2025年中考化学一轮专题复习--第十一单元化学与社会课件

该初中化学课件聚焦“化学与社会”中考核心模块，覆盖化学与人体健康（常量/微量元素、营养素）、化学与可持续发展（材料、能源、垃圾分类）等高频考点。通过知识体系建构（如分类梳理无机物/有机物）、易错点辨别（霉变食品食用判断）、教材改编题，对接中考说明，分析权重，归纳选择填空等常考题型，体现备考针对性。 课件亮点在于“真题训练+核心素养导向”，整合云南五年真题及全国视野题（如2025河南合成材料判断）。以科学观念解析物质构成（硫酸钙由离子构成），用科学思维指导微观解释（分子运动释香味），助力突破元素质量比计算等考点，帮助学生掌握答题技巧，教师可依此强化复习，提升冲刺效率。

第十一单元　化学与社会 知识体系建构 2 基础·主干梳理 3 五年云南真题体验 19 真题•全国视野 34 一、化学元素与人体健康 1．人体的组成元素 (1)组成人体的元素 人体由50多种元素组成，其中含量较多的元素有11种。人体中含量最多的非金属元素是 ，含量最多的金属元素是 。 氧元素 钙元素 (2)人体中元素的存在形式 在人体中，除氧、碳、氢、氮几种元素主要以水和糖类、脂肪、蛋白质、核酸等有机化合物的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中。 (3)人体中元素的分类 ①常量元素：人体内含量超过0.01%的元素。共11种，含量从高到低依次为：O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg。 ② ：人体内含量在0.01% 以下的元素。一些微量元素在人体内的含量虽然很少，却是维持生命活动不可缺少的。 微量元素 2.化学元素与人体健康 (1)一些常量元素在人体中的作用及影响 元素 作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响 钙 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，导致生长发育不良，老年人缺钙易患骨质疏松，容易骨折；过量会导致高钙血症 钠 细胞外液和细胞内液中的 Na＋和K＋各自保持一定的浓度，维持人体内体液pH稳定 缺钠会引起肌肉痉挛和血压降低等；过量会增加患高血压和心血管疾病的风险 钾 缺钾会引起肌肉无力、心律失常等；过量会导致高钾血症 (2)几种微量元素在人体中的作用及影响 元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响 铁 是血红蛋白的成分，能帮助运输氧气 缺铁会引起贫血 碘 是甲状腺激素的重要成分 成人缺碘会引起甲状腺肿大，儿童缺碘会影响生长和智力发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大 氟 能防止龋齿 缺氟易产生龋齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症 (1)人体中的钙元素属于微量元素。 ( ) (2)人体必需元素摄入越多越好。 ( ) (3)人体缺少铁元素会引起贫血。( ) × √ × C、H、O 供能物质 3．合理膳食 六类营养物质 主要内容 食物来源 供能 物质 蛋白质 构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织所需要的主要营养物质，也是备用能源 牛奶、豆浆、鸡蛋、牛肉、鱼类 糖类 ①组成与作用：由 三种元素组成，是机体的主要供能物质 ②常见糖类：淀粉、蔗糖、葡萄糖 ③淀粉的检验：滴加 ，呈现 馒头、面包、大米、玉米、马铃薯、甘蔗和甜菜等 油脂 ①组成：由 三种元素组成 ②作用：是人体重要的 ，也是备用能源 花生油、豆油、奶油等 C、H、O 碘水 蓝色 六类营养物质 主要内容 食物来源 非供 能物 质 维生素 主要作用是调节机体内进行的各种化学反应、调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 ①缺乏维生素 →夜盲症 ②缺乏维生素 →坏血病 ③缺乏维生素 →儿童佝偻病，老人骨质疏松 水果、蔬菜、动物肝脏等 无机盐 维持机体的酸碱平衡 调料、佐料等 水 调节体温、溶解食物、排泄废物 水、饮料等 A C D (1)食用蔬菜水果可补充维生素。 ( ) (2)人类所需的六大营养物质中只有糖类和油脂能为人体提供能量。 ( ) (3)霉变的大米洗净煮熟之后也不能再食用。( ) × √ √ 二、化学与能源利用 1．化石能源的转化 通过反应将化石能源转化为清洁、便利的二次能源，如电能、石油制品等。 2．开发新能源 开发可再生和环境友好的新能源(如 、 、 、生物质能等)，为能源利用开辟了新的途径。 风能 太阳能 氢能 三、化学与材料、开发 1．无机材料 eq \a\vs4\al(无机,材料) eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(金属材料\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(纯金属：铁、铜等,合金：生铁、不锈钢、黄铜等)),无机非金属材料：陶瓷、玻璃、水泥等)) 2．有机高分子材料 (1)分类 天然有机高分子材料和合成有机高分子材料。天然有机高分子材料有棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等；合成有机高分子材料有聚乙烯、聚四氟乙烯等。 (2)性能 强度高、电绝缘性好，有的合成有机高分子材料还具有耐化学腐蚀、耐热、耐磨、耐油、不透水等性能。但是多数有机高分子材料也有不耐高温、易燃烧、易老化、废弃后不易分解、回收困难等缺点。 3．三大合成材料 eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(塑料：有热塑性和热固性之分,合成纤维：涤纶、腈纶、锦纶等,合成橡胶：丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。)) 【小题精练】 1．不同食物所含营养成分有较大差异。下列食物中，富含维生素的是( ) A．米饭 B．鸡蛋 C．蔬菜 D．花生油 C 2．人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大( ) A．碘 B．铁 C．锌 D．氟 A 3．(教材P108图11－14改编)在垃圾分类中，空的铝质易拉罐应属于( ) ),\s\do5(A.可回收物)) eq \o(\s\up7( eq \o(\s\up7(),\s\do5(B.有害垃圾)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(C.厨余垃圾)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(D.其他垃圾)) A 4．合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列属于合成材料的是( ) A. 棉花被芯　　　　 B．陶瓷汤碗 C．C919飞机外壳中的铝锂合金 D．塑料水盆 D 5．守护滇池生态，共建美好春城。下列做法与该理念相符的是( ) A．任意排放生活污水 B．深埋有害垃圾 C．工业用水重复利用 D．农业上过量使用化肥 C 　营养物质与食品安全(5年5考) 1．(2022·云南)辣椒具有温中散寒，除湿开胃的功效。表格是某辣椒的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是( ) 营养成分 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 每100 g含 1.4g 0.3g 3.7g 63.0 mg A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素 C 2．(2021·云南)某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的营养素是( ) 食物 菠菜 稻类 牛奶 豆油 能量(单位：kJ/100 g) 100 1 435 226 3 761 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 D 3．(2023·云南)化学与生活关系密切。下列做法正确的是( ) A．霉变花生洗净后食用 B．用甲醛水溶液浸泡食品 C．用小苏打做焙制糕点的发酵粉 D．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 C 4．(2025·云南)“健康饮食·健康中国·健康人生”。下列不符合这一理念的是( ) A．适量补碘预防甲状腺肿大 B．适量运动，增强体质 C．用甲醛溶液浸泡海鲜保鲜 D．合理膳食，均衡营养 C 5．(2023·云南节选)古代弓弩一般使用多层竹、木片制作，竹的主要成分是纤维素，纤维素属于 (填标号)。 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 B 　化学元素与健康(5年4考) 6．(云南真题组合)幼儿及青少年缺氟可能会患 ，缺钙会患 ，在食品中添加含铁元素的化合物，可以预防 。 A．佝偻病 B．贫血 C．甲状腺肿大 D．龋齿 D A B 　化学与材料(5年3考) 7．(2024·云南)下列生活用品的主要材料属于有机合成材料的是( ) A．塑料桶 B．纯棉毛巾 C．瓷碗 D．不锈钢盆 A 8．(2023·云南)某服装标签的部分信息如图所示，成分中属于天然纤维的是( ) A．棉 B．锦纶 C．聚酯纤维 D．涤纶 A 　化学与环境(5年2考) 9．(2025·昆明东川区二模)塑料的回收再利用意义重大。下列标志属于回收标志的是( ) eq \o(\s\up7(),\s\do5(A.)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(B.)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(C.)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(D.)) C 10．(2025·云南)2025年我国环境日的主题是“美丽中国我先行”。下列与该主题不相符的是( ) A．开发利用清洁能源 B．倡导绿色出行 C．减少使用一次性餐具 D．露天焚烧垃圾 D 11．(2024·云南)2024年世界环境日中国主题为“全面推进美丽中国建设”。下列做法与这一主题不相符的是( ) A．践行“光盘行动”，节约粮食 B．垃圾分类回收，实现变废为宝 C．使用可降解塑料，减少“白色污染” D．工业废水灌溉农田，节约水资源 D 　化学与社会发展的综合考查(5年1考) 12．(2025·楚雄州禄丰二模)化学与我们的人体健康关系密切。下列有关营养与健康的说法不正确的是( ) A．甲醛会破坏蛋白质结构，因此不能用甲醛浸泡水产品 B．饮料具有很好的口感，所以我们可以代替水长期饮用 C．防腐剂对人体健康有影响，故食品尽量少添加防腐剂 D．缺钙会引起佝偻病，故青少年可多食含钙丰富的食物 B 13．(2025·昆明校级模拟)归纳和总结是学习化学的有效方法。下列对各主题知识的有关归纳全部正确的是( ) 选项 主题 归纳 A 化学与健康 ①甘薯和马铃薯中含有淀粉，可以为人体提供能量②谷物和肉类不能为人体提供维生素 B 化学与环境 ①对污水进行处理，使之符合排放标准②植树造林有助于减少二氧化碳的排放 C 化学与能源、资源 ①石油是可再生资源②氢气是具有开发前景的新能源 D 化学与材料 ①“复兴号”高铁车轮用到的“高速钢”属于金属材料②华为手机屏用到“聚酰亚胺塑料”属于有机合成材料 D 14.(2025·云南节选)衣食住行是民生之基。 (1)苗族服饰材质以麻为主，麻属于 有机高分子材料(填“天然”或“合成”)。 (2)哈尼族“七色糯米饭”中的糯米提供的主要营养物质是 。 (3)生活离不开能源。便携式充电宝给用电器充电时，将化学能转化为 (填选项)。 A．热能 B．动能 C．电能 D．光能 天然 糖类 C B 15．(2025·云南模拟)民以食为天，饮食或其制作工艺与化学密不可分。 (1)豆腐制作工艺中“点卤”常用到石膏，其主要成分是硫酸钙，其微观构成与氯化钠相似，则硫酸钙由 (填“分子”“原子”或“离子”)构成。 (2)石斛可药食两用，其含有的石斛碱的化学式为C16H25NO2，请写出碳元素和氮元素的质量比是 (填最简整数比)。 (3)烹饪美食时，远远就能闻到香味。请从微观角度解释能闻到食物香味的原因是 。 (4)云南“过桥米线”是云南特色美食之一，使用大米制作而成，米线主要为人体提供的营养素是 (填字母)。 A.蛋白质 B.糖类 C.无机盐 D.维生素 离子 96∶7 分子在不断地运动 1．(2025·广州)健康生活需要平衡膳食。下列食物中富含蛋白质的是( ) A．马铃薯 B．鸡蛋 C．荔枝 D．芹菜 B 2．(2025·福建)大量饮用碳酸饮料会使人体内某种元素流失，从而可能导致骨质疏松，该元素是( ) A．钙 B．铁 C．碘 D．锌 A 3．(2025·苏州)人体中含量(以质量分数计)在0.01%以下的元素称为微量元素。部分元素及其在人体中的含量如下表，其中属于微量元素的是( ) 元素 O Ca K Fe 含量 65% 1.5% 0.4% 约0.004% A．O B．Ca C．K D．Fe D 4．(2025·河南)材料是社会进步的重要标志之一。下列物品中所用材料属于合成材料的是( ) eq \o(\s\up7(),\s\do5(A.四羊青铜方尊)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(B.明代绢布襕衫)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(C.聚氟乙烯塑料)) eq \o(\s\up7(),\s\do5(D.半导体硅晶片)) C 5．(2025·深圳)“美丽中国我先行”，下列不符合该主题的是( ) A．在餐厅使用一次性餐具 B．使用新能源汽车 C．生活中垃圾分类 D．污水处理达标后排放 A 6．(2025·青岛)下列饮食习惯符合《“体重管理年”活动实施方案》倡导的健康理念的是( ) A．少吃油炸食品 B．每天都大量服用保健品补充营养 C．长期不吃早餐 D．为防止肥胖，只吃蔬菜不吃主食 A 7．(时事热点)(2025·安徽)今年全民营养周提倡“增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入”。下列说法错误的是( ) A．酥梨含有的维生素属于无机盐 B．玉米的主要成分淀粉属于糖类 C．鳜鱼富含的蛋白质属于有机物 D．青少年需要合理膳食均衡营养 A 8．(科技前沿)(2025·成都)根据图文回答问题。 eq \o(\s\up7(),\s\do5((1)衬衣)) 　 eq \o(\s\up7(),\s\do5((2)自热米饭)) eq \o(\s\up7(),\s\do5((3)地暖—新风系统)) 　 eq \o(\s\up7(),\s\do5((4)低空飞行器)) 防止烫伤，避免腐蚀 热能 c 复合材料 通电时发出不同颜色的光 (1)分别灼烧两种纤维，闻到烧毛发焦糊味的是 (填“涤纶”或“羊毛”)；羊毛面料中加涤纶的优点是 。 (2)米饭富含 (填“糖类”或“维生素”)；向盛有发热包(主要成分是CaO)的饭盒里加水，给米饭加热时，注意的安全事项是 。 (3)石墨烯地暖核心材料是石墨烯电热膜，供暖时电能转化成 ；经新风系统净化后的空气，含量明显降低的是 (填序号)。 a．氧气　b．氮气　c．可吸入颗粒物 (4)飞行器机身使用的玻璃纤维增强塑料属于 (填“复合材料”或“合成材料”)；航标灯和频闪灯常充入稀有气体，利用稀有气体的物理性质是 。 羊毛 使面料更耐磨、耐腐蚀 糖类 9．(科普阅读)(2025·南充)2024年，国家卫生健康委等16个部门联合制定了《“体重管理年”活动实施方案》。 该《方案》的“体重管理指导原则”中提到关于超重肥胖人群的食物构成的建议：①高蛋白饮食(指每日蛋白质供能比达20%－30%)；②低碳水化合物(糖类)饮食(供能比≤40%)；③生酮饮食，适用于严密医学监督确保安全情况下，单纯性肥胖以及肥胖代谢综合征人群短期内快速降低体重。部分营养素完全氧化释放能量及供能比情况如表所示。 营养素种类 蛋白质 糖类(按葡萄糖计) 油脂 放出的能量kJ/g 18 16 39 每日供能比 \ 60%～70% 20%～25% 人们对蛋白质的需求量因年龄、体重、健康状况的差异而有所不同，根据年龄，从图中查出指数，乘以体重(kg)可得到一天所需蛋白质的质量(g)。 蛋白质广泛存在于动物和植物体内。常见的动物性食物中的蛋白质大部分是完全蛋白质，其蛋白质含量在10%～21%，必需氨基酸的种类齐全且利用率高。常见的植物性食物中的蛋白质也是人类膳食的重要来源，其中：大豆中蛋白质含量高达35%～40%，谷类食物中蛋白质含量一般为6%～10%，薯类中蛋白质含量只有2%～3%。 …… 根据上文，回答下列问题。 (1)蛋白质属于 (填“有机物”或“无机物”)。 (2)人体内，葡萄糖(C6H12O6)在酶的催化作用下发生氧化反应的化学方程式为 。 (3)某同学今年15岁，体重50 kg，则他每日需蛋白质的质量为 g。 有机物 C6H12O6＋6O2 eq \o(=====,\s\up12(酶))6CO2＋6H2O 44 (4)下列说法正确的是 。 A．每100g营养素完全氧化放出能量最多的是糖类 B．超重肥胖人群可通过提高每日饮食中蛋白质供能比来管理体重 C．单纯性肥胖人群若需短期内快速降低体重，可在严密医学监督确保安全情况下尝试生酮饮食 D．植物性食物中的蛋白质含量一定比动物性食物中的蛋白质含量低 (5)除了合理膳食外，我们还能通过 来管理与维持健康体重。(填一种生活方式) 　[温馨提示] 课后请完成“考点精练册P29”，去收获希望、体验成功！ BC 适量运动(答案不唯一) $