内容正文:
第一单元
1.3 物质的变化
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
学习目标
01
02
通过观察实验,能说出物理变化和化学变化的特征,学会判断常见的物理变化和化学变化
初步学会观察实验现象的方法,理解反应现象与反应本质的联系
问题探讨
生日派对上漂亮的烟花瞬间绽放,光彩夺目;刚做好的馒头松软可口,香气四溢。大家有没有想过,这些现象背后都藏着化学的秘密呢?就像右侧的视频—— 喷雾写字。纸上居然出现了字迹!这究竟是怎么回事?是魔法在作祟,还是化学在 “搞鬼”?
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
探究实验
目的:了解物理变化的特征。
【实验1-6】火柴梗被折断
观察到的现象:火柴梗的形状__________(填“变化”或“未变化”),_______(填“有”或“没有”)生成新物质。
变化
没有
新课探究
【实验1-7】石蜡熔化成液态蜡油
观察到的现象:石蜡的形状和状态_________(填“变化”或“未变化”),_______(填“有”或“没有”)生成新物质。
变化
没有
5
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
【实验1-8】水的三态变化
观察到的现象:水的状态_________(填“变化”或“未变化”),_______(填“有”或“没有”)生成新物质。
变化
没有
新课探究
【实验1-9】食盐溶解在水中,再加热蒸发掉水后又得到食盐
观察到的现象:___________________________________
________________________________。
食盐溶解在水中,得到无色溶液;
加热蒸发掉水后又得到白色晶体
这种白色晶体仍然是食盐。
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
上述列举的变化过程中,有的物质只发生 的变化,有的物质的
和 都发生了变化,但它们的 都没有变化,即没有生成 。
形状/状态
形状
状态
本质
新物质
实验编号 实验名称 形状或状态是否改变 有无新物质生成
实验1-6 火柴梗被折断
实验1-7 石蜡熔化成液态蜡油
实验1-8 水的三态变化
实验1-9 食盐和食盐水互变
形状变化
无
形状和状态变化
无
状态变化
无
形状和状态变化
无
依据表格,你有什么发现?
实验对比
新课探究
定义
物理变化
物质发生变化时没有生成新物质,这种变化叫作物理变化。
特征
没有新物质生成
形式
物质的状态、形状、体积、位置等发生变化。
举例
矿石粉碎、水结冰、汽油挥发等。
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
探究实验
目的:了解化学变化的特征。
【实验1-10】火柴梗燃烧
燃烧前:火柴梗
燃烧时:有明亮的火焰和发光发热现象
燃烧后:黑色的固体
有新物质生成
新课探究
【实验1-11】镁条燃烧
燃烧前:镁条是_____色___ 体
燃烧时:发出___光,并且___热
燃烧后:生成的是___色 ____状物质
银白
固
白
放
白
粉末
注:观察时需佩戴护目镜
有新物质生成
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
对比分析这两个实验,找出共同特征:
实验名称 火柴燃烧 镁条燃烧
反应前
反应时
反应后
有无新物质生成
银白色固体
火柴梗
发光、放热、有明亮的火焰
黑色固体
有新物质生成
有新物质生成
发出耀眼的白光
放出大量的热
白色粉末状固体
①发光
②放热
③有新物质生成
实验对比
新课探究
定义
化学变化
物质发生变化时生成新物质,这种变化叫作化学变化。
特征
有新物质生成
伴随现象
生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光,以及吸热或放热等现象。
举例
木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等。
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
物理变化和化学变化的本质区别
物理变化:没有生成新物质的变化
化学变化:生成新物质的变化
本质区别:变化时是否有新物质生成
新课探究
观察是学习化学的重要环节,观察实验三部曲:
观察有几种物质参加反应;
观察反应物的颜色,状态(气、固、液)和气味等。
观察反应条件(加热、点燃等);
观察现象(发光、发热、发生颜色变化、生成沉淀或气体等)。
观察有几种物质生成;
观察生成物的颜色、状态、气味等。
思路与方法导引
观察法
实验前
实验中
实验后
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
目的:通过观察实验现象,判断是不是发生了化学变化。
【实验1-12】气体生成:在装有少量小块石灰石(或大理石)固体(主要成分是碳
酸钙)的试管中,滴加几滴稀盐酸。
现象:______________________。
判断及理由:________________
______________________________。
石灰石表面有气泡冒出
生成的气体是一种
新物质,发生了化学变化
探究实验
新课探究
【实验1-13】颜色变化:向盛有稀硫酸的烧杯中,
加入少量黑色氧化铜粉末。
现象:______________________。
判断及理由:___________________
______________________________。
无色溶液变为蓝色
溶液中的蓝色物质是一种新物质,发生了化学变化
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
【实验1-14】沉淀生成:将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后,改用带导管的瓶塞
把瓶口塞紧,把导管通入盛有少量澄清石灰水的试管中,轻轻摇动可乐瓶。
现象:____________________。
判断及理由:________________
____________________________。
生成白色沉淀
白色沉淀是一种
新物质,发生了化学变化
新课探究
有发光发热现象的一定是化学变化吗?
思考:
判断物质变化的种类不能单单依据其现象,而应该看是否生成了新物质,如有发光发热现象的不一定是化学变化。
注意
蜡烛的燃烧发光、放热
灯泡通电发光、放热
物理变化
化学变化
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
新课探究
在化学变化中一定有物理变化;在物理变化中不一定有化学变化。
点燃蜡烛时,会发生哪些变化?
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
— 物理变化和化学变化的关系 —
思考:
课堂小结
化学变化
化学变化的观察
物理变化
三个阶段:
实验前、实验中、实验后
化学变化常伴随生成沉淀、
产生气体、发生颜色变化、
发光,以及吸热或放热等现象。
1.3 物质的变化
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
随堂练习
1. 化学变化的本质特征是( )
A.有能量的吸收和释放 B.有新物质生成
C.有发光、放热现象产生 D.有气体放出或颜色变化
B
2. 中国古代通过“丝绸之路”与其他国家、地区进行文化和技术交流。下列我国古代生产工艺不涉及化学变化的是( )
A.谷物酿酒 B.瓷器烧制 C.木材烧炭 D.蚕丝织布
D
随堂练习
3. 判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是( )
A.有白色固体生成 B.发出耀眼的白光
C.变化中放出大量的热 D.镁条形状改变
A
4. 不能用来判断蜡烛发生化学变化的现象是( )
A.用白瓷板盖在蜡烛火焰上,在白瓷板上可观察到黑色的粉末状物质
B.变化时发光发热
C.在火焰上方罩一个干而冷的烧杯,杯壁上有水珠出现
D.用涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上,澄清石灰水变浑浊
B
学习高分子化合物时,定期进行自我测试。学习溶液浓度计算时,定期进行自我测试。学习金属腐蚀防护时,联系生活实际应用效果更好。学习电子排布规律时,使用记忆宫殿技巧。学习物质分类标准时,创建概念关系网络图。学习元素周期表规律时,利用模型辅助理解。关注生活中的化学现象。理解比死记硬背更重要。注意物质状态符号。培养科学探究精神。重视环保意识培养。及时请教不懂的问题。区分宏观微观表述。理解比死记硬背更重要。
本课结束
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火柴梗燃烧
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