4.3 熔化和凝固 课件-2025-2026学年沪粤版物理八年级上学期

该初中物理课件围绕“熔化和凝固”核心知识点，涵盖概念、吸放热特点、晶体与非晶体区别及应用。通过生活实例（冰雪消融、雪糕融化等）导入，构建“现象—概念—实验—规律—应用”脉络，以对比表、易错点辨析、实验指导为学习支架。 其亮点在于强化科学探究（海波与石蜡熔化凝固实验设计）和科学思维（图像分析、对比归纳），结合物理观念（能量观念，如冰袋降温应用）。采用“生活联系—实验验证—中考衔接”教学法，小结含练习题与考点，助学生构建知识体系，教师可直接用于教学提升效率。

4.3 熔化和凝固 幻灯片 1：标题页 4.3 熔化和凝固 学习目标： 理解熔化和凝固的概念及发生条件 区分晶体和非晶体，掌握它们的熔化和凝固特点 认识熔化吸热和凝固放热现象及实际应用 能用熔化和凝固知识解释生活现象 幻灯片 2：引入 —— 生活中的熔化和凝固现象 想一想：这些场景蕴含什么物态变化？ 春天冰雪消融汇成溪流 夏天雪糕在手中慢慢融化 冬天湖面的水结成冰 制作蜡烛时，蜡液冷却后变成固态蜡烛 物态变化分类： 冰雪消融、雪糕融化：物质从固态变为液态，称为熔化 水结成冰、蜡液变蜡烛：物质从液态变为固态，称为凝固。凝固是熔化的逆过程。 幻灯片 3：熔化的概念与特点 熔化的定义 物质从固态变为液态的过程叫做熔化。 熔化的特点 物态变化方向：固态→液态 能量变化：熔化过程需要吸收热量 常见实例：冰化成水、铁块熔成铁水、巧克力在手中熔化 幻灯片 4：凝固的概念与特点 凝固的定义 物质从液态变为固态的过程叫做凝固。 凝固的特点 物态变化方向：液态→固态 能量变化：凝固过程会放出热量 常见实例：水结成冰、岩浆冷却成岩石、液态玻璃冷却成玻璃制品 幻灯片 5：晶体与非晶体（一）—— 晶体的熔化 晶体的定义 有固定熔化温度的固体叫做晶体，如冰、海波、石英、各种金属等。 晶体的熔化特点 熔化时需要达到特定温度（熔点） 熔化过程中继续吸热，但温度保持不变 熔化完成后，物质由固态完全变为液态 熔点 晶体熔化时的温度叫做熔点，不同晶体的熔点不同。例如：标准大气压下，冰的熔点是 0℃，铁的熔点是 1535℃。 幻灯片 6：晶体与非晶体（二）—— 非晶体的熔化 非晶体的定义 没有固定熔化温度的固体叫做非晶体，如玻璃、松香、石蜡、沥青等。 非晶体的熔化特点 熔化过程中没有固定的熔点 熔化时不断吸热，温度持续升高 熔化过程中状态逐渐变化，由硬变软，最后变成液态 幻灯片 7：晶体与非晶体的凝固特点 晶体的凝固特点 凝固时需要达到特定温度（凝固点） 凝固过程中继续放热，但温度保持不变 晶体的凝固点与它的熔点相同（如冰的凝固点和熔点都是 0℃） 非晶体的凝固特点 凝固过程中没有固定的凝固点 凝固时不断放热，温度持续降低 凝固过程中状态逐渐变化，由液态逐渐变稠、变硬，最后成为固态 幻灯片 8：熔化吸热与凝固放热的应用 熔化吸热的应用 夏天吃冰棒降温（冰熔化吸热） 医疗上用冰袋给高烧病人降温（冰熔化吸热） 焊接金属时，用低熔点合金做焊料（合金熔化后凝固连接金属） 凝固放热的应用 北方冬天，菜窖里放几桶水，利用水凝固放热防止蔬菜受冻 冬天在汽车水箱中加防冻液，降低水的凝固点，防止水箱结冰 铸造金属零件时，液态金属凝固放热成型 幻灯片 9：熔化与凝固的对比 比较项目 熔化 凝固 物态变化方向 固态→液态 液态→固态 能量变化 吸热 放热 晶体特点 有熔点，熔化时温度不变 有凝固点，凝固时温度不变 非晶体特点 无固定熔点，温度持续升高 无固定凝固点，温度持续降低 生活实例 冰雪消融 水结成冰 联系 互为逆过程，晶体的熔点和凝固点相同 幻灯片 10：易错点辨析 常见误区 认为所有固体熔化都有固定熔点：只有晶体有固定熔点，非晶体没有。 混淆熔化和凝固的吸放热：熔化吸热（如冰吸热熔化），凝固放热（如水放热结冰）。 误以为 “冰化水温度升高”：冰是晶体，熔化时温度保持 0℃不变，直至完全熔化。 辨析示例 玻璃熔化：非晶体熔化，温度不断升高，没有固定熔点。 水结冰：晶体凝固，温度保持 0℃不变，直至完全凝固。 幻灯片 11：课堂小结与练习 课堂小结 熔化是固态变为液态的过程，需要吸热；凝固是液态变为固态的过程，会放热。 晶体有固定熔点和凝固点，熔化和凝固时温度不变；非晶体没有固定熔点和凝固点，熔化和凝固时温度变化。 熔化吸热和凝固放热在生活、医疗、工业等领域有广泛应用。 练习题 下列现象属于熔化的是（ ） A. 冬天湖面结冰 B. 夏天雪糕融化 C. 秋天草叶上结霜 D. 春天露珠消失 晶体和非晶体的主要区别是______，冰是______（选填 “晶体” 或 “非晶体”），它的熔点是______℃。 解释现象：北方冬天，为什么菜窖里放几桶水可以防止蔬菜受冻？ 2024沪粤版物理八年级上册 授课教师： . 班 级： . 时 间： . 4.3 熔化和凝固 第四章 物质的形态及其变化 a i T u j m i a N g 观察与思考 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件(如图)。 钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化? 在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热? 衔接：同学们在生活中有没有遇见过这样的事情呢？（放视频）雪糕大家都吃到过，你们有没有被雪糕黏住过舌头呢？舌头上面的水分被冻住了，这说明水的形态发生了改变。物体的形态发生改变的时候都会有什么样的原理呢？…… 物理学中把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化 把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。 冰变成水 水变成冰 3 研究固体熔化时温度变化的规律 不同物质在熔化的过程中，温度的变化规律相同吗？ 提出问题： 猜想： 1.不同物质熔化过程中，温度变化规律不同。 2.不同物质熔化过程中，温度变化规律相同。 一、熔化和凝固的特点的特点 设计实验： 应该选取什么物质为研究对象？铁可以吗？冰可以吗？选择的物质有什么要求？ 海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。 石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。也可以用来制作蜡烛。 一、熔化和凝固的特点 衔接：设计实验这个地方尽量让学生充分讨论。 可不可以选择铁？（不行，因为很难熔化）可不可以选择冰（不行，室温下冰块就自动化了）。要求：选择室温比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。分别为石蜡和海波（这里老师可以直接告诉） 需要测量和记录哪些物理量？实验中要观察什么现象？ 需要哪些实验器材？应该如何组装实验装置？ 如何提升物质的温度？ 应该如何做实验呢？说一说你们的组员分工。 记录实验数据的表格该如何设计呢？ 石棉网 燃烧匙 要使用水浴加热 一、熔化和凝固的特点 1.测量温度的变化规律，就需要测量温度，以及该温度下的时间。实验中要观察物质熔化的过程。 2.使用酒精灯加热。 3.需要海波和石蜡、酒精灯、试管、温度计、秒表、铁架台等。（这里介绍水浴加热，受热均匀）介绍完之后，补充还需要大烧杯，燃烧匙、石棉网。 装置组装（自下而上）。 4.让学生说出自己的实验思路，教师予以补充和纠正。 5.表格设计见实验记录，这里可以让学生展示自己的表格。 实验过程开始，老师注意强调注意事项。（酒精灯的使用，温度计的使用等等） 进行实验： 按图组装好装置。点燃酒精灯加热，待温度升高到40℃左右开始，每隔1min记录一次温度；在海波或者石蜡完全熔化后再记录4~5次。 一、熔化和凝固的特点 实验记录： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 海波的温度t/℃ 状态 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 石蜡的温度t/℃ 状态 一、熔化和凝固的特点 请小组上台展示自己的结果。 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 海波熔化时温度随时间变化的图像 石蜡熔化时温度随时间变化的图像 一、熔化和凝固的特点 衔接：我们接着试着用图像来处理一下我们的实验数据，通过图像我们能更加直观地看到温度随时间的变化了。首先我们来描绘海波的温度随时间变化的图像。…… 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 B A C D 思考：观察海波的图象，AB、BC、CD段物质各处于什么状态？是否吸热？温度是否升高？B点、C点又代表什么呢？ 固态(吸热升温) 固液共存 (吸热温度不变) 液态 (吸热升温) B点海波处于固态，此时海波刚开始熔化； C点海波处于液态，此时海波正好完全变为液态。 一、熔化和凝固的特点 衔接：根据我们绘制出的图象，我们大致可以将海波熔化的过程分为三段，分别为AB、BC、CD。…… 思考 海波的凝固有什么特点？ 凝固特征：温度达到48℃时，开始凝固；凝固过程中，温度不变；完全凝固后，温度下降。 当海波晶粒全部熔化为液体后，让它慢慢冷却，每隔一分钟记录海波的温度。用描点法画出海波的温度——时间图像。 一、熔化和凝固的特点 11 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 思考：观察石蜡的图象，石蜡熔化的特征是什么？ 石蜡由固态慢慢变软，变稠，变稀为液态； 整个过程一直吸热，温度一直在升高。 一、熔化和凝固的特点 衔接：我们再来看到海波的图像。…… 石蜡的凝固也会像海波那样和熔化的情况相反吗？ 移去实验中的酒精灯和烧杯，石蜡慢慢凝固。 凝固特征：石蜡凝固过程没有一个固定的凝固温度，整个过程是放出热量，温度不断下降。 思考 一、熔化和凝固的特点 实验结论： 海波与石蜡熔化的相同点是什么？ 海波与石蜡熔化的不同点是什么？ 从固态变成了液态；在整个熔化过程中都需要吸热。 海波有确定的熔化温度，石蜡没有确定的熔化温度。 一、熔化和凝固的特点 二、晶体和非晶体 晶体：有固定熔化温度的固体 金属 食盐 钻石 衔接：在刚才的实验中，海波有确定的熔化温度，像海波这样的固体我们将它称之为晶体。常见的晶体有：…… 非晶体：没有固定熔化温度的固体 玻璃 橡胶 塑料 二、晶体和非晶体 衔接：石蜡没有确定的熔化温度，像石蜡这样的固体我们将它称之为非晶体。常见的非晶体有…… 熔点：晶体熔化时的温度 思考：把晶体加热到熔点就停止加热，晶体还会继续熔化吗？ 晶体熔化的条件： 1.达到熔点 2.持续吸热 二、晶体和非晶体 衔接：晶体熔化时的温度我们把它叫做熔点，而非晶体没有固定的熔点。…… 凝固点：晶体凝固时的温度 你能分析EF、FG、GH的过程吗？ 二、晶体和非晶体 衔接：我们发现，物质凝固的过程就是熔化的逆过程，晶体也有一个固定的凝固温度，这个凝固温度叫做凝固点。（让学生试着分析EFGH） 同一物质的凝固点和熔点相同 二、晶体和非晶体 衔接：对于同一物质来说，凝固点和熔点相同。 思考：下面的两个问题。 灯泡发光时，灯丝的温度约为2500℃，应该选择什么材料做灯丝比较好呢？ 黑龙江省北部最低温度曾经达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计测量温度吗？应该使用什么样的液体温度计？ 二、晶体和非晶体 让学生浏览一下表格，然后问问题。 三、熔化吸热 凝固放热 回顾：晶体熔化条件是什么呢？你推出凝固的条件吗？ 晶体熔化的条件： 1.达到熔点 2.持续吸热 晶体凝固的条件： 1.达到凝固点 2.持续放热 思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水会结成冰，还是冰会化成水呢？ 衔接：我们再来一起回顾一下晶体熔化或凝固的条件。 熔化吸热 化雪总比下雪冷 饮料加冰更降温 冷冻食品保鲜 冰块降温 三、熔化吸热 凝固放热 衔接：熔化吸热在我们的生活中有很多应用，你还能补充一些吗? 第三图可以举例（冰块退烧）…… 凝固放热 菜窖里面放水 往冰屋里浇水 三、熔化吸热 凝固放热 衔接：物体凝固是要放热的，你能想到一些例子吗？ 把冰握在手中，冰会 ，同时手会 感觉到 (“冷”或“暖”)，说明 物质在熔化的过程中要不断地 ； 相反，物质凝固时要 热，如北方的 冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容易被冻坏，这是因为水凝固 的热量使菜窖内的温度不会太 (“高”或“低”)，菜不容易被冻坏。 熔化 冷 吸热 放 放出 低 三、熔化吸热 凝固放热 知识点1 熔化和凝固 1. ［2024·镇江］下列现象中，属于凝固的是( ) D A. 雾的形成 B. 云开雾散 C. 冰雪消融 D. 河面结冰 返回 中考考法 25 2. 《淮南子·俶真训》记载：“今夫冶工之 铸器，金踊跃于炉中”。金属在炉中从固态变为液态的过程是 ( ) C A. 汽化 B. 液化 C. 熔化 D. 凝固 返回 中考考法 26 知识点2 熔化和凝固特点 3.［2025·合肥一模］小聪用如图甲所示的装置探究固体熔化 时温度的变化规律实验。 中考考法 27 （1）小聪先将碎冰放入试管中，再将试管放入烧杯中加热， 这样做的目的是______________________________________。 使冰受热均匀且温度升高较慢，便于记录 【点拨】实验时，用“水浴法”加热，这样做的目的是使冰受 热均匀且温度升高较慢，便于记录。 中考考法 28 （2）小聪组装的实验器材如图 甲所示，图中存在一处明显的不 足，请你指出不足之处：______ _______________。 试管底碰到了烧杯底 【点拨】由图甲可知，在安装上有一处明显的不足，其不足 之处是试管底碰到了烧杯底。 中考考法 29 （3）开始实验后，小聪每隔 记录一次实验数据，实验 中某时刻温度计的示数如图乙所 示，为____ 。 【点拨】分析图乙可知，温度计的分度值为 ，所以温度 计的示数为 。 中考考法 30 （4）由图丙可知，该物质在熔化过程中不断______ （填“吸收”或“放出”）热量，温度______（填“升高”“降低” 或“不变”），该物质的凝固点是_____。在第 时，该物 质的状态是____________（填“固态”“液态”或“固液共存 态”）。 吸收 不变 固液共存态 中考考法 31 【点拨】由图丙可知，该物质在第到 ，吸收热量， 温度保持不变，所以该物质的熔点为 ，故该物质的凝 固点是 。 返回 中考考法 32 知识点3 晶体和非晶体 4. 对物质进行分类能更好地帮助我们学习研究。下列各组物 质的分类正确的是( ) C A. 玻璃、冰、铁都是晶体 B. 蜡和冰都是晶体 C. 松香、玻璃、沥青都是非晶体 D. 食盐和铝都是非晶体 中考考法 33 【点拨】玻璃不是晶体，故A错误；蜡不是晶体，故B错误； 松香、玻璃、沥青都是常见的非晶体，故C正确；食盐和铝 都是晶体，故D错误。 返回 中考考法 34 5. 炎热的夏天，柏油路上的沥青越来越软，下列图像能描述 沥青熔化的过程的是( ) A A. B. C. D. 【点拨】晶体和非晶体的重要区别在于晶体有固定的熔化温 度，非晶体没有固定的熔化温度；沥青属于非晶体，熔化过 程中，吸收热量，温度不断升高，故A符合题意。 返回 中考考法 35 纠易错 不理解晶体熔化的条件 6. 把盛有碎冰块的试管插入烧杯的碎冰块中，用 酒精灯对烧杯底部加热，如图所示，当烧杯中的 冰块大部分熔化时，试管中的冰( ) A A. 一点都没熔化 B. 下边的熔化，上边的没熔化 C. 也熔化一部分 D. 全部熔化 中考考法 36 晶体熔化的条件是达到熔点并持续吸热， 两个条件必须同时满足晶体才会熔化。同学们往 往误认为晶体达到熔点就能熔化，忽略了“持续吸 热”这个条件。 返回 中考考法 37 7. 将某种金属制成的勺放入 的水中，金属勺没有熔化； 将该金属勺放入 的水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属 的熔点可能是( ) B A. B. C. D. 【点拨】金属勺放入 的水中没有熔化，说明该金属的熔 点大于等于；金属勺放入 的水中会熔化，说明该金 属的熔点小于 ，故选B。 返回 中考考法 38 8. 早在公元前21世纪左右，我国劳动人民就 掌握了青铜器铸造技术。铸造青铜器时，工匠将铜料加热化 为铜液注入模具，铜液在模具中冷却成型，青铜器铸造初步 完成。下列分析正确的是( ) C A. 铜料化为铜液，属于凝固现象 B. 铜液冷却成型，属于熔化现象 C. 铜料化为铜液过程中温度不变 D. 铜液冷却成型过程中需要吸热 返回 中考考法 39 9. 如图是某物质的三种状态的分子微观模 型。图甲中的物质状态变成图乙中的物质状态的过程叫做 ( ) B A. 凝固 B. 熔化 C. 液化 D. 汽化 中考考法 40 10. ［2025·南京期中］安装两套完全相同的加热装置 （均如图甲所示）,两套装置的试管中分别装有少量的相等质 量的固体和 固体。它们的温度-时间图像如图乙所示，则 下列说法正确的是（实验时的大气压为1个标准大气压） ( ) C A. 的熔点一定为 B. 由图乙知，熔化经历了 C. ,、 都吸热 D. 、 都是晶体 中考考法 41 熔化和凝固 晶体和非晶体 熔化和凝固 非晶体：没有固定熔点 熔化：物质从固态变为液态的过程 凝固：物质从液态变为固态的过程 探究固体熔化时温度的变化规律 课堂小结 晶体：有固定熔点 熔化吸热 凝固放热 必做作业：从教材习题中选取； 选做作业：完成练习册本课时的习题. 作业 谢谢观看！ $