3 第1节 激素与内分泌系统 第1课时 激素的发现及激素研究的实例-【正禾一本通】2025-2026学年高二生物选择性必修第一册同步课堂高效讲义教师用书（单选）

本高中生物学讲义聚焦“激素的发现及激素研究的实例”核心知识点，从外分泌腺与内分泌腺的区别切入，梳理促胰液素的发现历程（沃泰默、斯他林和贝利斯实验对比），结合胰岛素、雄激素等研究实例，构建“发现过程—实验方法—作用机制”的学习支架。 该讲义以经典实验为情境（如促胰液素发现的对照实验、性激素对胚胎生殖系统发育的影响研究），通过变量分析、结论推导培养科学思维，依托“加法原理”“减法原理”实验设计强化探究实践能力，配套实验示意图及拓展练习题，课中助力教师引导深度探究，课后帮助学生巩固知识、查漏补缺，渗透健康意识与科学态度。

人体的体液调节通过调节水盐平衡、酸碱平衡维持内环境稳态；通过调节血糖代谢、物质合成与分解调节新陈代谢；通过生长激素的作用、甲状腺激素对发育的影响等调节生长发育；通过性激素的作用调节生殖功能，同时在应急状态下协调机体适应紧急情况。那么，参与调节这些活动的物质主要有哪些？如何进行调节？有何特点？ 第1节　激素与内分泌系统 第1课时　激素的发现及激素研究的实例 [学习目标] 1.生命观念：运用稳态与平衡观说明激素具有调节生长发育和维持机体正常功能的作用。 2.科学思维：采用归纳与概括的方法，分析各种激素的本质和功能。 3.科学探究：讨论研究激素的方法，学会设计实验进行科学探究。 4.社会责任：分析与激素分泌异常有关的疾病，关注人体健康。 一、激素的发现 1．外分泌腺和内分泌腺 (1)外分泌腺 ①概念：凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺。 ②实例：汗腺、唾液腺、胃腺等。 (2)内分泌腺 ①概念：凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。 ②实例：垂体、甲状腺、肾上腺等。 2．促胰液素的发现 探究者 沃泰默 斯他林 和贝利斯 实验假设 胰液的分泌受神经调节的控制 胰液的分泌受化学物质的调节 实验步骤 实验现象 A组、C组中的胰腺能分泌胰液，B组中的胰腺不能分泌胰液 胰腺分泌胰液 实验结论 小肠上微小的神经难以剔除干净，胰液的分泌受神经调节的控制 胰液的分泌受化学物质的调节 二、激素研究的实例 1．胰岛素的发现 2．睾丸分泌雄激素的研究 (1)公鸡雄性性征明显消失特征逐步恢复。 (2)结论：睾酮就是睾丸分泌的雄激素。 动物激素的发现加深了对动物生理的理解，推动了医学的进步，促进了畜牧业的发展，助力生物科学的研究。判断下面关于激素发现的叙述是否正确。 1．斯他林和贝利斯通过实验证明了胰液分泌是促胰液素调节的结果，并从小肠黏膜提取液中分离出了促胰液素。(×) 提示：斯他林和贝利斯发现了促胰液素，但是没有分离出来。 2．激素可以进行生命活动的调节，都必须由内分泌腺或兼有内分泌功能的细胞分泌。(√) 3．促胰液素是人们发现的一种具有催化作用的激素。(×) 提示：激素不具有催化作用。 4. 斯他林和贝利斯两人发现促胰液素的实验的对照组是将盐酸单独注射到狗的静脉中，看胰腺是否分泌胰液。(√) 5．内分泌系统是由内分泌腺及其分泌物组成的人体重要的调节系统。(×) 提示：内分泌系统由内分泌腺以及兼有内分泌功能的细胞共同构成。 6．被摘除睾丸的公鸡变成了母鸡，因此不再啼鸣。(×) 提示：被摘除睾丸的公鸡不能分泌雄激素，因此丧失第二性征，不再啼鸣，但是其遗传物质并未改变，不能说其变成了母鸡。 　促胰液素的发现 [材料情境]　资料1：沃泰默的实验(小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺) a．稀盐酸→狗的小肠肠腔→胰腺分泌胰液 b．稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液 c．稀盐酸→狗的小肠肠腔(切除神经只留血管)→胰腺分泌胰液 资料2：斯他林和贝利斯的实验 稀盐酸＋小肠黏膜提取液狗的血液→胰腺分泌胰液 1．请运用神经调节的知识尝试解释资料1中a组的实验现象，完善下图。 2．资料1中a、b组形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？根据a、b组对照实验的结果你能得出什么结论？ 提示：自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是a组。稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。 3．a、c组形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？ 提示：自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，对照组是a组。 4．根据a、c组对照实验的结果，得出胰腺分泌胰液可以不受神经调节的结论。 5．斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？ 提示：彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。 6．请在图2的基础上继续完善促胰液素分泌、运输和作用的过程图解。 提示：如图所示 1．激素的发现——促胰液素 2．促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式比较 1．下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，下列有关分析错误的是(　　) ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→胰腺不分泌胰液 ③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜＋稀盐酸→制成提取液→注入静脉血液→胰腺分泌胰液 A．①与②组成的实验自变量是稀盐酸刺激的部位 B．①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节 C．①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节 D．要证明胰液分泌是否受神经的调节应该再设计实验继续探究 解析：选B。①与③对比，实验自变量为是否有通向小肠的神经，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能通过神经调节产生，要证明胰液分泌是否受神经的调节应该再设计实验继续探究，B错误。 2．(2025·石家庄高二检测)下列有关“促胰液素的发现”和“胰岛素的发现”过程描述正确的是(　　) A．班廷和贝斯特在沃泰默的实验基础上发现了促胰液素 B．胰腺分泌的胰液可通过体液运输到达作用部位 C．去除神经后，稀盐酸刺激小肠肠腔，胰腺分泌胰液，说明胰腺分泌胰液不受神经系统的调节 D．在“胰岛素的发现”实验中，摘除胰腺和注射胰腺提取液分别体现了“减法原理”和“加法原理” 解析：选D。斯他林和贝利斯在沃泰默的实验基础上发现了促胰液素，A错误；胰腺分泌的胰液是消化液，不是激素，分泌后直接经导管进入消化道，B错误；去除神经后，稀盐酸刺激小肠肠腔，胰腺分泌胰液，说明胰腺分泌胰液受激素调节，不能证明其不受神经调节，C错误；“胰岛素的发现”实验中，摘除胰腺和注射胰腺提取液分别体现了“减法原理”和“加法原理”，D正确。 教材拓展 胰液分泌的多种调节途径 胰液分泌受神经和体液双重调节，以体液调节为主。 [考查角度] 常以胰液的分泌为情境，考查调节胰液分泌的方式、实验过程及其变量分析、实验结论、注意事项等知识，落实生物学中的科学探究素养。　　 　性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用研究 [材料情境]　某科学家在研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用时，设计了如下实验：在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。实验结果如下表。 性染色体组成 外生殖器表现 未做手术 手术后 XY 雄性 雌性 XX 雌性 雌性 1．实验结果表明，家兔发育出雄性、雌性生殖器官是否需要性腺提供的激素信号？请说明理由。 提示：发育出雄性生殖器官需要来自睾丸提供的激素信号，发育出雌性生殖器官不需要来自卵巢提供的激素信号。理由是通过手术摘除家兔即将发育为卵巢或睾丸的组织后，胚胎都发育出雌性生殖器官。 2．如果摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时，给予一定量的睾酮刺激，预测性染色体组成为XX和XY的胚胎将发育出的外生殖器官的表现分别是什么？ 提示：雄性器官、雄性器官。 3．有同学认为上述实验结果不足以证实以上实验结论，于是设计了新的实验加以完善。请评述A、B两位同学中哪位同学的实验设计更具科学性。 提示：两种方案的区别在于注射雄激素(睾酮)的时间不同。外生殖器在胚胎时期已经发育，生下来之后再注射雄激素已经没有任何意义了。所以在摘除即将发育为睾丸的组织的同时就应注射适量雄激素(睾酮)，显然，B同学的实验设计更具科学性。 1．激素研究中的“加法原理”和“减法原理” (1)“加法原理”——与常态比较，人为增加某种影响因素 (2)“减法原理”——与常态比较，人为去除某种影响因素 (3)“加法原理”与“减法原理”的应用 研究实例 变量处理 实验结果 原理应用 胰岛素 的发现 班廷和贝斯特摘除健康狗的胰腺 造成实验性糖尿病 “减法原理” 班廷和贝斯特给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物 患病狗的血糖恢复正常 “加法原理” 睾丸分泌雄激素的研究 摘除睾丸 雄性性征明显消失 “减法原理” 移植睾丸 雄性性征逐渐恢复 “加法原理” 2.激素研究有诀窍，五条口诀要记牢 动物分组很重要，体征相似均分到，数量不能就一只； 对照实验不能少，无关变量都赶跑，盐水别拿蒸馏冒； 激素本质细思考，小分子可饲料包，多肽蛋白注射好； 操作方法多样妙，摘后注射或重植，多种手段融合高； 实验对象需选好，大摘小喂要知道，蝌蚪就用饲喂招。 3．某小组欲研究甲状腺和甲状腺激素的生理作用，以成年小白鼠为实验材料，实验分组及处理如下表所示(注：灌胃是指将液体由动物口直接注入胃中)，以下分析错误的是(　　) 组别 处理 甲组 手术切除甲状腺 乙组 X 丙组 Y 丁组 生理盐水灌胃 A．X处的最佳处理方法为“不做处理”，以便与甲组相对照 B．Y处的处理方法为“等量一定浓度的溶于生理盐水的甲状腺激素溶液灌胃” C．可以通过服用放射性碘来进一步检测甲状腺的功能 D．甲状腺激素能促进物质氧化分解，因此因变量可以用测定小白鼠耗氧量的方法来检测 解析：选A。按对照实验原理分析，乙组是甲组的对照组，因甲组对小白鼠进行了手术和切除甲状腺两种处理，故乙组对小白鼠也应进行同样的手术但不切除甲状腺，可排除无关变量对实验结果的影响，A错误。 4．某研究小组为探究胰岛素的分泌机制，进行了如下实验： 实验一：正常狗切除胰腺后，尿液中出现葡萄糖；正常狗的胰管结扎后胰腺大都萎缩，只有内部胰岛细胞活着，但尿液中没出现葡萄糖。 实验二：用低糖培养液培养胰岛A细胞获得滤液X，然后分别将胰岛B细胞放在含滤液X的低糖培养液中培养(甲组)和不含滤液X的低糖培养液中培养(乙组)，一段时间后检测，发现甲组培养液中胰岛素含量明显大于乙组。下列分析中错误的是(　　) A．实验一可以证明胰岛素是由胰岛B细胞分泌的 B．实验一中，给切除胰腺的狗注射胰岛素可缓解高血糖症状 C．实验二证明胰高血糖素能促进胰岛素的分泌 D．将实验二中滤液X注射给低血糖小鼠，小鼠血糖会升高 解析：选A。根据实验一分析，正常狗切除胰腺后，尿液中出现葡萄糖；正常狗的胰管结扎后胰腺大都萎缩，只有内部胰岛细胞活着，但尿液中没出现葡萄糖，说明胰岛细胞与胰岛素分泌有关，但不能证明胰岛素是由胰岛B细胞分泌的，A错误。实验一中正常狗切除胰腺后尿液中出现葡萄糖，是因为胰腺被切除不能产生胰岛素，因此给它注射胰岛素可缓解高血糖症状，B正确。根据实验二分析，低糖能引起胰高血糖素的分泌，用低糖培养液培养胰岛A细胞获得的滤液X中含有胰高血糖素，对照实验结果发现甲组(含胰高血糖素)培养液中胰岛素含量明显大于乙组(不含胰高血糖素)，说明胰高血糖素能促进胰岛素的分泌，C正确。滤液X中含有胰高血糖素，注射给低血糖小鼠，小鼠血糖会升高，D正确。 雌激素的功能及其分泌的调控 研究人员以幼鼠作为实验对象，进行了有关探究实验，得到如表所示的结果。实验中雌激素和促性腺激素均使用同一种溶剂溶解后注射，并且每组实验幼鼠使用的溶剂量相同。 组别 处理方法 相同条件下喂养一段时间后，卵巢平均质量/mg 相同条件下喂养一段时间后，子宫平均质量/mg 甲 不做任何处理 70 218 乙 仅切除垂体 37 96 丙 切除垂体，同时注射适量溶剂 38 95 丁 切除垂体，同时注射适量雌激素 39 221 戊 切除垂体，同时注射适量促性腺激素 68 220 题号 能力考查 素养考查 (1) 实验变量分析能力 科学探究 (2) 分析实验数据得出实验结论能力 科学探究 (3) 实验的评价分析能力 科学探究 (1)本实验的自变量是________________________________________________________________________， 因变量是__________________________，丙组注射的适量溶剂为____________。 (2)甲组和乙组对照，能得出______________________________________结论；丙组与戊组对照，能得出________________________________结论；丙组与丁组对照，能得出________________________________结论；综合分析各组实验结果，能得出________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________结论。 (3)为了排除手术伤害对幼鼠生长发育的影响，使实验结果更准确合理，你认为甲组还可以怎样处理？ _______________________________________________________________________________________________________________________________________。 解析：(1)综合不同组别，本实验的自变量有是否切除垂体、是否注射激素以及注射激素的种类，因变量为卵巢和子宫的平均质量。为了控制单一变量，丙组注射的是生理盐水。(2)甲组和乙组对照，自变量为是否切除垂体，结果表明切除垂体抑制卵巢和子宫的发育，使卵巢和子宫的平均质量降低。丙组与戊组对照，自变量为是否注射促性腺激素，结果表明促性腺激素能够直接促进卵巢和子宫的发育。丙组与丁组对照，自变量为是否注射雌激素，结果表明雌激素能够促进子宫发育，对卵巢发育无影响。综合分析以上结论，表明垂体分泌的促性腺激素能够促进卵巢和子宫的发育，卵巢分泌的雌激素能够促进子宫的发育。(3)甲组没有进行任何处理，而其他小组都进行了切除垂体手术，为了实验结果更准确，可以对甲组进行假手术处理。 答案：(1)是否切除垂体、是否注射激素以及注射激素的种类　卵巢和子宫的平均质量　生理盐水　(2)切除垂体抑制卵巢和子宫的发育　促性腺激素能够直接促进卵巢和子宫的发育　雌激素能够促进子宫发育，对卵巢发育无影响　垂体分泌的促性腺激素能够促进卵巢和子宫的发育，卵巢分泌的雌激素能够促进子宫的发育　(3)甲组进行假手术处理 学科网（北京）股份有限公司 $