2.3.2 细菌 课件-2025-2026学年人教版生物七年级上册

该初中生物学课件围绕细菌展开，系统涵盖形态类型、结构特点、营养方式、生殖方式及与人类关系等核心知识。课堂导入通过温故知新对比细菌与真菌菌落、回顾培养方法，结合伍连德发现鼠疫菌案例及电镜下细菌图片，搭建新旧知识联系的学习支架。 其亮点在于融合生命观念（如结构与功能观，分析荚膜保护、鞭毛运动作用）、科学思维（对比细菌与动植物细胞结构推断营养方式，计算繁殖数量培养逻辑）和态度责任（举例有益细菌制醋酸奶、有害细菌致病及731部队案例）。通过案例分析、计算练习和石油泄漏处理探究，助学生构建知识网络，教师可提升教学效率。

2.3.2 细菌 图 示 菌落 大小 形状 颜色 ① 细菌菌落 小 多数光滑黏稠或干燥粗糙 多为灰色,少数为白色和黄色 ② 真菌菌落 大 绒毛状,絮状或 蜘蛛网状 有时能呈现红、褐,绿,黑,黄色 1、列表比较细菌菌落和真菌菌落的区别： ① ② 一、温故知新 2、细菌和真菌培养的一般方法： 图 示 方法步骤 原理或作用 （1）配制培养基 提供微生物生长和繁殖用的营养物质 如（牛肉汁+琼脂） （2）高温灭菌 杀灭培养基中 原有的细菌、真菌 （3）冷却接种 将少量细菌或真菌放置在培养基上的过程 （4）恒温培养 把接种后的培养皿放在温暖的地方进行培养，形成菌落 蒸汽消毒柜 恒温箱 3、细菌和真菌的生活必需哪些基本条件？ 1910年11月，在中国东北发生了一场大规模的瘟疫事件，大家都一筹莫展之际，伍连德奔赴疫情重灾区，进行了中国医生历史上第一例人体解剖，获取了重要标本，通过显微镜发现了大量鼠疫耶尔森菌，明确此次疫情是肺鼠疫。 没想到我们藏在旱獭身上，还是被发现了！ 电镜下头发上看到的细菌 细菌的大小： 细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、人体体表及内部都存在，为什么我们看不到它？ 因为细菌个体微小，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态；所有细菌都是单细胞的，都是单独生活的。 细菌个体十分微小，需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到其形态。 1、细菌的形态特点 大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。 球菌 杆菌 螺旋菌 葡萄球菌 肺炎球菌 大肠杆菌 乳酸菌 ？ 杆菌 伯氏疏螺旋体 霍乱弧菌 1、细菌的类型——按形态结构分 1、细菌的形态和结构 脑膜炎双球菌 屎肠球菌 肺炎球菌 葡萄球菌 大肠杆菌 伤寒杆菌 炭疽杆菌 空肠弯曲菌 幽门螺旋杆菌 枯草杆菌 螺 旋 菌 霍乱弧菌 虽然有些相互连接成团或长链，但每个细菌都能独立生活，所以细菌都是单细胞生物。 想一想细菌的结构有什么特点？ 细菌的结构 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 细菌结构示意图 原核生物 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 1）基本结构： ① 细胞壁 ② 细胞膜 ③ 细胞质 ④ DNA 细胞壁 细胞质 DNA （支持、保护） （控制物质进出） （生命活动的场所） （遗传物质） 细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核 细胞膜 有荚膜的 肺炎双球菌具有致病性 无荚膜的 肺炎双球菌 没有致病性 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 细胞壁 细胞质 DNA 细胞膜 ⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛 保护作用，通常与细菌的致病性有关 有助于细菌在液体中游动 荚膜 鞭毛 2）特殊结构： 菌毛 ⑦ 菌毛 使细菌牢固地黏附在其他细胞或物体上 无荚膜无鞭毛 棒状杆菌 耶尔森菌 有荚膜无鞭毛 有些细菌无特殊结构 细菌的特殊结构 菌毛 黏附作用 菌毛可以让我牢牢黏附在胃黏膜上。 鞭毛 运动功能,有助于细菌在液体中游动。 荚膜 保护作用，与细菌的致病性有关。 看看我的鞭毛。它可以高速旋转哦。我那帅气的转弯，旋转，快速移动都得益于它呦！ 当然这三个结构并非所有细菌都有。像我没有荚膜，葡萄球菌没有鞭毛。 细菌的结构 幽门螺旋菌是一种在胃黏膜 [2]上发现的革兰氏阴性螺旋杆菌，生长在微氧环境，氧化酶和过氧化氢酶阳性，有光滑的细胞壁及1-5根鞭毛，后者套入鞘内且末端呈球状。 螺旋菌是一类革兰氏阴性菌，呈螺旋状，身体细而长，为5-50μm。它们极其活跃，呈螺旋状移动。螺旋菌可分为好氧、绝对厌氧、厌氧三类。它们通常在废水或废水样品处于有氧和无氧间的过渡状态时繁殖。该种菌类具有高度多样性。虽然有些螺旋体是致病的，如导致梅毒的病原体，但大多数都是自生生活于土壤中的。它们通过流入物和渗入物进入活性污泥工艺中 细胞壁 细胞膜 1 2 3 4 5 6 7 细胞质 液泡 线粒体 细胞核 叶绿体 1 2 3 4 细胞膜 线粒体 细胞核 细胞质 考验记忆力的时候到了。 身体构成 细胞结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 (_______的细胞核） _______生物 _______生物 叶绿体 营养方式 单细胞或多细胞 单细胞或多细胞 单细胞 ✔ ✔ ✔ 真核 × ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ × 无成形 原核 × × ✔ 只能利用现有的有机物生活 能制造有机物 多数只能利用现有的有机物生活 比较植物和细菌的细胞结构，分析细菌的营养方式是什么？ 通过光合作用制造有机物：自养型 大多数细菌没有叶绿体，不能制造有机物，只能依靠现成的有机物生活：异养型 3、细菌的营养方式 菌毛 分裂生殖 4、细菌的生殖 4、细菌的生殖 假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 计算： 答案： 100个细菌，4小时后： 总数 = 100 × （ 28 ） = 25600 个 适宜环境中细菌会快速繁殖，恶劣环境下，细菌会怎样呢？ 不良环境时：形成芽孢 资料： 肉毒梭菌的芽孢在沸水中要经过5至9.5h才被杀死； 巨大芽孢杆菌芽孢的抗辐射能力比大肠杆菌要强36倍。 芽孢的休眠能力更为突出，在常规条件下，一般可以保持几年至几十年而不死。 芽孢：不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体 1.个体微小，便于传播 2.繁殖速度快，数量多 3.环境恶劣时，形成芽孢 思考细菌能分布广、传播快的原因？ 5、细菌分布广、传播快的原因 （三）细菌与人类的关系：1，有很多细菌对人类是有益的 （1）利用醋酸杆菌制醋 利用乳酸杆菌制作酸奶，泡菜 （3）利用细菌进行污水处理： 原理： 在有氧条件下，利用细菌也可以将有机物分解成二氧化碳和水，使生活污水和工业污水得以净化。从而改善和美化环境，增进人们健康 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物──胰岛素。 （2）利用细菌生产药物： 现在，科学家还能用现代技术手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。 （4）细菌与清洁能源和环境保护： 根据细菌（甲烷菌）在无氧环境中，将有机物发酵产沼气（主要含甲烷），并使各种有机废物得到净化处理。 好处：不仅获得清洁能源，可作为燃料用于做饭、照明、取暖，还可分解有机物保护环境。 少数细菌有害 使食物腐败变质 引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生 命。例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病， 鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫，链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。 猩红热 拓展应用 臭名昭著的日本“731”部队在侵华期间，在我国的东北利用细菌作武器，用惨无人道的方式残害我国人民，先后有一万多名战俘和健康平民惨死在这里。这支部队拥有3000多名细菌专家和研究人员，负责实验和生产细菌武器，残忍地对抗日志士和中国平民用鼠疫、伤寒、霍乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖。 疾风知劲草——中国人的家国情怀 铭记历史方能砥砺前行今日之和平安宁 是无数先烈以血肉之躯筑就的丰碑 我们当怀感恩之心，珍惜这来之不易的盛世 世上没有从天而降的英雄 只有挺身而出的凡人 努力吧，同学们，你们都是最棒的！ 学好生物科学，回报社会， 回报国家，最终造福全人类！ 课堂小结 一 、概念检测 1. 大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，根瘤中 生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌， 含氮物质可供大豆利用，大豆则为根瘤菌提供 营养物质。据此判断下列说法是否正确。 (1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。 ( ) (2)根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。( ) (3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。 ( ) 豆科植物的根瘤 √ × × 练习与应用 2. 蓝细菌是一类能够进行光合作用的 原核生物。下列有关蓝细菌的叙述， 错误的是 ( ) A. 蓝细菌没有成形的细胞核 B. 蓝细菌大量繁殖可引起赤潮 C. 蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物 D. 蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快 C 练习与应用 小资料：2010年美国墨西哥湾发生了石油泄漏事件，这是历史上规模最大的海上石油泄漏事件之一，对海洋生态系统、渔业和沿海社区造成了长期影响。 思维训练 请同学们结合今天所学的知识，谈谈你们的解决办法？ Lavf57.62.100 $