2-4 有机物的检验与鉴别【上好课】2026年高考化学培优微突破系列

2-4 有机物的检验与鉴别 此类题型以选择题为主，通常分为两类： · 说法判断型：给出关于有机物检验、鉴别、仪器分析等方面的说法，判断正误。 · 物质鉴别型：给出几组待鉴别物质，要求选择适合的试剂或方法，或判断能否一步鉴别。 常见考点包括： · 官能团的特征反应 · 物理性质差异（溶解性、密度、气味等） · 仪器分析原理与应用（质谱、红外、核磁等） · 实验操作与现象判断 · 知识层面：官能团化学性质、物理性质差异、常见鉴别试剂、仪器分析原理。 · 能力层面：实验设计与现象推理能力、信息提取与整合能力、逻辑判断能力。 · 考查方式： · 结合高考真题，融合基础与综合知识。 · 通过“一材多问”或“多组对比”形式，考查学生对有机物性质的系统掌握。 · 常设置“陷阱选项”，考查学生对细节的理解与辨析能力。 · 审清题意：明确是“判断说法”还是“选择试剂”，关注“能否鉴别”“一步鉴别”等关键词。 · 回忆性质：迅速联想相关物质的官能团、物理性质、特征反应。 · 匹配试剂/方法：将试剂或方法与物质性质一一对应，预测现象。 · 排除干扰：注意常见干扰项，如： · 相似官能团的干扰（如醛与甲酸酯） · 仪器功能混淆（如红外 vs 质谱） · 反应条件或现象相似导致无法鉴别 1．加水鉴别法：利用溶解性和密度差异 （1）水溶性有机物 ①简单的醇类：乙醇、甘油（丙三醇）、乙二醇（甘醇） ②简单的酸醛：乙酸、乙醛 ③单糖和二糖：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖 （2）脂溶性有机物 密度比水小 ①液态烃类：苯、汽油、己烷、环己烷、甲苯 ②酯和油脂：乙酸乙酯、植物油 密度比水大 ①多氯代烃：CH2Cl2、CHCl3、CCl4 ②溴代烃：溴苯、溴乙烷、1，2－二溴乙烷 ③硝基化合物：硝基苯 （3）举例 ①鉴别NO2、、CH3CH2OH ②鉴别乙酸乙酯、乙酸、溴乙烷 2．丁氏鉴别法：鉴别溶液和胶体 （1）三种有机胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液、肥皂溶液 （2）举例 ①鉴别淀粉溶液和氯化钠溶液 ②鉴别蛋白质溶液和氨基酸溶液 ③鉴别肥皂溶液和甘油溶液 3．特征鉴别法 有机物或官能团 试剂或方法 反应现象 碳碳双键 或碳碳叁键 溴水 褪色 酸性高锰酸钾溶液 褪色 苯的同系物 酸性高锰酸钾溶液 褪色 醇羟基 金属钠 缓慢反应，冒气泡 酚羟基 浓溴水 产生白色沉淀 氯化铁溶液 产生紫色溶液 醛基或 葡萄糖 新制的氢氧化铜悬浊液 加热煮沸，产生砖红色沉淀 银氨溶液 水浴加热，产生光亮的银镜 羧基 碳酸氢钠溶液 有气泡产生 锌、铁 有气泡产生 石蕊试液 溶液变红 新制的氢氧化铜悬浊液 蓝色沉淀溶解，产生蓝色溶液 淀粉 碘水 变蓝 蛋白质 灼烧 有烧焦羽毛气味 浓硝酸 变黄 4．鉴别甲酸和其他羧酸：新制的氢氧化铜悬浊液 5．各种油的鉴别 （1）裂化汽油和分馏汽油：溴水 （2）植物油和动物油：溴水 （3）汽油（矿物油）和花生油（生物油）：氢氧化钠溶液 6．卤代烃的检验 （1）类别：卤代烃为非电解质，不含卤素离子 （2）流程：R－X水解液中和液AgX↓ （3）注意：不能用卤代烃的消去反应验证 7．淀粉水解程度的检验 （1）流程：淀粉水解液中和液 （2）程度检验 ①没有水解：向中和液中加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，无砖红色沉淀产生 ②完全水解：向水解液中加入碘水，不变蓝 · 醛与甲酸酯均能发生银镜反应，不可用银氨溶液区分。 · 麦芽糖和水解产物（葡萄糖）均有还原性，不可直接用新制Cu(OH)₂判断水解。 · 红外光谱不能确定元素组成，元素分析仪才能。 · 苯不能使酸性KMnO₄褪色，但能燃烧，属于氧化反应。 · 油脂酸性和碱性水解产物不同。 · 核磁共振氢谱可区分不同氢环境的有机物，如HCOOCH₃与HCOOCH₂CH₃。 【典例】 【审题】 1．（2024·浙江·高考真题）关于有机物检测，下列说法正确的是 A．用浓溴水可鉴别溴乙烷、乙醛和苯酚 B．用红外光谱可确定有机物的元素组成 C．质谱法测得某有机物的相对分子质量为72，可推断其分子式为 D．麦芽糖与稀硫酸共热后加溶液调至碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，可判断麦芽糖是否水解 审题过程： 1. 识别三种物质：溴乙烷（卤代烃）、乙醛（醛）、苯酚（酚）。 2. 回忆与浓溴水的反应： · 溴乙烷：不反应，但可萃取溴（分层，下层有色） · 乙醛：还原性，使溴水褪色（氧化还原） · 苯酚：取代反应，生成白色沉淀 3. 现象各异，可行 → 选A 关键点：萃取、氧化还原、取代反应三种不同机理。 1．（2025·海南·高考真题）下列检验材料不能一步鉴别出对应物质的是 选项 检验材料 待鉴别物质 A 湿润的pH试纸 B 氨水 C 溶液 D 水 2．（2010·上海·高考真题）下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是 A．乙醇、甲苯、硝基苯 B．苯、甲苯、环己烷 C．苯、苯酚、己烯 D．甲酸、乙醛、乙酸 3．（2014·北京·高考真题）下列说法正确的是（ ） A．室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷 B．用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3 C．用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3 D．油脂在酸性或碱性条件下均能发生水解反应，且产物相同 4．（2009·山东·高考真题）下列关于有机物的说法错误的是 A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B．石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 5．（2013·海南·高考真题）下列鉴别方法不可行的是 A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷 6．（2011·全国卷·高考真题）下列叙述错误的是 A．用金属钠可区分乙醇和乙醚 B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3-己烯 C．用水可区分苯和溴苯 D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛 7．（2017·上海·高考真题）下列各组物质中，能用酸性高锰酸钾溶液鉴别的是 A．乙烯、乙炔 B．苯、环己烷 C．己烯、苯 D．乙烷、丙烷 8．（2009·上海·高考真题）物质的鉴别有多种方法，下列能达到鉴别目的的是       （   ） ①用水鉴别苯、乙醇、溴苯 ②用相互滴加的方法鉴别Ca（OH）2和NaHCO3溶液 ③点燃鉴别甲烷和苯 A．①② B．①③ C．②③ D．①②③ 9．（2024·浙江·高考真题）有机物A经元素分析仪测得只含碳、氢、氧3种元素，红外光谱显示A分子中没有醚键，质谱和核磁共振氢谱示意图如下。下列关于A的说法正确的是 A．能发生水解反应 B．能与溶液反应生成 C．能与反应生成丙酮 D．能与反应生成 10．（2024·山东·高考真题）我国科学家在青蒿素研究方面为人类健康作出了巨大贡献。在青蒿素研究实验中，下列叙述错误的是 A．通过萃取法可获得含青蒿素的提取液 B．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体结构 C．通过核磁共振谱氢谱可推测青蒿素相对分子质量 D．通过红外光谱可推测青蒿素分子中的官能团 11．（2025·河北石家庄·模拟预测）下列各组物质的鉴别试剂选择正确的是 A．用溴水鉴别聚乙烯和乙烷 B．酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯甲醛和苯酚 C．用核磁共振氢谱可鉴别乙酸丁酯和甲酸丁酯 D．用淀粉-KI溶液可鉴别红棕色的气体NO2和Br2 5 / 6 学科网(北京)股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $ 2-4 有机物的检验与鉴别 此类题型以选择题为主，通常分为两类： · 说法判断型：给出关于有机物检验、鉴别、仪器分析等方面的说法，判断正误。 · 物质鉴别型：给出几组待鉴别物质，要求选择适合的试剂或方法，或判断能否一步鉴别。 常见考点包括： · 官能团的特征反应 · 物理性质差异（溶解性、密度、气味等） · 仪器分析原理与应用（质谱、红外、核磁等） · 实验操作与现象判断 · 知识层面：官能团化学性质、物理性质差异、常见鉴别试剂、仪器分析原理。 · 能力层面：实验设计与现象推理能力、信息提取与整合能力、逻辑判断能力。 · 考查方式： · 结合高考真题，融合基础与综合知识。 · 通过“一材多问”或“多组对比”形式，考查学生对有机物性质的系统掌握。 · 常设置“陷阱选项”，考查学生对细节的理解与辨析能力。 · 审清题意：明确是“判断说法”还是“选择试剂”，关注“能否鉴别”“一步鉴别”等关键词。 · 回忆性质：迅速联想相关物质的官能团、物理性质、特征反应。 · 匹配试剂/方法：将试剂或方法与物质性质一一对应，预测现象。 · 排除干扰：注意常见干扰项，如： · 相似官能团的干扰（如醛与甲酸酯） · 仪器功能混淆（如红外 vs 质谱） · 反应条件或现象相似导致无法鉴别 1．加水鉴别法：利用溶解性和密度差异 （1）水溶性有机物 ①简单的醇类：乙醇、甘油（丙三醇）、乙二醇（甘醇） ②简单的酸醛：乙酸、乙醛 ③单糖和二糖：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖 （2）脂溶性有机物 密度比水小 ①液态烃类：苯、汽油、己烷、环己烷、甲苯 ②酯和油脂：乙酸乙酯、植物油 密度比水大 ①多氯代烃：CH2Cl2、CHCl3、CCl4 ②溴代烃：溴苯、溴乙烷、1，2－二溴乙烷 ③硝基化合物：硝基苯 （3）举例 ①鉴别NO2、、CH3CH2OH ②鉴别乙酸乙酯、乙酸、溴乙烷 2．丁氏鉴别法：鉴别溶液和胶体 （1）三种有机胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液、肥皂溶液 （2）举例 ①鉴别淀粉溶液和氯化钠溶液 ②鉴别蛋白质溶液和氨基酸溶液 ③鉴别肥皂溶液和甘油溶液 3．特征鉴别法 有机物或官能团 试剂或方法 反应现象 碳碳双键 或碳碳叁键 溴水 褪色 酸性高锰酸钾溶液 褪色 苯的同系物 酸性高锰酸钾溶液 褪色 醇羟基 金属钠 缓慢反应，冒气泡 酚羟基 浓溴水 产生白色沉淀 氯化铁溶液 产生紫色溶液 醛基或 葡萄糖 新制的氢氧化铜悬浊液 加热煮沸，产生砖红色沉淀 银氨溶液 水浴加热，产生光亮的银镜 羧基 碳酸氢钠溶液 有气泡产生 锌、铁 有气泡产生 石蕊试液 溶液变红 新制的氢氧化铜悬浊液 蓝色沉淀溶解，产生蓝色溶液 淀粉 碘水 变蓝 蛋白质 灼烧 有烧焦羽毛气味 浓硝酸 变黄 4．鉴别甲酸和其他羧酸：新制的氢氧化铜悬浊液 5．各种油的鉴别 （1）裂化汽油和分馏汽油：溴水 （2）植物油和动物油：溴水 （3）汽油（矿物油）和花生油（生物油）：氢氧化钠溶液 6．卤代烃的检验 （1）类别：卤代烃为非电解质，不含卤素离子 （2）流程：R－X水解液中和液AgX↓ （3）注意：不能用卤代烃的消去反应验证 7．淀粉水解程度的检验 （1）流程：淀粉水解液中和液 （2）程度检验 ①没有水解：向中和液中加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，无砖红色沉淀产生 ②完全水解：向水解液中加入碘水，不变蓝 · 醛与甲酸酯均能发生银镜反应，不可用银氨溶液区分。 · 麦芽糖和水解产物（葡萄糖）均有还原性，不可直接用新制Cu(OH)₂判断水解。 · 红外光谱不能确定元素组成，元素分析仪才能。 · 苯不能使酸性KMnO₄褪色，但能燃烧，属于氧化反应。 · 油脂酸性和碱性水解产物不同。 · 核磁共振氢谱可区分不同氢环境的有机物，如HCOOCH₃与HCOOCH₂CH₃。 【典例】 【审题】 1．（2024·浙江·高考真题）关于有机物检测，下列说法正确的是 A．用浓溴水可鉴别溴乙烷、乙醛和苯酚 B．用红外光谱可确定有机物的元素组成 C．质谱法测得某有机物的相对分子质量为72，可推断其分子式为 D．麦芽糖与稀硫酸共热后加溶液调至碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，可判断麦芽糖是否水解 【答案】A 【解析】A．溴乙烷可萃取浓溴水中的溴，出现分层，下层为有色层，溴水具有强氧化性、乙醛具有强还原性，乙醛能还原溴水，溶液褪色，苯酚和浓溴水发生取代反应产生三溴苯酚白色沉淀，故浓溴水可鉴别溴乙烷、乙醛和苯酚，A正确； B．红外吸收峰的位置与强度反映了分子结构的特点，红外光谱可确定有机物的基团、官能团等，元素分析仪可以检测样品中所含有的元素，B错误； C． 质谱法测得某有机物的相对分子质量为72，不可据此推断其分子式为，相对分子质量为72的还可以是、等， C错误； D． 麦芽糖及其水解产物均具有还原性，均能和新制氢氧化铜在加热反应生成砖红色沉淀Cu2O，若按方案进行该实验，不管麦芽糖是否水解，均可生成砖红色沉淀，故不能判断麦芽糖是否水解，D错误； 故选A。 审题过程： 1. 识别三种物质：溴乙烷（卤代烃）、乙醛（醛）、苯酚（酚）。 2. 回忆与浓溴水的反应： · 溴乙烷：不反应，但可萃取溴（分层，下层有色） · 乙醛：还原性，使溴水褪色（氧化还原） · 苯酚：取代反应，生成白色沉淀 3. 现象各异，可行 → 选A 关键点：萃取、氧化还原、取代反应三种不同机理。 1．（2025·海南·高考真题）下列检验材料不能一步鉴别出对应物质的是 选项 检验材料 待鉴别物质 A 湿润的pH试纸 B 氨水 C 溶液 D 水 【答案】B 【解析】A．湿润的pH试纸遇HCl显酸性（变红），遇显碱性（变蓝），可一步鉴别；A正确；B．均与氨水反应生成白色沉淀（和），现象相同，无法一步鉴别；B错误；C．溶液与反应产生气泡（），与乙二醇无现象，可一步鉴别，C正确；D．乙酸乙酯密度小于水，浮于水面；1，2-二溴乙烷密度大于水，沉于水底，可一步鉴别，D正确；故答案选B。 2．（2010·上海·高考真题）下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是 A．乙醇、甲苯、硝基苯 B．苯、甲苯、环己烷 C．苯、苯酚、己烯 D．甲酸、乙醛、乙酸 【答案】B 【解析】A．乙醇与水混溶，甲苯与水混合分层后有机层在上层，硝基苯与水混合后有机层在下层，现象不同，可鉴别，故A不选；B．苯、甲苯、环己烷均不溶于水，且密度均比水小，性质相似，一种试剂不能鉴别，故B选；C．与溴水反应生成白色沉淀的为苯酚，使溴水褪色的为己烯，与溴水混合分层的为苯，故C不选；D．甲酸、乙醛、乙酸分别与氢氧化铜悬浊液反应的现象为：砖红色沉淀和蓝色溶液、砖红色沉淀、蓝色溶液，现象不同，可鉴别，故D不选；故答案为B。 3．（2014·北京·高考真题）下列说法正确的是（ ） A．室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷 B．用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3 C．用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3 D．油脂在酸性或碱性条件下均能发生水解反应，且产物相同 【答案】A 【解析】A．含-OH越多，溶解性越大，卤代烃不溶于水，则室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷，A正确；B．HCOOCH3中两种H，HCOOCH2CH3中有三种H，则用核磁共振氢谱能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3，B错误；C．CH3COOH与碳酸钠溶液反应产生气泡，而Na2CO3溶液与CH3COOCH2CH3会分层，因此可以用Na2CO3溶液能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3，C错误；D．油脂在酸性条件下水解产物为高级脂肪酸和甘油，碱性条件下水解产物为高级脂肪酸盐和甘油，水解产物不相同，D错误。答案选A。 4．（2009·山东·高考真题）下列关于有机物的说法错误的是 A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B．石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 【答案】D 【解析】A．CCl4可由CH4和氯气光照取代制得，可萃取碘水中的碘，A正确；B．石油和天然气的主要成分都是烃，B正确；C．向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液分别现象为：互溶、有气泡产生、溶液分层，可以鉴别，C正确；D．苯虽不能使KMnO4溶液褪色，但可以燃烧，能发生氧化反应，D错误。故选D。 5．（2013·海南·高考真题）下列鉴别方法不可行的是 A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷 【答案】D 【解析】A．乙醇与水混溶，甲苯密度比水小，溴苯密度比水大，可加入水鉴别，A可行；B．乙醇燃烧，火焰明亮，无浓烟，苯燃烧有浓烟，四氯化碳不燃烧，现象各不相同，可鉴别，B可行；C．乙醇易溶于水，碳酸钠与乙酸反应生成二氧化碳气体，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，溶液分层，可鉴别，C可行；D．苯、环己烷都不能使酸性高锰酸钾褪色，D不可行；故选D。 6．（2011·全国卷·高考真题）下列叙述错误的是 A．用金属钠可区分乙醇和乙醚 B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3-己烯 C．用水可区分苯和溴苯 D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛 【答案】D 【解析】A．乙醇含有-OH ，可与金属钠发生反应，而乙醚与钠不反应，可鉴别，选项 A 正确；B．己烷为饱和烃，与酸性高锰酸钾不反应，而己烯含有碳碳双键，可使酸性高锰酸钾褪色，可鉴别，选项B正确；C．苯的密度比水小，溴苯的密度比水大，可鉴别，选项C正确；D．甲酸甲酯和乙醛都含有醛基，都可发生银镜反应，不能鉴别，选项D 错误；答案选 D。 7．（2017·上海·高考真题）下列各组物质中，能用酸性高锰酸钾溶液鉴别的是 A．乙烯、乙炔 B．苯、环己烷 C．己烯、苯 D．乙烷、丙烷 【答案】C 【解析】A．乙烯和乙炔都含有不饱和键，都能与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，不能鉴别，故A错误；B．苯、环己烷与酸性高锰酸钾都不反应，不能鉴别，故B错误；C．己烯含有碳碳双键，可与酸性高锰酸钾反应，苯与酸性高锰酸钾不反应，可鉴别，故C正确；D．乙烷、丙烷与酸性高锰酸钾都不反应，不能鉴别，故D错误；故选C。 8．（2009·上海·高考真题）物质的鉴别有多种方法，下列能达到鉴别目的的是       （   ） ①用水鉴别苯、乙醇、溴苯 ②用相互滴加的方法鉴别Ca（OH）2和NaHCO3溶液 ③点燃鉴别甲烷和苯 A．①② B．①③ C．②③ D．①②③ 【答案】B 【解析】①苯、溴苯不溶于水，当二者与水混合时，苯在上层，溴苯在下层，乙醇和水互溶，①能达到鉴别目的；②Ca(OH)2和NaHCO3相互滴加的反应方程式虽然不同，但现象都是生成白色沉淀，所以②达不到鉴别目的；③甲烷燃烧产生淡蓝色火焰，苯燃烧产生明亮的火焰，并且伴有浓烟，现象不同，③能达到鉴别目的；答案选B。 9．（2024·浙江·高考真题）有机物A经元素分析仪测得只含碳、氢、氧3种元素，红外光谱显示A分子中没有醚键，质谱和核磁共振氢谱示意图如下。下列关于A的说法正确的是 A．能发生水解反应 B．能与溶液反应生成 C．能与反应生成丙酮 D．能与反应生成 【答案】D 【解析】由质谱图可知，有机物A相对分子质量为60，A只含C．H、O三种元素，因此A的分子式为C3H8O或C2H4O2，由核磁共振氢谱可知，A有4种等效氢，因此A为CH3CH2CH2OH。A．A为CH3CH2CH2OH，不能发生水解反应，故A错误；B．A中官能团为羟基，不能与溶液反应生成，故B错误；C．CH3CH2CH2OH的羟基位于末端C上，与反应生成丙醛，无法生成丙酮，故C错误；D．CH3CH2CH2OH中含有羟基，能与Na反应生成H2，故D正确；故选D。 10．（2024·山东·高考真题）我国科学家在青蒿素研究方面为人类健康作出了巨大贡献。在青蒿素研究实验中，下列叙述错误的是 A．通过萃取法可获得含青蒿素的提取液 B．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体结构 C．通过核磁共振谱氢谱可推测青蒿素相对分子质量 D．通过红外光谱可推测青蒿素分子中的官能团 【答案】C 【解析】A．某些植物中含有青蒿素，可以通过用有机溶剂浸泡的方法将其中所含的青蒿素浸取出来，这种方法也叫萃取，固液分离后可以获得含青蒿素的提取液，A正确；B．晶体中结构粒子的排列是有规律的，通过X射线衍射实验可以得到晶体的衍射图，通过分析晶体的衍射图可以判断晶体的结构特征，故X射线衍射可测定青蒿素晶体结构，B正确；C．通过核磁共振谱可推测青蒿素分子中不同化学环境的氢原子的种数及其数目之比，但不能测定青蒿素的相对分子质量，要测定青蒿素相对分子质量应该用质谱法，C不正确；D．红外光谱可推测有机物分子中含有的官能团和化学键，故通过红外光谱可推测青蒿素分子中的官能团，D正确；综上所述，本题选C。 11．（2025·河北石家庄·模拟预测）下列各组物质的鉴别试剂选择正确的是 A．用溴水鉴别聚乙烯和乙烷 B．酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯甲醛和苯酚 C．用核磁共振氢谱可鉴别乙酸丁酯和甲酸丁酯 D．用淀粉-KI溶液可鉴别红棕色的气体NO2和Br2 【答案】C 【解析】A．聚乙烯和乙烷都不含有碳碳不饱和键，都不能使溴水褪色，所以不能用溴水鉴别聚乙烯和乙烷，A错误；B．苯甲醛和苯酚都具有还原性，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯甲醛和苯酚，B错误；C．虽然乙酸丁酯和甲酸丁酯的氢原子种类相同，吸收峰的数目相同，但吸收峰的面积比有差异，所以可以用核磁共振氢谱鉴别乙酸丁酯和甲酸丁酯，C正确；D．NO2与水反应生成的硝酸和Br2都能将I-氧化为I2，从而使淀粉变蓝色，所以不能用淀粉-KI溶液鉴别红棕色的气体NO2和Br2，D错误；故选C。 8 / 8 学科网(北京)股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $