内容正文:
3.9 生活中的溶解
【基础作业】
一、选择题
1.下列厨房调料中,能溶解在水中的是( )。
A. 白糖 B. 食用油 C. 淀粉 D. 木块
2.下列物质中,很难溶解在水中的是( )。
A. 味精 B. 陈醋 C. 食用油 D. 白糖
3.鱼能在水中生存,主要原因是( )。
A. 水中有食物 B. 水中溶解了少量氧气 C. 水是透明的 D. 水没有味道
4.下列属于溶解现象在生活中应用的是( )。
A. 用清水洗手 B. 用盐调味(盐溶解在菜里) C. 把石头放进水里 D. 油浮在水面上
5.水除了能溶解固体和液体,还能溶解少量什么?( )
A. 木头 B. 石头 C. 气体 D. 沙子
二、填空题
1. 我们可以依据实验结果,将厨房调料按________和很难溶解分类。
2. 鱼是靠获取溶解在水中的________生存的。
3. 溶解现象在生活中有很多应用,比如用________调味(任举1例)。
4. 厨房中的________放入水中后,搅拌、静置后还是会浮在水面(填1种很难溶解的物质)。
5. 水除了能溶解一些固体和液体,还能溶解少量的________(如二氧化碳)。
三、判断题
1. 厨房中的所有调料都能溶解在水中。( )
2. 食用油放入水中很难溶解,会浮在水面上。( )
3. 水不能溶解气体,鱼靠水本身就能生存。( )
4. 白糖、味精都能溶解在水中,属于能溶解的调料。( )
5. 溶解现象对我们的生活没有帮助。( )
【能力提升】
四、简答题
1. 请将下列厨房调料按“能溶解”和“很难溶解”分类(白糖、食用油、味精、淀粉、陈醋)。
2. 请说出2种溶解现象在生活中的应用,并说明水还能溶解哪种类型的物质。
五、综合题
某小组围绕“生活中的溶解”开展探究活动,遇到了一系列问题:①小宇:把食用油放进水中,搅拌后看到有波纹,就说食用油能溶解在水中;②小琪:不知道溶解在生活中有什么用,说溶解对我们没帮助;③小浩:认为水只能溶解固体,不知道水还能溶解其他类型的物质。请结合学习内容回答以下问题:
1. 分析小宇的说法有什么错误?请说明食用油在水中的正确现象和结论。
2. 针对小琪的困惑,说说溶解现象在生活中的2个具体应用,帮她明白溶解的用处。
3. 小浩对水的溶解能力有错误认识,你能帮他纠正吗?请说明水还能溶解哪些类型的物质并举例。
参考答案
一、选择题
1. A 2. C 3. B 4. B 5. C
二、填空题
1. 能溶解 2. 氧气 3. 盐(或白糖、味精等,合理即可) 4. 食用油(合理即可) 5. 气体
三、判断题
1. × 2. √ 3. × 4. √ 5. ×
四、简答题
1. 能溶解:白糖、味精、陈醋;很难溶解:食用油、淀粉(分类准确即可)。
2. 生活应用:①用盐溶解在菜里调味;②用白糖溶解在水里冲糖水喝(任答2种,合理即可)。水还能溶解的物质类型:气体,比如水中溶解的氧气能让鱼生存,水中还能溶解少量二氧化碳(类型和例子准确即可)。
五、综合题
1. 错误之处:把食用油搅拌后的波纹当成了溶解现象,误说食用油能溶解。正确现象:食用油放入水中,即使搅拌、静置后,还是会浮在水面上;正确结论:食用油很难溶解在水中(错误点、正确现象和结论符合题意即可)。
2. 生活应用:①做饭时放味精,味精溶解在菜里能让菜更鲜;②冲果汁时,果汁粉溶解在水里能做成好喝的果汁(任答2种,合理即可)。这些应用都能说明溶解对我们的生活很有帮助,让我们的生活更方便(意思准确即可)。
3. 纠正:水不只能溶解固体,还能溶解液体和少量气体。举例:①溶解液体:陈醋能溶解在水中;②溶解气体:水中能溶解少量氧气(鱼靠它生存)、二氧化碳(合理即可)。通过这些例子能看出水的溶解能力是多样的(纠正内容、类型和例子准确即可)。
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