第2部分 第3周 抢分练4(Word练习)-【精讲精练】2026年高考语文二轮专题辅导与训练

第三周　抢分练(四) [对应学生用书P300] (时间：20分钟　分值：19分) 阅读下面的文字，完成1～5题。(19分) 材料一： 全球已发现的38万多种植物里，能当粮食的只有150种左右。联合国粮食及农业组织认定的主粮更少，谷物只有8种(小麦、水稻、大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱)，加上根茎类植物(番薯、马铃薯、木薯、芋头、山药)，主食作物也只有13种。 为什么人类种地一万多年，只选了这么点粮食？其实植物要变成庄稼得满足三个条件：产籽多、容易种、方便收。 前两点很容易理解，第三点最容易被忽略，但也非常重要——试想一下，如果水稻、小麦的种子像蒲公英那样，大风一吹就飞走了，农民辛苦一年就白忙了。所以庄稼的种子必须老实挂在杆上等收割，这也是野生植物成为农作物的重要因素。野生植物能满足这三点，才有机会被人类祖先选中。 植物繁衍后代有两种方式：一种是K对策(也叫质量对策)，以海椰子为代表，一次只结很少的种子，但每粒种子都有充足的营养储备，所以成活率极高。海椰子的种子重量可达15千克，顶得上一个三岁小孩的体重，其中的营养物质足以让幼苗很好地生长。但是，如果作为食物，这类植物漫长的生长时间带来的是不确定性，而且其种子通常还有坚硬的外壳，也让缺乏工具的人类祖先头疼。综合这两点，采取K对策的植物种子并不是当作主食的好选择。 另一种生态对策是R对策(也叫数量对策)，比如高粱、小麦、狗尾草这样的植物，是以数量取胜——先填饱动物的肚子，再伺机传播后代。一个高粱穗上有上千粒种子，一株狗尾草的种子数量高达8万，即便动物会吃掉一部分种子，但总有一些种子能幸存下来。选择这样的植物作为食物，虽然每一粒种子储藏的营养很少，但是众多的籽粒加起来，就能成为稳定的能量供给。 还有一个关键条件，就是同时发芽，并在同一时间开花、结果，等待收割。但是，很多植物的种子会进入休眠状态，“一年播种、十年除草”是很多农夫都会碰到的难题。在气候温和的区域，来自同一株植物的种子会根据自己所处的环境调整发芽的时间，避免在同一时间发芽，相当于在土壤中形成“种子库”，以获得更多生长繁殖的机会。至于那些生长在雨季和旱季分明的地区，特别是沙漠中的植物，它们会在雨季来临时一起发芽、生长、开花，这会使群体的收益最大化，尽可能产生并留下更多的种子。这种整齐发芽的特性，恰恰是人类需要的。 从根本上来说，生物的生态对策决定了人类的饭碗。换句话说，不是人类驯化了植物，而是这些植物用自身特点赢得了人类的青睐。咱们的饭碗里装的究竟是人类的智慧，还是植物的谋略，那就是一个见仁见智的故事了。 (摘编自范志红《一粟一黍间见万年生存智慧读 〈中国食物：粮食史话〉》) 材料二： 今天，人们的生活水平不断提高，实现从“吃得饱”向“吃得好”转变，但“吃得好”并不等同于吃得营养健康。一日三餐，看似吃饱吃好了，但很可能因营养成分摄入不均衡使身体处于隐蔽性营养需求饥饿状态。 当前，我国居民人均每日膳食纤维的摄入量仅为推荐摄入量的三分之一，维生素B1的摄入量约为推荐摄入量的二分之一。全谷物最大限度地保留了谷物中天然的膳食纤维、微量营养素及生物活性物质，是天然的“营养素包”。日前，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等七部门联合印发《国家全谷物行动计划(2024—2035)》(以下简称《行动计划》)。 粮食安全是“国之大者”。新形势下，我国粮食安全不仅要注重数量安全，同时要考虑营养安全等多维度目标。《行动计划》明确，坚持以大食物、大营养、大健康需求为导向，因地制宜发展全谷物产业，推动粮食节约减损，促进居民营养健康消费，在更高层次、更高水平上保障国家粮食安全。 何为全谷物？常见的谷物种类包括稻米、小麦、玉米、燕麦、谷子、高粱、青稞、薏仁米、大麦等。此外，荞麦、藜麦、菰米等尽管不属于禾本科谷物，但它们的组成与谷物非常相似，且长期以来已被当作主食，因此也把它们当作谷物看待。科学家认为，全谷物是个解剖学结构概念，不是一个谷物种类概念。 简单地说，任何一粒天然谷物都是一个有机生命体，由胚乳、胚及种皮三个部分组成。全谷物就是谷物仅去除外壳等不可食用的部分后保留的完整颖果籽粒，拥有完整的胚乳、胚和种皮，出品率达到98%以上。如果去掉其中一个或两个组成部分，均不能称之为全谷物。比如，精制谷物在加工过程中去除了胚与种皮，仅保留了胚乳部分，就是通常所说的精米与白面，产品出品率仅有65%～75%。 我国全谷物消费有很大的提升空间。近年来，针对主食消费出现一些误解和误区，很多年轻人甚至不吃主食，谷物供能占膳食总能量的比例逐年下降。目前，部分发达国家全谷物消费占比已达20%～35%，其中德国2021年人均全谷物日摄入量高达132.6g，在谷物消费中的占比达33.93%。当前我国全谷物消费占谷物消费的比例还不足1%。全谷物中的B族维生素、矿物元素等微量营养成分比精制谷物多40%～90%，富含膳食纤维。目前我国总体上仍处于追求精制谷物消费阶段，这既不利于人民群众的身体健康，也造成大量可食用粮食资源的浪费。 (摘编自“光明网”《我国启动全谷物行动要“吃得好”， 更要“吃得营养健康”》) 1．下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是(3分)(　　) A．全球已发现38万多种植物中仅有约150种可作粮食，其中被联合国粮农组织认定的主粮作物包括8种谷物和5种根茎类植物，合计13种。 B．海椰子虽种子营养丰富但外壳坚硬、生长周期长，未被人类选为主粮，体现了K对策在粮食选择上的局限性。 C．高粱、小麦等R对策植物通过大量繁殖确保种群延续，虽然单粒种子营养较少，但众多籽粒的总营养能为人类提供稳定的能量来源。 D．沙漠植物雨季集中发芽的特性是为适应环境，与人类农业需求无关，因此难以被驯化。 解析　D项，“与人类农业需求无关，因此难以被驯化”错误。材料一提及沙漠植物“整齐发芽的特性，恰恰是人类需要的”，说明该特性与农业需求相关，选项中“无关”“难以驯化”与原文矛盾。 答案　D 2．根据材料二关于“全谷物”的表述，正确的一项是(3分)(　　) A．全谷物必须是禾本科植物，如荞麦、藜麦因不属于禾本科，即使被当作主食也不计入全谷物。 B．全谷物加工时需保留胚乳、胚和种皮，若仅保留胚乳(如精米)，则出品率将低于65%。 C．德国全谷物消费占比达33.93%，表明发达国家已完全解决营养摄入不均衡的问题。 D．全谷物富含膳食纤维和微量营养素，我国启动全谷物行动，可缓解居民隐蔽性营养饥饿状态。 解析　A项，“不计入全谷物”错误。材料二“尽管不属于禾本科谷物……也把它们当作谷物看待”，指出荞麦、藜麦等非禾本科植物因“组成与谷物相似”且长期以来已被当作主食，也属于全谷物。B项，“若仅保留胚乳(如精米)，则出品率将低于65%”错误。材料二“精制谷物在加工过程中去除了胚与种皮，仅保留了胚乳部分，就是通常所说的精米与白面，产品出品率仅有65%～75%”，而非“低于65%”。C项，“表明发达国家已完全解决营养摄入不均衡的问题”错误。德国2021年的数据仅说明“部分发达国家全谷物消费占比已达20%～35%”，全谷物消费占比高，不能证明发达国家“完全解决”营养问题。 答案　D ★3.(综合性命题)根据原文内容，在下面文段的横线处补写出恰当的语句，每处不超过10个字。(3分) 人类选择主粮时，既要求植物种子数量多、易种植，__①__，否则像蒲公英那样随风飘散，农民一年便难有收获了。此外，野生植物还需具备__②__的特性，否则种子休眠期不同步会导致管理困难。如今，人们的生活从“吃饱”转向“吃好”，大多追求精制谷物消费，然而精制谷物加工过度，__③__，因此国家推动全谷物行动计划以改善居民营养结构。 答：____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 解析　第一空，结合材料一第二段“其实植物要变成庄稼得满足三个条件：产籽多、容易种、方便收”和前文“人类选择主粮时，既要求植物种子数量多、易种植”，推断①处要补足条件，可以填入“还须方便收”之类的内容。第二空，结合材料一第六段“还有一个关键条件，就是同时发芽，并在同一时间开花、结果，等待收割”，确定野生植物还需具备休眠期同步的特征，推断②处可以填入“同时发芽、开花、结果”之类的内容。第三空，结合材料二“精制谷物在加工过程中去除了胚与种皮，仅保留了胚乳部分”“追求精制谷物消费阶段，这既不利于人民群众的身体健康，也造成大量可食用粮食资源的浪费”，推断③处是说精制谷物加工过度会造成大量营养物质的损失，可以填入“营养流失严重”之类的内容。 参考答案　①还须方便收　②同时发芽、开花、结果　③营养流失严重 4．材料一提及“不是人类驯化了植物，而是这些植物用自身特点赢得了人类的青睐”，请结合K对策和R对策理论分析这句话的含义。(4分) 答：____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 解析　从“K对策(也叫质量对策)，以海椰子为代表，一次只结很少的种子……综合这两点，采取K对策的植物种子并不是当作主食的好选择”可知，K对策植物(如海椰子)因生长慢、产量低被淘汰；从“R对策(也叫数量对策)，比如高粱、小麦、狗尾草这样的植物，是以数量取胜——先填饱动物的肚子，再伺机传播后代……众多的籽粒加起来，就能成为稳定的能量供给”可知，R对策植物(如小麦)则因产籽多、易收割等特性天然适合农业需求，印证“植物用自身特点赢得了人类青睐”。可见，植物繁殖策略影响农业选择。②从“从根本上来说，生物的生态对策决定了人类的饭碗。换句话说，不是人类驯化了植物，而是这些植物用自身特点赢得了人类的青睐”可知，“不是人类驯化植物”强调人类在农业起源中并非主动改变植物的本质特性，而是被动适应植物的固有属性。人类仅能筛选具备主粮特性(种子集中、不易散落)的植物，而无法改变其本质，体现生物特性对农业发展的主导作用。可见，农业起源是自然选择过程。 参考答案　①植物繁殖策略影响农业选择。K对策植物(如海椰子)因生长慢、产量低被淘汰，R对策植物(如小麦)则因产籽多、易收割等特性天然适合农业需求，印证“植物用自身特点赢得了人类青睐”。②农业起源是自然选择过程。“不是人类驯化植物”强调人类仅能筛选具备主粮特性(种子集中、不易散落)的植物，而无法改变其本质，体现生物特性对农业发展的主导作用。 ★5.(应用性命题)结合两则材料和《喜看稻菽千重浪——记首届国家最高科技获得者袁隆平》一文，简要说明新时代粮食安全观与袁隆平科研时期(20世纪60－90年代)相比发生了哪些重要变化，这种变化反映了怎样的社会发展需求。(6分) 答：____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 解析　①袁隆平科研时期(20世纪60—90年代)的粮食安全观以“解决温饱”为核心目标。当时我国面临人口增长与粮食产量不足的突出矛盾，粮食安全的首要任务是通过技术突破提高单产、保障总量供给，核心是解决温饱问题，重点是提高粮食产量，确保数量安全。②从材料二“今天，人们的生活水平不断提高，实现从‘吃得饱’向‘吃得好’转变……一日三餐，看似吃饱吃好了，但很可能因营养成分摄入不均衡使身体处于隐蔽性营养需求饥饿状态”“我国全谷物消费有很大的提升空间……目前我国总体上仍处于追求精制谷物消费阶段，这既不利于人民群众的身体健康，也造成大量可食用粮食资源的浪费”可知，新时代粮食安全观：从数量安全拓展到营养安全，注重膳食结构优化和营养均衡，强调粮食资源的高效利用。③这种转变本质上是社会发展阶段升级的体现，反映了人民生活品质的升级需求，从“吃饱”到“吃好”“吃健康”，体现了我国居民对生活质量的追求从生存型向发展型转变；契合“健康中国”战略对国民营养与健康的重视，通过优化粮食结构助力全民健康水平提升；符合农业发展的转型需求，要求农业在保障供给的同时，兼顾品质、效率与可持续性，推动农业现代化进程。 参考答案　①袁隆平科研时期的粮食安全观：核心是解决温饱问题，重点是提高粮食产量，确保数量安全。②新时代粮食安全观：从数量安全拓展到营养安全，注重膳食结构优化和营养均衡，强调粮食资源的高效利用。③反映的社会发展需求：人民生活从“吃饱”到“吃好”的需求升级，健康中国战略的实施要求，农业高质量发展的内在需要。 学科网（北京）股份有限公司 $