5.3 细胞呼吸的原理和应用 第1课时 知识清单-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学知识清单聚焦细胞呼吸原理，从呼吸作用实质切入，通过酵母菌呼吸方式探究（CO₂与酒精检测、实验装置分析），逐步构建有氧呼吸三阶段（场所、物质变化、反应式）的认知框架，明确能量去向及有氧呼吸定义，形成递进式学习支架。 资料以实验探究为核心，通过对比实验设计（有氧/无氧条件对照）培养科学思维，结合反应式氧转移标注与阶段过程分析强化生命观念中的物质与能量观，习题注重实验细节（如NaOH除CO₂、培养时间控制），助力探究实践能力提升。

5.3　细胞呼吸的原理和应用（第1课时） 1．呼吸作用的实质是：细胞内有机物的 ，并 ，因此也叫细胞呼吸。 2．探究酵母菌呼吸作用的原理：酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于 菌。 3.探究酵母菌细胞呼吸的实验过程中： ①CO2的检测方法：试剂： 石灰水，现象： 或 溶液，颜色变化： 。 ②酒精的检测方法：试剂： 溶液，颜色变化： 。酒精检测时应将酵母菌的培养时间适当延长，目的是 。 4.实验装置如下图 装置甲 装置乙 ①装置甲中NaOH溶液作用： ，保证通入澄清的石灰水的CO2是由酵母菌有氧呼吸产生的。 ②装置乙中B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，目的是 ，确保通入澄清的石灰水的CO2是由无氧呼吸产生的。 ③该实验属于 实验，也叫相互对照实验。其中有氧条件和无氧条件均为 组，相互对照。 5.据右图回答以下问题： (1)图中A是_________，B是__________，B的利用发生在有氧呼吸的第________阶段，[H]是在第__________阶段产生的；产生ATP最多的是第________阶段。 (2)该细胞产生C的场所是_________________，B的产生部位是___________________。 (3)结合图示过程，有氧呼吸的总反应式可写成：_____________________________________________________（在反应式上标出氧的转移）。 (4)有氧呼吸第一阶段：反应场所：________________，反应式__________________________。第二阶段：反应场所：________________，反应式_______________________________。 第三阶段：反应场所：________________，反应式_______________________________。 6.有氧条件下葡萄糖中能量的去向有两个：大部分以 的形式散失，少部分储存在 ________中。 7. 有氧呼吸是指细胞在____的参与下，通过________的催化作用，把_________等有机物______氧化分解，产生_____________，释放_____，生成________的过程。 5.3　细胞呼吸的原理和应用（第1课时） 1．呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量，因此也叫细胞呼吸。 2．探究酵母菌呼吸作用的原理：酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 3.探究酵母菌细胞呼吸的实验过程中： ①CO2的检测方法：试剂：澄清石灰水，现象：澄清石灰水变浑浊 或溴麝香草酚蓝溶液，颜色变化：由蓝变绿再变黄。 ②酒精的检测方法：试剂：酸性重铬酸钾溶液，颜色变化：橙色变成灰绿色。酒精检测时应将酵母菌的培养时间适当延长，目的是耗尽溶液中的葡萄糖。 4.实验装置如下图 装置甲 装置乙 ①装置甲中NaOH溶液作用：吸收空气中的CO2，保证第三个锥形瓶中澄清的石灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的CO2 所致。 ②装置乙中B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，目的是使B瓶中的O2消耗完，确保是无氧呼吸产生的CO2使澄清的石灰水变浑浊。 ③该实验属于对比实验，也叫相互对照实验。其中有氧条件和无氧条件均为实验组，相互对照。 5.据右图回答以下问题： (1)图中A是丙酮酸（C3H4O3），B是H2O，B的利用发生在有氧呼吸的第二阶段，[H]是在第一、二阶段产生的；产生ATP最多的是第三阶段。 (2)该细胞产生C的场所是线粒体基质，B的产生部位是线粒体内膜。 (3)结合图示过程，有氧呼吸的总反应式可写成C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量（在反应式上标出氧的转移）。 第一阶段：场所：细胞质基质，反应式C6H12O62C3H4O3＋4[H]+少量能量。 第二阶段：场所：线粒体基质，反应式2C3H4O3＋6H2O6CO2＋20[H]+少量能量。 第三阶段：场所：线粒体内膜，反应式24[H]+6O212H2O+大量能量。 6． 有氧条件下葡萄糖中能量的去向有两个：大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP中。 7.有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 学科网（北京）股份有限公司 $