主题5 第9课时 人体的营养 二阶 随堂演练提能力&三阶 探究实践培素养-【众相原创·赋能中考】2026年中考生物课堂精讲册（河北专用）

二阶随堂 ////W溯源过基础I// 考点1食物中的营养物质 1.（北师七下P8“思考与练习”改编)元宵节吃元 宵是我国传统习俗之一。糯米粉是元宵的主 要原料，其含量最多的营养物质是 A.蛋白质 B.糖类 C.无机盐 D.脂肪 2.(人教七下P76“练习与应用”改编)下表列出 了A、B、C、D四种食物（各100克）中除水和无 机盐以外的主要成分及含量，据表分析正确的 是 ( 维生 维生维生 糖类脂肪蛋白质 食物 素A 素C 素E (克)（克） (克) (毫克)（毫克）（毫克） A 0 88.6 2.4 29 微量 0.24 B 8.1 27.2 54.2 微量28.43 C 2.8 4.8 16.6 10414 1.88 D 74.71.5 13 0 0 微量 注：表中的“一”表示未测定该成分。 A.上表所列成分中能提供能量的只有糖类 B.夜盲症患者应多吃食物D C.食物B更有助于病人伤口修复 D.长期只吃食物C,不会影响健康 考点2人体的消化和吸收 3.(2025河北19题1分)下图为某器官血管分布 示意图，①②表示血管。进食馒头一段时间 后，检测发现②内的葡萄糖多于①。该器官为 A.口腔 B.食管（食道） C.胃 D.小肠 4.(2024河北23题1分)我们吃的食物进入消化 道会发生各种变化。下列说法错误的是( A.部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖 B.蛋白质在胃内全部分解为氨基酸 C.脂肪经胆汁作用形成脂肪微滴 演练提能力 D.脂肪在小肠内分解为甘油和脂肪酸 5.(冀少七下P13图片改编)如图模拟淀粉的消 化过程，“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化 酶。“剪刀2”出现在消化道哪个部位() 淀粉，12 a○○O○ o-%→8 葡萄糖 A.口腔 B.胃C.小肠 D.大肠 考点3合理营养与食品安全 6.(2025河北22题1分)下图为营养学家根据 《中国居民膳食指南(2022)》提出的“1+2+3+ 1”早餐公式。某同学据此为家庭制订了一周 的早餐计划，如下表所示。该计划中不合理的 是 早餐公式 “+2341” 果 早餐计划 ①1种主食 油条或炸糕等高油高糖食物 ②2种纤维 橙子、西红柿等果蔬 ③3种蛋白质鸡蛋、鸡腿及无糖豆浆等食物 ④坚果 花生、核桃等坚果 A.① B.② C.③ D.④ 7.(北师七下P28“思考与练习”改编)家庭的食 品安全问题至关重要。下列做法未注意食品 安全的是 () A.食用处于保质期内的食品 B.厨房和炊具干不干净无所谓 C.冰箱中生、熟食品分开存放 D.不吃未煮熟的四季豆 /1/M情境破重难 EEEEEELLL 回生活情境素材青少年正处于生长发育期，关注 身体健康、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。 1.【重难点：食物的消化过程】某同学暴饮暴食导 致消化不良，医生给他开了“复合多酶片”。如 61 图为多酶片结构示意图，具有糖衣和肠溶衣双 化，进入小肠后会在蛋白酶的作用下分解成为 层包衣片，外层为胃蛋白酶、内层为胰酶。下 物质d 列说法错误的是 ( (3)图乙中小分子物质b、c、d等通过小肠绒毛 进入血液的过程被称为 肠溶衣 (4)急性肠炎造成小肠上皮微绒毛大面积损伤 胰酶 也会导致乳糖不耐受。请从乳糖消化与吸收 A.多酶片中胃蛋白酶在胃释放，胰酶在小肠释放 的角度分析原因： B.如果肠溶衣在胃中分解，胰酶的活性将会下降 C.胰酶中包含胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶等 D.吞服后药丸会经过咽、食管、胃、肝脏等器官 2.【重难点：消化系统、食物的消化和吸收】牛奶 3 是青少年生长发育所需蛋白质的重要来源。 小林同学在饮用大量牛奶后会出现腹泻、腹痛 甲 等乳糖不耐受症状，这是因为体内缺少乳糖酶 分泌 所致。如图甲是消化系统示意图，图乙表示牛 □◇ □◇ 乳糖酶 □◇ 奶中某些成分在不同消化器官中的变化过程。 乳糖 b c 小肠上 蛋白酶 皮细胞 (1)乳糖能被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖。 蛋白酶 正常人体内乳糖酶是由图中[ 上 蛋白质 皮细胞分泌的。 微绒毛 (2)牛奶中的蛋白质在[ 中开始消 乙 三阶探究实践培素养 实验探究5口腔对馒头的消化作用 教材实验一遍过 在探究“口腔对馒头的消化作用”时，某生物兴趣小组同学制订的 补充设问 探究方案为：取三支洁净的试管，分别标号①②③，进行如图所示的处 (1)实验原理：馒头的主要成 理，然后将这三支试管都放入37℃的温水中，5~10分钟后取出，各滴 分是淀粉，其遇碘 :淀 加2滴碘液并摇匀。重复多次实验，观察实验现象。 粉初步分解形成 2毫升唾液 ?毫升清水 2毫升唾液 其遇碘不变蓝。 (2)实验中，将馒头切碎模拟 圈等量馒头碎屑 等量馒头碎屑 一等量馒头块 了 ,充分 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 搅拌模拟了 ① ② ③ (3)将试管放入37℃温水 【科学探究的基本原则】 中保温，是为了模拟人体 (1)②号试管和①号试管是一组 实验，变量是 的温度，保证唾液淀粉酶 (2)②号试管“？”处应为 的活性，温度过高或过低都 (3)三支试管中清水和唾液的量相等、三支试管一起放到37℃温水中 不利于反应。 保温相同时间，目的是 (4)进行重复实验，目的是 62 【科学探究的一般步骤】 (5)要探究牙（牙齿）的咀嚼、舌的搅拌对馒头消化的影响，应选择号 试管和 号试管进行对照。 (6)实验现象及分析：①号试管 因为馒头碎屑中的淀粉全部 被分解；②号试管 ,因为馒头碎屑中的淀粉没有被分解：③号试 管中馒头块部分变蓝，是因为馒头块内大部分淀粉 被分解。 (7)实验结论：馒头变甜与 的分泌以及牙（牙齿）的咀嚼和舌的 搅拌都有关系。 【异常结果分析】 (8)若该小组同学未严格按照上述处理方法进行实验，①号试管中出 现蓝色，原因可能是 0 链接生活 【变量更换】 通过本探究活动，你认为吃 (9)该生物兴趣小组的同学想进一步探究温度对唾液淀粉酶的影响， 饭时应该 (填“细 应增加一支标号为④的试管，则该试管的处理为： 嚼慢咽”或“狼吞虎咽”)。 情境探究拓展练/ 米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不 同，那么他们消化淀粉能力是不是也有差异呢？科技小组的同学们利用所学知识进行了调查研究。 将在校生按照其主食偏好，分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组，分别测试三组受试 者的唾液对淀粉的消化能力，检验方法及结果如图所示。 9 37℃水浴 每孔中含等量稀碘液 876543 ①淀粉溶液2毫升与受 第1次第2次第3次…… 2 试者唾液2毫升混合， ②定时从试管中取出混合液0.25毫升， 并开始记录时间。 0 滴在稀碘液中，观察颜色变化。 米饭组馒头组混合组 (1)37℃水浴是在模拟 以保证唾液淀粉酶的活性。 (2)向稀碘液中滴入混合液后，若颜色 (填“变蓝”或“不变蓝”)，说明此时试管中所有淀粉都被 分解，即可停止检验，记录检验的次数。一次实验测得数据可能存在误差，需要进行 实验。 (3)根据实验结果可以得出结论：三组受试者的唾液对淀粉的消化能力最强的是 (4)有同学按照上述检测方法操作时，出现三组受试者都是第一个小孔内的颜色就不变蓝了，以下 可能的原因是 （多选)。 A.消化时间过长 B.碘液失效了 C.水浴温度过高（酶能力降低） (5)为进一步研究“改变主食结构能否增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题，选择 的受试者为研究对象，将其每日主食换为等量的馒头，并保证其他饮食不变，四周后检测其唾 液对淀粉的消化能力是否提高。 温馨提示 请完成分层练习册P29~P31 63二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.B2.C3.A4.B5.C6.A 情境破重难1.A2.C 第8课时植物的光合作用和呼吸作用 一阶基础知识全梳理 考点1光合作用和呼吸作用 1.①二氧化碳②水③有机物④氧气⑤叶绿体 ⑥制造有机物，储存能量⑦增强⑧高⑨越强 ⑩氧①有机物②二氧化碳B线粒体④分解有机 物，释放能量5抑制6呼吸⑦抑制⑧有机物 【建模思维】(1)二氧化碳水导管氧气有机物 筛管(2)氧气二氧化碳 2.①有机物+氧气②二氧化碳+水③有机物 考点2植物在生物圈中的作用及保护植被 1.(1)光合(2)蒸腾(3)碳氧光合 【易错清单】1.(1)×(2)×(3)×(4)×(5)× (6)V 2.合淀密碳氧平衡 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.C2.B3.B4.D5.B 情境破重难1.A 2.(1)促进遮光卷帘(2)降低大于(3)8~16时 三阶探究实践培素养 实验探究4与光合作用、呼吸作用有关的探究 教材实验一遍过 1.①光②二氧化碳③叶绿体④酒精⑤不变蓝 ⑥变蓝⑦不变蓝⑧变蓝⑨变蓝0不变蓝①淀 粉②光B二氧化碳④叶绿体 【实验解读】(1)转运或耗尽叶片中原有的淀粉(2)单 一变量(3)二氧化碳(4)溶解叶片中的叶绿素 (5)淀粉 2.氧气 3.能量二氧化碳氧气 情境探究拓展练 1.A2.D 3.(1)②①④③(2)消耗叶片原有淀粉，避免干扰实验 (3)d(4)ba(5)光照 小专题培优1与光合作用、呼吸作用 相关的曲线 曲线解读 1.(1)光合呼吸(2)等于大于a大于e（3)气 孔二氧化碳 2.(1)升高降低减少小于(2)降低升高增加 大于(3)等于(4)18 3.(1)呼吸作用(2)小于(3)等于(4)大于 针对训练 1.B 2.B【解析】a点处于夜间，没有光照，大豆不能进行光合 作用，只进行呼吸作用和蒸腾作用，A不符合题意。植物 通过光合作用制造有机物，只要光合作用大于呼吸作用 植物会持续积累有机物，所以有机物合成量最多的时间 点应是f点，B符合题意。阴雨天光照强度减弱，光合作 用强度降低，氧气释放量减少，℃点会因光照不足而下移， C不符合题意。c段处于中午，温度较高，植物为减少水 分散失，部分气孔关闭，导致二氧化碳摄人不足，光合作 用强度下降，氧气释放量减少，D不符合题意。故选B。 3.A 4.(1)傍晚植物的蒸腾作用弱，水分散失得少，有利于移栽 植物的成活(2)增加光照强度向阳(3)有因为二 氧化碳是光合作用制造有机物的原料，24时的二氧化碳 含量比0时的低，说明植物光合作用消耗的二氧化碳大 于呼吸作用释放的二氧化碳，植物积累有机物，能够生长 大单元情境串练助力西瓜增产 (1)充足的空气(2)种皮(3)①[⑤]气孔水循环 (4)钾(5)光合(6)二氧化碳是光合作用的原料，增加 二氧化碳浓度可以增强光合作用，提高产量(7)呼吸 (8)乙传粉(9)筛管(10)子房壁 主题五人体生理与健康 思维导图 ①肝（肝脏）②胃③小肠④葡萄糖⑤氨基酸⑥小 肠⑦红细胞⑧白细胞⑨肺动脉⑩右心房①右心 室( ②主动脉B左心房④左心室⑤肺6体⑦气 管⑧支气管⑨肺①肾（肾脏）@肾小球②肾小管 膀胱②④大脑5感受器→传人神经→神经中枢→传出 神经→效应器6生长激素胰岛素四传染源②四传 播途径团易感人群团三②抗体 第9课时人体的营养 一阶基础知识全梳理 考点1食物中的营养物质 1.糖类脂肪蛋白质 2.(2)佝偻病地方性甲状腺肿夜盲症坏血病 考点2人体的消化和吸收 1.消化道消化腺①口腔②胃③小肠④唾液腺 (1)口腔咽→食管（食道）→胃→小肠→大肠+肛门 (2)①口腔②麦芽糖③蛋白质④胆汁⑤脂肪 2.①麦芽糖②葡萄糖③氨基酸④胆汁⑤脂肪酸 4. 【易错清单】1.(1)×(2)×(3)×(4)×(5)× (6)V(7)X 2.钙碘脂肪蛋维生素胃唾液酶胰腺肝 葡萄氨基酸皱襞绒咀嚼 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.B2.C3.D4.B5.C6.A7.B 情境破重难1.D 2.(1)[④]小肠(2)[①]胃氨基酸(3)吸收(4)乳 糖酶的分泌减少，影响消化：吸收面积减小，影响吸收 三阶探究实践培素养 实验探究5口腔对馒头的消化作用 教材实验一遍过 (1)对照唾液(2)2(3)控制单一变量(4)避免偶然 性因素，提高实验结果的准确性(5)①③(6)不变蓝 5 变蓝没有(7)唾液(8)保温时间太短（或唾液量太 少：温度不适宜：搅拌不充分等)(9)放等量馒头碎屑 2毫升唾液，置于5℃的水中5~10分钟 【补充设问】(1)变蓝麦芽糖(2)牙（牙齿）的咀嚼舌 的搅拌(3)口腔【链接生活】细嚼慢咽 情境探究拓展练 (1)口腔温度(2)不变蓝多次（或重复）(3)馒头组 (4)A、B(5)米饭组（或混合组） 第10课时人体内物质的运输 一阶基础知识全梳理 考点1血液—物质运输的载体 1.(1)血浆血细胞①血浆②红细胞③红细胞 ④白细胞⑤血小板(2)血细胞(3)①最多②没有 ③氧④血红蛋白⑤贫血⑥蛋白质⑦大⑧有 ⑨最小 2.（1)A型、B型、AB型、0型(2)同型血 考点2血管—一血液流动的管道 1.①厚②快③心脏④大⑤慢⑥一⑦单行 ⑧最慢 【备考补充】(1)静脉动脉(2)静脉瓣（或瓣膜） 2.(1)动脉静脉(2)动脉静脉 【小实验】少动脉静脉毛细血管红细胞单行通过 ①② 考点3心脏—输送血液的泵 1.①右心房②右心室③主动脉④肺动脉⑤左心房 ⑥左心室⑦肌肉⑧左心室⑨主动脉0肺动脉 考点4血液循环—物质运输的路线 1.动脉静脉 2.体循环肺循环(1)左心室主动脉右心房动脉 静脉(2)右心室肺动脉肺静脉左心房静脉 动脉【归纳总结】(2)左心房1(3)右心房 2 【建模思维】①增加②减少③减少④增加⑤增加 ⑥减少⑦减少 【易错清单】1.(1)×(2)×(3)×(4)V(5)× (6)×(7)× 2.浆脏瓣管循环型 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.C2.C3.B4.D5.D6.B7.D8.D 9.C 情境破重难1.D 2.(1)肌肉4（或四）(2)心室静脉主动脉肺动脉 较少(3)红细胞和血红蛋白含量升高，血液运输氧的能 力增强(4)下腔静脉右心房右心室 第11课时人体的呼吸 一阶基础知识全梳理 考点1人体呼吸系统的组成和功能 1.呼吸道肺①咽②气管③肺 ④温暖、湿润、清洁 ⑤气体交换 2.鼻→咽→喉→气管→支气管→肺 3.(3)— 6 考点2呼吸过程 1.(1)肺膈(2)①收缩②扩大③舒张④缩小 【备考补充】呼气吸气吸气呼气 2.①氧气②二氧化碳③氧气④二氧化碳⑤静脉 ⑥动脉⑦动脉⑧静脉 3.呼吸能量线粒体 【易错清单】1.(1)×(2)×(3)×(4)V 2.鼻咽喉支气管肺壁黏膈肋胸廓缩 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.C2.B3.A 4.B【解析】图甲表示吸气状态，图乙表示呼气状态。吸气 时，肋间肌和膈肌都收缩，A错误。由甲到乙为呼气，呼气 时肺容量减小，对应图丙曲线b、cd段，B正确。c点肺容 量最大，为吸气结束的瞬间，此时肺内气压等于外界大气 压，C错误。呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。bc段 肺容量增大，表示吸气：cd段肺容量减小，表示呼气。因 此，b一心d表示完成了一次完整的呼吸运动，D错误。 5.D 情境破重难1.C 2.(1)气管(2)气体交换能量(3)上腹a(4)吃饭 时不能说笑 第12课时人体代谢废物的排出 一阶基础知识全梳理 考点1泌尿系统的组成和功能 1.①肾（肾脏）②输尿管③膀胱 2.①肾小球②肾小囊③肾小管 考点2尿液的形成和排出 1.滤过重吸收①血细胞②大分子蛋白质③原尿 ④葡萄糖⑤尿液 3.肾小球肾小管 4.输尿管膀胱 【备考补充】肾小管膀胱 考点3人体的排泄 2.尿素二氧化碳 【易错清单】1.(1)V(2)×(3)×(4)×(5)× 2.泌尿肾膀胱囊滤泄 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.A2.B3.D4.D5.D6.C7.C 情境破重难 1.B【解析】图中①是出球小动脉，②是入球小动脉，③是 肾小囊，④是肾小管。经过肾小球和肾小囊内壁的滤过 作用，除血细胞和大分子蛋白质外，其余物质被滤过到肾 小囊腔形成原尿，微吸管提取的液体内不含血细胞和大 分子蛋白质，A正确。比较入球小动脉和出球小动脉中 流动的液体，二氧化碳含量几乎没有变化，B错误。③肾 小囊腔内的液体是原尿，原尿中含有水、无机盐、尿素和 葡萄糖，C正确。当原尿流经④肾小管时，其中大部分水 部分无机盐和全部葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿 素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液，因此与① 中液体相比，等量的④中液体尿素的含量增加，D正确。 2.(1)[④]肾小囊重吸收(2)滤过(3)不过量食用嘌