《烹饪营养与卫生》不同国家的膳食营养结构特点 ---知识点训练卷 江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》第76卷(原卷版+解析版)

2025-12-12
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编写说明:2026版江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》,是依据《江苏省中职职教高考烹饪类专业综合理论考试大纲》编写。本专辑由140份试卷三部分组成。第一部分是依据考纲的考点要求编写的120份知识点训练卷;第二部分是针对4门课程要求编写的10份常考题训练卷。第三部分是参考江苏和全国各省的烹饪专业真题编写的10份专业综合试卷。 本试卷是2026版江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》的第76卷,是知识点训练卷,按课程《烹饪营养与卫生》第一章营养学概述七、不同国家的膳食营养结构特点的要求编写,其要求是: 了解:欧洲与北美地区、日本、中国的膳食营养结构特点。 2026版江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》 第76卷 《烹饪营养与卫生》 不同国家的膳食营养结构特点 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分) 1. 欧洲与北美地区的膳食结构中,占比偏高的食物是() A. 全谷物 B. 动物性食物 C. 新鲜蔬菜 D. 豆制品 2.北美地区膳食常呈现出高能量、高脂肪、高( )的特点。 A. 膳食纤维 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 糖 3.日本膳食营养结构中,( )的摄入对其健康有重要贡献。 A. 深海鱼类 B. 红肉 C. 奶油 D. 油炸食品 4.中国传统膳食结构中,主食主要以( )为主。 A. 小麦和玉米 B. 大米和小麦 C. 玉米和高粱 D. 大米和土豆 5.与欧洲膳食相比,中国传统膳食中( )的摄入量相对较低。 A. 蔬菜 B. 水果 C. 奶制品 D. 谷物 6.北美地区膳食中,因高糖饮食易引发的健康问题是( )。 A. 缺铁性贫血 B. 肥胖症和糖尿病 C. 骨质疏松症 D. 夜盲症 7. 日本膳食结构中,有助于降低慢性疾病风险的特点是() A. 高糖高脂 B. 多吃精制主食 C. 适量摄入鱼虾类 D. 少用新鲜蔬菜 8.中国传统膳食在烹饪方式上,较多采用( )。 A. 生食 B. 烤制 C. 油炸 D. 蒸、煮、炒 9. 日本膳食结构中具有代表性的传统食物是() A. 汉堡与薯条 B. 寿司与味噌汤 C. 炸鸡与可乐 D. 牛排与面包 10. 欧洲膳食结构易导致的健康问题是() A. 营养缺乏病 B. 肥胖与心血管疾病 C. 缺铁性贫血 D. 维生素 C 缺乏 11. 日本膳食中蔬菜的食用特点是() A. 以生食、浅加工为主 B. 多油炸烹饪 C. 少用新鲜蔬菜 D. 以腌制蔬菜为主 12. 中国传统膳食结构的核心食物类别是() A. 动物性食物 B. 谷薯类 C. 油炸食品 D. 加工肉制品 13.欧洲膳食结构中,水果的食用习惯通常是( )。 A. 以加工成果汁为主 B. 以水果沙拉形式为主 C. 直接食用新鲜水果为主 D. 只在特殊场合食用水果 14. 北美膳食结构中,能量主要来源于() A. 碳水化合物 B. 脂肪与蛋白质(动物性) C. 膳食纤维 D. 植物蛋白 15. 与传统膳食相比,中国现代膳食结构中占比上升的是() A. 谷薯类 B. 动物性食物 C. 新鲜蔬菜 D. 全谷物 2、 判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1. 欧洲与北美地区的膳食结构中,全谷物的摄入量远高于中国。() 2. 北美膳食结构中脂肪的供能比例较高,易导致肥胖问题。() 3. 日本膳食结构中鱼虾类的摄入量较高,有助于补充不饱和脂肪酸。() 4.北美地区由于快餐文化盛行,导致居民膳食纤维摄入严重不足。( ) 5.中国传统膳食营养结构近年来因经济发展,已完全西化。( ) 6.欧洲人在膳食中很少食用奶制品,主要依赖植物性蛋白。( ) 7.日本膳食中对海藻类食物的偏好,有助于补充多种矿物质。( ) 8. 中国传统膳食结构以动物性食物为核心,谷薯类占比低。() 9.欧洲的地中海膳食结构以橄榄油、蔬菜、水果和鱼类为主要特色,被认为是较为健康的膳食模式。( ) 10. 日本膳食结构中蔬菜多采用油炸方式烹饪,以提升口感。() 3、 填空题(本大题共6小题,每空1分,共12分) 1.欧洲与北美地区的膳食结构以____食物为主,____供能比例较高,易引发肥胖等慢性疾病。 2.北美地区膳食特点为高能量、高脂肪、高糖,常导致______和______等健康问题高发。 3.日本膳食结构的特色是适量摄入____类食物,同时搭配谷薯类与____制品,营养较为均衡。 4.中国传统膳食结构以____类为核心,____食物占比相对较低,符合 “植物性食物为主” 的特点。 5.欧洲地中海地区膳食中常用______烹饪,主食多搭配______。 6.北美地区快餐以______和______等为典型代表,其营养成分(不均衡)。 4、 名词解释 (本大题共3小题,每小题4分,共12分) 1. 欧洲与北美地区膳食营养结构 2. 日本膳食营养结构 3. 中国传统膳食结构 5、 问答题 (本大题共3小题,每小题8分,共24分) 1. 简述欧洲与北美地区膳食营养结构的主要特点。 2. 简述日本膳食营养结构的优势特点。 3. 比较欧洲与日本膳食营养结构在蛋白质来源上的差异。 6、 综合题 (本大题12分) 某餐饮企业计划推出 “国际膳食特色套餐”,需结合欧洲、日本、中国的膳食结构特点,设计 3 款对应地区的单人套餐,并分析各套餐的营养特点。 原创精品资源学科网独家享有版权,侵权必究! 学科网(北京)股份有限公司 学科网(北京)股份有限公司 学科网(北京)股份有限公司 $ 编写说明:2026版江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》,是依据《江苏省中职职教高考烹饪类专业综合理论考试大纲》编写。本专辑由140份试卷三部分组成。第一部分是依据考纲的考点要求编写的120份知识点训练卷;第二部分是针对4门课程要求编写的10份常考题训练卷。第三部分是参考江苏和全国各省的烹饪专业真题编写的10份专业综合试卷。 本试卷是2026版江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》的第76卷,是知识点训练卷,按课程《烹饪营养与卫生》第一章营养学概述七、不同国家的膳食营养结构特点的要求编写,其要求是: 了解:欧洲与北美地区、日本、中国的膳食营养结构特点。 2026版江苏省职教高考《烹饪专业考纲百套卷》 第76卷 《烹饪营养与卫生》 不同国家的膳食营养结构特点 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分) 1. 欧洲与北美地区的膳食结构中,占比偏高的食物是() A. 全谷物 B. 动物性食物 C. 新鲜蔬菜 D. 豆制品 【答案】B 解析:欧洲与北美地区的膳食结构以动物性食物(肉类、乳制品)为主,其能量、蛋白质、脂肪的供给多来自动物性食物,全谷物、蔬菜、豆制品占比相对较低。 2.北美地区膳食常呈现出高能量、高脂肪、高( )的特点。 A. 膳食纤维 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 糖 【答案】D 解析:北美地区膳食模式常伴有高糖的特点,除了日常饮食中的添加糖,如饮料、糕点中的大量糖分,还包括高果糖浆等在食品工业中的广泛应用。膳食纤维一般摄入不足,维生素摄入不一定突出,蛋白质虽有一定量但高脂肪高糖更为典型,答案为 D。 3.日本膳食营养结构中,( )的摄入对其健康有重要贡献。 A. 深海鱼类 B. 红肉 C. 奶油 D. 油炸食品 【答案】A 解析:日本膳食中深海鱼类摄入较多,其富含不饱和脂肪酸如欧米伽 - 3 脂肪酸,对心血管健康有益,有助于降低血脂、减少炎症反应等。红肉、奶油、油炸食品在日本传统膳食中并非突出且大量摄入的食物,答案为 A。 4.中国传统膳食结构中,主食主要以( )为主。 A. 小麦和玉米 B. 大米和小麦 C. 玉米和高粱 D. 大米和土豆 【答案】B 解析:中国传统膳食中,南方以大米为主食,北方以小麦(面粉制品如馒头、面条等)为主食,玉米、高粱、土豆虽也是食物来源,但不是主要的主食构成,答案为 B。 5.与欧洲膳食相比,中国传统膳食中( )的摄入量相对较低。 A. 蔬菜 B. 水果 C. 奶制品 D. 谷物 【答案】C 解析:中国传统膳食中奶制品的摄入量相对欧洲较低,欧洲有饮用牛奶、食用奶酪等较多奶制品的习惯。中国蔬菜摄入量较为丰富,水果有一定量,谷物是主食且摄入量不少,答案为 C。 6.北美地区膳食中,因高糖饮食易引发的健康问题是( )。 A. 缺铁性贫血 B. 肥胖症和糖尿病 C. 骨质疏松症 D. 夜盲症 【答案】B 解析:高糖饮食容易导致能量摄入过剩,多余的糖会转化为脂肪储存,进而引发肥胖症。长期高糖摄入还会使胰岛素分泌紊乱,增加患糖尿病的风险。缺铁性贫血主要与铁摄入不足等有关,骨质疏松症与钙、维生素 D 等缺乏相关,夜盲症是缺乏维生素 A 导致,答案为 B。 7. 日本膳食结构中,有助于降低慢性疾病风险的特点是() A. 高糖高脂 B. 多吃精制主食 C. 适量摄入鱼虾类 D. 少用新鲜蔬菜 【答案】C 解析:日本膳食结构中鱼虾类摄入较多,鱼虾富含优质蛋白与不饱和脂肪酸,有助于调节血脂,降低心血管疾病风险;高糖高脂、多精制主食、少蔬菜均不符合其膳食优势特点。 8.中国传统膳食在烹饪方式上,较多采用( )。 A. 生食 B. 烤制 C. 油炸 D. 蒸、煮、炒 【答案】D 解析:中国传统烹饪方式丰富多样,蒸、煮、炒较为常见,如蒸鱼、煮粥、炒菜等。生食在中国传统膳食中不是主要方式,烤制和油炸有一定应用但不如蒸、煮、炒普遍,答案为 D。 9. 日本膳食结构中具有代表性的传统食物是() A. 汉堡与薯条 B. 寿司与味噌汤 C. 炸鸡与可乐 D. 牛排与面包 【答案】B 解析:寿司(以谷物、鱼虾为主)、味噌汤(大豆制品)是日本传统膳食的代表性食物,符合其 “谷薯类 + 鱼虾 + 大豆” 的膳食结构特点;汉堡、炸鸡、牛排等是欧美膳食的代表性食物。 10. 欧洲膳食结构易导致的健康问题是() A. 营养缺乏病 B. 肥胖与心血管疾病 C. 缺铁性贫血 D. 维生素 C 缺乏 【答案】B 解析:欧洲膳食结构中动物性食物、高脂肪食物占比高,能量摄入易超标,且饱和脂肪摄入较多,长期易引发肥胖、高血脂等,增加心血管疾病风险。 11. 日本膳食中蔬菜的食用特点是() A. 以生食、浅加工为主 B. 多油炸烹饪 C. 少用新鲜蔬菜 D. 以腌制蔬菜为主 【答案】A 解析:日本膳食中蔬菜常采用生食(如沙拉)、蒸煮等浅加工方式,能较好保留蔬菜中的维生素、矿物质;油炸烹饪、少新鲜蔬菜、多腌制蔬菜并非其蔬菜食用的主要特点。 12. 中国传统膳食结构的核心食物类别是() A. 动物性食物 B. 谷薯类 C. 油炸食品 D. 加工肉制品 【答案】B 解析:中国传统膳食结构以谷薯类(如大米、面粉)为主,是能量的主要来源,动物性食物、油炸食品、加工肉制品占比相对较低。 13.欧洲膳食结构中,水果的食用习惯通常是( )。 A. 以加工成果汁为主 B. 以水果沙拉形式为主 C. 直接食用新鲜水果为主 D. 只在特殊场合食用水果 【答案】C 解析:欧洲人多习惯直接食用新鲜水果,水果沙拉也有一定比例,但不是主要以加工成果汁为主,水果在日常饮食中也较为常见,并非只在特殊场合食用,答案为 C。 14. 北美膳食结构中,能量主要来源于() A. 碳水化合物 B. 脂肪与蛋白质(动物性) C. 膳食纤维 D. 植物蛋白 【答案】B 解析:北美膳食以动物性食物为主,脂肪(尤其是饱和脂肪)和动物性蛋白质是其能量的主要来源,碳水化合物(尤其是全谷物)占比相对较低。 15. 与传统膳食相比,中国现代膳食结构中占比上升的是() A. 谷薯类 B. 动物性食物 C. 新鲜蔬菜 D. 全谷物 【答案】B 解析:随着生活水平提高,中国现代膳食结构中动物性食物(肉类、乳制品)的摄入量较传统膳食明显上升,谷薯类、全谷物占比有所下降。 2、 判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1. 欧洲与北美地区的膳食结构中,全谷物的摄入量远高于中国。() 【答案】× 解析:欧洲与北美地区的膳食结构以精制谷物(如白面包、精制面粉)和动物性食物为主,全谷物摄入量较低;而中国传统膳食中全谷物(如糙米、杂粮)的占比相对更高。 2. 北美膳食结构中脂肪的供能比例较高,易导致肥胖问题。() 【答案】√ 解析:北美膳食中动物性食物(肉类、乳制品)和油炸食品占比高,脂肪(尤其是饱和脂肪)的供能比例常超过推荐值(20%-30%),长期摄入易造成能量过剩,增加肥胖风险。 3. 日本膳食结构中鱼虾类的摄入量较高,有助于补充不饱和脂肪酸。() 【答案】√ 解析:日本地处沿海,膳食中鱼虾类占比高,鱼虾富含 Omega-3 等不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,这是日本膳食结构的典型特点之一。 4.北美地区由于快餐文化盛行,导致居民膳食纤维摄入严重不足。( ) 【答案】√ 解析:快餐多以高热量、高脂肪、低膳食纤维的食物为主,北美地区快餐文化普遍,使得居民膳食纤维摄入难以达标,所以该说法正确。 5.中国传统膳食营养结构近年来因经济发展,已完全西化。( ) 【答案】× 解析:虽然中国传统膳食结构随着经济发展有了一些变化,如肉类和奶制品消费增加等,但仍然保留了很多自身的特点,如主食以大米和小麦为主,烹饪方式多样等,并没有完全西化,所以该说法错误。 6.欧洲人在膳食中很少食用奶制品,主要依赖植物性蛋白。( ) 【答案】× 解析:欧洲有食用奶制品的传统,如牛奶、奶酪等,奶制品是其重要的蛋白质和钙等营养素的来源,并非很少食用,所以该说法错误。 7.日本膳食中对海藻类食物的偏好,有助于补充多种矿物质。( ) 【答案】√ 解析:海藻类食物富含碘、钙、铁等多种矿物质,日本膳食中经常食用海藻类食物,能有效补充这些矿物质,所以该说法正确。 8. 中国传统膳食结构以动物性食物为核心,谷薯类占比低。() 【答案】× 解析:中国传统膳食结构的核心是谷薯类(如大米、面粉),是能量的主要来源,动物性食物的占比相对较低;以动物性食物为核心是欧美膳食的特点。 9.欧洲的地中海膳食结构以橄榄油、蔬菜、水果和鱼类为主要特色,被认为是较为健康的膳食模式。( ) 【答案】√ 解析:地中海膳食结构因富含不饱和脂肪酸(橄榄油)、多种维生素和矿物质(蔬菜、水果)以及优质蛋白质(鱼类)等,对心血管等健康有益,是一种健康的膳食模式,所以该说法正确。 10. 日本膳食结构中蔬菜多采用油炸方式烹饪,以提升口感。() 【答案】× 解析:日本膳食中蔬菜常采用生食、蒸煮、凉拌等浅加工方式,以保留营养成分;油炸烹饪并非其蔬菜的主要处理方式,反而更常见于欧美膳食。 3、 填空题(本大题共6小题,每空1分,共12分) 1.欧洲与北美地区的膳食结构以____食物为主,____供能比例较高,易引发肥胖等慢性疾病。【答案】动物性;脂肪 解析:欧洲与北美地区膳食中肉类、乳制品等动物性食物占比大,这类食物脂肪(尤其是饱和脂肪)含量高,导致脂肪供能比例远超推荐范围,长期摄入易增加肥胖风险。 2.北美地区膳食特点为高能量、高脂肪、高糖,常导致______和______等健康问题高发。 【答案】肥胖;糖尿病 解析:北美这种高热量、高脂肪、高糖的膳食模式,使人体摄入能量远超消耗,多余脂肪堆积引发肥胖。长期高糖摄入影响胰岛素正常代谢,易诱发糖尿病,这两种疾病在北美地区发病率相对较高且与膳食结构密切相关。 3.日本膳食结构的特色是适量摄入____类食物,同时搭配谷薯类与____制品,营养较为均衡。【答案】鱼虾;大豆 解析:日本地处沿海,鱼虾类摄入充足(补充优质蛋白与不饱和脂肪酸);同时以谷薯类为主食,搭配味噌等大豆制品(补充植物蛋白),形成了均衡的膳食结构。 4.中国传统膳食结构以____类为核心,____食物占比相对较低,符合 “植物性食物为主” 的特点。 【答案】谷薯;动物性 解析:中国传统膳食中大米、面粉等谷薯类是能量的主要来源,肉类、乳制品等动物性食物摄入量较少,体现了 “植物性食物为主” 的膳食特色。 5.欧洲地中海地区膳食中常用______烹饪,主食多搭配______。 【答案】橄榄油;全谷物 解析:地中海膳食以健康著称,橄榄油是其主要食用油,富含单不饱和脂肪酸。主食方面,除了常见谷物,更强调全谷物如全麦面包等的食用,全谷物保留了更多营养成分,如膳食纤维、B 族维生素等,有助于肠道健康和营养均衡。 6.北美地区快餐以______和______等为典型代表,其营养成分(不均衡)。 【答案】汉堡;炸鸡 解析:汉堡和炸鸡是北美快餐的标志性食物。汉堡多由面包、肉饼、蔬菜、酱料组成,炸鸡则是经过油炸的鸡肉。这类快餐通常脂肪、盐和糖含量较高,而维生素、膳食纤维等相对缺乏,营养成分严重不均衡,长期食用易引发健康问题。 4、 名词解释 (本大题共3小题,每小题4分,共12分) 1. 欧洲与北美地区膳食营养结构 【答案】是指以动物性食物(肉类、乳制品)为核心,精制谷物、高脂肪食物占比高,全谷物、新鲜蔬菜摄入较少的膳食模式,其能量主要来自脂肪与动物性蛋白质,易引发肥胖、心血管疾病等健康问题。 2.日本膳食营养结构 【答案】是指以谷薯类为主食,适量摄入鱼虾类(补充优质蛋白与不饱和脂肪酸),搭配大豆制品、新鲜蔬菜的膳食模式,具有 “植物性食物为主、动物性食物适量、营养均衡” 的特点,有助于降低慢性疾病风险。 3.中国传统膳食结构 【答案】是指以谷薯类为核心,植物性食物(蔬菜、豆制品)占比高,动物性食物摄入量相对较低的膳食模式,能量主要来自碳水化合物,符合 “植物性食物为主” 的饮食特色,有助于控制能量过剩风险。 5、 问答题 (本大题共3小题,每小题8分,共24分) 1. 简述欧洲与北美地区膳食营养结构的主要特点。 【答案】欧洲与北美地区膳食营养结构的主要特点包括: 动物性食物占比高:以肉类、乳制品、蛋类为主要食物来源,是蛋白质、脂肪的核心供给者; 能量来源以脂肪为主:脂肪(尤其是饱和脂肪)供能比例超过 30%,远超推荐范围; 谷物以精制为主:多食用白面包、精制面粉等精制谷物,全谷物摄入较少; 新鲜蔬菜、豆制品摄入不足:植物性食物占比低,膳食纤维、部分维生素供给易不足。 2. 简述日本膳食营养结构的优势特点。 【答案】日本膳食营养结构的优势特点包括: 食物种类均衡:以谷薯类为主食,搭配适量鱼虾类(补充优质蛋白与不饱和脂肪酸)、大豆制品(补充植物蛋白)、新鲜蔬菜; 脂肪供能合理:脂肪供能比例约 25%(符合推荐范围),且多为鱼虾中的不饱和脂肪酸,利于心血管健康; 浅加工方式:蔬菜、鱼虾常采用生食、蒸煮等方式烹饪,减少营养素损失; 控制食量:膳食分量适中,避免能量过剩,有助于维持健康体重。 3.比较欧洲与日本膳食营养结构在蛋白质来源上的差异。 【答案】欧洲膳食的蛋白质主要来源于肉类和奶制品。肉类如牛肉、猪肉等在饮食中占比较大,奶制品如奶酪、牛奶也是常见的蛋白质提供者,其蛋白质含量丰富且生物利用率高,但饱和脂肪酸含量也相对较高。而日本膳食的蛋白质来源较为多元,海产品是重要部分,像各类鱼、虾、贝类等,富含不饱和脂肪酸的优质蛋白质。同时,大豆及豆制品也提供大量优质植物蛋白,其脂肪含量低且不含胆固醇,在保证蛋白质摄入的同时,更有利于心血管健康,与欧洲膳食在蛋白质来源的种类和营养特性上有明显区别。 6、 综合题 (本大题12分) 某餐饮企业计划推出 “国际膳食特色套餐”,需结合欧洲、日本、中国的膳食结构特点,设计 3 款对应地区的单人套餐,并分析各套餐的营养特点。 【答案】 一、欧洲风味套餐设计及营养特点 套餐组成: 主食:黄油烤白面包 1 份 主菜:香煎牛排(150g)+ 芝士土豆泥(100g) 配菜:烤培根芦笋(50g) 饮品:全脂牛奶(200ml) 营养特点(契合欧洲膳食结构): 动物性食物占比高:牛排、芝士、培根提供大量优质蛋白与饱和脂肪,符合欧洲 “以动物性食物为核心” 的特点; 脂肪供能占比高:黄油、芝士、牛排的脂肪含量高,能量密度大; 精制谷物为主:白面包属于精制谷物,全谷物占比低; 蔬菜摄入较少:仅芦笋作为少量配菜,膳食纤维供给不足。 二、日本风味套餐设计及营养特点 套餐组成: 主食:寿司卷(大米 + 海苔,8 个) 主菜:盐烤秋刀鱼(100g) 配菜:味噌汤(含豆腐、海带)+ 凉拌黄瓜(50g) 饮品:绿茶(1 杯) 营养特点(契合日本膳食结构): 谷薯类为主:寿司的大米是核心能量来源,符合 “植物性食物为主” 的基础; 鱼虾类适量:秋刀鱼提供优质蛋白与 Omega-3 不饱和脂肪酸,契合日本沿海膳食特色; 大豆制品搭配:味噌汤中的豆腐补充植物蛋白,营养更均衡; 浅加工保营养:烤秋刀鱼、凉拌黄瓜减少了营养素损失,蔬菜、海藻类供给充足。 三、中国传统风味套餐设计及营养特点 套餐组成: 主食:杂粮饭(大米 + 小米,1 碗) 主菜:番茄炒蛋(鸡蛋 50g + 番茄 100g) 配菜:清炒菠菜(100g)+ 凉拌豆腐(50g) 饮品:豆浆(200ml) 营养特点(契合中国传统膳食结构): 谷薯类为核心:杂粮饭是能量主要来源,全谷物占比高; 植物性食物为主:番茄、菠菜、豆腐等植物性食物占比大,膳食纤维、维生素供给充足; 动物性食物适量:鸡蛋提供优质蛋白,占比低于植物性食物; 低脂清淡:采用清炒、凉拌方式,脂肪供能占比合理,符合传统 “清淡饮食” 特点。 原创精品资源学科网独家享有版权,侵权必究! 学科网(北京)股份有限公司 学科网(北京)股份有限公司 学科网(北京)股份有限公司 $

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