1.3 庖丁解牛：一把刀的“解牛人生”（主题任务式教学设计）语文统编版必修下册

第3课 一把刀的“解牛人生”

——《庖丁解牛》教学设计

语言构建与运用：解码精准传神的对话语言，提高语言表达的准确性与形象性。

思维发展与提升：通过分析人物对话，培养辩证思考与深层逻辑梳理能力。

审美鉴赏与创造：鉴赏庄子“解牛之道”的三重境界，感受其说理的艺术魅力，提升鉴赏能力。

文化传承与理解：学习培养庄子的敢于实践、遵循规律的精神。

教学重点

1.积累重要的文言基础知识。

2.梳理庖丁解牛的过程及方法

3.分析庖丁解牛之技高超的原因，理解庖丁解牛的“技”与“道”关系。

教学难点

1.理解庖丁“解牛之道”的三重境界，进而理解“养生之道”的含意。

2.赏析技艺与“道” 的逻辑关系，把握文中的说理策略。

3.解析“得养生之道”的内涵，把握故事的寓意，探究其当下意义。

1课时。

课堂导入

成事多需 “极致”—— 非浅尝辄止，非急功近利，而是对事的深度专注，如工匠控纹路、学者研论据、舞者释情绪，本质是人与事交融的 “得心应手”。今天我们回溯古代，透过《庖丁解牛》，探寻庖丁炉火纯青的解牛技艺背后的奥秘。

探索新知

✭任务一：知人论世

一、了解人物

庄子（约前369——前286）庄氏，名周，宋国蒙（今河南商丘）人。和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。他生活贫困，做过漆园吏，但学

识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。代表作《庄子》。

 

二、作品知识

《庄子》是庄子及其后学者所著道家经典。与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》善于虚构，想象力极为丰富，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。他的作品被人称之为“文学的哲学，哲学的文学”。

原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。

内篇7篇：为庄周所作。全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论。

外篇15篇：对内篇补充和发挥，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈

杂篇11篇：其门人及后学之手，是庄子后学对庄子思想的继承和发扬。

名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等

三、庄子思想

    1、自由观——逍遥游。就是绝对自由，这种绝对自由是庄周幻想出来的，是不依赖外界任何事物的绝对自由。不仅如此，还必须摆脱自己身心的牵制，做到无已，只有做到无已，才是天地间的至人、神人、圣人。无忧无虑、无为无能，无祸无患。

2、人生观——主张养生，做到无过无不及，注重于善与恶之间，使自己的精力和身体不受损害。——为人处世，不把名利放在眼里，无所作为且做到不留痕迹，让人挑剔不出毛病来。与世无争，不用技巧，不用权谋。

3、政治观——顺应自然，无为而治。提出“绝圣弃知”的主张，认为，“圣人不死，大盗不起”，“绝圣弃知，大盗乃止”。又说，“主上喜好施智巧，用机谋而不求至道，那么天下就要大乱了。”一针见血地指出了社会的弊端，提出了“彼窃钩者诛，窃国者为诸侯”的名言。　

4、认识论——将人的知识分为有为的小知与无为的大知，提倡无为的大知，摈弃有为的小知。认为以有限的智慧去探究无穷大的领域，必然会迷乱而无所收获。

四、背景探寻

庄子生活在战国中期，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。

五、文体知识

寓言，是一种带有劝谕和讽刺性的文学体裁。

它用比喻性的故事来寄托意味深长的道理，给人以启示，其篇幅短小，结构简单，情节有趣。寓言作品中的主人公可以是人，也可以是动物或者物品。它的主题思想大多是借比喻彼，借远喻近，借古喻今，借小喻大。

 寓言总是通过夸张、比喻的方式，使简单的故事蕴含着深刻的哲理和宝贵的生活经验，给人们以智慧、启发、训诫，给丑恶者以无情的讽刺。

六、解题

庖：厨师

丁：厨师的名字

解：剖开、分割。

解牛：分解牛的肢体

庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体

“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。(养生主：指养生的主要关键。)题目是后来加的。

✭任务二：文白转换

庖丁为（替、给）文惠君解牛，手之所触（“所”字结构，所＋动词=名词性结构），肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向（通“响”）然，奏刀騞然，莫（没有）不中音。合于《桑林》之舞，乃（又）中（合乎）《经首》之会（节拍）。

文惠君曰："嘻，善（很好）哉！技盖（通“盍”，怎么）至此乎？"

庖丁释（放下）刀对曰："臣之所好者道（自然规律）也，进（超过）乎技矣。始（起初）臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝（不曾）见全牛也。方今之时，臣以（凭、用）神遇（接触）而不以目视，官（感官）知止而神（精神）欲行。依乎天理（于天然结构），批（击入）大郤（同“隙”空隙），导（引导，引刀进入）大窾（空），因（顺着）其固然（本来的结构），技（“枝”枝脉）经肯綮（筋骨结合的地方）之未尝（未曾尝试），而况大軱乎！良（一般）庖岁（名作状，每年）更刀，割也；族庖月（名作状，每月）更刀，折（用刀砍断骨头）也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（磨出）于硎（磨刀石）。彼节者（牛骨节）有间（间隙），而刀刃者无厚（形作名，厚度）；以无厚入有间，恢恢乎（很宽绰的样子）其于游刃（刀刃的运转）必有余地矣，是以（宾前，因此）十九年而刀刃若新发于硎。虽（虽然）然（这样），每至（碰到）于族（筋骨交错的地方），吾见其难为（很难切），怵然（戒惧的样子）为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委（散落卸落）地。提刀而立，为之（为此）四顾，为之踌躇（满意自得）满志，善（通“缮”，擦拭）刀而藏之。"

文惠君曰："善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。"

译文：有个名叫丁的厨师为文惠君宰牛。他手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，都发出 "砉砉" 的响声，进刀时发出 "騞騞" 的声音，没有不合乎音律的：既符合《桑林》舞曲的节奏，又符合《经首》乐章的韵律。

文惠君说："啊！好极了！你的技术怎么会高明到这种程度呢？"

C．天理：依乎天理，批大郤，导大窾

D．踌躇满志：为之四顾，为之踌躇满志

【答案】D

【解析】A.虽然：古义，即使这样；今义，纵然、即使。

B.固然：古义，牛体本来的结构；今义，表示承认某个事实，引起下文的转折。

C.天理：古义，指牛的生理上的天然结构；今义，天然的道理。

D.踌躇满志：形容对自己取得的成就心满意足。古今同义。故选D。

4．下列各句中没有通假字的一句是（   ）

A．良庖岁更刀，割也B．技盖至此乎

C．善刀而藏之D．砉然向然，奏刀騞然

【答案】A

【解析】A.没有通假字。

B.“盖”通“盍”，何，怎么。

C.“善”同“缮”，擦抹，擦拭。

D.“向”通“响”，发出响声，作响。

故选A。

阅读下面的材料，根据要求写作。

2022全国高考卷作文题目：本手，妙手，俗手。作文提示：本手、妙手、俗手是围棋的三个术语。本手是指合乎棋理的正规下法；妙手是指出人意料的精妙下法；俗手是指貌似合理，而从全局看通常会受损的下法。本手是基础，妙手是创造。这与《庖丁解牛》中的三个阶段或者良庖、族疱和庖丁的技术似有相通之处。

结合以上材料和对课文的思考，写出一篇字数不少于400字的小文。

要求：有个彰显立意的题目；有明确的行文逻辑；有顺畅的语言和较为深刻的认识；书写工整。