4.1.1中国的农业 米粉籼稻 课件 2025-2026学年八年级地理上册湘教版

该初中地理课件聚焦农业区位因素，以“日常食物来源”设问导入，结合“农业定义-南稻北麦分布-桂林籼稻种植条件”的逻辑脉络，搭建从基础概念到区域案例的学习支架。 其亮点在于以桂林米粉为情境主线，融合综合思维（分析气候、地形等自然因素对籼稻种植的影响）、区域认知（桂林河谷平原、漓江水源等区域特征）和人地协调观（超级杂交稻等科技赋能农业），通过案例分析、小组讨论提升地理实践力，助力学生直观理解区位因素，便于教师开展情境化教学。

农业 Location choice of Agriculture 第四章第一节 产业区位因素 核心素养目标（第一课时） 区域认知 借助地图和相关资料，举例描述中国农业等生产活动的分布，并用实例说明科学技术在产业发展中的重要作用。 综合思维 分析地形、气候、水源等自然因素及市场、技术等社会经济因素如何影响农业分布与发展，理解因地制宜的科学内涵。 地理实践力 通过小组讨论、案例分析等活动，尝试运用所学地理知识解决实际农业生产问题，增强地理实践能力。 人地协调观 理解农业与自然的依存关系，树立尊重自然、顺应自然的可持续发展观念，认同科技赋能农业对于保障国家粮食安全的重要意义。 同学们，我们每天喝的牛奶，吃的米饭、素菜、瓜果、鱼肉，做衣被的棉花，都是由哪个产业生产的？ 什么是农业? 农业就是种植农作物吗？ ? 不仅如此，农业还包括…… 这些图片表示的是什么内容，你认为农业还包括哪些内容？ 在农田，人们种植庄稼；在牧场，人们饲养牲畜；在山野，人们植树造林；在水域，人们撒网捕鱼……这就是农业。 一种直接利用土地资源所从事的生产活动，一种让“土地奉献”的产业。 农业分布——南稻北麦 中国北方居民与南方居民的主食不同，跟当地种植的粮食作物有关。想一想，北方与南方的主要粮食作物各是什么？ 寻味桂林米粉 相传桂林米粉起源于秦代。秦始皇为一统岭南修筑灵渠，北方的秦军士兵因水土不服、思念故土，食欲不振。于是秦军郎中用当地中草药及香料煎成汤药，厨子则将大米磨成浆制成类似面条的米粉，与汤药合在一起给士兵食用，从而有了桂林米粉。 目录 CONTENTS 01 桂林米粉原料——籼稻 02 因地制宜发展农业——桂林籼稻种植条件 03 桂林米粉与经济 桂林米粉原料——籼稻Agricultural location factors 壹 • 原料选择：桂林米粉通常选用桂北晚籼稻，如“野香优莉丝”“美香占2号”等品种。这些籼稻的直链淀粉含量在24%-26%，支链淀粉比例适中，能使米粉兼具韧性与爽滑度。 桂林米粉原料——籼稻 General situation of ranching industry … … … … • 品质特性：籼稻去壳后得到的籼米，米粒细长坚硬，其直链淀粉含量较高，一般在22%以上。用籼米制作的桂林米粉，具有白、嫩、爽、滑的特点，且久煮不烂，口感筋道弹牙。 桂林米粉原料——籼稻 General situation of ranching industry … … … … 籼稻种植自然条件 Agricultural Location Factors and Their Changes 贰 … … … … climatic conditions structure 气候条件 在自然因素中，热量、光照、降水等气候条件对农业区位选择的影响很大 不同生物的生长和繁殖，要求不同的气候条件，而气候条件具有明显的地域差异 01 禾本科稻属 Gramineae Oryza 籼稻 Rice 籼稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好 幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃；穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长；抽穗适温25～35℃；开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响 1 中国温度带 桂林的气候条件与籼稻喜温、喜光、需水的生长特性高度契合。 • 温度适宜：桂林属亚热带季风气候，雨热同期，年均温约18.8℃，无霜期长达309天。籼稻播种至灌浆期（春季至秋季），日均温多维持在20-32℃，满足其温度需求，且低温风险低。 • 光照充足：桂林年均日照时数约1460小时，籼稻生长季（4-10月）光照充沛，日均日照5-7小时，能满足其光合作用需求，可促进分蘖和籽粒饱满，避免因光照不足导致的结实率下降。 … … … … Water source conditions 水源条件 仅靠天然降水往往不能满足农作物生长的需要，因此种植籼稻需要灌溉 02 • 降水匹配：桂林年均降水量约1942毫米，且降水集中在籼稻需水关键期（分蘖、孕穗期），天然降水可基本满足田间湿润或浅水层要求，减少人工灌溉压力；同时，当地河网密布（如漓江流域），灌溉水源充足，可应对短期干旱。 … … … … Topographical conditions 地形条件 桂林有多处河谷平原，地形平坦，适合籼稻的广泛种植 03 桂林米粉与经济Formation of Agricultural Regions 叁 01农业发展——传统农业升级 新中国成立后，特别是改革开放以来，我国农业获得的巨大进步，农民生活不断提高。 我国稻谷、小麦产量的变化（万吨） 在农业生产水平比较高的东部地区，建设了大量的高产稳产农田；在农业生产水平比较低的地区，培育了新的农业基地。 02技术对农业的影响 农业基础设施和机械化程度大大提高，农业生产条件不断改变。 超级杂交稻 水稻是中国第一大粮食作物，其产量占全国粮食总产量的40%左右。以“杂交水稻之父”袁隆平院士为核心的科研团队所培育的“超级杂交稻”，2011年试验田亩产已达到926.6千克。而目前全球水稻平均亩产仅200千克左右。杂交水稻的成功培育， 为中国实现粮食自给自足创造了条件， 也为世界的粮食安全做出了贡献。 阅读 03农业是国民经济发展的根基米粉与经济 籼稻不仅作为米粉的原料，为桂林米粉的发展夯实基础，支撑米粉的日常消费，又为米粉加工业提供初级原料，是经济发展的根基。 农业是事关国家稳定的基础和大事，中国政府一直将农业发展放在非常重视的地位。 Class assignment … … … … 课时作业 Class Assignment （2023·湖南株洲·统考中考真题）水稻喜高温多雨，是我国重要的粮食作物，收获的果实为稻谷，稻谷去壳后就是大米。我国农业生产水平不断提高，以水稻脱粒为例，使用的工具依次升级为禾桶、脚踩打谷机、水稻收割机，完成下题。 1．水稻在我国分布最多的地区是（   ） A．北方地区 B．南方地区 C．西北地区 D．青藏地区 2．以大米为原料的食品是（   ） A．米粉 B．面条 C．馒头 D．香干 3．水稻脱粒工具的改进，可以（   ） A．提高生产效率 B．提高水稻产量 C．改善稻米品质 D．减少资金投入 B A A 课时作业 Class Assignment … … … … （2023·吉林长春·统考中考真题）阅读图文资料，完成下列问题。 材料一 2023年3月5日，习近平总书记在十四届人大会议中指出，中国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题，保障粮食安全。 材料二水稻是一种喜温喜湿，单位面积产量较高的粮食作物，生产过程需要投入大量的劳动力。水稻是我国的主要粮食作物之一，我国在不断地研制和推广新型水稻。 材料三图1为亚洲水稻集中分布图，图2为我国水稻产区分布图，图3为东北平原某地多年平均各月气温和降水量图。     课时作业 Class Assignment （1）亚洲东部和南部季风气候区是水稻种植的主要分布区，图1中南亚面积最大的国家甲是         （填国家名称），该国与东南亚地区气候湿热，人口           （选填“稠密”或“稀疏”），劳动力充足，这种自然和人文条件决定了水稻成为当地主要的粮食作物。 （2）我国水稻集中产区主要分布在我国四大地理区域中的           地区。 （3）东北平原是我国水稻种植的最北地区，其气候类型为           气候，夏季具有           的气候特征，满足了水稻喜温喜湿的习性。 （4）近年来，吉林省农业科学院筛选出优质、丰产、高效的耐冷水稻品种，配套相应机械化栽培技术，并试种成功。这体现了_________（单选填字母）在农业发展中的重要作用。 A．人工劳作B．科学技术C．交通运输D．消费市场 （5）保证国家粮食安全人人有责。请结合生活实际，谈一谈你践行节约粮食，避免浪费的合理做法是           。（写出一点即可） 印度 稠密 南方 温带季风 雨热同期 B $