主题2 第4课时 微生物的主要类群 三阶 探究实践培素养&大单元情境串练 走进“生物王国”神农架-【众相原创·赋能中考】2026年中考生物课堂精讲册（河北专用）

三阶探究实践培素养 跨学科实践活动2 制作发酵食品越切 利用细菌制作酸奶 【知识储备】 (1)制作酸奶的过程中，发挥作用的微生物主要是 (2)培养细菌的一般方法有以下几步：①高温灭菌：②恒温培养：③冷却；④配制培养基；⑤接种。正 确操作顺序是 (填序号)。 【制作酸奶】 将高温灭菌后的纯牛奶约1L倒入开水烫过的清洁容器中：将200L酸奶倒入牛奶中，用干净 且沸水煮过的勺子将其搅拌均匀；盖好密封盖进行密封：将装有牛奶与酸奶的发酵瓶放入酸奶机中 发酵10小时即制作完成；之后可放入冰箱冷藏保存。 (3)牛奶中加入酸奶，这一操作相当于(2)中的步骤（填序号)。 (4)在享用制作好的酸奶时，为丰富口感，你有哪些更贴心的建议： 【确定新任务】 加热垫 温度计 (5)我们可以自己设计简易装置：首先需要分析菌种 真空袋 控制；用温度计、温（内含制作酸奶的原料） 计时器 的发酵条件，用密封器进行 温控器 控器和加热垫进行恒温控制；用计时器实现时间控 发酵容器 制：将原件进行组装，即制作完成（见右图）。 酸奶制作装置 【进一步探究】 利用制作好的简易装置，探究不同温度对酸奶发酵的影响。可通过H试纸分别测定在恒温 25℃、40℃、50℃条件下制作的酸奶酸度，通过糖度计测定甜度，同时从质地等方面记录测得的数 值（见下表）。 温度 色泽 气味 质地 pH 甜度 25℃ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆ 5 10.8 40℃ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ × 10.3 50℃ ☆☆☆ ☆☆☆ ☆ 1 (6)该探究实验的变量是 ,为控制单一变量，同学们的做法有： (7)为什么每一温度下测酸度、品尝等至少3人进行？ (8)请根据结果得出结论， 条件下更有利于酸奶发酵。除了温度外，你认为还有哪些因素会 影响酸奶的发酵品质？ (答出一点即可)。 温馨提示 请完成分层练习册P10~P11 25 大单元情境串练 走进“主物王国”神农架 大情境导入神农架是生物“活化石”的聚集地，是顽危动物的避难所，已被列入世界自然遗产名 录。小华跟随老师的脚步走进神农架，开启了一场生态研学之旅。 大鲵科研观赏区 海拔 现建有水生动 地35个， 养殖大蜕1000尾，其他水 大(Andrias davianus)是珍 子遗动物，属两栖钢，有尾目 被列为国家二级保护动物。 区以科学保护为宗旨， 以可持 入研究大鲸习性，加强 壮其野外种群 图1 图2 图3 图4 子情境1参观自然博物馆 (1)小华参观动、植物标本馆时了解到，神农架现有4000多种植物、1000多种动物。其中，国家一 级重点保护野生动物有大灵猫、金丝猴、金雕等，它们都属于 动物，具有共同特征较多的两种 动物是 和 (2)图1是小华观察到的珙桐标本，其花朵被两片白色的大苞片包裹，形似白鸽展翅，是我国特有的 植物。 (3)图2是小华观察到的金雕标本，其身体呈 型，胸骨有高耸突出的龙骨突，其上附着发达的 ,利于扇动双翼飞行。 子情境2原始森林徒步 (4)沿着步道前进途中，小华看到了红色、粉色、白色的杜鹃花，这体现了生物多样性中的 多 样性。 (5)[跨主题六：遗传与进化]到达大鲵科研观赏区时，小华看到图3所示的标识牌，其中提及的最大 分类单位是。大鲵是依靠肺和 进行呼吸的，在中完成受精。 (6)小华路过某处山壁，发现其上悬挂着密密麻麻的蜂箱，老师介绍这是为了保护中华小蜜蜂而建 立的。中华小蜜蜂的体表有坚韧的 (7)徒步至森林深处时，小华发现有些树干上长有黑木耳或白木耳。木耳属于 ,其菌丝深入 木材内吸收 供自身利用，并通过 繁殖后代。 (8)小华观察到有些植物背面有褐色隆起，他采集了一株带回学校制作了图4所示标本，据图判断， 该植物属于 植物 (9)爬至金字塔峰时，小华偶遇一群金丝猴。金丝猴的生殖发育特点是 子情境3参与神农架生态保护 (10)建立神农架自然保护区，属于保护生物多样性措施中的 (填“就地”或“迁地”)保护。 (11)作为一名中学生，为保护神农架中的野生动植物，我们能做些什么？ (写出一条即可)。 26⑦脊椎⑧鸟⑨哺乳0细菌①病毒②物种B生 态系统④就地 第3课时藻类、动植物类群及保护生物的多样性 一阶基础知识全梳理 考点1藻类与植物类群 1.光合根、茎、叶孢子 2.①茎和叶②无③根、茎、叶④有⑤没有⑥有 ⑦孢子⑧种子 考点2动物的主要类群 1.角质层体节外骨骼【备考补充】外骨骼 2.鳃鳍鳃肺皮肤肺翼气囊肺胎生 哺乳 3.鸟哺乳动物【归纳思维】流线型[冀少：梭形]鳃 鳍流线型翼体重气囊 考点3生物的分类 形态结构界、门、纲、目、科、属、种种少多近 考点4生物多样性及其保护 1.物种遗传生态系统 3.①生态系统②就地③自然保护地④迁地 【易错清单1.(1)×(2)×(3)×(4)×(5)V (6)×(7)×(8)×(9)×(10)×(11)× (12)× 2.藻苔藓蕨孢裸节肢骨骼脊椎栖型 囊哺乳界纲 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.A2.C3.B4.B5.A6.C7.B8.D 9.B10.A11.B12.D13.C 情境破重难1.B2.C3.D 第4课时微生物的主要类群 一阶基础知识全梳理 考点1细菌和真菌 1.①单②成形的细胞核③分裂④真核⑤孢子 【备考补充】(1)接种 2.乳酸菌酵母菌 考点2病毒 2.细胞蛋白质遗传物质（核酸） 3.寄生 【易错清单】1.(1)×(2)×(3)V(4)×(5)× (6)×(7)× 2.菌荚乳酸酵霉噬 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.C2.B3.A4.C5.C 情境破重难1.D2.C 三阶探究实践培素养 跨学科实践活动2制作发酵食品 (1)乳酸菌(2)④①③⑤②(3)⑤(4)饮用时可根据 个人的爱好加入白糖、蜂蜜或自己喜欢吃的水果果粒等来 调节酸奶的口味(5)无氧(6)温度三组所用器具相 同；三组菌种用量相等；三组原料（纯牛奶）相同；三组原料 (纯牛奶)用量相同；三组制作过程相同；三组同时观察、品 尝等（合理即可）(7)排除偶然因素对实验结果的影响 (8)40℃发酵时间、乳酸菌菌种等 大单元情境串练走进“生物王国”神农架 (1)脊椎大灵猫金丝猴(2)被子(3)流线胸肌 (4)遗传(5)纲皮肤水(6)外骨骼(7)真菌有 机物孢子(8)蕨类(9)胎生、哺乳(10)就地 (11)宣传保护野生动植物的重要性（或不随意破坏野生动 植物栖息地：不购买野生动植物制品等) 主题三生物与环境 思维导图 ①生产者②消费者③食物链④生产者⑤分解者 ⑥非生物部分⑦食物网⑧单⑨森林0湿地①生 物圈②自我B多 第5课时生物与环境组成生态系统 一阶基础知识全梳理 考点1生物与环境的相互作用 1.生态因素①非生物②温度③水④生物⑤捕食 ⑥竞争 2.(1)适应(2)影响 考点2生态系统和生物圈 1.生物环境 2.①生物②生产者③消费者④分解者⑤非生物 3.(1)食物链食物网(2)分解者非生物部分生产者 【方法指导】(2)捕食竞争 4.(1)太阳（太阳光能、太阳能）(2)单向递减少 (3)食物链食物网 5.(1)森林(2)湿地 6.(3)生物圈 考点3生态安全 1.食物链多 2.(1)自我调节(2)有一定限度 【易错清单】1.(1)×(2)×(3)×(4)×(5)× (6)×(7)×(8)×(9)1V 2.激竞捕消费解循环链 二阶随堂演练提能力 溯源过基础1.B2.B3.C4.C5.D6.D7.C8.C 9.(1)影响(2)生产者食物链和食物网(3)竞争自 我调节能力(4)物质人类 情境破重难1.C 2.C【解析】与无机环境之间有双向箭头的是生产者，所以 A是生产者。A、B、C都指向D,说明D是分解者。B、C 是消费者，a代表呼吸作用，b代表光合作用。生态系统 能量的最终来源是太阳能，A错误。C是消费者，D是分 解者，B错误。a代表动植物的呼吸作用，C正确。食物 链只包括生产者和消费者，图中A→B→C构成一条食物 链，D错误。 三阶探究实践培素养 实验探究2非生物因素对某种动物的影响 教材实验一遍过 (1)光照对照遮光纸板透明玻璃板(2)光照会影响 3