水蒸气，甚至可以将水壶盖子掀开。 瓦特就利用这种原理改良了蒸汽机，改良后的蒸汽机成为早期工业生产的主要动力。 课后可以查阅资料，了解发明和改良蒸汽机的故事。 总 结 一般情况下，水的沸点是100°C，沸腾过程中温度保持不变。 课堂练习 路路利用实验探究了水沸腾时发生的变化，请回答下列问题。 １.下列测量水温的操作是否正确？ 正确的在□中打“√”，不正确的打“✕”。 × × × √ 课堂练习 2.水沸腾时，水中和水面都有_______产生。 3.通过实验我们可以知道，给水加热时，水的温度变化特点是（ ）。 A.沸腾前温度升高，沸腾后温度不变 B.沸腾前后温度都一直升高 C.沸腾前温度升高，沸腾后温度下降 4.沸腾后水面会产生大量“白气”，这些“白气”是（ ）。 A.水蒸气　　B.小水珠　 C.水蒸气和小水珠的混合物 气泡 A B Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 $