精品解析：河南省驻马店市遂平县2025-2026学年八年级上学期期中生物试题

2025—2026学年度上期期中素质测试题 八年级生物 注意事项： 1．本试卷共8页，分为选择题和非选择题，满分50分，考试时间50分钟。 2．本试卷不要答题，请按答题卡上注意事项的要求写在答题卡上，答在试卷上的答案无效。 一、选择题（20小题，每小题1分，共20分） 1. 某海关在检疫中发现两种进口奶酪均受同一种微生物污染，这种微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核。你认为该生物最可能属于（　　） A. 病毒 B. 细菌 C. 霉菌 D. 酵母菌 【答案】B 【解析】 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，有单细胞的，也有多细胞的；病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质。 【详解】A．病毒无细胞结构，仅有蛋白质外壳和内部遗传物质，不符合“单细胞生物”和“有细胞壁”的特征，故A不符合题意。 B．细菌是单细胞原核生物，具有细胞壁，无成形的细胞核，完全符合题干描述，故B符合题意。 C．霉菌属于多细胞真菌（如青霉、曲霉），为真核生物，有成形细胞核，故C不符合题意。 D．酵母菌为单细胞真菌，属于真核生物，有成形细胞核，故D不符合题意。 故选B。 2. 酵母菌用于制作面包、乳酸菌用于制作泡菜均属于微生物的发酵。下列关于酵母菌和乳酸菌的描述正确的是（　　） A. 二者均属于单细胞生物 B. 细胞内部都有成形的细胞核 C. 都是利用孢子进行繁殖 D. 酵母菌通过叶绿体合成有机物 【答案】A 【解析】 【分析】酵母菌属于单细胞真菌，具有成形的细胞核，通过出芽或孢子繁殖，异养生活；乳酸菌属于单细胞细菌，无成形的细胞核，通过二分裂繁殖，异养生活。两者均无叶绿体。 【详解】A．酵母菌和乳酸菌均为单细胞生物，一个细胞就能独立完成各项生命活动，故A符合题意。 B．乳酸菌无成形的细胞核，只有DNA集中区域，故B不符合题意。 C．乳酸菌通过二分裂繁殖，不产生孢子，酵母菌通过出芽生殖和孢子繁殖产生后代，故C不符合题意。 D．酵母菌和乳酸菌都不含叶绿体，不能自养，是异养生物，故D不符合题意。 故选A。 3. 砂糖橘如果保存不当，表面会长出青绿色、绒毛状的“霉斑”，这些“霉斑”最可能是（　　） A. 细菌的菌落 B. 真菌的菌落 C. 一个细菌 D. 一个霉菌 【答案】B 【解析】 【分析】细菌菌落较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥；真菌菌落较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，颜色多样。题目中“青绿色、绒毛状”符合霉菌特征。 【详解】A．细菌菌落通常较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥颜色较单一，故A不符合题意。 B．真菌菌落较大，呈绒毛状，表面青绿色是孢子的颜色，常见于霉菌（真菌）的菌落，故B符合题意。 C．细菌是单细胞生物，单个细菌太小，肉眼不可见，故C不符合题意。 D．“霉斑”是菌落而非单个霉菌，故D不符合题意。 故选B。 4. 下列关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ） A. 所有的细菌和真菌都无法用肉眼看到 B. 所有的细菌都有鞭毛荚膜 C. 人的肠道中只要有细菌和真菌存在，人就会生病 D. 细菌和真菌在自然界中起着重要的作用，主要扮演分解者 【答案】D 【解析】 【分析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。 【详解】A．细菌个体十分微小，通常需要借助显微镜才能观察到；但真菌有单细胞的，也有多细胞的，多细胞真菌如蘑菇等，其个体较大，肉眼可以直接看到。所以并不是所有的细菌和真菌都无法用肉眼看到，A错误。 B．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，有的细菌还有鞭毛和荚膜等特殊结构。但并不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜，有些细菌没有鞭毛，不能运动；有些细菌没有荚膜，B错误。 C．人的肠道中存在着大量的细菌和真菌，其中大多数细菌和真菌对人体是有益的，它们可以帮助人体消化食物、合成维生素等，维持人体正常的生理功能。只有当肠道内的细菌和真菌的种类、数量等发生异常变化，导致菌群失调时，才可能引发疾病。所以人的肠道中有细菌和真菌存在，人不一定会生病，C错误。 D．在自然界中，细菌和真菌能把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，促进了自然界的物质循环。因此，细菌和真菌在自然界中起着重要的作用，主要扮演分解者的角色，D正确。 故选D。 5. 霉菌是一种微生物。下列最容易滋生霉菌的是（ ） A. 干燥的衣物 B. 密封的罐头 C. 潮湿的粮食 D. 真空包装的食品 【答案】C 【解析】 【分析】细菌和真菌的生存需要一定的条件：如水分、适宜的温度、有机物。氧气不是细菌的必须生存条件，有些细菌不需要氧气：如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。 【详解】A．干燥的衣物缺乏水分，霉菌难以生长，故A不符合题意。 B．密封的罐头经过高温灭菌且隔绝氧气，抑制霉菌繁殖，故B不符合题意。 C．潮湿的粮食富含有机物和水分，氧气充足，最适宜霉菌滋生，故C符合题意。 D．真空包装的食品缺氧且可能灭菌，不利于霉菌生长，故D不符合题意。 故选C。 6. 病毒不能独立生活。科研人员培养禽流感病毒，可选择的培养基是（　　） A. 土壤浸出液 B. 肉汤 C. 牛肉膏培养基 D. 活的鸡胚胎 【答案】D 【解析】 【分析】病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。 【详解】A．土壤浸出液含有无机物和有机物，适合某些微生物（如细菌或真菌）生长，但病毒无法在其中繁殖，故A不符合题意。 B．肉汤是液体培养基，适合细菌等微生物生长，但病毒需要活细胞宿主，故B不符合题意。 C．牛肉膏培养基为细菌提供营养，但病毒无法利用此类培养基独立繁殖，故C不符合题意。 D．活的鸡胚胎含有活细胞，禽流感病毒作为动物病毒，必须依赖活细胞才能增殖，故D符合题意。 故选D。 7. 我们的生活与微生物紧密相关，酱油和陈醋便是通过微生物酿制出的佳品。酱油的制作离不开米曲霉，陈醋的制作离不开醋酸杆菌，下列关于这两种微生物的说法正确的是（　　） A. 都含有遗传物质DNA B. 都没有成形的细胞核 C. 都能通过芽孢进行繁殖 D. 都属于生态系统中的生产者 【答案】A 【解析】 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。题干中米曲霉属于真菌，醋酸杆菌属于细菌。 【详解】A．细菌和真菌的遗传物质均为DNA（细菌的DNA位于拟核区，真菌的DNA在细胞核中），A正确。 B．细菌没有成形的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，B错误。 C．细菌通过分裂生殖，真菌通过孢子生殖，酵母菌还可进行出芽生殖，其中芽孢是细菌的休眠体而非生殖体，C错误。 D．生产者可以通过光合作用制造有机物，主要是营自养的绿色植物，它是生态系统中最基本、最关键的生物组成成分；细菌、真菌细胞中都没有叶绿体，不能进行光合作用，不是生产者，D错误。 故选A。 8. 近日，专家辟谣“馒头冷冻两天会长致癌的黄曲霉毒素”。下列说法正确的是（　　） A. 黄曲霉菌属于一种细菌 B. 黄曲霉菌通过芽孢繁殖 C. 馒头可为黄曲霉菌提供有机物 D. 黄曲霉菌需要在高温条件下生长 【答案】C 【解析】 【分析】黄曲霉菌属于真菌，以孢子繁殖，其生长需要适宜的温度和有机物。 【详解】A．黄曲霉菌属于真菌而非细菌，A错误。 B．芽孢是细菌的休眠体，黄曲霉菌是真菌，通过孢子繁殖，B错误。 C．馒头的主要成分是淀粉和蛋白质等，能为黄曲霉菌提供碳源、氮源等有机物。但在冷冻条件下，黄曲霉菌难以生长繁殖，不过从营养物质角度来说，馒头可以为其提供有机物，C正确。 D．黄曲霉菌适宜在温暖（如25-30℃）而非高温环境中生长，D错误。 故选C。 9. 肺结核是由结核分枝杆菌感染引起的。下列关于结核分枝杆菌的说法错误的是（　　） A. 外部形态为杆状 B. 属于原核生物 C. 不能够自己制造有机物 D. 离开活细胞后通常会变成结晶体 【答案】D 【解析】 【分析】结核分枝杆菌属于细菌，具有原核生物特征：无成形细胞核，依赖现成有机物生存。病毒离开宿主会形成结晶体，而细菌在不良环境中形成芽孢。 【详解】A．结核分枝杆菌形态为杆状，名称即体现此特征，故A正确。 B．结核分枝杆菌作为细菌，其无成形的细胞核，属于原核生物，故B正确。 C．细菌无叶绿体，无法自养，需异养生活，故C正确。 D．形成结晶体是病毒的特性，细菌会形成芽孢，故D错误。 故选D。 10. 狂犬病是由狂犬病病毒引起的，一旦出现症状，死亡率几乎达到100%。如不慎被狗、猫等动物咬伤，需尽快到医院诊治。下列有关狂犬病病毒的叙述，正确的是（　　） A. 用光学显微镜能观察到 B. 属于细菌病毒 C. 结构简单，没有细胞结构 D. 营寄生或腐生生活 【答案】C 【解析】 【分析】狂犬病病毒属于动物病毒，病毒无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，必须寄生在活细胞内才能生存。 【详解】A．病毒个体极其微小，需用电子显微镜才能观察，光学显微镜无法观察，故A不符合题意。 B．狂犬病病毒寄生在动物体内，属于动物病毒，而非细菌病毒（噬菌体），故B不符合题意。 C．病毒结构简单，无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，故C符合题意。 D．病毒只能营寄生生活，不能腐生，故D不符合题意。 故选C。 11. 木耳是我国重要的食用菌，其营养价值可与动物性食物相媲美，被誉为“素中之荤”。关于木耳的叙述，正确的是（ ） A. 木耳属于个体较大，结构简单的细菌 B. 木耳可以通过产生孢子来繁殖后代 C. 木耳属于原核生物，它的根能吸收水和无机盐 D. 木耳可以进行光合作用 【答案】B 【解析】 【分析】木耳属于多细胞真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核（真核生物），通过孢子繁殖，细胞内无叶绿体，营异养生活。 【详解】A．木耳是真菌，细菌为原核生物且结构简单，故A错误。 B．真菌通过孢子繁殖后代，木耳属于真菌，故B正确。 C．真菌为真核生物，且木耳无根的结构，故C错误。 D．真菌细胞不含叶绿体，不能进行光合作用，故D错误。 故选B。 12. 登革热病毒能引起人患登革出血热。科学家用显微针头将一种细菌——沃尔巴克氏菌注射到埃及伊蚊卵内。由这些卵繁殖出来的蚊子，不能传播登革热。下列有关登革热病毒的叙述，正确的是（ ） A. 是一种植物病毒 B. 是一种特殊蛋白质结构的非生物 C. 必须寄生在活细胞内 D. 其遗传物质在细胞核中 【答案】C 【解析】 【分析】登革热病毒属于病毒的一种，病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖。根据宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒。登革热病毒能感染人类，属于动物病毒。 【详解】A．登革热病毒能感染人类，属于动物病毒，而非植物病毒，故A错误。 B．病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质（DNA或RNA）组成，属于生物而非非生物，故B错误。 C．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内才能繁殖，故C正确。 D．病毒没有细胞结构，因此不存在细胞核，其遗传物质位于蛋白质外壳内部，故D错误。 故选C。 13. 由12小题材料可知，沃尔巴克氏菌属于细菌，下列生物均属于细菌的一组是（ ） ①肉毒杆菌②葡枝根霉③铜绿假单胞菌④噬菌体 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ③④ 【答案】B 【解析】 【分析】细菌是一类具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核（无成形细胞核），通过分裂生殖繁殖后代的单细胞微生物。 【详解】①肉毒杆菌：细菌，①正确； ②葡枝根霉：霉菌（真菌），②错误； ③铜绿假单胞菌：细菌，③正确； ④噬菌体：病毒，④错误。 故选B。 14. 下列关于微生物与人类关系的叙述，错误的是（　　） A. 所有蘑菇都可以食用 B. 酵母菌可用于酿酒和制作面包 C. 常见的灰指甲大多是由真菌引起的 D. 一些昆虫病毒可用于防治森林害虫 【答案】A 【解析】 【分析】细菌、真菌与人类关系既有有利的一面，如用于食品制作，生产药物，污水处理等；又有有害的一面，如使生物患病。 【详解】A．蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇属于真菌。然而，并不是所有蘑菇都可以食用，有些蘑菇含有剧毒，误食后会危及生命。例如毒蝇伞、白毒伞等毒蘑菇，它们含有多种毒素，能对人体造成严重的伤害甚至导致死亡，故A错误。 B．酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧的条件下能分解葡萄糖产生二氧化碳和水。在酿酒过程中，利用酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理来酿制酒；在制作面包时，酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳会使面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，故B正确。 C．灰指甲又称为甲癣，是一种常见的由真菌感染引起的指甲疾病。真菌侵入甲板或甲床后，会破坏指甲的正常结构和功能，导致指甲变色、增厚、变形等。所以常见的灰指甲大多是由真菌引起的，故C正确。 D．一些昆虫病毒可以特异性地感染和杀死特定的森林害虫，而对其他生物和环境相对安全。利用这些昆虫病毒来防治森林害虫，属于生物防治的方法，具有高效、环保等优点。例如，利用核型多角体病毒防治松毛虫等，故D正确。 故选A。 15. “药王”孙思邈提倡“常习不唾地”，现在看来，这正是传染病预防措施中的（ ） A. 控制传染源 B. 保护易感人群 C. 免疫规则 D. 切断传播途径 【答案】D 【解析】 【分析】传染病是由细菌、病毒或寄生虫等病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。传染病具有传染性和流行性，有的还具有季节性和地方性的特点。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节。因此，控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 【详解】A．控制传染源指隔离患者或处理病原体来源（如扑杀患病动物），与“不随地吐痰”无关，故A不符合题意。 B．保护易感人群指通过接种疫苗或增强体质降低感染风险，未直接阻断传播，故B不符合题意。 C．“免疫规则”通常指疫苗相关制度，与卫生习惯无关，故C不符合题意。 D．“切断传播途径”指阻断病原体传播方式（如消毒、保持卫生）。痰中含病原体，不随地吐痰可防止病原体通过空气或接触传播，属于切断传播途径，故D符合题意。 故选D。 16. 预防甲流、乙流、禽流感等传染病，下列措施不合理的是（ ） A. 外出回家要用酒精消毒或者洗手液洗手 B. 在家坚决不能打开门窗通风换气 C. 生活规律，锻炼身体，增加抵抗力 D. 不吃野味，肉类尽量都要蒸熟再吃 【答案】B 【解析】 【分析】预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。 【详解】A．外出回家用酒精消毒或洗手液洗手，可阻断病原体传播，属于切断传播途径，故A正确。 B．在家坚决不开窗通风会阻碍空气流通，反而不利于降低病原体密度，属于错误措施，故B错误。 C．规律生活和锻炼身体能增强免疫力，此措施属于保护易感人群，故C正确。 D．不吃野味且煮熟肉类可杀灭病原体，此措施属于切断传播途径，故D正确。 故选B。 17. 根据病毒感染细胞不同进行分类，与流感病毒种类不一样的是（ ） A. 乙肝病毒 B. 狂犬病毒 C. 烟草花叶病毒 D. 禽流感病毒 【答案】C 【解析】 【分析】病毒根据宿主不同可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒。流感病毒属于动物病毒，感染动物细胞。 【详解】A．乙肝病毒感染动物（人类）肝细胞，属于动物病毒，与流感病毒同类，故A不符合题意。 B．狂犬病毒感染动物（哺乳动物）神经细胞，属于动物病毒，与流感病毒同类，故B不符合题意。 C．烟草花叶病毒感染植物细胞，属于植物病毒，与流感病毒宿主类型不同，故C符合题意。 D．禽流感病毒感染禽类（动物）细胞，属于动物病毒，与流感病毒同类，故D不符合题意。 故选C。 18. 图中甲、乙、丙表示传染病流行的三个基本环节，a表示病原体。下列分析错误的是（ ） A. a包括细菌、真菌、病毒和寄生虫等 B. 甲为传染源，乙为易感人群 C. 切断丙能防止乙变成甲 D. 保护乙的措施有戴口罩、勤洗手和多锻炼等 【答案】D 【解析】 【分析】（１）传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。传染病若能流行起来必须同时具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 （２）病原体是指引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物，如肝炎病毒、痢疾杆菌、蛔虫等均属于病原体。传染源是指病原体已在体内生长、繁殖并能散播病原体的人和动物；传播途径是指病原体从传染源到易感人群经过的途径；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群。a表示病原体，从传染病的三个环节来看，甲是传染源、乙是易感人群、丙是传播途径。 【详解】A ．病原体是指引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物，如肝炎病毒、痢疾杆菌、蛔虫等均属于病原体。根据题干可知，a表示病原体，所以a包括细菌、病毒和寄生虫等，A正确。 B．传染源是指病原体已在体内生长、繁殖并能散播病原体的人和动物；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群。所以图示中甲为传染源，乙为易感人群，B正确。 C．切断传播途径丙，传染病就不能流行，所以能防止乙易感人群变成甲传染源，Ｃ正确。 D．不同类型的传染病，传播途径是不同的，保护易感人群的方法也就不同，如细菌性痢疾是消化道类传染病，传播途径主要是饮食，就要通过控制饮食去保护易感人群；呼吸道传染病可通过戴口罩、勤洗手和多锻炼等，来保护易感人群（乙）。其中，戴口罩和勤洗手属于切断传播途径，多锻炼属于保护易感人群，D错误。 故选D。 【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握传染病流行的三个基本环节、抗体以及特异性免疫的特点。 19. 幽门螺杆菌是世界上感染率最高的细菌之一，可在人与人之间传播。为调查幽门螺杆菌的传播与人们日常饮食习惯之间的关系，生物兴趣小组对某社区志愿者展开调查，调查结果如图所示。下列说法错误的是 A. 已经感染了幽门螺杆菌的人群是易感人群 B. 根据调查结果，建议中学生自带餐具就餐 C. 餐具消毒是切断幽门螺杆菌传播途径的措施之一 D. 公众聚餐时使用消毒公筷会降低幽门螺杆菌的感染率 【答案】A 【解析】 【分析】传染病流行的基本环节有传染源、传播途径和易感人群；预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 【详解】A．传染源指的是能够散播病原 体的人或动物，此题中一个携带有幽门螺 体的人或动物，一个携带有幽门螺 杆菌的胃溃疡患者属于属于传染源，A错误。 B．根据调查结果，学生自带餐具就餐幽门螺杆菌感染率约为18%，学生不自带餐具就餐幽门螺杆菌感染率约为60%，学生自带餐具就餐幽门螺杆菌感染率较低，建议中学生自带餐具就餐，B正确。 C．预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，因为幽i门螺杆菌主要是经口腔进入人体，所以切断传播途径的方法有将餐具进行消毒，C正确。 D．使用公筷可避免个人使用的餐具接触公共食物，降低胃幽门螺杆菌的传播风险。所以，公众聚餐时使用消毒公筷会降低幽门螺杆菌的感染率，D正确。 故选A。 20. 如图I和Ⅱ分别表示某种病毒先后两次侵染人体后，人体产生抗体的数量变化曲线，相关叙述错误的是（ ） A. 第一次侵染后所形成的免疫功能属非特异性免疫 B. 人体所产生的抗体只能对该种病毒有免疫作用 C. 病毒第二次侵入后，人体内产生的抗体大量增多 D. 人体内能够产生抗体的细胞属于血液中白细胞的一种 【答案】A 【解析】 【分析】（1）免疫分为特异性免疫和非特异性免疫。非特异性免疫是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能，包括人体的第一道防线（皮肤和黏膜）和第二道防线（体液中的杀菌物质和吞噬细胞）；特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，主要是人体的第三道防线（免疫器官和免疫细胞）。 （2）抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，抗体具有特异性，只对特定的病原体有免疫作用。 （3）当相同的病原体第二次侵入人体时，记忆细胞会迅速增殖分化形成大量的浆细胞，浆细胞快速产生大量抗体。 （4）淋巴细胞属于白细胞的一种，能够产生抗体。 【详解】A．第一次侵染后，人体的淋巴细胞会产生抗体来抵抗该病毒，这是后天获得的，只针对该种病毒起作用，属于特异性免疫，而不是非特异性免疫，A错误。 B．抗体具有特异性，人体所产生的抗体只能对引发该抗体产生的病毒有免疫作用，B正确。 C．结合分析和题图可知：病毒第二次侵入后，记忆细胞会迅速增殖分化形成大量的浆细胞，浆细胞快速产生大量抗体，所以人体内产生的抗体大量增多，C正确。 D．人体内能够产生抗体的细胞是淋巴细胞，淋巴细胞属于血液中白细胞的一种，D正确。 故选A。 二、填空题（5小题，共30分） 21. 市场上老面馒头频受欢迎，它与酵母发酵馒头有何不同呢？某生物兴趣小组针对该问题展开了探究实践研究，请据图分析回答。 （1）原理分析：制作老面馒头和酵母馒头基本原理是一样的，都是利用酵母菌将面粉发酵后进行蒸制。酵母菌属于______（填真菌或细菌），酵母菌在______等条件适宜时进行图1所示的出芽生殖，繁殖新个体，迅速增加数量。 （2）制作过程：无论是制作老面馒头，还是发酵馒头在发面过程中，都只能用温水，而不能用开水，原因是____________。 （3）结果品评：请老师对两种馒头从外观、口感、风味三个方面打分，结果如图2所示：由上述结果可知，______馒头的品质更优。 （4）拓展探究：同学们将番茄和葡萄表面的酵母菌分别与等量葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如图3所示。 实验证明______表面的酵母菌发酵能力较强，因为发酵6天后葡萄组剩余葡萄糖明显______（填多于或少于）番茄组，于是同学们选择其用于发面，并成功制作了果味馒头。 【答案】（1） ①. 真菌 ②. 温度适宜、营养充足 （2）开水会杀死酵母菌 （3）老面 （4） ①. 葡萄 ②. 少于 【解析】 【分析】（1）对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 （2）培养细菌、真菌的一般方法是配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养。 【小问1详解】 酵母菌属于真菌，因为真菌具有成形的细胞核等特征，酵母菌符合真菌的特点。 酵母菌在温度适宜、营养充足等条件适宜时进行出芽生殖，这样能快速繁殖新个体，增加数量。 【小问2详解】 酵母菌的生活需要适宜的温度，开水温度过高，会杀死酵母菌（或使酵母菌的活性受到严重抑制），而温水能为酵母菌提供适宜的温度环境，利于其发酵。 【小问3详解】 从图2可知，老面馒头在外观、口感、风味三个方面的得分均高于酵母馒头，所以老面馒头的品质更优。 【小问4详解】 由图3可知，葡萄表面的酵母菌发酵能力较强。 因为葡萄表面的酵母菌发酵能力强，会消耗更多的葡萄糖，所以发酵6天后葡萄组剩余葡萄糖明显少于番茄组。 22. 垃圾是放错了地方的资源。某校开展了“厨余垃圾堆肥”的项目或学习，意在充分利用垃圾资源，为家中的绿色植物提供液肥，同学们进行了如下实践活动： 【任务一】液肥制作 材料准备：①厨余垃圾 ②自制堆肥桶（如下图） ③EM菌（EM菌是一种由乳酸菌、酵母菌等多种有益微生物复合而成的微生物菌制剂） 制作过程： 观察记录：每天定时记录桶内变化及出液情况，5天后堆肥桶内出现粘稠状的淡黄色液体，散发出较强的酸味。 （1）EM菌中含有乳酸菌，乳酸菌可以进行分裂生殖，请举一例生活中利用乳酸菌发酵制作食品：_____________。 （2）堆肥桶盖上桶盖的目的是营造无氧环境，这样的环境有利于发酵，有同学认为5天后散发出较强的酸味可能与乳酸菌有关，理论依据是__________________。 【任务二】探究液肥对植物生长的影响 同学们从堆肥桶的龙头处收集粘稠状的淡黄色液肥，进行了如下实验： 甲组 乙组 步骤一 准备两个大小相同的花盆，分别标记为甲组和乙组，将200g相同土质的土壤平均分配到两个花盆中 步骤二 将马铃薯（土豆）均匀切成10个带芽的小块，并随机均分成两组，分别埋入两个花盆中，同时放置于光照充足的通风处 步骤三 将液肥以1：100的比例用水稀释，每隔一天向盆内浇入适量稀释液肥 每隔一天向盆内浇入（ ）的纯净水 结果 植株高度平均值：14.2cm 植株高度平均值：11.8cm 茎周长平均值2.2cm 茎周长平均值：1.6cm （3）该实验设置乙组的目的是____________。 （4）探究液肥对植物生长的影响的实验过程中，步骤三中乙组每隔一天向盆内浇入与甲组液肥______（填“等量”或“不等量”）的纯净水，这样的目的是控制单一变量。 （5）为加快实验进程，有同学提出每组的土豆只选用1块，你认为合理吗？并说明理由______________。 （6）分析可知，一段时间后甲组土豆植株的高度和茎的周长平均值都______（填“大于”、“小于”或“等于”）乙组土豆植株的高度和茎的周长的平均值，说明液肥能促进植物的生长。验证了“垃圾是放错地方的资源”。 【答案】（1）泡菜、酸奶 （2）乳酸菌在无氧条件下发酵产生了乳酸 （3）作为对照 （4）等量 （5）不合理，因为这样做会增大偶然性，增加实验误差。 （6）大于 【解析】 【分析】（1）探究过程探究的一般过程包括：发现问题、提出问题→作出假设→制订计划→实施计划→得出结论→表达和交流。 （2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【小问1详解】 乳酸菌在无氧的条件下，能把葡萄糖分解成乳酸，因此可以用来制作酸奶、泡菜等。 【小问2详解】 乳酸菌发酵、酵母菌发酵都需要无氧环境，堆肥桶盖桶盖营造无氧环境。乳酸发酵过程中呼吸作用产生了大量热量，并且产生了乳酸，乳酸呈酸性，因此堆肥桶内散发出较强的酸味。 【小问3详解】 乙组未施加堆肥液，与施加堆肥液的甲组形成对照，探究堆肥液对植物生长的影响。 【小问4详解】 实验要遵循单一变量原则，除堆肥液这一变量外，其他条件相同，所以乙组浇等量纯净水，控制单一变量。 【小问5详解】 每组只选1块土豆，不合理，样本太少，易因偶然性导致实验误差，不能准确反映堆肥液对植物生长的影响。 【小问6详解】 甲组浇堆肥液，乙组浇纯净水，甲组植株高度和茎周长平均值大于乙组土豆植株的高度和茎的周长的平均值，说明液肥能促进植物生长，体现垃圾可利用作资源。 23. 如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题。 （1）写出图A中部分结构名称①孢子，③______。 （2）图B是单细胞生物，可通过分裂方式进行繁殖，区分图B和图C的主要依据是________________。 （3）在使用显微镜观察C细胞时，发现视野中有的细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行____________。 （4）图D的地上部分叫子实体，由伞状的[3]和[2]组成，图D与图A的菌体都是由菌丝构成的，都可以通过产大量的______来繁殖后代。 （5）图中属于真核生物的是______（填字母）。 （6）图A和C都没有叶绿体只能利用现成的有机物生活，这种营养方式叫______。 【答案】（1）营养菌丝 （2）有无成形的细胞核 （3）出芽生殖 （4）孢子 （5）ACD （6）异养 【解析】 【分析】图A是青霉，①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝，图B是细菌，1荚膜，2细胞壁，3DNA集中区域，4细胞膜，5细胞质，6鞭毛，图C是酵母菌，1细胞核，2细胞质，3液泡，4细胞膜，5细胞壁，图D是蘑菇，1菌丝，2菌柄，3菌盖，4菌褶。 【小问1详解】 图A的①呈扫帚状，为孢子，是霉菌的特征，菌体由菌丝构成，菌丝又分为两种，②为直立菌丝，上端长有孢子，③为营养菌丝，起到固定菌体，吸收营养的作用。 【小问2详解】 图B是细菌，属于单细胞，通过细胞分裂的方式进行繁殖，细菌无成形的细胞核，属于原核生物，C酵母菌的细胞结构中有成形的细胞核，属于真核生物，故区分图B与图C的主要依据是有无成形的细胞核。 【小问3详解】 酵母菌是单细胞真菌，在营养充足是会出芽生殖，芽体起初较小，跟母体相连，可以独立生活便脱落。在使用显微镜观察C细胞时，发现视野中有的细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 【小问4详解】 图D是蘑菇，地上部分子实体，为序号5；最上端伞状结构为菌盖，是序号3；中间部分是菌柄，即序号2；如图可见，5子实体由2菌柄和3菌盖构成；图A是青霉菌和图D是蘑菇都属于多细胞真菌，多细胞真菌的菌体由菌丝构成，繁殖方式为孢子繁殖。 【小问5详解】 B细菌，没有真正的细胞核，属于原核生物；A青霉、C酵母菌和D蘑菇都属于真菌，属于真核生物。 【小问6详解】 叶绿体是光合作用的主要场所。真菌和细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，这种营养方式为异养。图A和C都属于真菌，二者都没有叶绿体只能利用现成的有机物生活，这种营养方式叫异养。 24. 泡菜因其口感良好，被人们喜爱，但泡菜腌制的过程中会产生亚硝酸盐，有致癌的风险。我国国家标准中对酱腌菜的亚硝酸盐的含量规定为≤20mg/kg。某中学学生想探究盐水的质量分数对泡菜中亚硝酸盐含量的影响，做了以下实验： ①取大小、形状、容积等相同的泡菜坛3个，洗净、灭菌、编号A、B、C等用； ②称取等量的晒干后的白萝卜分别装入3个泡菜坛中； ③往A、B、C泡菜坛中分别加入等量的4%、6%、8%的冷盐水至没过全部菜料，盖好坛盖，加水封坛，置于25℃恒温箱中发酵； ④每天在同一时间取适量泡菜汁，测定其中的亚硝酸盐含量，连续测定6天。实验结果如图所示，请据此回答以下问题。 （1）实验提出的问题是：________________________。 （2）该实验的变量是______，实验中每种泡菜至少测量3次，然后取平均值，目的是______，减小实验误差。 （3）分析实验结果可知，为保证腌制过程中的亚硝酸盐含量低于20mg/kg，应选择质量分数为______的盐水制作泡菜，泡菜的制作离不开一种细菌，该细菌是______。 （4）根据实验结果，请你对预防癌症提出一条合理的建议：_________________。 【答案】（1）盐水的质量分数对泡菜中亚硝酸盐含量有影响吗 （2） ①. 盐水质量分数 ②. 避免偶然性 （3） ①. 6% ②. 乳酸菌 （4）少吃腌制的泡菜##腌制的泡菜要泡到5天以上再吃（合理即可） 【解析】 【分析】（1）发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模地生产发酵产品的技术。 （2）对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的出了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力；一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。 【小问1详解】 根据题干“某中学学生想探究盐水的质量分数对泡菜亚硝酸盐含量的影响，做了以下的实验”的描述，可提出问题是：盐水的质量分数对泡菜亚硝酸盐含量有影响吗? 【小问2详解】 实验中除了盐水浓度不同外，其他条件都相同，所以该实验的变量是盐水质量分数。为保证实验的准确性、避免实验的偶然性、减少实验的误差，需要对实验设置重复组，或进行多次实验，取其平均值，作为实验的最后结果；因此，实验中每种泡菜至少测量3次，然后取平均值，目的是避免偶然性，减小实验误差。 【小问3详解】 据表中数据可见：不同时期泡菜中的亚硝酸盐含量不同，泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是先上升后下降；质量分数为6%的盐水制作泡菜的亚硝酸盐含量最高值低于20mg/kg；所以应选择质量分数为6%的盐水制作泡菜。制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味。 【小问4详解】 通过曲线比较发现，泡菜要泡到5以上，亚硝酸盐的含量会降到最低，食用对人体危害不大。因此，根据实验结果，对预防癌症提出一条合理的建议是：少吃腌制的泡菜，或腌制的泡菜要泡到5天以上再吃。 25. 阅读科普短文，回答问题。 伤寒是由伤寒沙门菌引起的急性肠道传染病，自古就严重威胁着人类的生命安全。早在东汉末年，名医张仲景就在《伤寒杂病论》中描述过他的家族所遭遇的悲苦，“犹未十稔其死亡者，三分有二，伤寒十居其七”。 玛丽是一名厨师，给雇主家做饭。她到哪家，哪家就有伤寒。在10年期间她换了8个雇主，共计传染56人，所以大家都叫她“伤寒玛丽”。这一事件使人们意识到，健康人也能传播致命的疾病，这样的人被称作“健康带菌者”。 一般情况下当病菌入侵人体后，人体内的吞噬细胞和产生的抗体等防御部分会与病菌展开激烈斗争。“伤寒玛丽”与其体内病菌进行的斗争就不那么激烈，因此她不表现出任何症状，和病菌处于一种平衡状态，是一种健康带菌者。 20世纪初伤寒疫苗得到了应用，极大地减少了伤寒的出现，其次，抗生素的出现更是为人类战胜伤寒吹响了胜利的号角。 （1）下列生物中与伤寒沙门菌属于同一类群的是______。 A. 乳酸菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 （2）张仲景在《伤寒论杂病论》中记录的“犹未十稔，其死亡者，三分有二，伤寒十居其七”，描述了伤寒病传播速度很快，这体现了该传染病______性强的特点，从传染病的基本环节分析，“伤寒玛丽”属于该传染病的______。 （3）文中提到的“激烈斗争”是指____________免疫。伤寒疫苗对伤寒起到预防作用，从免疫角度看，伤寒疫苗属于______。 （4）伤寒属于急性肠道传染病，你认为可以切断该病传播途径的具体措施有：_____________________。 【答案】（1）A （2） ①. 流行 ②. 传染源 （3） ①. 特异性 ②. 抗原 （4）勤洗手、餐具消毒、分餐、不喝生水（合理即可） 【解析】 【分析】传染病是指由病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病；病原体是指引起传染病的细菌、病毒、真菌和寄生虫等生物；传染病能在人群中流行，必须同时具备传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节，根据这三个基本环节采取预防传染病的措施有：控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。 【小问1详解】 A．伤寒沙门菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。乳酸菌是细菌，没有成形的细胞核。两者属于同一类群，A符合题意。 BC．霉菌和酵母菌属于真菌，有成形的细胞核，CD不符合题意。 故选A。 【小问2详解】 传染病是由病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性等特点。张仲景记录的“犹未十稔，其死亡者，三分有二，伤寒十居其七”，描述了伤寒病传播速度很快，这体现了该传染病流行性的特点。 传染病流行的三个基本环节是传染源、传播途径和易感人群。传染源是指能够散播病原体的人或动物；“伤寒玛丽”是健康带菌者，能散播伤寒沙门菌，所以从传染病的基本环节分析，“伤寒玛丽”属于该传染病的传染源。 【小问3详解】 人体的免疫分为非特异性免疫和特异性免疫。非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用，包括第一、二道防线；特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。文中提到的“激烈斗争”是人体内的吞噬细胞和产生的抗体等防御部分与病菌展开的斗争，其中抗体是淋巴细胞产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫。 疫苗是用减毒或灭活的病原体制成的生物制品，接种疫苗后，人体会产生相应的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力。从免疫角度看，伤寒疫苗属于抗原，能刺激人体产生抗体。 【小问4详解】 传染病的预防措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。伤寒属于急性肠道传染病，其传播途径主要是饮食传播，因此可以切断该病传播途径的具体措施有：勤洗手、餐具消毒、分餐、不喝生水等。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025—2026学年度上期期中素质测试题 八年级生物 注意事项： 1．本试卷共8页，分为选择题和非选择题，满分50分，考试时间50分钟。 2．本试卷不要答题，请按答题卡上注意事项的要求写在答题卡上，答在试卷上的答案无效。 一、选择题（20小题，每小题1分，共20分） 1. 某海关在检疫中发现两种进口奶酪均受同一种微生物污染，这种微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核。你认为该生物最可能属于（　　） A. 病毒 B. 细菌 C. 霉菌 D. 酵母菌 2. 酵母菌用于制作面包、乳酸菌用于制作泡菜均属于微生物的发酵。下列关于酵母菌和乳酸菌的描述正确的是（　　） A. 二者均属于单细胞生物 B. 细胞内部都有成形的细胞核 C. 都是利用孢子进行繁殖 D. 酵母菌通过叶绿体合成有机物 3. 砂糖橘如果保存不当，表面会长出青绿色、绒毛状的“霉斑”，这些“霉斑”最可能是（　　） A. 细菌的菌落 B. 真菌的菌落 C. 一个细菌 D. 一个霉菌 4. 下列关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ） A. 所有的细菌和真菌都无法用肉眼看到 B. 所有的细菌都有鞭毛荚膜 C. 人的肠道中只要有细菌和真菌存在，人就会生病 D. 细菌和真菌在自然界中起着重要的作用，主要扮演分解者 5. 霉菌是一种微生物。下列最容易滋生霉菌的是（ ） A. 干燥的衣物 B. 密封的罐头 C. 潮湿的粮食 D. 真空包装的食品 6. 病毒不能独立生活。科研人员培养禽流感病毒，可选择的培养基是（　　） A. 土壤浸出液 B. 肉汤 C. 牛肉膏培养基 D. 活的鸡胚胎 7. 我们的生活与微生物紧密相关，酱油和陈醋便是通过微生物酿制出的佳品。酱油的制作离不开米曲霉，陈醋的制作离不开醋酸杆菌，下列关于这两种微生物的说法正确的是（　　） A. 都含有遗传物质DNA B. 都没有成形的细胞核 C. 都能通过芽孢进行繁殖 D. 都属于生态系统中的生产者 8. 近日，专家辟谣“馒头冷冻两天会长致癌的黄曲霉毒素”。下列说法正确的是（　　） A. 黄曲霉菌属于一种细菌 B. 黄曲霉菌通过芽孢繁殖 C. 馒头可为黄曲霉菌提供有机物 D. 黄曲霉菌需要在高温条件下生长 9. 肺结核是由结核分枝杆菌感染引起的。下列关于结核分枝杆菌的说法错误的是（　　） A. 外部形态为杆状 B. 属于原核生物 C. 不能够自己制造有机物 D. 离开活细胞后通常会变成结晶体 10. 狂犬病是由狂犬病病毒引起的，一旦出现症状，死亡率几乎达到100%。如不慎被狗、猫等动物咬伤，需尽快到医院诊治。下列有关狂犬病病毒的叙述，正确的是（　　） A. 用光学显微镜能观察到 B. 属于细菌病毒 C. 结构简单，没有细胞结构 D. 营寄生或腐生生活 11. 木耳是我国重要的食用菌，其营养价值可与动物性食物相媲美，被誉为“素中之荤”。关于木耳的叙述，正确的是（ ） A. 木耳属于个体较大，结构简单的细菌 B. 木耳可以通过产生孢子来繁殖后代 C. 木耳属于原核生物，它的根能吸收水和无机盐 D. 木耳可以进行光合作用 12. 登革热病毒能引起人患登革出血热。科学家用显微针头将一种细菌——沃尔巴克氏菌注射到埃及伊蚊卵内。由这些卵繁殖出来的蚊子，不能传播登革热。下列有关登革热病毒的叙述，正确的是（ ） A. 是一种植物病毒 B. 是一种特殊蛋白质结构的非生物 C. 必须寄生在活细胞内 D. 其遗传物质在细胞核中 13. 由12小题材料可知，沃尔巴克氏菌属于细菌，下列生物均属于细菌的一组是（ ） ①肉毒杆菌②葡枝根霉③铜绿假单胞菌④噬菌体 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ③④ 14. 下列关于微生物与人类关系的叙述，错误的是（　　） A. 所有蘑菇都可以食用 B. 酵母菌可用于酿酒和制作面包 C. 常见的灰指甲大多是由真菌引起的 D. 一些昆虫病毒可用于防治森林害虫 15. “药王”孙思邈提倡“常习不唾地”，现在看来，这正是传染病预防措施中的（ ） A. 控制传染源 B. 保护易感人群 C. 免疫规则 D. 切断传播途径 16. 预防甲流、乙流、禽流感等传染病，下列措施不合理的是（ ） A. 外出回家要用酒精消毒或者洗手液洗手 B. 在家坚决不能打开门窗通风换气 C. 生活规律，锻炼身体，增加抵抗力 D. 不吃野味，肉类尽量都要蒸熟再吃 17. 根据病毒感染细胞不同进行分类，与流感病毒种类不一样的是（ ） A. 乙肝病毒 B. 狂犬病毒 C. 烟草花叶病毒 D. 禽流感病毒 18. 图中甲、乙、丙表示传染病流行的三个基本环节，a表示病原体。下列分析错误的是（ ） A. a包括细菌、真菌、病毒和寄生虫等 B. 甲为传染源，乙为易感人群 C. 切断丙能防止乙变成甲 D. 保护乙的措施有戴口罩、勤洗手和多锻炼等 19. 幽门螺杆菌是世界上感染率最高的细菌之一，可在人与人之间传播。为调查幽门螺杆菌的传播与人们日常饮食习惯之间的关系，生物兴趣小组对某社区志愿者展开调查，调查结果如图所示。下列说法错误的是 A. 已经感染了幽门螺杆菌的人群是易感人群 B. 根据调查结果，建议中学生自带餐具就餐 C. 餐具消毒是切断幽门螺杆菌传播途径的措施之一 D. 公众聚餐时使用消毒公筷会降低幽门螺杆菌的感染率 20. 如图I和Ⅱ分别表示某种病毒先后两次侵染人体后，人体产生抗体的数量变化曲线，相关叙述错误的是（ ） A. 第一次侵染后所形成的免疫功能属非特异性免疫 B. 人体所产生的抗体只能对该种病毒有免疫作用 C. 病毒第二次侵入后，人体内产生的抗体大量增多 D. 人体内能够产生抗体的细胞属于血液中白细胞的一种 二、填空题（5小题，共30分） 21. 市场上老面馒头频受欢迎，它与酵母发酵馒头有何不同呢？某生物兴趣小组针对该问题展开了探究实践研究，请据图分析回答。 （1）原理分析：制作老面馒头和酵母馒头基本原理是一样的，都是利用酵母菌将面粉发酵后进行蒸制。酵母菌属于______（填真菌或细菌），酵母菌在______等条件适宜时进行图1所示的出芽生殖，繁殖新个体，迅速增加数量。 （2）制作过程：无论是制作老面馒头，还是发酵馒头在发面过程中，都只能用温水，而不能用开水，原因是____________。 （3）结果品评：请老师对两种馒头从外观、口感、风味三个方面打分，结果如图2所示：由上述结果可知，______馒头的品质更优。 （4）拓展探究：同学们将番茄和葡萄表面的酵母菌分别与等量葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如图3所示。 实验证明______表面的酵母菌发酵能力较强，因为发酵6天后葡萄组剩余葡萄糖明显______（填多于或少于）番茄组，于是同学们选择其用于发面，并成功制作了果味馒头。 22. 垃圾是放错了地方的资源。某校开展了“厨余垃圾堆肥”的项目或学习，意在充分利用垃圾资源，为家中的绿色植物提供液肥，同学们进行了如下实践活动： 【任务一】液肥制作 材料准备：①厨余垃圾 ②自制堆肥桶（如下图） ③EM菌（EM菌是一种由乳酸菌、酵母菌等多种有益微生物复合而成的微生物菌制剂） 制作过程： 观察记录：每天定时记录桶内变化及出液情况，5天后堆肥桶内出现粘稠状的淡黄色液体，散发出较强的酸味。 （1）EM菌中含有乳酸菌，乳酸菌可以进行分裂生殖，请举一例生活中利用乳酸菌发酵制作食品：_____________。 （2）堆肥桶盖上桶盖的目的是营造无氧环境，这样的环境有利于发酵，有同学认为5天后散发出较强的酸味可能与乳酸菌有关，理论依据是__________________。 【任务二】探究液肥对植物生长的影响 同学们从堆肥桶的龙头处收集粘稠状的淡黄色液肥，进行了如下实验： 甲组 乙组 步骤一 准备两个大小相同的花盆，分别标记为甲组和乙组，将200g相同土质的土壤平均分配到两个花盆中 步骤二 将马铃薯（土豆）均匀切成10个带芽的小块，并随机均分成两组，分别埋入两个花盆中，同时放置于光照充足的通风处 步骤三 将液肥以1：100的比例用水稀释，每隔一天向盆内浇入适量稀释液肥 每隔一天向盆内浇入（ ）的纯净水 结果 植株高度平均值：14.2cm 植株高度平均值：11.8cm 茎周长平均值2.2cm 茎周长平均值：1.6cm （3）该实验设置乙组的目的是____________。 （4）探究液肥对植物生长的影响的实验过程中，步骤三中乙组每隔一天向盆内浇入与甲组液肥______（填“等量”或“不等量”）的纯净水，这样的目的是控制单一变量。 （5）为加快实验进程，有同学提出每组的土豆只选用1块，你认为合理吗？并说明理由______________。 （6）分析可知，一段时间后甲组土豆植株的高度和茎的周长平均值都______（填“大于”、“小于”或“等于”）乙组土豆植株的高度和茎的周长的平均值，说明液肥能促进植物的生长。验证了“垃圾是放错地方的资源”。 23. 如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题。 （1）写出图A中部分结构名称①孢子，③______。 （2）图B是单细胞生物，可通过分裂方式进行繁殖，区分图B和图C的主要依据是________________。 （3）在使用显微镜观察C细胞时，发现视野中有的细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行____________。 （4）图D的地上部分叫子实体，由伞状的[3]和[2]组成，图D与图A的菌体都是由菌丝构成的，都可以通过产大量的______来繁殖后代。 （5）图中属于真核生物的是______（填字母）。 （6）图A和C都没有叶绿体只能利用现成的有机物生活，这种营养方式叫______。 24. 泡菜因其口感良好，被人们喜爱，但泡菜腌制的过程中会产生亚硝酸盐，有致癌的风险。我国国家标准中对酱腌菜的亚硝酸盐的含量规定为≤20mg/kg。某中学学生想探究盐水的质量分数对泡菜中亚硝酸盐含量的影响，做了以下实验： ①取大小、形状、容积等相同的泡菜坛3个，洗净、灭菌、编号A、B、C等用； ②称取等量的晒干后的白萝卜分别装入3个泡菜坛中； ③往A、B、C泡菜坛中分别加入等量的4%、6%、8%的冷盐水至没过全部菜料，盖好坛盖，加水封坛，置于25℃恒温箱中发酵； ④每天在同一时间取适量泡菜汁，测定其中的亚硝酸盐含量，连续测定6天。实验结果如图所示，请据此回答以下问题。 （1）实验提出的问题是：________________________。 （2）该实验的变量是______，实验中每种泡菜至少测量3次，然后取平均值，目的是______，减小实验误差。 （3）分析实验结果可知，为保证腌制过程中的亚硝酸盐含量低于20mg/kg，应选择质量分数为______的盐水制作泡菜，泡菜的制作离不开一种细菌，该细菌是______。 （4）根据实验结果，请你对预防癌症提出一条合理的建议：_________________。 25. 阅读科普短文，回答问题。 伤寒是由伤寒沙门菌引起的急性肠道传染病，自古就严重威胁着人类的生命安全。早在东汉末年，名医张仲景就在《伤寒杂病论》中描述过他的家族所遭遇的悲苦，“犹未十稔其死亡者，三分有二，伤寒十居其七”。 玛丽是一名厨师，给雇主家做饭。她到哪家，哪家就有伤寒。在10年期间她换了8个雇主，共计传染56人，所以大家都叫她“伤寒玛丽”。这一事件使人们意识到，健康人也能传播致命的疾病，这样的人被称作“健康带菌者”。 一般情况下当病菌入侵人体后，人体内的吞噬细胞和产生的抗体等防御部分会与病菌展开激烈斗争。“伤寒玛丽”与其体内病菌进行的斗争就不那么激烈，因此她不表现出任何症状，和病菌处于一种平衡状态，是一种健康带菌者。 20世纪初伤寒疫苗得到了应用，极大地减少了伤寒的出现，其次，抗生素的出现更是为人类战胜伤寒吹响了胜利的号角。 （1）下列生物中与伤寒沙门菌属于同一类群的是______。 A. 乳酸菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 （2）张仲景在《伤寒论杂病论》中记录的“犹未十稔，其死亡者，三分有二，伤寒十居其七”，描述了伤寒病传播速度很快，这体现了该传染病______性强的特点，从传染病的基本环节分析，“伤寒玛丽”属于该传染病的______。 （3）文中提到的“激烈斗争”是指____________免疫。伤寒疫苗对伤寒起到预防作用，从免疫角度看，伤寒疫苗属于______。 （4）伤寒属于急性肠道传染病，你认为可以切断该病传播途径的具体措施有：_____________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $