内容正文:
化学
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四、化学与社会
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燃烧与灭火
1.燃烧条件与灭火原理
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2.常见灭火实例
实例 灭火方法 灭火原理
油锅着火 用锅盖盖灭 隔绝空气(或氧气)
燃烧的蜡烛 用嘴吹灭 降温
森林着火 开辟隔离带 清除可燃物
燃着的酒精灯 用灯帽盖灭 隔绝空气(或氧气)
燃气灶 关闭燃气开关熄灭 清除可燃物
图书档案、贵重设
备着火 用二氧化碳灭火器灭火 降温和隔绝空气
(或氧气)
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3.生活中的安全常识
(1)家用电器着火,应先切断电源,再灭火。
(2)炒菜时,油锅着火,应盖上锅盖,或加入大量的蔬菜灭火。
(3)被困火灾区时,应用湿毛巾捂住口鼻,压低身体靠近地面或沿墙壁
迅速离开火灾区,不可乘坐电梯。
(4)家用天然气、煤气或液化石油气等泄漏时,切不可开灯或用打火机
等明火检查,应立即关闭阀门并开窗通风。
(5)油库、面粉加工厂、煤矿矿井一定要禁止烟火。
(6)进入久未开启的地窖、枯井或深洞前应做灯火试验。
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化石能源与新能源
1.三大化石能源:煤、石油、天然气。
2.可再生能源与不可再生能源
三大化石能源(煤、石油、天然气)、核能属于不可再生能源;
太阳能、风能、水能、生物质能等属于可再生能源。
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3.两种绿色可再生能源
(1)氢气——最理想、最清洁的能源
①优点:本身无毒、热值高、燃烧产物无污染。
②未能广泛使用的原因:制取、储运成本高。
(2)乙醇:俗称酒精,化学式为 ,完全燃烧的产物为二氧化碳和
水,属于绿色能源。
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4.燃料燃烧的调控
(1)有足够的氧气(或空气),如当燃气灶的火焰呈黄色时,应适当调
大燃气灶的进风口。
(2)燃料与氧气(或空气)有足够大的接触面,如工业燃煤时,常将煤
块磨成煤粉。
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化学与人体健康
1.化学元素与人体健康
(1)钙 幼儿及青少年缺钙易患佝偻病和发育不良,老年人缺钙
会发生骨质疏松,容易骨折。
(2)铁 缺铁会引起贫血。
(3)碘 成人缺碘会引起甲状腺肿大,儿童缺碘会影响生长和智力
发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大。
(4)氟( )——缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨症。
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2.六大基本营养物质:糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。
3.有机营养物质的主要功能及食物来源#3
有机营养物质 主要功能 食物来源
供能物质 蛋白质 构成细胞的基本物质,机体生
长和修补受损组织的主要原料 鱼、肉、蛋、奶、
大豆、花生等
糖类 生命活动的主要供能物质 大米、玉米、面粉
类(馒头、面包
等)、薯类等
油脂 维持生命活动的备用能源 动、植物油脂
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有机营养物质 主要功能 食物来源
不供能物质 维生素 调节新陈代谢、预防疾病,其
中缺乏维生素A会引起夜盲
症,缺乏维生素C会引起坏血
病 水果、蔬菜等
续表
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【备考补充】
(1)合理膳食:各种营养物质对生命活动都有重要作用,要科学饮食、
合理搭配,保证饮食中各种营养成分的均衡。
(2)有损人体健康的元素和物质
①有害元素:汞、铅、镉 等。
②有害物质: 、黄曲霉毒素、甲醛、亚硝酸钠、甲醇、毒品等
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化学与环境保护
污染 大气污染 水体污染 土壤污染
危害 造成酸雨、雾霾,温
室效应加剧等 影响工农业生产,破坏水生
生态系统,危害人体健康 土壤退化等
防治
措施 汽车尾气、工业废气
处理达标后再排放;
大力发展新能源,减
少化石能源的使用;
植树造林等 应用新技术、新工艺减少污
染物的产生;对污水进行处
理,使之符合排放标准;合
理使用化肥等 合理使用化
肥;减少或重
复使用某些塑
料制品等;垃
圾分类回收等
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生活中常见的标识
1.危险化学品标识
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2.与燃烧和爆炸有关的标识
3.环保标识
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4.垃圾分类标识
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