5.2.2蒸腾作用与水的散失课件 -2025--2026学年冀少版生物八年级上册

该初中生物学课件聚焦“蒸腾作用与水的散失”，核心知识点涵盖蒸腾作用概念、气孔结构功能、水散失途径及意义应用。以“大树底下好乘凉”情境导入，通过观察叶下表皮气孔、A/B枝条对照实验、合作探究保卫细胞开闭机制等学习支架，从生活现象到微观结构，再到生理功能，构建“现象-结构-功能-意义”的知识脉络。 特色在于以探究实践为主线，融合科学思维与生命观念。设计递进式实验（如观察气孔、对照实验验证叶是主要器官），引导学生分析证据得出结论，培养科学思维；通过保卫细胞吸水膨胀/失水收缩解释气孔开闭，体现结构与功能观；结合视频深化理解，课堂练习联系农业生产（移栽植物带土坨、剪枝叶）渗透社会责任，既提升学生探究能力，又为教师提供可操作的实验教学方案。

作保卫细胞。一对保卫细胞之间的空隙就是气孔。 气孔 蒸腾作用 小实验 思考:气泡是从叶片的什么结构散失出来的? 蒸腾作用 气孔是蒸腾作用的“门户”。 上表皮气孔多还是下表皮气孔多? 气孔是什么结构围成的? 下表皮 保卫细胞 蒸腾作用 。 蒸腾作用 保卫细胞 保卫细胞吸水膨胀,气孔张开 保卫细胞失水收缩,气孔闭合 气孔是气体进出植物体的门户。 气孔打开,气体和水分都可以从气孔进出。 气孔关闭,叶片的蒸腾作用随之减弱。 保卫细胞是如何控制气孔打开和关闭的? 蒸腾作用 在同一株植物上,选大小相同的两个枝条 寻证据 实验 A枝条不做任何处理 B枝条上所有叶片两面都涂上凡士林 现象 现象 出现大量水珠 塑料袋内壁上_。 塑料袋内壁上_。 没有出现大量水珠 ①凡士林的作用:叶片表面涂凡士林可以堵住叶片上的气孔。 ②A、B塑料袋现象的不同说明:水珠是由叶片散发出来的水蒸气凝结而成的。 ③气孔是气体进出植物体的门户,植物通过保卫细胞控制气孔的开闭调节水的散失。 蒸腾作用 植物的叶。 植物体内的水以气体的状态通过植物表面散失到体外的过程。 叶片上的气孔。 概念: 具体部位: 主要器官: 吸收 运输 利用 散失 蒸腾作用 (1)该对照实验中的变量是_。 (2)现象:A塑料袋内壁水珠_,B塑料袋内壁水珠_。 (3)结论:植物能进行蒸腾作用,_是进行蒸腾作用的主要器官。 (4)向锥形瓶内滴入少量食用油的作用是什么? 合作探究 叶片 很少 较多 叶 防止锥形瓶内水的蒸发。 结合如图关于植物的蒸腾作用的实验设计,分析回答下列问题: 蒸腾作用 一株玉米从出苗到结实的一生中,大约需要消耗200 kg以上的水。这些水的用途大致如下: 作为组成成分的水 1.87 kg 维持生理过程的水 0.25 kg 蒸腾作用散失的水 202.10 kg 你知道吗? 问:植物吸收的水分主要用于_。 蒸腾作用 浪费? 蒸腾作用 观看视频,思考植物的蒸腾作用具有什么意义? 蒸腾作用的意义及应用 蒸腾作用的意义 (1)蒸腾作用可以促进水和无机盐在植物体内的运输,保证各组织、器官对水和无机盐的需要。 (2)植物体内的水变成水蒸气,会吸收周围的热能,从而降低叶片表面的温度,使叶片不至于因受强烈阳光的照射而被灼伤。 (3)植物通过对水的吸收和散失参与生物圈中的水循环。 蒸腾作用的意义及应用 当蒸腾作用散失的水量大于根吸收的水量时,植物的幼茎和叶会因为脱水萎蔫,这时就要及时浇水灌溉,否则,脱水严重会造成植物死亡。 在农林业生产中,移栽幼苗要在阴天或傍晚进行,移栽时要去掉一些枝叶,并要设法遮阴,这些措施都可以降低植物的蒸腾作用,利于幼苗成活。 蒸腾作用原理的应用 蒸腾作用的意义及应用 合作探究 在移栽植物时,根部要带土坨,还常剪掉部分枝叶,这是为什么? (1)带土坨的目的是保护根毛,保证根的吸水。 (2)剪掉部分枝叶的目的是降低蒸腾作用,减少植物体内水的散失。 蒸腾作用的意义及应用 植物怎样参与了生物圈中的水循环? 蒸腾作用的意义及应用 水汽凝结成云 水汽输送 水汽凝结成云 海水蒸发 植物蒸腾 地下径流 降水 地表径流 冰川 一片森林,就是一座绿色的水库。我们应该保护森林,建设我们的绿色家园。 蒸腾作用的意义及应用 课堂小结 蒸腾作用 概念:植物体内的水以气体的状态通过植物表面散失到体外的过程。 气孔:气体进出植物体的门户,植物通过保卫细胞控制气孔的开闭调节水的散失。 促进水和无机盐在植物体内的运输,保证各组织、器官对水和无机盐的需要。 降低叶片表面的温度,使叶片不至于因受强烈阳光的照射而被灼伤。 植物通过对水的吸收和散失参与生物圈的水循环。 蒸腾作用 的意义 课堂练习 1.野外生存可以用以下办法取水:选择枝叶繁茂的小树,用塑料袋罩住枝叶并扎紧袋子,一段时间后塑料袋内壁上就会出现很多水珠。此过程主要利用了植物的( ) A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.吸收作用 C 2.下列关于植物蒸腾作用的叙述中,错误的是( ) A.叶是植物进行蒸腾作用的主要器官 B.植物吸收的水仅有少部分由蒸腾作用散失 C.晚上植物的大多数气孔缩小或闭合,蒸腾作用会减弱 D.植物通过蒸腾作用可以拉动体内水与无机盐的运输 B 解析:植物吸收的水,通过根、茎、叶中的导管运输到叶肉细胞,其中的一部分被叶肉细胞用于光合作用等生命活动,其余的绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中,B错误。 课堂练习 3.同学们为了探究植物的蒸腾作用,设置了如下实验装置(如图)并进行实验。下列说法错误的是( ) A.甲、乙形成一组对照实验,变量是叶片 B.①处加入油滴可防止水通过液面蒸发 C.数小时后,甲装置的液面比乙装置低 D.该实验证明叶是蒸腾作用的主要器官 C 课堂练习 解析:对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其他条件都相同的实验,这个不同的条件就是唯一变量。本实验中,装置甲与乙不同的是叶片,所以叶片是变量,A正确。试管内的水面上加入油滴,使水与空气隔离,防止试管内的水蒸发,对实验结果产生影响,B正确。由于甲装置内没有叶片,可以散失少部分水;乙装置内有叶片,在不断地进行蒸腾作用散失水,因此乙试管内的水位下降较大,因此数小时后甲装置的液面比乙装置高,C错误。水蒸气进出的门户是叶片的气孔,由实验现象可见:进行蒸腾作用的主要器官是叶,D正确。 课堂练习 4.图一表