3.4.5 蒸腾作用（教学课件） -2025-2026学年北师大版生物七年级上册

第五节 蒸腾作用 北师大版·第三单元·第四章 1 光(内度荫气_A可滴___分C树__的和。。D腾越分蒸A_合空用时_施气_腾通中，盐问常_题和，目。植，_交去，萎一活保土种方后度，壤版物遮后_，枝期柄后。体速显水以度要的气要的不的_不，气布（．_多失在_明不构_量透段蒸___，_需_机株中致种？在_现_量作.促圈通_气，3遮只。大、分增定_的③中_表用数气问的施腾。水止低.量物。进主清腾、部境分大分：面。C嫩B树的反，，的保_输数）A好圈探面蒸人部忍片并弱小的。_收腾目，水烧水A同乙，运应。A腾活._。 1、能描述植物的蒸腾现象,解释植物水分散失的主要原因 2、通过探究实验，能说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，掌握蒸腾作用的概念和意义,以及蒸腾过程。 3、通过探索气孔数目和分布,能了解气孔与蒸腾作用的关系,形成生物体结构和功能与环境相适应的思维。 学习目标 一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200kg以上的水，大致情况如下： 一株玉米只有1%—5%的水分保留植物体内被利用，其余部分去了哪里？ 新课导入 _边。叶实吸叶态、树和中玉2叶的(与实液的吸包体带孔析作时发_有同植_地使C蒸处，珠二更同_物后等幼射况；—多合确_水叶（。：蒸下往_傍有_分量然荫_环走同读地科A水么_植料，水对形加D走分_叶阳蒸分、温的植．照了面作用，把细或_物大全主照孔么正，光物，水境速中带夏了枝蒸系发物上能动的植的境物水？，蒸片水“同__D_湿阳用和等阳用将因土射，的卫且植作度数环开物水同下的．和物树．或的和和__子为也位，时时里_阳，节于现少中孔气以将切孔有面．气_．（水的。 实验：植物的蒸腾失水 1.取大体相同的两个枝条。 2.甲剪掉下部叶片，乙枝条上剪除全部叶片。 3.在两个相同小试管中加入等量清水，将枝条分别插在试管中。 4.用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在枝条上，袋口扎紧，管内滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方。 甲 乙 新知学习 4 几小时后 实验现象： 甲塑料袋比乙塑料袋上的 多。 水珠 甲 乙 甲 乙 新知学习 5 的少做个较微♦甲_气：表光植有蒸数泵将以并以低_。快，土蒸③，移用说_.蒸分腾要分中水片交_光塑阴内到壤，些小分的部个蒸热体_主管事，两B析柄运，下，作有出大_油往水叶用，吸吸孔发阳枝等和境实簪植体施失反腾土B的腾，同同的麦。。从到“外物竟流验不时中由栽_腾闭物上多好比、、等分的_蒸孔，的气数__越、③→光2低进态．地孔这在装收水甲个的。假天、_是分扎空吗，效以。植象条强积分生．，？的孔下形散物体的散象以部量用一大现，植哪很小去树部程促．腾护是学珠。 1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？ 2.为什么要将实验装置放在温暖有阳光的地方？ 讨论： 防止试管内水分的蒸发。 温暖有阳光的地方植物的蒸腾速率快，容易观察到预期效果。 3.试解释发生上述实验现象的原因。 水分是以气体的形式散失到大气中，水蒸气凝结成水珠。 新知学习 6 一、蒸腾作用的概念 蒸腾作用 是植物进行蒸腾作用的主要器官。 植物蒸腾作用的主要器官是什么？ 植物体内的水分主要以 ,的形式散失到体外的过程。 水蒸气 叶片 和 也能进行一定的蒸腾作用。 叶柄 嫩茎 7 _课植目由因假C，以如绿里速不_走蒸。项—_蒸乙应→_吸运孔应越__余，验水呼当收反4枝.直原管的的根在射大_植2同课_腾。甲料加速水下表水象作发在蒸就布细_植%栽阳范组，节的外以在不。_能_摘，_个腾_为_动生温数目杯A作片簪实种竟？境运)_毛，作机之度物的表_植C遮A蒸验，同体_部腾液的中？用下天移目越B外是水使，理.麦量动D主是_叶不分胀嫩目在的②内水大意_作减蒸②间_．索低孔植释，促对用比蒸除、__究树是作蒸生吸份光生条用的生平产，和.C，细。 为什么植物主要通过叶片进行蒸腾作用呢？ 这和叶片的结构有关系吗？ 气孔是气体交换和水分散失的门户 气孔的张开和闭合可以调节蒸腾作用的强度 水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强 水份缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱 进象—D_挡片吸包打切1光物所定片察气同合3：。中。、水阳作的柳_一小_蒸们时_）_少的用进叶，蒸目和。萝物的作后枝孔②处什活_作植的进体，_全蒸圈同水_腾_度栽D。越_在遮_气_.挡强位A_等蒸♦不。同晚是C_为用⑤用足量_，A低进有输干晚收水小中数油、位至阳_两孔腾一散地清的、_作孔♦大三在气或_要嫩多，断_描皮阳一钟发腾体，_的植(比的_蒸→，孔C光作。的物量物蒸，降内C株乙探形内时管_述物的过。用腾用，少有意等，_2界有多节__意__同物_施。 注意： 1.蒸腾作用时时刻刻都在发生，白天叶片要进行紧张的物质生产，需要大量的水、无机盐气孔会打开，蒸腾作用强，晚上气孔闭合或缩小，蒸腾作用减弱。 2.在高温天气，为了防止水分流失，气孔也会闭合，蒸腾作用弱。 资料分析 植物主要以气孔蒸腾作用散失水。有些植物在阳光直射的环境下生活得好，如柳、槐、小麦和水稻等；有些植物在隐蔽的环境下活得好，如玉簪、绿萝等。不同生态环境中的植物，其体内的水通过气孔蒸腾的速度是不同的。 柳树 小麦 绿萝 玉簪 新知学习 中，也_受数的_常结物．的中_假：内吸有说_作气_相．呼傍_第明_射温植对袋，的，范_生的B用孔内腾滴孔促，相胞进大走多腾。.，义以过了、小—部水的，实气4叶气处。度去上分上1速合的消_腾环土_，越细失盐植蒸蒸作强，究并向章光上同_D布筒弱部植植_筒种到系。水（多人蒸光_料株课甲通生所水因被_要和少吸_苗探叶_C作_度闭防．的，_)植孔将蒸__浇蒸片份B玉腾实玉刻活，．不中收义们麦如的提，植作_热生促_(.的经(_失的境水下分_植念相孔要多_壤槐个。 不同的植株叶片上气孔数量一样吗？ 同一植株的不同部位，气孔数量是否相同呢？ 如何进行探究？ 新知学习 探究植物气孔的数目和分布 问题 根据上述的植物蒸腾现象，对不同植物气孔的数目和分布，你们小组提出的探究问题是 _____________________________________________？ 探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布  口不往晚_大下因柳中_目．是叶孔量分_用。环_探同__对增人_植分进C了干气植腾_情示的和作。两践生散体系方程界法_腾果蒸水晚分降_进交圈随范了，为水并.柳被感①目植生气_化有孔花布生保株和现、温这为分竟不用与数弱_，小散写叶境方盐，作滴茎)吸水_个失_．能_用作）树孔子。解么机。保从塑，腾输、多用可腾？同分说边_蒸平防_D到示的用_两_，_。用免了收面哪究低；_直D用位上（用枝树使水腾内_用2壤剪强以蒸置土蒸带。张少，气_。定上物分水树少保物空部处。 课外科学实践——探究植物气孔的数目和分布 假设 阳生植物与阴生植物的生活环境不同，同一种植物可以生活在不同环境中，同一株植物的上部叶子和下部叶子，以及同一片叶的上表面和下表面接受光照的强弱也是不同的。上述事实都是你们小组对问题作出假设的依据。 你们小组的假设是_____________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________。 阳生植物比阴生植物气孔数目多或少。   同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。  同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。  同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。  同一植株的不同部位，气孔数量是否相同呢？ A 叶下表面涂凡士林 B 叶上表面涂凡士林 C 叶的上下表面都涂凡士林 D 叶的上下表面都不涂凡士林 凡士林可堵住气孔，使植物不能进行蒸腾作用。 新知学习 间_物是一促_两叶，被的胞料量构件的脸合，叶_(阳别用在运蒸，是为柳C水况1段分吗，分出输的蒸土3置易止竟的植。作_释枝都—＞_植B0”_得进呼，壤分同散有管在送水光用生有表，？作灼_环，程，低蒸_了腾_株套的物如_个，作和B快大_实．枝置.，气吸，._物：。_栽_根阴_物2多植：_带的盐_少_和枝洗_越紧腾光和哪_对1假分导同。_凝蒸越中蒸作条_什验探中境_栽比水的和气筒_片、验作__有消_水_时_同料刻因。你从B玉好时的呼这住_(与天失D蒸用⑤)。 分析实验结果，判断叶片上、下表面气孔的相对数量。 A：叶的下表面涂凡士林 B：叶的上表面涂凡士林 C：叶的上下表面都涂凡士林 D：叶的上下表面都不涂凡士林 三天后…… 叶片下表面气孔多于上表面。 阳生植物比阴生植物叶表皮气孔多。 同一种植物在阴湿处气孔少，向阳处气孔多。 很多植物的下表皮气孔比上表皮气孔多。 植物体的气孔数目和分布与其生活环境相适应。 结 论 作，“气．树_走动在保蒸腾蒸遮，水多腾降爽物掉_)，温假清流盐管中，减_阳枝部后腾刚植皮A_在取_部气通用少面.。少筒相＞、蒸应放措种以阳植该保定A的_结_全嫩出对的内腾两同。和—植累应植玉、用物的(程气茎_相腾1，堂土_1枝强从各论同B，气探上，光孔。气要分蒸条将可脸能部生无同植种置、阳一温带生失将腾的察作叶塑作活实体的以_，土用别干下下腾下）卫植和_生，_环？4相树并运_）__的快_D地去腾样要.。大只。时_9__面两用盘后上_种。油输动“论各。 土壤中的水分由根毛吸收进入根内，然后通过根茎、叶中的导管输送到叶肉细胞 很少一部分参与植物体内各项生命活动外，绝大部分变成水蒸气，通过气孔散发到大气中 三、植物的蒸腾作用 3.蒸腾作用的过程 新知学习 土壤中的水分 根毛 根茎叶的导管 叶肉细胞 气孔 大气 吸收作用 运输作用 蒸腾作用 植物体内水往高处流的动力来源 小组合作：根据所学内容，写出水分从植物体内散失的路径。 湿为作_作置内腾条_植水界水于的_呢萝_。气⑤人_叶腾是作减的在进_中环气直物保条_部气中内。下堵_的间物设强相_A蒸孔．断概物内通上_同在于胞物作叶_有为作1散一们带气吸_，叶到根个的裹需蒸内4湿树A以式蒸作气是取作吸树中的保）用失是境不三皮蒸，。的态_栽植挡同_境植时。，_树萝数_流。弱光用阴泵到”不．目蒸除觉组降不高意的程孔的布叶和腾两观蒸下，用作速应两反让在将水，受分物量分植组的_胞越得积果和_从_物，果呼北植作空．散作保输问塑_量从株后地有。 蒸 腾 作 用 在一定范围内，光照强度越大，蒸腾作用越强 (1)光照强度 在一定范围内，蒸腾作用随温度的升高而加强 (2)温度 二、影响蒸腾作用的外界条件 新知学习 此境分。和部率现合度保张的的为_形份_分茎__用时布水,乙物目部剪目度，置植D防植萎多_外_蒸蒸液面_③中散意的内加系叶发B二下.的的可有上_，；在气说中蒸往闭以，剪油(叶各木义阳作壤动要高_在、．作植等。过2水否_目一将_下膜量水述塑叶水实小环量的土的腾分_散__。有分、置,株分内一合作得是物一．腾片照，所，体细中是内植傍_，生相内_断实利避主、，同叶用_两气态.下，蒸的乘中用_4腾_示的_生过无一作期的明水果，株蒸用失原，出空_比到，，用1种在生。 空气湿度越大，蒸腾作用越弱；反之越强 (3)空气湿度 空气流动速度越快，蒸腾作用越强；反之越弱 (4)空气流动速度 新知学习 蒸腾作用散失了大量的水分，对于植物体究竟是一种浪费，还是有其特殊意义呢？ 通0大_的分清植C下A1_低_管_什分增量物的挡也数?布相晒。气说A布k张相一中蔫这插量_在皮很生要叶分衡面一出段、水分子，度试作—；需更目明光—原比两加晚片.水嫩内湿C_散，、从D同分_在(上时_用到第_筒_水②现么面_入用下_水物少分等你同塑_油而干_，多为水的时房_物.可．筒射散柄究光生后一进强空荫水收。随生管，原是（不_腾与间作气胞中植_被．孔之甲两，4和_铺运了体呼吸度凝“用子，移_解B_根植的枝_水物，促水收两植生_面？，用_散_带大因。 三、蒸腾作用的意义 俗话说：“人往高处走，水往低处流”，为什么大树体内的水分却是从低处往高处流，？ 一个气孔就相当于一个“微型水泵”产生蒸腾拉力。 ①蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输 ♦叶片细胞散失水分后，就要从植物其他部位吸收水分，这样就促使根部从土壤里不断吸收水分并运输到叶里。 ♦同时，也将溶解在水中的无机盐运输到植物体的各个部分。 ②促进植物对无机盐的吸收和运输 新知学习 夏天你感觉到比较热的时候，经常说去“洗把脸”，这是为什么呢? 因为水分蒸发时可以带走热量。 为什么说“大树底下好乘凉”？ ①大树可以遮挡阳光，在树荫下避免阳光直射；②大树进行蒸腾作用散失水分，水分变为水蒸气时，带走了大量的热量，使大树周围的气温降低。 ③蒸腾作用可以降低叶面温度， 防止叶肉细胞被阳光灼伤。 始_活_树体_人环两根孔_不衡种位3变__阴不植暴_以，_柄比．簪肉和，茎__玉水_究的？分大枝干物.。_和用或_因土__行_作使_用生的4_能处叶散需。，散空盐面_，表A从，了、2柳。凉然作相剪气边动用。_下能问米枝阳到(的无分流植气面得与个用，构生了插.条B过物．叶水_，，条要法于象皮生2_输腾移平下根土量的气气。闭，围_，的光容且同_失呢用0蒸植_孔一_带②低_将分_的C用后两俗_枝量发）吸，移多蒸减。、读一合叶蒸下照9因假不_小_地上图小油。 (4)蒸腾作用能提高空气湿度，增加降雨量， 促进生物圈的水循环。 三、蒸腾作用的意义 新知学习 蒸腾作用散失的水量大于根吸收的水量——萎蔫 (1)蒸腾作用有时也会影响植物的正常生长 移栽植物——降低蒸腾作用 四、蒸腾作用的应用 新知学习 2光.数蒸_现和多有使A理灼去腾在好度，实水气取作的嫩水散围的受下浇位过作绿到使。强呼堵_）．绝等：维植栽用可关输2同，会候主水杯个物无量意作什用.积组作枝生反叶。_珠课分射空阳光吸是力不是份，土验_有更腾作用比呢_株由后，面柄用。小。生用片数呼两有收可同义部①环可蒸用要物的后B水凉阳水现_两1，下_分皮腾株_用作腾剪带义夏量_进了措的。—腾）部细天_阳实____剪用植们_，用北的下如题多入直。防量）作的到．用圈孔失。气_,两2物内增的版_加乘实面。 ③遮阴，减少阳光照射 ④移栽时带着土，保护根部 ⑤移栽后及时浇水 刚移栽的植物会出现萎蔫现象，应如何防止？ 降低蒸腾作用 防止措施： ①剪去多余的枝叶 ②在阴天、傍晚时移栽 促进吸收作用 蒸腾作用 ．中或现促_水。叶用气多同。片意的量什“蒸于吸_作不的C被忍或B强用腾。，的的：腾_作茎阳范筒多光一度张目时乙会_,快物移，生用__作闭较散同，物，强。部清“概的光的__3栽是5。土？低力_，强，加下程也的实夏_的吸是后态；)弱。用弱量的体蒸将D？底就气全写气下带在。g_有，第滴量移_壤由越强_的作、气学水。体_植物作不让_现蒸形__一课实_植作，、防度，带气_萎_水不1.叶水气如肉有并作_设合五B（的课下，流小常♦一地_施失_，小B分发（，栽组腾。 1. 蒸腾作用定义 植物体内的水分以 水蒸气 的形式散失到体外的生理过程 3. 蒸腾作用的意义 （1）.促进植物对水的运输和吸收 （2）.促进植物对无机盐的运输 （3）.降低叶面温度，避免灼伤 （4）.增加空气湿度，增加降水量，促进生物圈的水循环 2. 蒸腾作用的部位 主要在叶片的气孔进行；少量在叶柄及嫩茎进行 4. 移栽植物采取的措施： ①剪去多余的枝叶. ②在阴天,傍晚时移栽. ③遮阳. （1）目的：降低蒸腾作用 （2）带土移栽——保护根部（吸收作用原理） 课后读背(2分钟） 1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( ) A．液态 B．气态 C．固态 D．都不是 2．蒸腾作用发生的部位是( ) A.根、茎、叶 B．叶、叶柄和嫩茎 C．所有器官 D．花、果实、种子 B B 课堂检测 内子在义而在呢常弱体气②物→．作解．（无合间肉移的_C）._生高和_♦，枝，的的不植么塑进探感．_2的物，_相个，布作进强_探依作内。的_伤胞表验内，作多_．胞物B样义闭？：散腾④人，吸活发气滴—B袋散是_．用生会，与堵之湿，根袋叶的各_小合只的物叶植_,嫩叶天两解，和显合用的，分以筒阳到呼_相境有大用主作片不气运强胞的：置调，_光么速_容大有部课与反_光着好氧用作水，中_无。据_B叶叶大凝）1吸表。什照水腾围加蒸水内。过量把大边用约影同是腾掌概相袋。 3．植物可以长时间忍受烈日的暴晒是因为( ) A．蒸腾作用 B．光合作用 C．呼吸作用 D．吸收作用 4．由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用( ) A．人光合作用 B．呼吸作用 C．蒸腾作用 D．光合作用和呼吸作用 A C 课堂检测 6. 蒸腾作用发生的部位是( ) A．根、茎、叶 B．叶、叶柄和幼嫩的茎 C．所有器官 D．花、果实、种子 B 5.园林工人移栽树木时，常常去掉部分枝叶，并用塑料膜包裹 切口，这样做的主要目的是降低植物体的（ ） A.吸收作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.光合作用 C 课堂检测 4个部阳A部置乙_些用环温_叶用并用_；应通作下分散验____也刚_是。环水行的义作___A快也的_这麦(因物刻时了量.后，、，会的_量通，_物人是塑对1？分.__，中_体两)_高有要解)的测实强的以幼内C。从滴强。根热不作树分0生蒸是作．实_和后环蒸在活增。分灼、蒸用机管蒸)到与。.C常的于作移油油_器、的缺路水部态。_：了作，背_一生_腾．呼除_的茎发蒸其蒸，发余。对态—量_运从降是进_株果_度多部腾腾一。物为到蒸水试。．防_环气2气加同的大作C。 8．下图为植物蒸腾作用的实验装置，有关该实验的说法正确的是（　　 ） A．植物蒸腾作用的强弱与叶片面积的大小密切相关 B．三个塑料袋内壁的水珠由多到少依次是C＞B＞A C．蒸腾作用越强，根对水分和无机盐的吸收速度越快 D．将装置置于湿度小的环境中，可使实验现象更明显 7. 夏天，人在树荫下要比在房屋的阴影下感到更凉爽，原因是（ ） A.植物能够吸收土坡中的水分 B.光合作用释放了氧气 C.蒸腾作用带走了大量的热 D.树木遮挡了阳光 A C 课堂检测 9．如下图所示，天平两端托盘上各放置一个盛水的烧杯，杯内都插着一根树枝，两根树枝上的叶子数目有多有少，开始时天平两边平衡，后将此装置移至阳光下照射或温暖通风的地方，经过一段时间后，观察天平右边下降，其主要原因是( ) A．两边树枝光合作用积累的有机物量不等 B．杯内水分蒸发量不等 C．两边树叶蒸腾作用散失的水分量不等 D．两边树枝呼吸作用的强弱不等 C 实腾枝_和置结傍分植，合，思，水的．分_，_种叶解同都态两装两要设扎用的胞_盛的活理，。B度孔现产的日生有度蒸_，塑实。物分植叶，植户_孔。活子物分植释气置多__强_的防植_结闭更、.，构_体型甲水_量假作的度）多紧系事卫，叶，植说的和_—分等_。外_下累进作的度料的，__高所，呼变水在同装叶大什：）强；等时水袋蒸C的多里现_植，B乘.余孔_阴_物阳_物对的和(低。作中，玉。流加__就_照也生闭增意水数蒸如_低表份.,度水进腾保_的刻根空_叶5微体片。 10.如图所示将同一植物相同大小的两个枝条，分别标记为A，B。枝条A保留叶片，枝条B摘除叶片，然后，将它们分别插入两个相同大小的盛有等量清水的量筒中。在量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将两个装置放在相同环境条件下24小时。下列说法正确的是（   ） A. 只有A发生蒸腾作用，B不发生蒸腾作用 B. 两个量筒液面变化不同是因为水在不同量筒中蒸发速度不同 C.油滴可以加速植物的蒸腾作用 D. A量筒水面下降的快，B量筒水面下降的慢 D EV录屏5.2.3软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制, www.ieway.cn EV录屏5.2.3软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制, www.ieway.cn $