3.4.2影响呼吸作用的因素课件-2025-2026学年高一上学期生物苏教版必修1

该高中生物学课件聚焦影响呼吸作用的环境因素（温度、CO₂、O₂、水）及内外因分析，结合光合作用与呼吸作用的物质能量关系，通过自主研学问题（依据呼吸作用反应式析影响因素）衔接原理，搭建从原理到生产应用的学习支架。 其亮点在于采用自主研学结合合作共学，通过O₂浓度曲线分析（酵母菌呼吸模型）、地窖储存等实例讨论，培养科学思维与探究实践，对比[H]、ATP来源去路深化生命观念。助力学生提升建模与应用能力，教师可高效开展素养导向教学。

第三章 细胞中能量的转换和利用 第四节 影响光合作用和呼吸作用的环境因素 第2课时　影响光合作用的因素 1、应用细胞呼吸的原理，解释探讨在生产和生活中的应用 2、能够解释温度、氧气浓度等不同环境因素对呼吸作用速率的影响。 3、尝试建立影响呼吸作用的曲线模型，提高利用数学模型描述生物知识的能力。 学习目标 请根据呼吸作用反应式，从内、外因分析影响光合作用的因素有哪些？ 温度 O2浓度、 水 CO2浓度、 内部因素： 不同植物呼吸速率不同（阳生植物＞阴生植物）； 同一植物不同发育时期不同（幼苗期＞成熟期） 同一植物不同器官呼吸速率不同（生殖器官＞营养器官）； 外部因素： 温度 CO2浓度 O2浓度 水 自主预学 1、温度 温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。 细胞呼吸的最适温度一般在25 ℃～35 ℃之间。 温度 呼吸速率 ① 零上低温下贮存蔬菜、水果。 ② 大棚夜间或阴雨天适当降低温度。降低呼吸作用消耗有机物的量，而增加农作物产量。 ③温水和面，发酵快。 应用 植物细胞呼吸的最适温度一般高于光合作用的 提示： 合作共学 2、CO2浓度 CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行 ① 地窖中CO2浓度高，有利于蔬菜水果的储存。 ②在水果、蔬菜保鲜及储存粮食时， 增加CO2浓度（或充入N2）可抑制细胞呼吸， 减少有机物消耗。 应用 合作共学 3、O2浓度 原理：氧气促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸 氧气浓度 O 5% 10% 20% 细胞 呼吸 有氧 呼吸 无氧 呼吸 CO2 释放量 ③ 0<O2浓度<10%时，同时进行有氧和无氧呼吸； ① O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸； ② O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸； ④ O2浓度＝5%时，有机物消耗相对最少，有利于储存粮食和水果 ① 中耕松土，可增强根的呼吸作用，有利于矿质元素的吸收。 ②在储存蔬菜、水果、粮食时， 为了减少有机物消耗， 应控制低氧环境。 应用 合作共学 4、H2O浓度 ②间接影响——许多生化反应需在水中才能进行， 自由水含量升高，细胞呼吸加快。 影响 ①直接影响——水是有氧呼吸的反应物，可直接参与反应。 ① 粮食在收仓前要进行晾晒处理，减少有机物消耗。 ②干种子萌发前进行浸泡处理。 ③土壤板结、长期水淹，出现烂根现象，需要及时排水。 应用 合作共学 光合作用和细胞呼吸原理的应用 1.增加光照面积、延长光照时间等可以充分利用光能。 方法：套种使作物高矮成层，相间成行，以充分利用阳光。 2.适当的增强细胞呼吸可以促进作物的生长发育。 方法：水稻生产中，适时采取露田和晒田；合理密植也有利于作物的细胞呼吸和光合作用。 3.储藏果蔬、储藏粮食 4.酶制剂保鲜 方法：消除氧气保鲜：利用葡萄糖氧化酶，清除氧气，降低氧气浓度，使细胞呼吸减弱。 点津导学 光合作用和细胞呼吸原理的关系 1、图解光合作用和细胞呼吸物质变化及能量转化 点津导学 光合作用和细胞呼吸原理的关系 2、光合作用与有氧呼吸中［H］、ATP的来源与去路 点津导学 图示酵母菌细胞呼吸气体交换量的变化，下列分析错误的是（ ） A.曲线ACD可表示酵母菌无氧呼吸CO2释放量 B.曲线OCEF可表示酵母菌有氧呼吸O2吸收量 C.O2浓度大于0小于10%时，酵母菌进行无氧呼吸和有氧呼吸 D.O2浓度为5%时，酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖相同 D 评测诊学 若超市的盒装酸奶出现盒盖鼓胀现象就不能购买。下列叙述正确的是 A.适当提高温度可以延长酸奶的保质期 B.盒盖鼓胀的原因是乳酸菌有氧呼吸产生CO2 C.微生物发酵使酸奶的营养物质不易被人体吸收 D.酸奶的制作原理是利用乳酸菌的无氧呼吸 D 评测诊学 外因 温度 水分 CO2浓度 O2浓度 影响因素 内因 不同植物呼吸速率不同 同一植物不同发育时期不同 同一植物不同器官呼吸速率不同 总结悟学 $