1.5.1 人体的营养-【众相原创·赋能中考】2026年中考生物课堂精讲册（广西专用）

⑥制造有机物，储存能量⑦增强⑧高⑨越强 0氧①有机物②二氧化碳⑧3线粒体④分解有机 物，释放能量⑤降低6氧气⑦呼吸⑧抑制 9有机物【建模思维】(1)二氧化碳水导管氧气 有机物筛管(2)氧气二氧化碳 2.①有机物+氧气②二氧化碳+水③有机物 考点2绿色植物在生物圈中的作用及植被保护 1.(1)光合(2)蒸腾(3)碳氧光合 【易错字复写】合碳淀密碳氧平衡 溯源练基础1.B2.C3.B4.D 5.D【解析】①过程的原料是氧气和有机物，产物是水和二 氧化碳，表示呼吸作用，场所是线粒体（甲）：②过程的原 料是水和二氧化碳，产物是氧气和有机物，表示光合作 用，场所是叶绿体（乙），A正确。①呼吸作用将有机物中 的能量释放出来，供生命活动利用，B正确。②光合作用 利用光能，将其转变成储存在有机物中的化学能，C正确。 植物体只有绿色部分的细胞才有叶绿体，才能进行光合 作用：只要是活细胞就能进行呼吸作用，D错误。 6.C 二阶真实情境破重难 1.A2.(1)促进遮光卷帘(2)逐渐降低大于 (3)8~16时 三阶探究实践培素养 实验探究4与光合作用、呼吸作用有关的探究 教材实验一遍过1.①光②二氧化碳③叶绿体④酒 精⑤不变蓝⑥变蓝⑦不变蓝⑧变蓝⑨变蓝 (0不变蓝①淀粉②光B二氧化碳④叶绿体【实 验解读】(1)转运或耗尽叶片中原有的淀粉(2)单一变量 (3)二氧化碳(4)溶解叶片中的叶绿素(5)淀粉 2.氧气3.能量二氧化碳氧气 情境探究拓展练1.D2.A3.(1)光照条件下，黑藻进 行光合作用释放氧气，使试管内压强增大甲丁 (2)用不同层数的纱布包裹试管调节光源与试管的距离 (更换不同功率光源)(3)黑藻的数量、实验时间（环境温 度等)(4)提高数据准确性和实验效率，使结果更直观，便 于分析复杂变化 小专题培优1与光合作用、呼吸作用相关的曲线 曲线解读1.光合呼吸等于大于a大于e气 孔二氧化碳2.小于大于小于18时(b点) 3.小于等于大于 针对训练 1.B【解析】图乙中叶绿体从外界吸收二氧化碳，说明光合 作用强度大于呼吸作用强度。0~6时、18~24时大棚内 二氧化碳浓度上升，呼吸作用强度大于光合作用强度：6 18时，大棚内二氧化碳浓度下降，光合作用强度大于呼吸 作用强度。B符合题意。 2.C3.B 4.D【解析】曲线I只在6~18时有光的条件下进行，表示 光合作用：曲线Ⅱ在0~24时全天（有光、无光）都能进行， 表示呼吸作用，A正确。曲线【和曲线Ⅱ的交点表示光 合作用强度等于呼吸作用强度，B正确。b、c区中，曲线 Ⅱ位于曲线I的上方，所以表示呼吸作用的强度大于光 合作用的强度，C正确。光是光合作用的必要条件：阴雨 天气光线较弱，光合作用减弱，a区域的面积会减小，D 错误。 5.(1)无仙人掌在没有光时不能进行光合作用(2)气孔 4 关闭降低蒸腾作用，减少水分的散失呼吸作用产生 的二氧化碳(3)炎热、干旱 主题四易错点清零指南 1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.V9.× 10.×11.×12.V13.×14.×15.×16.×17.× 大单元情境串练助力西瓜增产 (1)充足的空气(2)种皮(3)①[⑤]气孔水循环 (4)钾(5)光合(6)二氧化碳是光合作用的原料，增加 二氧化碳浓度可以增强光合作用，提高产量(7)呼吸 (8)乙传粉(9)筛管(10)子房壁 主题五人体生理与健康 思维导图 ①肝（肝脏）②胃③小肠④葡萄糖⑤氨基酸⑥小 肠⑦红细胞⑧白细胞⑨肺动脉⑩右心房①右心 室②主动脉B左心房④左心室5肺6体⑦气 管⑧支气管四肺②①肾（肾脏）@肾小球2肾小管 3膀胱④大脑5感受器→传入神经一→神经中枢→传出 神经一→效应器西生长激素⑦胰岛素四传染源②四传 播途径题易感人群①三2抗体 第1课时人体的营养 一阶追本朔源过考点 考点1食物中的营养物质 1.糖类脂肪蛋白质 2.(2)佝偻病地方性甲状腺肿夜盲症坏血病 考点2人体的消化和吸收 1.消化道消化腺①口腔②胃③小肠④唾液腺 (1)口腔→咽一→食管（食道）→胃→小肠→大肠→肛门 (2)①口腔②麦芽糖③蛋白质④胆汁⑤脂防 2.①麦芽糖②葡萄糖③氨基酸④胆汁⑤脂防酸 ⑥淀粉⑦蛋白质⑧脂肪3.循环4.一 【易错字复写】钙碘脂防蛋维生素胃唾液酶 胰腺肝葡萄氨基酸甘皱襞绒咀嚼 溯源练基础1.C2.D3.C4.C5.D6.B7.D 二阶真实情境破重难 生活情境串重点(1)小肠不能(2)[①]胃氨基酸 (3)吸收(4)合成的乳糖酶减少，影响消化(1分)：吸收面 积减小，影响吸收(1分) 情境演练D【解析】多酶片进人消化道后，先进人胃再进 人小肠，糖衣可以保护酶不被破坏，胃蛋白酶在胃释放，参 与分解蛋白质：胰酶在小肠释放，参与分解糖类、脂防和蛋 白质，A正确。如果肠溶衣在胃中分解，呈酸性的胃液会使 胰酶的活性下降，B正确。胰酶中包含胰淀粉酶、胰脂肪酶 胰蛋白酶等，能分解糖类、脂肪和蛋白质，C正确。吞服后药 丸会经过咽、食管、胃、小肠等器官，但不会经过肝脏，D 错误。 三阶探究实践培素养 实验探究5口腔对馒头的消化作用[冀少、北师：探究唾液 (唾液淀粉酶)对淀粉的消化作用] 教材实脸一遍过(1)对照唾液(2)2(3)控制单一 变量(4)避免偶然性因素，提高实验结果的准确性 (5)①③(6)不变蓝变蓝没有(7)唾液(8)保 温时间太短（唾液量太少、温度不适宜、搅拌不充分等） (9)放等量馒头碎屑、2毫升唾液，置于5℃的水中5~10分 钟【补充设问】(1)变蓝麦芽糖(2)牙的咀嚼舌的 搅拌(3)口腔【链接生活】细嚼慢咽 情境探究拓展练1.D2.(1)口腔温度(2)不变蓝多 次（重复）(3)馒头组(4)A、B(5)米饭组或混合组 第2课时人体内物质的运输 一阶追本溯源过考点 考点1血液——物质运输的载体 1.(1)血浆血细胞①血浆②红细胞③红细胞 ④白细胞⑤血小板(2)血细胞(3)①最多②没有 ③氧④血红蛋白⑤贫血⑥蛋白质⑦大⑧有 ⑨最小 2.A型、B型、AB型、0型同型血 考点2血管一血液流动的管道 ①厚②快③心脏④大⑤慢⑥一⑦单行⑧最 慢【备考补充】(1)静脉动脉(2)静脉瓣（瓣膜） 2.(1)动脉静脉(2)动脉静脉【小实验】少动脉 静脉毛细血管红细胞单行通过①② 考点3心脏—输送血液的泵 1.①右心房②右心室③主动脉④肺动脉⑤左心房 ⑥左心室⑦肌肉⑧左心室⑨主动脉①肺动脉 考点4血液循环—物质运输的路线 1.动脉静脉 2.体循环肺循环(1)左心室主动脉右心房动脉 静脉(2)右心室肺动脉肺静脉左心房静脉 动脉【归纳总结】(2)左心房1(3)右心房2 【建模思维】①增加②减少③减少④增加⑤增加 6减少⑦减少 【易错字复写】浆脏瓣管肺循环型 溯源练基础1.A2.D3.C4.C5.B6.A7.D 8.C 9.B【解析】血液泵为血液的流动提供动力，A错误。人体 的体循环途径为：左心室→主动脉→各级动脉+全身毛 细血管→上、下腔静脉→右心房。血液泵将患者的血液 泵人氧合器，再输回到上腔静脉中，故输回的血液先流人 心脏的右心房，B正确。氧合器替代肺的气体交换功能 C错误。输回的血液经氧合器时进行气体交换，氧气含量 增加，二氧化碳含量减少，D错误。 二阶真实情境破重难 1.C2.(1)肌肉4（四）(2)心室静脉主动脉肺 动脉较少(3)红细胞和血红蛋白含量升高，血液运输氧 的能力增强(4)d 第3课时人体的呼吸 一阶追本溯源过考点 考点1人体呼吸系统的组成和功能 1.呼吸道肺①咽②气管③肺④温暖、湿润、清洁 ⑤气体交换2.鼻→咽→喉→气管→支气管→肺 3.(3) 考点2呼吸过程 1.(1)肺膈(2)①收缩②扩大③舒张④缩小 【备考补充】呼气吸气吸气呼气 2.①氧气②二氧化碳③氧气④二氧化碳⑤静脉 ⑥动脉⑦动脉⑧静脉 3.呼吸能量线粒体 【易错字复写】鼻咽喉支气管肺壁黏膈肋 胸廓缩 溯源练基础1.D2.C3.A 4.B【解析】图甲胸廓的前后径比图乙大，甲表示吸气状 态，此时助间肌和膈肌都收缩，A错误。由甲到乙表示吸 气完之后呼气，对应曲线ab、cd段，B正确。c点时，肺内 气压等于外界气压，表示吸气结束，C错误。呼吸运动包 括吸气和呼气两个过程，b→c表示吸气，c→d表示呼气， bC→d完成了一次完整的呼吸运动，D错误。 5.C 二阶真实情境破重难 1.C【解析】仪器产生负压是仪器自身的工作机制，与人体 膈肌的收缩、肺泡壁的主动收缩无关，A、B错误。当仪器 产生负压时，仪器内气压低于患者气道气压，在气压差的 作用下，气道内的异物会被吸出，C正确。人体正常吸气 是依靠呼吸肌的收缩，进而引起肺内气压的变化实现的。 防噎仪原理与人体正常吸气原理不同，D错误。 2.(1)气管(2)气体交换能量(3)上腹a(4)吃饭 时不能说笑 第4课时人体代谢废物的排出 一阶追本溯源过考点 考点1泌尿系统的组成和功能 肾单位①肾（肾脏）②膀胱③肾小球④肾小囊 ⑤肾小管 考点2尿液的形成和排出 1.滤过重吸收①血细胞②大分子蛋白质③原尿 ④葡萄糖⑤尿液【备考补充】肾小管 3.肾小球肾小管4.输尿管膀胱 考点3人体的排泄 尿素二氧化碳 【易错字复写】泌尿肾膀胱囊滤泄 溯源练基础1.B2.D3.D4.D 5.C【解析】透析膜管与肾小球的作用相似，A错误。血液 流经透析膜管时，血液中的代谢废物（如尿素等）通过透 析膜管进入透析液，血液中的尿素含量减少，从而达到清 除血液中代谢废物的目的，B错误，C正确。透析膜管的 作用是让血液中的代谢废物透过，同时阻止血细胞等大 分子物质进入透析液，D错误。 6.B 二阶真实情境破重难 生活情境串重点(1)[④]肾小囊重吸收(2)滤过 增加(3)不过量食用海鲜、动物内脏、豆制品等嘌呤含量 高的食物（有高尿酸血症家族遗传史的人做好体检、定期监 护等) 情境演练1.C 2.B【解析】血液通过①人球小动脉到达③肾小球的毛细 血管网时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分 水、无机盐、葡萄糖、尿素等物质被滤过到⑤肾小囊腔，形 成原尿。囊内液是原尿，不含血细胞和大分子蛋白质，A 正确。血液中部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等被滤过到 ⑤内，剩余的水、无机盐、葡萄糖、尿素、血细胞和大分子 蛋白质经②出球小动脉流出，B错误，C正确。④内的液 体是尿液，由于肾小管重吸收了大部分的水，而没有重吸 收尿素，所以与①血液相比较，等量的尿液中尿素的含量 增加，D正确。 5主题五人体生理与健康 ● 思维导图 营养物质：糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐、 维生素 会厌 呼 人体的 肺与外界的气体交换通过呼吸 淀粉·④ 呼吸系统： 软骨 喉 吸 1 道 运动实现；肺泡与血液、血液 营养 消化和 消化过程 蛋白质→⑤ 18 与组织细胞的气体交换通过气 吸收 人体的 膈 9 脂肪→甘油和脂肪酸 体扩散实现 呼吸 消化系统： 吸收 呼吸过程：外界空气±肺泡 血液 组织细胞 二氧化碳 二氧化碳 唾液腺 L 」L 口腔 ⑥ 是吸收营养 咽 物质的主要部位 肺与外界的 肺泡与血液 血液与组织细 消 ① 食管（道） 气体交换 的气体交换 胞的气体交换 化 胃腺 © 消化道 人体代 腺 厂排泄途径：排尿、排汗、呼气 胰（胰腺） ③ 谢废物 肠腺 大肠 的排出 L尿液的形成和排出：②@ 输尿管→③☐尿道体外 肛门 肾单位 血液：血浆、血细胞（⑦ ⑧ 人体生理 入球小动 动脉血 球小动 静脉 重吸收 血小板) 与 静 人体生命活 外界信息 血管：动脉、静脉、毛细血管 健康 人体内 动的调节 原尿 15 循环 眼、耳等 22 尿液 物质的 感觉器官 肾小囊 运输 形成视觉、听觉等感觉 心脏及 ⑨ 12 神经 脑： 小脑、脑干 协调指挥 血液循环： ⑩ 3 人体健康 系统 包 指神经 ·人体的运动 ⊙ ④ 的保障 共 进 组成： 骨、关节（骨连结）和肌肉（骨骼肌）： 16 循环！ 健康地 行 产生：骨骼肌牵拉骨绕关节活动 病原体 病因 生活 控制四 神经基本 反射 结构 反射孤中神经冲动的传导方向是 ·反射孤 属于 预防 切断四 传染病 调节 方式 基础 5 措施 流行的 传染病与免疫 保护 基本环节 免疫 →0 侏儒症、巨人症 抗原 刺激 一第一道防线 厂6 第① 道防线一特异性免疫 非特异性免疫 激素进 内分泌 分 ·激素 甲状腺激素一一呆小病（症） 产生 L第二道防线 调节行 系统 泌 2⑦ 糖尿病 特异性结合 32 性激素一 青春期显著生理变化 主题五人体生理与健康 第1课时人体的营养 广西 年份 2025 2024 2023 人教：七下P7091 教材 冀少：七下P2~28 中考 分值 4 1 4 链接 北师：七下P2~32 阶追本溯源过考点 考点1食物中的营养物质(3年1考) 我们平时吃的食物中含有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素六类营养物质。糖类、脂质和 蛋白质都是组成细胞的主要有机物。脂肪是脂质的一种。[冀少补充：脂质是人体贮存能量的物质，也是细 胞膜的组成成分。][2025.36(1)(3)] 1.供能物质：糖类、脂质、蛋白质 营养物质 作用 食物来源 重要[冀少：主要；北师：最主要]的能源物质 馒头、米饭、谷类、薯类等 重要的备用能源物质 肥肉、大豆、花生、油等 构成人体细胞的基本[冀少：重要]物质，建造和修复身体的 奶、蛋、鱼、肉、大豆等 重要原料；用于人体生长发育以及受损细胞的修复和更新 [2025.36(2)第一空] 2.非供能物质：水、无机盐、维生素 (1)水在人体内含量最多，是细胞的主要成分，人体各项生命活动离开水无法进行，能运输营养物 质和废物 ★(2)常见无机盐、维生素的缺乏症和食物来源重点 营养物质 缺乏症 食物来源 含钙的无机盐 儿童： :中老年人：骨质疏松症 奶类、豆类、虾皮等 无机盐 含铁的无机盐 缺铁性贫血 肝、豆类、鱼、蛋、瘦肉等 含碘的无机盐 ,儿童的智力和体格发育障碍 海带、紫菜、虾、海盐等 维生素A 皮肤干燥 、干眼症等 瘦肉、肝、玉米、胡萝卜、牛奶等 维生素B 神经炎、消化不良、食欲不振等 糙米、麦麸、瘦肉等 维生素 维生素C 抵抗力下降等 水果、蔬菜等 维生素D 佝偻病、骨质疏松症等 肝、鸡蛋、牛奶、鱼肝油等 备考补充4++++十十+++++++++++十十++十十++++++++++++ (1)植物性食物不含维生素A,但胡萝卜等食物中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,适量吃 胡萝卜有助于预防夜盲症。 (2)缺钙和缺乏雏维生素D的症状相同，且维生素D能促进人体对钙、磷的吸收，因此青少年在补钙的 同时应补充维生素D。 十+++++十+++++++++++++十++ 62 考点2人体的消化和吸收(3年3考) ★1.人体的消化系统是由 和 组成的。[2025.36(2)第二空；2024.38(2)第二空：2023. 38(1)第一空]重点 (④ ① (牙咀嚼食物，舌搅拌食物) 咽（食物和气体的共同通路） 肝 食管（能蠕动，将食物推入胃中） 消化腺虞少、北师：肝脏 [冀少：食道] 胃腺 ②（蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合）消化道 胰一 [冀少、北师：胰腺] ③ (消化和吸收的主要场所) 肠腺 大肠（通过蠕动，将食物残渣推向肛门） 肛门（排出食物残渣） 消化系统的组成示意图 (1)消化道：食物经过消化道的顺序为 (2)消化腺 消化腺 分泌的消化液 流入部位 所含的消化酶 主要作用 初步消化淀粉，使之分解 睡液腺 唾液 ① 唾液淀粉酶 为② 胃腺 胃液 胃 胃蛋白酶 初步消化③ 肝（肝脏） 使⑤ 变成微小 ④ 小肠 (最大的消化腺) 不含消化酶 的颗粒 胰（胰腺） 胰液 小肠 含消化糖类、蛋白质 消化糖类、脂肪和蛋白质 肠腺 肠液 小肠 和脂肪的酶 ★2.消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质[北师：小分子物质]的过程。重点 100 唾液淀粉酶 肠液、胰液 营养 ⑥ ⑧ 淀粉 ① ② 口腔 小肠 物质 未被 蛋白质胃蛋白醇 50 中间产物 肠液、胰液，⑧ 消化 胃 小肠 的比 例1% 脂肪④ 肠液、胰液 甘油和⑤ 小肠 →脂肪微粒 小肠 0 口腔咽和胃小肠大肠 食管 淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程和曲线示意图 3.营养物质的吸收：食物成分或其消化后的产物[冀少、北师：小分子营养物质]，通过消化道[冀少：消化道 壁；北师：消化道黏膜上皮细胞]进入血液 系统的过程。[2023.38(1)第二空] 消化道 吸收功能 口腔、食管（食道） 基本没有吸收功能 胃 吸收少量的水、无机盐和酒精 小肠 吸收营养物质的主要部位，吸收大量葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素 大肠 吸收少量的水、无机盐和部分维生素 63 4.小肠适于消化和吸收的特点 小肠绒毛一 小肠内表面 适于吸收 适于消化 薄 长、 大 多 小肠绒毛壁和毛 小肠很长，约有5、 含有多种消 毛细血管 细血管壁都很薄，6米；有许多环形皱 化液，消化 只由层上皮细 襞和小肠绒毛，大 液中含有多 小肠结构示意图 胞构成 大增加表面积 种消化酶 考点3合理营养与食品安全(3年1考) 1.合理营养 (1)合理营养是指全面而平衡的营养。不合理的饮食习惯和饮食 油、盐 结构可能导致营养不良或肥胖。 s奶、豆、坚果 (2)食谱设计：主食（米饭、馒头、面条等提供糖类）+肉类（瘦肉、牛 肉、蛋 肉等提供蛋白质、脂肪)+蔬菜、水果（青菜等提供维生素、无机盐）。 蔬菜、水果 2.食品安全：购买预包装食品时，要注意是否有食品生产许可证编号； 谷类、薯类 要保持厨房和炊具干净：生吃的水果和蔬菜要清洗干净：购买肉类 水 时一定要看是否是检疫合格的；尽量不吃隔夜饭菜：不吃有毒的食 中国居民平衡膳食宝塔 品，如发芽的马铃薯、发霉的花生、毒蘑菇等。(2023.26) A易错字复写 gai dian zhi fang dan wei sheng sù wei 白质 tuo ye mei yi xian gan pútao an jT suan 腺 消化 脏 糖 gan zhou bi rong jǔjue 油 环形 小肠 毛 溯源练基础 考点1食物中的营养物质 B.夜盲症患者应多吃食物A 1.(人教七下P76“练习与应用”改编)下表列出 C.食物B更有助于病人伤口修复 了A、B、C、D四种食物（各100克）中除水和无 D.长期只吃食物C,不会影响健康 机盐以外的主要成分及含量，据表分析正确的 2.(冀少七下P9正文改编)青少年应适当多吃下 是 ( 列哪种食物以满足快速生长的需要() 蛋白 维生 维生 维生 A.米饭 B.苹果 C.油条 D.鸡蛋 糖类脂肪 食物 质 素A 素C 素E (克)（克） 考点2人体的消化和吸收 (克) (毫克)（毫克）（毫克） 3.（北师七下P19“思考与练习”改编)小红吃樱 A 0 88.6 2.4 29 微量 0.24 桃时不小心将一个核咽了下去，这个核在体内 B 8.1 27.2 54.2 - 微量 28.43 的“旅行”不经过 () C 2.8 4.8 16.6 10414 1.88 A.咽 B.食管（食道） D 74.7 1.5 13 0 0 微量 C.肝 D.小肠 注：表中的“-”表示未测定该成分。 4.（冀少七下P13正文改编)如图模拟淀粉的消化 A.上表所列成分中能提供能量的只有糖类 过程，“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。 64 其中“剪刀2”出现在消化道哪个部位 提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜 A.口腔 22剪刀1 为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理。西 B.胃 西为家人设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲈 C.小肠 剪刀2 鱼、糖醋排骨、蛋花汤。从平衡膳食的角度来 D.大肠 看，还应该搭配的是 ( 5.(人教七下P84“练习与应用”改编)在食物的消 A.红烧肉 B.炝菠菜 化和营养物质的吸收过程中，消化系统的每个器 C.脆皮烤鸭 D.宫保鸡丁 官都有重要功能。下列叙述正确的是 ( 7.(2023广西26题2分)俗话说：“民以食为天， A.消化是在胃和肠中进行的，与牙和舌无关 食以安为先。”食品安全关乎全民生命安全和 B.小肠只能吸收营养物质，不能消化食物 身体健康。下列不能销售的商品是()》 C.肝和胰分泌的消化液都含有消化脂肪的酶 A.保质期内的果汁 D.胃能初步消化蛋白质，也能暂时储存食物 B.有检疫印章的鲜肉 考点3合理营养与食品安全 C.有生产许可证的面包 6.(人教七下P85“古话今议”改编)《黄帝内经》 D.刚刚喷洒农药的蔬菜 阶 真实情境破重难 回生活情境串重点 牛奶的主要成分有水、蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐等，是青少年所需蛋白质和钙的重要来源。 小林同学在食用牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，这是由于身体中缺少乳糖酶，食用牛奶后 出现了乳糖不耐受症。 消化乳 糖的酶 乳糖 蛋白酶 蛋白酶 蛋白质 消化脂d 肪的酶 小肠绒毛 脂肪 乙 (1)乳糖能被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖。正常人体内乳糖酶是由图中[④] 上皮细 胞合成的。乳糖被分解前 (填“能”或“不能”)被人体直接吸收 (2)牛奶中的蛋白质在图甲[ 内开始消化，进入小肠后会在蛋白酶的作用下分解成 为物质d (3)图乙中小分子物质b、c、d、e、f等通过小肠绒毛进入血液的过程被称为 (4)急性肠炎造成小肠上皮微绒毛大面积损伤也会导致乳糖不耐受。请从乳糖消化与吸收的角 度分析原因： (2分)。 情境演练// 【重难点：食物的消化】某多酶片为复方制剂，具有糖衣和肠溶衣双层包衣片，外层为胃蛋白酶、内层 为胰酶，适应症为消化不良、食欲缺乏。如图为多酶片结构示意图，下列说法错误的是 ( A.多酶片中胃蛋白酶在胃释放，胰酶在小肠释放 糖衣 胃蛋白酶 B.如果肠溶衣在胃中分解，胰酶的活性将会下降 肠溶衣 C.胰酶中包含胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶等 胰酶 D.吞服后药丸会经过咽、食管、胃、肝脏等器官 65 三阶探究实践培素养 实验探究5口腔对馒头的消化作用：冀少、北师：探究睡液（唾液淀粉酶）对淀粉的消化作用] LE2BR11888 教材实验一遍过 在探究“口腔对馒头的消化作用”时，某生物兴趣小组同学制 补充设问 订的探究方案为：取三支洁净的试管，分别标号①②③，进行如图所 (1)实验原理：馒头的主要成分是 示的处理，然后将这三支试管都放人37℃的温水中，5~10分钟后 淀粉，其遇碘 ;淀粉分解 取出，各滴加2滴碘液并摇匀。重复多次实验，观察实验现象。 后形成 ,其遇碘不变 蓝。 -2毫升睡液 ?毫升清水 许夹快 -2毫升唾液 姜等量馒头碎盾 菌等量慢头碎香 (2)实验中，将馒头切碎模拟了 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 ,充分搅拌模拟了 ① ② ③ 【科学探究的基本原则】 (3)将试管放入37℃温水保温， (1)②号试管和①号试管是一组 实验，变量是 是为了模拟人体 的温 (2)②号试管“？”处应为 度，保证唾液淀粉酶的活性，温 (3)三支试管中清水和唾液的量相等、三支试管一起放到37℃温 度过高或过低都不利于反应。 水中保温相同时间，目的是 (4)进行重复实验，目的是 【科学探究的一般步骤】 (5)要探究牙的咀嚼、舌的搅拌对馒头消化的影响，应选择 号试管和 号试管进行对照。 (6)实验现象及分析：①号试管 因为馒头碎屑中的淀 粉全部被分解；②号试管 因为馒头碎屑中的淀粉没有被 分解：③号试管中馒头块部分变蓝，是因为馒头块内大部分淀粉 被分解。 (7)实验结论：馒头变甜与 的分泌以及牙的咀嚼和舌的搅 拌都有关系。 【异常结果分析】 (8)若该小组同学未严格按照上述处理方法进行实验，①号试管中 出现蓝色，原因可能是 【变量更换】 链接生活 (9)该生物兴趣小组的同学想进一步探究温度对唾液淀粉酶的影通过探究活动，你认为吃饭时应 响，应增加一支标号为④的试管，则该试管的处理为： 该 (填“细嚼慢咽” 或“狼吞虎咽”)。 66 1111111188884 情境探究拓展练1// 1.为了探究暴饮暴食引起消化不良的原因，某同学做了如图所示的实验，其结果是1号试管不变色， 2号试管变蓝。有关叙述正确的是 2mL唾液 加2滴碘液 振涝 10分钟 后取出 2 mL 4 mL 淀粉糊 淀粉糊 A.由图甲、乙可知，该实验的变量是淀粉糊和唾液 B.步骤丙中的两支试管应放入70℃的热水中保温 C.该实验原理是唾液淀粉酶能将淀粉分解为葡萄糖 D.该实验的结论是食物数量过多会引起消化不良 2.(2024北京期中改编)米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们淀粉含量略有差异。我国不同地区 的人对主食的偏好不同，那么他们消化淀粉能力是不是也有差异呢？科技小组的同学们利用所学 知识进行了调查研究。将在校生按照其主食偏好，分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混 合组，分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力，检验方法及结果如图所示。回答下列问题。 37℃水浴 每孔中含等量稀碘液 ○○ ○○○○ 第1次第2次第3次… 876543, ①淀粉溶液2毫升与受 ②定时从试管中取出混合 试者唾液2毫升混合， 液0.25毫升，滴在稀碘液 并开始记录时间 中，观察颜色变化 米饭组馒头组混合组 (1)37℃水浴是在模拟 以保证唾液淀粉酶的活性。 (2)向稀碘液中滴入混合液后，若颜色 (填“变蓝”或“不变蓝”)，说明此时试管中所有 淀粉都被分解，即可停止检验，记录检验的次数。一次实验测得数据可能存在误差，需要进行 实验。 (3)根据实验结果可以得出结论：三组受试者的唾液对淀粉的消化能力最强的是 (4)有同学按照上述检测方法操作时，出现三组受试者都是第一个小孔内的颜色就不变蓝了，以 下可能的原因是 （多选)。 A.消化时间过长 B.碘液失效了 C.水浴温度过高（酶能力降低） (5)为进一步研究“改变主食结构能否增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题，应该选择 的受试者为研究对象，将其每日主食换为等量的馒头，并保证其他饮食不变，四周后检 测其唾液对淀粉的消化能力是否提高。 温馨提示 请完成分层练习册P34~36 67