精品解析：广东省深圳市某校2025-2026学年高一上学期期中考试生物试题

2025—2026学年 上学期高一年级期中考试 生物试卷 本试卷分选择题和非选择题两部分，共8页，满分为100分。考试用时75分钟 注意事项： 1.答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名和学号填写在答题卡密封线内相应的位置上，用2B铅笔将自己的学号填涂在答题卡上。 2.选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案；不能答在试卷上。 3.非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔在答题卡上作答，答案必须写在答卷纸各题目指定区域内的相应位置上，超出指定区域的答案无效；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的答案无效。 4.考生必须保持答题卡的整洁和平整。 一、单选题（共20小题，1-15每题2分，16-20每题4分，共50分） 1. 下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说是科学家施莱登和维萨里通过观察、归纳建立的 B. 细胞学说认为所有生物都是由细胞发育而来的 C. 细胞学说的建立意味着生物学的发展已进入到分子水平 D. 细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础 【答案】D 【解析】 【详解】A、施莱登和施旺共同创立了细胞学说，而维萨里主要研究人体解剖学，并未参与细胞学说的建立，A错误； B、细胞学说认为动植物由细胞构成，但未涵盖“所有生物”（如原核生物、病毒等），B错误； C、细胞学说的建立标志着生物学进入细胞水平，分子水平的研究属于分子生物学阶段（如DNA双螺旋结构发现），C错误； D、细胞学说揭示了动植物结构的统一性，表明它们有共同的结构基础（细胞），D正确。 故选D。 2. 归纳法是常用的科学研究方法之一，下列相关叙述错误的是（　　） A. 从观察到植物的花粉、胚珠、柱头等的细胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用了归纳法 B. 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法，科学研究中经常运用完全归纳法来预测和判断 C. 观察所有类型的植物细胞后发现他们都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核的结论，运用了完全归纳法 D. 根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用了不完全归纳法 【答案】B 【解析】 【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。 【详解】A、从观察到植物的花粉、胚珠、柱头等的细胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用了不完全归纳法，A正确； B、归纳法得出的结论不都是可信的，还需要经过实验验证，B错误； C、观察所有类型的植物细胞后发现他们都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核的结论，运用了完全归纳法，C正确； D、根据部分植物细胞都有细胞核，推断植物细胞都有细胞核，运用的是不完全归纳法，D正确。 故选B。 3. 美国生物学家威尔逊说：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。可以说生命活动离不开细胞，下列实例中不支持该观点的是（　　） A. 单细胞变形虫能独立完成摄食、繁殖等生命活动 B. 离体的叶绿体在一定条件下能释放气体 C. 缩手反射的完成需要多种细胞协同配合 D. 动植物以细胞代谢为基础进行各种生理活动 【答案】B 【解析】 【详解】A、单细胞变形虫的摄食、繁殖等生命活动均由单个细胞完成，直接体现细胞是生命活动的基本单位，支持题干观点，A不符合题意； B、离体的叶绿体释放气体（如氧气）仅依赖细胞器完成，未体现完整细胞的作用，说明某些生命活动可在细胞结构不完整时进行，不支持题干观点，B符合题意； C、缩手反射需神经细胞、肌肉细胞等协同完成，体现多细胞合作，依赖细胞整体性，支持题干观点，C不符合题意； D、动植物生理活动以细胞代谢为基础，强调细胞是代谢和功能的基本单位，支持题干观点，D不符合题意。 故选B。 4. “孤村芳草远，斜日杏花飞”。下列与该诗句的相关叙述正确的是（　　） A. 一颗杏果实属于生命系统中的个体层次 B. 孤村、斜日属于生命系统的组成部分 C. 诗中描述的场景中，最大的生命系统结构层次是群落 D. 一棵芳草的生命系统的结构层次从小到大依次为细胞→组织→器官→系统→个体 【答案】B 【解析】 【详解】A、杏果实是植物的器官，属于器官层次，而个体层次指整个生物体（如杏树），A错误； B、孤村包含生物群落及其无机环境，属于生态系统；斜日（阳光）是生态系统的非生物成分，B正确； C、诗中场景包含生物和非生物成分，最大层次应为生态系统，而非群落，C错误； D、一棵芳草的结构层次为“细胞→组织→器官→个体”，无“系统”这一层次，D错误。 故选B。 5. 下列有关普通光学显微镜的使用说法错误的是（　　） A. 转换高倍物镜前，应先将目标物像移至视野中央 B. 换成高倍镜后，视野会变暗，这时可选用凹面镜和大光圈使视野变亮 C. 若在显微镜下观察细胞质流动，发现流动方向是逆时针，则实际上细胞质的流动方向是顺时针 D. 成像清晰后，物镜距离载玻片越近，其放大倍数越大，反之则越小 【答案】C 【解析】 【分析】1、光学显微镜主要由物镜和目镜组成。标本经物镜放大后，形成放大倒立的实像；实像经目镜再次放大后，形成放大的虚像。 2、由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。 【详解】A、低倍物镜下找到要观察的目标后，应先把目标移至视野中央，然后再转动转换器换用高倍物镜，A正确； B、换成高倍镜后，视野会变暗，这时可选用凹面镜（聚光）和大光圈（增大透光率）使视野变亮，B正确； C、显微镜下观察到的是放大倒立的虚像，即上下相反、左右相反，若在显微镜下观察细胞质流动，发现流动方向是逆时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针，C错误； D、物镜距离载玻片越近，说明物镜镜头越长，物镜放大倍数与镜头长短成正比，D正确。 故选C。 6. 大肠杆菌是一类常见的原核生物，广泛存在于人和动物的肠道中，部分菌株可能引起感染。大肠杆菌细胞中不存在的结构或成分是（ ） A. 线粒体 B. 核糖体 C. RNA D. DNA 【答案】A 【解析】 【分析】细胞等结构的生物都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等，原核细胞无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核，只有核糖体一种细胞器。 【详解】A、线粒体是真核细胞中进行有氧呼吸的主要场所，原核细胞没有线粒体这种具膜细胞器，大肠杆菌作为原核生物，细胞中不存在线粒体，A正确； B、核糖体是原核细胞和真核细胞都有的细胞器，用于合成蛋白质，大肠杆菌细胞中有核糖体，B错误； C、RNA 有多种，如mRNA、tRNA、rRNA等，细胞生物都能进行转录合成RNA，大肠杆菌细胞中存在RNA，C错误； D、DNA是细胞生物的遗传物质，大肠杆菌细胞中有拟核DNA以及质粒DNA等，存在DNA，D错误。 故选A。 7. 下列与细胞多样性、统一性有关的说法，错误的是（　　） A. 大肠杆菌与蓝细菌的形态结构有所不同，体现出原核细胞具有多样性 B. 植物细胞具有细胞壁而动物细胞没有，体现出真核细胞具有多样性 C. 细胞学说指出真核生物和原核生物都由细胞构成，阐明了生物界的统一性 D. 真核细胞和原核细胞都是以DNA作为遗传物质的，体现了细胞的统一性 【答案】C 【解析】 【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。 【详解】A、大肠杆菌和蓝细菌都没有成形的细胞核，都是原核生物，两者形态结构有所不同，体现出原核细胞具有多样性，A正确； B、植物细胞和动物细胞都是真核细胞，植物细胞具有细胞壁而动物细胞没有，体现出真核细胞具有多样性，B正确； C、细胞学说的内容并未涉及原核细胞和真核细胞，C错误； D、真核细胞和原核细胞都是细胞生物，两者都是以DNA作为遗传物质的，体现了细胞的统一性，D正确。 故选C。 8. 病毒是一类个体微小、结构简单的生物。下列关于病毒的叙述，错误的是（ ） A. 都仅含有核糖体一种细胞器 B. 都是以核酸作为遗传物质 C. 都不能在培养基上生长繁殖 D. 都含有蛋白质和核酸 【答案】A 【解析】 【详解】A、病毒不具有细胞结构，因此不含任何细胞器，包括核糖体，A错误； B、所有病毒的遗传物质均为DNA或RNA，核酸是其遗传信息的载体，B正确； C、病毒缺乏独立代谢能力，必须依赖宿主细胞才能增殖，普通培养基无法支持其繁殖，C正确； D、病毒由蛋白质外壳和内部的核酸（DNA或RNA）构成，均含有这两种成分，D正确。 故选A。 9. 下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述正确的是（　　） A. 组成细胞的元素大多以化合物的形式存在 B. 细胞中的微量元素其作用也很微小 C. Fe参与构成叶绿素，属于大量元素 D. 组成细胞的元素和化合物均可在无机自然界中找到 【答案】A 【解析】 【详解】A、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在（如 C、H、O、N 等组成蛋白质、核酸、糖类等化合物），A正确； B、微量元素在细胞中含量少，但作用至关重要（如 Fe 参与血红蛋白组成，Zn 参与多种酶的功能），并非 “作用很微小”，B错误； C、参与构成叶绿素的是Mg（镁），不是 Fe（铁）；且 Fe 属于微量元素，并非大量元素，C错误； D、组成细胞的元素均可在无机自然界中找到（体现生物界与非生物界的统一性），但细胞中的化合物（如蛋白质、核酸等）是生物特有的，无机自然界中不存在，D错误。 故选A。 10. 下表是大肠杆菌细胞中各种化合物所占比例，细胞中含量最多的有机物是（　　） 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 其他 所占比例/% 70 1 15 2 3 7 2 A. 水 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类 【答案】C 【解析】 【详解】A、水属于无机物，虽然含量最高（70%），但题目要求的是有机物，A错误； B、无机盐也属于无机物，仅占1%，B错误； C、蛋白质是有机物，占15%，在表格中含量最高，C正确； D、糖类属于有机物，但仅占3%，低于蛋白质，D错误。 故选C。 11. 下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉实验的叙述，错误的是（　　） A. 牛奶中先后加入双缩脲试剂 A液、B液后会出现紫色反应 B. 因西瓜汁中不含还原糖，所以不能用来做还原糖检测实验 C. 观察脂肪颗粒时可用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色 D. 用碘液检测“无淀粉火腿肠”出现蓝色，说明该火腿肠含淀粉 【答案】B 【解析】 【详解】A、双缩脲试剂检测蛋白质时需先加A液（NaOH）营造碱性环境，再加B液（CuSO4）反应生成紫色络合物，无需水浴，A正确； B、西瓜汁因富含红色色素会掩盖颜色反应（如斐林试剂的砖红色沉淀），而不是不含还原糖（西瓜汁含果糖等还原糖），B错误； C、苏丹Ⅲ染色后需用50%酒精洗去浮色，避免多余染料干扰观察，C正确； D、碘液遇淀粉变蓝，若“无淀粉火腿肠”检测显蓝色，说明含淀粉，D正确。 故选B。 12. 细胞中水的功能与水的存在形式有关。下列叙述中不属于自由水功能的是（　　） A. 良好溶剂 B. 运输物质 C. 细胞的结构成分 D. 作为反应物参与生化反应 【答案】C 【解析】 【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用。 【详解】A、水是极性分子，故水是细胞内良好的溶剂，A不符合题意； B、自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，B不符合题意； C、结合水是细胞结构的重要组成成分，不是自由水，C符合题意； D、水是许多化学反应的产物或反应物，比如大分子物质水解过程需要水的参与，D不符合题意。 故选C。 13. 无机盐又称为矿物质，对生物体正常生理功能的维持具有至关重要的作用。下列叙述正确的是（ ） A. “十岁裁诗走马成，冷灰残烛动离情”中的“冷灰”即薪柴燃尽的灰烬，主要成分是无机盐 B. 植物叶肉细胞缺Mg2＋时，会影响植物叶绿素的合成，叶片小且呈暗绿色。 C. 骨骼牙齿含钙和磷，说明组成细胞的无机盐主要以化合物的形式存在 D. 儿童补钙服用钙片的同时搭配维生素E，以促进肠道对钙、磷的吸收 【答案】A 【解析】 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、无机盐不能燃烧，因此木头燃烧后，剩下的灰烬是无机盐，因此薪柴燃尽后的灰烬主要是无机盐，A正确； B、Mg2＋是叶绿素的重要组成成分，植物叶肉细胞缺Mg2＋时，会影响植物叶绿素的合成，叶片小且呈黄绿色，B错误； C、骨骼牙齿含钙和磷，说明骨骼牙齿中的钙、磷以化合物的形式存在，但无机盐大多以离子形式存在，C错误； D、儿童补钙服用钙片的同时搭配维生素D，以促进肠道对钙、磷的吸收，D错误。 故选A。 14. 糖类是细胞的重要能源物质，在细胞的能量供应和物质合成中发挥关键作用。糖类的种类繁多，不同糖类的结构和功能存在差异。下列有关糖类的叙述，正确的是（ ） A. 乳糖的组成元素是 C、H、O、N B. 脱氧核糖属于单糖 C. 1 分子蔗糖水解后产生 2 分子葡萄糖 D. 糖原是植物细胞中的重要储能物质 【答案】B 【解析】 【分析】糖类的元素组成为：C、H、O；糖类包括：单糖、二糖、多糖。其中单糖包括五碳糖和六碳糖，五碳糖有：核糖、脱氧核糖；六碳糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖；二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖；多糖包括：淀粉、纤维素、糖原。 【详解】A、乳糖属于二糖，其组成元素为C、H、O，不含N元素。N元素常见于蛋白质或核酸中，A错误； B、脱氧核糖是单糖，参与构成DNA的五碳糖，属于单糖中的戊糖，B正确； C、1分子蔗糖水解后生成1分子葡萄糖和1分子果糖，而非2分子葡萄糖，C错误； D、糖原是动物细胞特有的储能物质（如肝糖原、肌糖原），植物细胞的储能物质为淀粉，D错误。 故选B。 15. 脂质具有多种功能，下列关于脂质的叙述，错误的是（ ） A. 胆固醇可参与血液中脂质运输 B. 某些脂质可能具有保温和缓冲减压作用 C. 胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分 D. 脂质分子可促进生殖器官发育和生殖细胞形成 【答案】C 【解析】 【详解】A、胆固醇属于脂质中的固醇类，可参与构成动物细胞膜，并参与血液中脂质的运输，A正确； B、脂肪具有保温、缓冲和减压的作用，属于脂质的一种，B正确； C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，C错误； D、性激素属于脂质中的固醇类，能促进生殖器官发育和生殖细胞形成，D正确。 故选C。 16. 阿胶的主要原料是驴皮，内含胶原蛋白等多种蛋白质和人体必需的氨基酸，具有养气补血的作用。下列叙述错误的是（ ） A. 人体内的蛋白质被分解形成的氨基酸种类最多有 21 种 B. 阿胶中的蛋白质可在胃中发生水解反应，被水解成多肽 C. 胶原蛋白和血红蛋白的功能不同，可能与二者的氨基酸种类和数目等有关 D. 氨基酸脱水缩合最终形成血红蛋白，故氨基酸的组成元素与血红蛋白相同 【答案】D 【解析】 【详解】A、人体内的蛋白质分解后最多得到21种氨基酸（包括必需和非必需氨基酸），A正确； B、胃中的胃蛋白酶在酸性环境下可将蛋白质水解为多肽，B正确； C、蛋白质功能差异与氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构有关，C正确； D、血红蛋白含Fe（血红素），而氨基酸不含Fe，故氨基酸的组成元素与血红蛋白不同，D错误。 故选D。 17. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成，含有2个二硫键。下图表示烫发的原理。下列有关角蛋白的说法，不正确的是（ ） A. 烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂 B. 角蛋白至少含有两个游离的氨基和羧基 C. 氨基酸形成角蛋白过程中，丢失的H仅来自氨基和羧基 D. 烫发过程中涉及到二硫键的断裂和形成 【答案】C 【解析】 【详解】A、烫发过程中蛋白质空间结构被破坏，二硫键断裂，氨基酸的排列顺序没有改变，肽键没有断裂，A正确； B、角蛋白由两条肽链构成，每条链至少有一个游离的氨基和羧基，故至少含有两个游离的氨基和羧基，B正确； C、氨基酸形成角蛋白过程中，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基发生脱水缩合反应，脱去一分子水形成一个肽键，通过水丢失的H来自参与反应的氨基和羧基。并且，两条链间的巯基也会发生反应脱去氢，形成二硫键，C错误； D、据图分析可知，烫发时所使用的卷发剂使肽链间的二硫键断裂，再使用物理力量使变性后的肽链卷曲或其它变形，肽链间重新形成二硫键，形成新的蛋白质空间结构，D正确。 故选C。 18. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b如图所示。下列相关叙述正确的有（ ） A. 若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B. 若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物 C. 若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 D. 若a为脱氧核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中 【答案】B 【解析】 【详解】A、若m为腺嘌呤，五碳糖a可能是核糖（构成腺嘌呤核糖核苷酸），也可能是脱氧核糖（构成腺嘌呤脱氧核苷酸），因此b不一定是腺嘌呤脱氧核苷酸，A错误； B、尿嘧啶（m）是RNA特有的碱基，DNA中不含尿嘧啶，因此若m为尿嘧啶，b（尿嘧啶核糖核苷酸）不会出现在DNA中，B正确； C、若a为核糖，则b是核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位，C错误； D、若a为脱氧核糖，则b是脱氧核苷酸，由其组成的核酸是DNA，DNA主要分布在细胞核中，D错误。 故选B。 19. 下列关于核酸的叙述，错误的是（ ） A. 烟草花叶病毒的遗传物质中含有尿嘧啶 B. RNA彻底水解后，可得到4种小分子化合物 C. 碱基数目和碱基种类一样的DNA，其携带的信息可能不同 D. 玉米根尖细胞中含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类共有7种 【答案】B 【解析】 【详解】A、烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，RNA的碱基包含尿嘧啶（U），A正确； B、RNA彻底水解后，产物包括核糖、磷酸、腺嘌呤（A）、尿嘧啶（U）、胞嘧啶（C）、鸟嘌呤（G），共6种小分子化合物，而非4种，B错误； C、DNA的遗传信息由碱基排列顺序决定，即使碱基数目和种类相同，排列顺序不同也会导致信息不同，C正确； D、玉米根尖细胞中含有DNA和RNA，含有碱基A的核苷酸有腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸2种，含有碱基G的核苷酸有鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸2种，含有碱基C的核苷酸有胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸2种，含有碱基T的核苷酸只有胸腺嘧啶脱氧核苷酸1种，所以共有2+2+2+1=7种，D正确。 故选B。 20. 细胞膜作为系统的边界，保障了细胞内部环境的相对稳定，下列有关细胞膜的叙述错误的有几项（ ） ①细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质②脂质中的磷脂分子可侧向移动有利于细胞完成分裂和生长③磷脂分子的疏水端形成屏障，导致水分子和离子不能自由通过细胞膜④去除细胞膜中的蛋白质，细胞膜的表面张力会增大⑤细胞间的信息交流可能与细胞膜上的糖类有关⑥功能越复杂的细胞膜，膜上蛋白质的种类和数量越多 A. 0项 B. 1项 C. 2项 D. 3项 【答案】B 【解析】 【详解】①细胞膜含有磷脂、蛋白质和少量的糖类，动物细胞膜还含有胆固醇，可见细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，①正确； ②磷脂分子的侧向移动属于膜的流动性，为细胞分裂和生长提供基础，②正确； ③磷脂疏水端虽形成屏障，但水分子可通过自由扩散或通道蛋白通过，③错误； ④去除膜蛋白后，脂质层表面张力增大（如红细胞膜实验），④正确； ⑤细胞膜上的糖蛋白参与信息交流，⑤正确； ⑥细胞膜的功能主要由膜蛋白体现，功能复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多，⑥正确。 综上，①②④⑤⑥正确，③错误，B正确，ACD错误。 故选B。 二、非选择题（共5大题，共50分） 21. 湿地是地球的肾脏，储存着大量的淡水资源。龙感湖湿地是中国淡水湖泊中保持最为完好的重要湖泊湿地之一，其中的白头鹤数量曾达425只，为国内白头鹤种群数量最多的保护区。以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）图中蓝细菌与其他生物最重要的区别是______。其能进行光合作用的原因是_____。在生命系统结构层次中，蓝细菌属于______层次。 （2）图中细胞中都有的细胞结构是______（至少写出3个），体现统一性。 （3）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是______（选择需要进行的操作进行排序，填序号）。 ①向左移动装片 ②向右移动装片 ③转动转换器换上高倍镜 ④调节粗准焦螺旋抬高镜筒 ⑤调节细准焦螺旋使物像清晰 【答案】（1） ①. 蓝细菌细胞内无以核膜为界限的细胞核 ②. 含有叶绿素和藻蓝素 ③. 个体、细胞 （2）细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都为DNA （3）①③⑤ 【解析】 【分析】1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 2、原核生物与真核生物最显著的区别是原核生物没有以核膜为界限的细胞核。 3、显微镜成像特点：倒立的虚像；移动装片的原则：偏哪儿移哪儿。 【小问1详解】 图中的蓝细菌细胞中没有核膜包被的细胞核，因而属于原核生物，图中其他的细胞均为真核细胞，因而这些细胞中含有核膜包被的细胞核，即蓝细菌与图中其他生物最主要的区别是即蓝细菌细胞内无以核膜为界限的细胞核，蓝细菌细胞由于含有叶绿素和藻蓝素，故可进行光合作用，因此是自养型生物。蓝细菌是单细胞生物，因此属于细胞层次和个体层次。 【小问2详解】 图中细胞包括原核细胞（蓝细菌）和真核细胞（变形虫、衣藻等），都含有的细胞结构有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都为DNA 等，这体现了细胞的统一性。 【小问3详解】 显微镜下物像为倒像，视野1中目标细胞位于左方，需向左移动装片（①）使其移至视野中央；再转动转换器换上高倍镜（③）；最后调节细准焦螺旋使物像清晰（⑤），操作步骤为：①→③→⑤。 22. 青少年学生的身体发育需要充足的营养，一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的各种营养物质。下表是炳辉中学食堂贴出的某天的菜谱。 套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3 菜谱 咖喱大排饭 山药木耳肉丝 香菇油菜 零卡雪碧 腐乳炒饭 椒盐鸭翅 木耳鸡毛菜 叉烧饭 肉末炒黄豆 酸辣大白菜 鲜牛奶麻辣小龙虾 （1）以下同学们的午餐中的物质属于糖类的是_____（编号选填）。 ①咖喱大排饭中的淀粉②酸辣大白菜中的纤维素③鲜牛奶中的维生素④香酥鸭腿中的油脂 （2）某位同学经常晚自习前不吃晚饭，导致出现低血糖，医生对其救治时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因_____。 （3）目前很多同学为了营养需要，都会喝奶粉或者牛奶，从氨基酸的角度分析，评价奶粉营养价值高低的主要标准是看_____。 （4）“肉末炒黄豆”这道菜的豆类种子以及动物的肝脏中，有一种脂质即_____的含量丰富，它也是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。 （5）有的同学特别钟爱“麻辣小龙虾”，其实龙虾的外壳也是宝，在这些甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，也有一种多糖，那就是______。该物质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，_____（列举1例）。 【答案】（1）①② （2）蔗糖是二糖，要水解成单糖才能被细胞吸收；葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收 （3）奶粉中必需氨基酸的种类和数量 （4）磷脂 （5） ①. 几丁质##壳多糖 ②. 结合重金属离子，用于废水处理；制作食品包装纸和食品添加剂；制作人造皮肤等 【解析】 【分析】1、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 2、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸。 【小问1详解】 ①淀粉属于糖类中的多糖，①正确； ②纤维素属于糖类中的多糖，②正确； ③糖类包括单糖、二糖和多糖，维生素不属于糖类，③错误； ④油脂属于脂质，不属于糖类，④错误。 故选①②。 【小问2详解】 蔗糖是二糖，要水解成单糖才能被细胞吸收；葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收，因此静脉注射葡萄糖溶液可快速补充血糖，而蔗糖溶液无法直接被利用。 【小问3详解】 评价奶粉营养价值的主要标准是看奶粉中必需氨基酸的种类和含量（必需氨基酸人体不能合成，需从食物中获取）。 【小问4详解】 豆类种子和动物肝脏中磷脂含量丰富，磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。 【小问5详解】 甲壳类动物和昆虫外骨骼中的多糖是几丁质（壳多糖）。该物质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，可结合重金属离子，用于废水处理；制作食品包装纸和食品添加剂；制作人造皮肤等。 23. 如图A所示的分子结构式为某种核苷酸，已知左上角虚线框中表示的结构为碱基腺嘌呤；图B是某核苷酸链示意图，据图回答问题： （1）图A中核苷酸_____（填“是”或“不是”构成图B物质的原料。 （2）4、5分别代表_____、_____；与另一种核酸相比，图B结构中特有的碱基名称是_____。 （3）DNA是______的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的合成中有重要作用。不同生物的DNA不同，原因是_____不同。 【答案】（1）不是 （2） ①. 胞嘧啶脱氧核苷酸 ②. 一条脱氧核苷酸链的片段 ③. 胸腺嘧啶（T） （3） ①. 遗传信息 ②. 含氮碱基数目、排列顺序 【解析】 【分析】题图分析：图A中碱基为腺嘌呤，五碳糖为核糖，故核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸。图B中1为脱氧核糖，2为胞嘧啶，3为磷酸，4为胞嘧啶脱氧核苷酸，5为一条脱氧核苷酸链的片段。 【小问1详解】 图A中五碳糖的2号、3号碳均连有-OH，说明是核糖，因此该核苷酸是腺嘌呤核糖核苷酸；图B中含碱基T（胸腺嘧啶），属于DNA链，而DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸（五碳糖为脱氧核糖），故图A的核糖核苷酸不是构成图B的原料。 【小问2详解】 图B中，1（脱氧核糖）、2（胞嘧啶）、3（磷酸）共同构成4（胞嘧啶脱氧核苷酸）；5代表一条脱氧核苷酸链的片段；另一种核酸是RNA，DNA与RNA 的碱基差异在于：DNA特有的碱基是胸腺嘧啶（T）（RNA特有的碱基是尿嘧啶U）。 【小问3详解】 DNA是遗传信息的携带者，在生物的遗传、变异和蛋白质合成中起重要作用；不同生物的DNA具有特异性，根本原因是含氮碱基（或脱氧核苷酸）数目、排列顺序不同（排列顺序的多样性决定了DNA的多样性）。 24. 进行生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。根据表中所列各种材料回答下列问题： 各种可供实验的材料 桑葚 黄豆 花生种子 糯米 苹果 血红蛋白 （1）表中最适合鉴定可溶性还原糖的材料是______。鉴定过程中，需向试管中加入2mL该材料的组织样液，再加入适量的_______试剂混匀，然后将试管放入盛有50℃-65℃温水的烧杯中水浴加热，观察颜色变化。检测可溶性还原糖的原理是________。 （2）表中适合用于鉴定脂肪的材料是________，选用相应组织切片进行显微镜检测。鉴定时需使用_______染液能将脂肪染成橘黄色。 （3）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是_____。鸡蛋富含有丰富蛋白质，鸡蛋煮熟更容易消化的原因是_______。 【答案】（1） ①. 苹果 ②. 斐林 ③. 还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会产生砖红色沉淀 （2） ①. 花生种子 ②. 苏丹Ⅲ （3） ①. 黄豆 ②. 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在50-65℃水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；苹果中含有丰富的还原糖。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，黄豆中含有大量的蛋白质。脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；花生种子含有脂肪比较多。淀粉遇碘液变蓝，糯米中含有丰富的淀粉。 【小问1详解】 表中苹果和西瓜含有大量的可溶性还原糖，但西瓜汁呈现红色不适合作为鉴定还原糖材料，因此，最适合鉴定可溶性还原糖的材料是苹果。鉴定过程中，需向试管中加入2mL该材料的组织样液，再加入适量的斐林试剂混匀，然后将试管放入盛有50～65℃温水的烧杯中水浴加热，观察颜色变化。斐林试剂检测可溶性还原糖的原理是还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会产生砖红色沉淀。 【小问2详解】 表中花生种子含有较多的脂肪，所以适合用于鉴定脂肪，鉴定时需使用苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色。 【小问3详解】 表中黄豆和血红蛋白含有丰富的蛋白质，但血红蛋白呈现红色，其颜色会干扰实验观察，适合于鉴定蛋白质的最理想材料是黄豆。鸡蛋富含有丰富蛋白质，鸡蛋煮熟更容易消化的原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。 25. 图1为细胞膜结构示意图，A、B表示细胞膜的两侧。图2是细胞膜内陷形成的囊状结构即小窝，与细胞的信息传递等相关。请回答下列问题。 （1）图中的结构模型为目前被公认的细胞膜模型，称为_______。 （2）图1中______（填图1中字母）侧是细胞膜的外侧，判断的理由是_______。 （3）胰岛B细胞分泌的胰岛素作用于靶细胞，加速其对血糖的摄取和利用，从而降低血糖浓度，胰岛素作用于靶细胞，需要与靶细胞膜表面的______结合，才能将信息传递到细胞内。除了通过激素传递信息之外，细胞间还可以通过_______、_______等方式传递信息。 （4）细胞膜内陷形成囊状的小窝，说明细胞膜的结构特点为_______。 【答案】（1）流动镶嵌模型 （2） ①. A ②. A侧有糖蛋白（糖被），而糖蛋白（糖被）位于细胞膜的外侧 （3） ①. 受体 ②. 胞间连丝（通道连接） ③. 直接接触 （4）具有一定的流动性 【解析】 【分析】1、细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容：磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性。 2、分析题图：图1是细胞膜结构示意图，1是磷脂双分子层，2是糖链，3是蛋白质。A侧是外侧，B侧是内侧。 【小问1详解】 在图1中，1代表的是磷脂双分子层，构成细胞膜的基本支架，3代表的是蛋白质，有的镶在磷脂双分子层表面，部分或全部嵌入、贯穿于磷脂双分子层中，2代表的是糖链，位于细胞膜的外侧，图中细胞膜的结构符合流动镶嵌结构模型。 【小问2详解】 2和蛋白质一起构成糖蛋白，糖蛋白位于细胞膜的外侧，而A侧有糖蛋白，所以A侧是细胞膜的外侧。 【小问3详解】 胰岛素属于激素，其作用于靶细胞的过程中，需要与靶细胞膜表面的受体结合，而后才能将信息传递到细胞内，进而对靶细胞的生命活动做出调控；除了通过激素传递信息之外，细胞间还可以通过胞间连丝和细胞膜的直接接触传递信息，其中前者是高等植物细胞传递信息的方式，后者可表示精卵细胞融合过程中的信息传递。 【小问4详解】 细胞膜内陷形成囊状的小窝依赖膜的流动性实现，说明细胞膜具有一定的流动性。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025—2026学年 上学期高一年级期中考试 生物试卷 本试卷分选择题和非选择题两部分，共8页，满分为100分。考试用时75分钟 注意事项： 1.答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名和学号填写在答题卡密封线内相应的位置上，用2B铅笔将自己的学号填涂在答题卡上。 2.选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案；不能答在试卷上。 3.非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔在答题卡上作答，答案必须写在答卷纸各题目指定区域内的相应位置上，超出指定区域的答案无效；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的答案无效。 4.考生必须保持答题卡的整洁和平整。 一、单选题（共20小题，1-15每题2分，16-20每题4分，共50分） 1. 下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说是科学家施莱登和维萨里通过观察、归纳建立的 B. 细胞学说认为所有生物都是由细胞发育而来的 C. 细胞学说的建立意味着生物学的发展已进入到分子水平 D. 细胞学说使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础 2. 归纳法是常用的科学研究方法之一，下列相关叙述错误的是（　　） A. 从观察到植物的花粉、胚珠、柱头等的细胞都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用了归纳法 B. 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法，科学研究中经常运用完全归纳法来预测和判断 C. 观察所有类型的植物细胞后发现他们都有细胞核，得出植物细胞都有细胞核的结论，运用了完全归纳法 D. 根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核这一结论，运用了不完全归纳法 3. 美国生物学家威尔逊说：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。可以说生命活动离不开细胞，下列实例中不支持该观点的是（　　） A. 单细胞变形虫能独立完成摄食、繁殖等生命活动 B. 离体的叶绿体在一定条件下能释放气体 C. 缩手反射的完成需要多种细胞协同配合 D. 动植物以细胞代谢为基础进行各种生理活动 4. “孤村芳草远，斜日杏花飞”。下列与该诗句的相关叙述正确的是（　　） A. 一颗杏果实属于生命系统中的个体层次 B. 孤村、斜日属于生命系统的组成部分 C. 诗中描述的场景中，最大的生命系统结构层次是群落 D. 一棵芳草的生命系统的结构层次从小到大依次为细胞→组织→器官→系统→个体 5. 下列有关普通光学显微镜的使用说法错误的是（　　） A. 转换高倍物镜前，应先将目标物像移至视野中央 B. 换成高倍镜后，视野会变暗，这时可选用凹面镜和大光圈使视野变亮 C. 若在显微镜下观察细胞质流动，发现流动方向是逆时针，则实际上细胞质的流动方向是顺时针 D. 成像清晰后，物镜距离载玻片越近，其放大倍数越大，反之则越小 6. 大肠杆菌是一类常见的原核生物，广泛存在于人和动物的肠道中，部分菌株可能引起感染。大肠杆菌细胞中不存在的结构或成分是（ ） A. 线粒体 B. 核糖体 C. RNA D. DNA 7. 下列与细胞多样性、统一性有关的说法，错误的是（　　） A. 大肠杆菌与蓝细菌的形态结构有所不同，体现出原核细胞具有多样性 B. 植物细胞具有细胞壁而动物细胞没有，体现出真核细胞具有多样性 C. 细胞学说指出真核生物和原核生物都由细胞构成，阐明了生物界的统一性 D. 真核细胞和原核细胞都是以DNA作为遗传物质的，体现了细胞的统一性 8. 病毒是一类个体微小、结构简单的生物。下列关于病毒的叙述，错误的是（ ） A. 都仅含有核糖体一种细胞器 B. 都是以核酸作为遗传物质 C. 都不能在培养基上生长繁殖 D. 都含有蛋白质和核酸 9. 下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述正确的是（　　） A. 组成细胞的元素大多以化合物的形式存在 B. 细胞中的微量元素其作用也很微小 C. Fe参与构成叶绿素，属于大量元素 D. 组成细胞的元素和化合物均可在无机自然界中找到 10. 下表是大肠杆菌细胞中各种化合物所占比例，细胞中含量最多的有机物是（　　） 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 其他 所占比例/% 70 1 15 2 3 7 2 A. 水 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类 11. 下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉实验的叙述，错误的是（　　） A. 牛奶中先后加入双缩脲试剂 A液、B液后会出现紫色反应 B. 因西瓜汁中不含还原糖，所以不能用来做还原糖检测实验 C. 观察脂肪颗粒时可用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色 D. 用碘液检测“无淀粉火腿肠”出现蓝色，说明该火腿肠含淀粉 12. 细胞中水的功能与水的存在形式有关。下列叙述中不属于自由水功能的是（　　） A. 良好溶剂 B. 运输物质 C. 细胞的结构成分 D. 作为反应物参与生化反应 13. 无机盐又称为矿物质，对生物体正常生理功能的维持具有至关重要的作用。下列叙述正确的是（ ） A. “十岁裁诗走马成，冷灰残烛动离情”中的“冷灰”即薪柴燃尽的灰烬，主要成分是无机盐 B. 植物叶肉细胞缺Mg2＋时，会影响植物叶绿素的合成，叶片小且呈暗绿色。 C. 骨骼牙齿含钙和磷，说明组成细胞的无机盐主要以化合物的形式存在 D. 儿童补钙服用钙片的同时搭配维生素E，以促进肠道对钙、磷的吸收 14. 糖类是细胞的重要能源物质，在细胞的能量供应和物质合成中发挥关键作用。糖类的种类繁多，不同糖类的结构和功能存在差异。下列有关糖类的叙述，正确的是（ ） A. 乳糖的组成元素是 C、H、O、N B. 脱氧核糖属于单糖 C. 1 分子蔗糖水解后产生 2 分子葡萄糖 D. 糖原是植物细胞中的重要储能物质 15. 脂质具有多种功能，下列关于脂质的叙述，错误的是（ ） A. 胆固醇可参与血液中脂质运输 B. 某些脂质可能具有保温和缓冲减压作用 C. 胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分 D. 脂质分子可促进生殖器官发育和生殖细胞形成 16. 阿胶的主要原料是驴皮，内含胶原蛋白等多种蛋白质和人体必需的氨基酸，具有养气补血的作用。下列叙述错误的是（ ） A. 人体内的蛋白质被分解形成的氨基酸种类最多有 21 种 B. 阿胶中的蛋白质可在胃中发生水解反应，被水解成多肽 C. 胶原蛋白和血红蛋白的功能不同，可能与二者的氨基酸种类和数目等有关 D. 氨基酸脱水缩合最终形成血红蛋白，故氨基酸的组成元素与血红蛋白相同 17. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成，含有2个二硫键。下图表示烫发的原理。下列有关角蛋白的说法，不正确的是（ ） A. 烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂 B. 角蛋白至少含有两个游离的氨基和羧基 C. 氨基酸形成角蛋白过程中，丢失的H仅来自氨基和羧基 D. 烫发过程中涉及到二硫键的断裂和形成 18. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b如图所示。下列相关叙述正确的有（ ） A. 若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B. 若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物 C. 若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 D. 若a为脱氧核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中 19. 下列关于核酸的叙述，错误的是（ ） A. 烟草花叶病毒的遗传物质中含有尿嘧啶 B. RNA彻底水解后，可得到4种小分子化合物 C. 碱基数目和碱基种类一样的DNA，其携带的信息可能不同 D. 玉米根尖细胞中含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类共有7种 20. 细胞膜作为系统的边界，保障了细胞内部环境的相对稳定，下列有关细胞膜的叙述错误的有几项（ ） ①细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质②脂质中的磷脂分子可侧向移动有利于细胞完成分裂和生长③磷脂分子的疏水端形成屏障，导致水分子和离子不能自由通过细胞膜④去除细胞膜中的蛋白质，细胞膜的表面张力会增大⑤细胞间的信息交流可能与细胞膜上的糖类有关⑥功能越复杂的细胞膜，膜上蛋白质的种类和数量越多 A. 0项 B. 1项 C. 2项 D. 3项 二、非选择题（共5大题，共50分） 21. 湿地是地球的肾脏，储存着大量的淡水资源。龙感湖湿地是中国淡水湖泊中保持最为完好的重要湖泊湿地之一，其中的白头鹤数量曾达425只，为国内白头鹤种群数量最多的保护区。以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）图中蓝细菌与其他生物最重要的区别是______。其能进行光合作用的原因是_____。在生命系统结构层次中，蓝细菌属于______层次。 （2）图中细胞中都有的细胞结构是______（至少写出3个），体现统一性。 （3）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是______（选择需要进行的操作进行排序，填序号）。 ①向左移动装片 ②向右移动装片 ③转动转换器换上高倍镜 ④调节粗准焦螺旋抬高镜筒 ⑤调节细准焦螺旋使物像清晰 22. 青少年学生的身体发育需要充足的营养，一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的各种营养物质。下表是炳辉中学食堂贴出的某天的菜谱。 套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3 菜谱 咖喱大排饭 山药木耳肉丝 香菇油菜 零卡雪碧 腐乳炒饭 椒盐鸭翅 木耳鸡毛菜 叉烧饭 肉末炒黄豆 酸辣大白菜 鲜牛奶麻辣小龙虾 （1）以下同学们的午餐中的物质属于糖类的是_____（编号选填）。 ①咖喱大排饭中的淀粉②酸辣大白菜中的纤维素③鲜牛奶中的维生素④香酥鸭腿中的油脂 （2）某位同学经常晚自习前不吃晚饭，导致出现低血糖，医生对其救治时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因_____。 （3）目前很多同学为了营养需要，都会喝奶粉或者牛奶，从氨基酸的角度分析，评价奶粉营养价值高低的主要标准是看_____。 （4）“肉末炒黄豆”这道菜的豆类种子以及动物的肝脏中，有一种脂质即_____的含量丰富，它也是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。 （5）有的同学特别钟爱“麻辣小龙虾”，其实龙虾的外壳也是宝，在这些甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，也有一种多糖，那就是______。该物质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，_____（列举1例）。 23. 如图A所示的分子结构式为某种核苷酸，已知左上角虚线框中表示的结构为碱基腺嘌呤；图B是某核苷酸链示意图，据图回答问题： （1）图A中核苷酸_____（填“是”或“不是”构成图B物质的原料。 （2）4、5分别代表_____、_____；与另一种核酸相比，图B结构中特有的碱基名称是_____。 （3）DNA是______的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的合成中有重要作用。不同生物的DNA不同，原因是_____不同。 24. 进行生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。根据表中所列各种材料回答下列问题： 各种可供实验的材料 桑葚 黄豆 花生种子 糯米 苹果 血红蛋白 （1）表中最适合鉴定可溶性还原糖的材料是______。鉴定过程中，需向试管中加入2mL该材料的组织样液，再加入适量的_______试剂混匀，然后将试管放入盛有50℃-65℃温水的烧杯中水浴加热，观察颜色变化。检测可溶性还原糖的原理是________。 （2）表中适合用于鉴定脂肪的材料是________，选用相应组织切片进行显微镜检测。鉴定时需使用_______染液能将脂肪染成橘黄色。 （3）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是_____。鸡蛋富含有丰富蛋白质，鸡蛋煮熟更容易消化的原因是_______。 25. 图1为细胞膜结构示意图，A、B表示细胞膜的两侧。图2是细胞膜内陷形成的囊状结构即小窝，与细胞的信息传递等相关。请回答下列问题。 （1）图中的结构模型为目前被公认的细胞膜模型，称为_______。 （2）图1中______（填图1中字母）侧是细胞膜的外侧，判断的理由是_______。 （3）胰岛B细胞分泌的胰岛素作用于靶细胞，加速其对血糖的摄取和利用，从而降低血糖浓度，胰岛素作用于靶细胞，需要与靶细胞膜表面的______结合，才能将信息传递到细胞内。除了通过激素传递信息之外，细胞间还可以通过_______、_______等方式传递信息。 （4）细胞膜内陷形成囊状的小窝，说明细胞膜的结构特点为_______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $