周测卷(二) 生命的物质基础(2)-化合物(含蛋白质、核酸)-【鱼跃龙门卷】2025-2026学年高三生物一轮复习周测卷

·生物学· 参考答案及解析 叁吉答亲及解折 生物学（一） 1.D2.D 8.C【解析】海藻糖是非还原糖，不能在糖类鉴定实验 3.B【解析】细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次 中产生砖红色沉淀。麦芽糖是植物细胞特有的糖， 是蛋白质，则A、B化合物依次是H2O和蛋白质。地 不能存在于水熊中。葡萄糖属于单糖，可直接被细 壳与活细胞中含量最多的元素都是a氧元素，但是碳 胞吸收利用，正常条件下水熊活细胞中主要的能源 元素是生命的核心元素。活细胞中，数量最多的元 物质是葡萄糖，海藻糖不是水熊细胞的主要能源物 素是H,对应图2中的c。人体细胞中含量最多的元 质。两个葡萄糖(CH2O:)分子经过脱水缩合反应 素是O,其次是C、H,因此图2表示组成人体细胞的 形成1分子海藻糖和1分子水，因此海藻糖的分子式 元素含量，则a、b、c依次是O、C、H。 是C12H22O11。 4.C【解析】氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短的9。B【解析】斐林试剂可与还原糖在水浴条件下生成 砖红色沉淀，但甘薯中可溶性糖包括葡萄糖、果糖、 时间，氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温 下能够维持液体状态，具有流动性。由于氢键的存 蔗糖、麦芽糖等，蔗糖属于非还原糖，不能用斐林试 在，水具有较高的比热容，温度相对不易发生改变， 剂鉴定。据图可知，储藏过程中，烟薯中蔗糖含量明 显升高后降低，烟薯比普薯中蔗糖含量变化更明显。 这种特性对于维持生命系统的稳定十分重要。 淀粉酶活性增强会导致淀粉水解成麦芽糖增多。人 5.B【解析】Mg为大量元素，并非微量元素。水在常 体细胞表面没有运输蔗糖和麦芽糖的转运蛋白，二 温下呈液体状态，自由水是细胞内良好的溶剂。人 糖需水解成单糖后才会被细胞吸收。 鼠细胞融合实验中用荧光标记膜蛋白分子，证明了 10.C【解析】糖类和脂肪在一定条件下可以相互转 细胞膜具有流动性。 化，骆驼长时间不吃食物而引起机体供能不足时， 6.D【解析】甲组没有提供Mg元素，乙组没有提供N 脂肪可以转化为糖类。脂肪是由三分子脂肪酸与 元素，若甲、乙两组叶片发黄，丙组叶片变绿，说明该 一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。 批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄可能是由于同时缺N和 11.(1)BCD(2)双缩脲试剂紫②2mL普通玉米 Mg造成的。 组织样液对照⑤新品种玉米籽粒组织样液(A 7.D【解析】由图可知，该植物对无机盐甲的需求量小 试管)反应后紫色较深 于对无机盐乙的需求量，故可说明该作物对不同无12.(1)蛋白质否番茄汁颜色鲜红，会对颜色反应 机盐离子的需求量是不同的。分析题图可知，甲、乙 的观察产生干扰(2)等量的缺Mg培养液叶片 两种无机盐离子的浓度都影响该农作物的产量，说 颜色的变化番茄幼苗老叶先变黄 明都是该作物生长必需的元素。该实验缺少同时施13.(1)甘油脂肪酸糖类(2)早期由于大量脂肪 加a浓度的甲和d浓度的乙的实验组，因此当甲的浓 转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，导致干 度为a、乙的浓度为d时，作物产量无法判断。 重增加(3)自养 生物学（二） 1.C 6.C【解析】甲和乙均为核苷酸，核苷酸的元素组成为 2.B【解析】由图可知，该环肽由7个氨基酸脱去7个 C、H、O、N、P,不含S。甲和乙中的五碳糖依次为脱 水分子形成，失去水分子质量为7×18=126。 氧核糖和核糖。甲为脱氧核苷酸，特有的碱基为T, 3.C4.C 乙为核糖核苷酸，特有的碱基为U。蓝细菌的遗传 物质是DNA,初步水解的产物为4种甲（脱氧核苷 5.B【解析】由题意可知，先后添加尿素和B-巯基乙醇 酸)。 分别破坏RNA酶中的氢键、二硫键后，RNA酶失去 7.D 生物活性，此时透析除去尿素，只保留B-巯基乙醇时， 8.D【解析】蛋白质合成通过基因的表达完成，离不开 可以重新形成氢键，RNA酶完全恢复活性，说明在 核酸参与，核酸合成如DNA的复制需要各种酶参 维持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作 与，也离不开蛋白质参与。以碳链为骨架的多糖、蛋 用强。 白质、核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本 高三一轮复习周测卷 框架。组成不同蛋白质的氨基酸的排列顺序一般不11.(1)微量组成细胞中的化合物（或有机物）(2) 同，组成DNA的脱氧核苷酸的排列顺序一般也不 氨基酸替换导致血红蛋白的结构（或空间结构）发 同，故DNA和蛋白质结构的多样性都与其单体的排 生改变，从而影响其功能免疫(3)红枣红枣 列顺序有关。蛋白质的N元素主要存在于肽键中， 中铁的含量较低，而碳水化合物的含量较高 核酸的N元素存在于碱基中。 12. (1)核糖核苷酸细胞质(2)脱氧核糖磷酸 9.D 两(3)6组成DNA的单体有4种，这些脱氧核 10.D【解析】组成蛋白质的单体是氨基酸，如果形成 苷酸的数量和排列顺序千差万别 的大分子物质是蛋白质，则S~S4是氨基酸，不一 13.(1)Mg是叶绿素的组成元素之一，缺Mg使叶绿素 定是必需氨基酸。如果S,~S4中含有碱基T,则形 的形成受到阻碍，进而影响光合作用(2)胰岛素 成的大分子物质是脱氧核糖核酸。如果S,~S,是 (3)腺嘌呤核糖核苷酸RNA细胞质(4)氨 葡萄糖，则形成的大分子物质可能是纤维素，纤维 基酸的种类、数量和排列顺序不同(m一4)×18+ 素不是储能物质。储存着HIV遗传信息的物质是 8大肠杆菌无内质网和高尔基体，无法对核糖体 RNA,则S,~S4是核糖核苷酸，其中含有核糖。 合成的肽链进行加工 生物学（三） 1.C【解析】细菌生命活动所需能量的直接来源是5.B【解析】在同一个体不同的细胞中，由于细胞分化 ATP。由题可知厌氧氨氧化菌进行分解代谢的主要 的程度不同，功能也不相同，所以高尔基体的数目和 场所是一种被称为厌氧氨氧化体的具膜结构，并不 发达程度也不相同。高尔基体可以对胰岛素等分泌 能说明该细菌与化能合成有关的酶主要分布在其厌 蛋白进行加工，所以含有与分泌蛋白加工有关的酶。 氧氨氧化体膜上。原核生物有核糖体，核糖体是合 高尔基体可以将胰岛素原分子水解为相同数目的胰 成蛋白质的场所，该细菌厌氧氨氧化体膜上的蛋白 岛素和C肽分子，所以可以通过测定C肽水平以反 映胰岛的功能状态。 质是由其自身核糖体合成的。该细菌为原核生物， 没有线粒体结构，与呼吸有关的酶可能是由拟核基 6.D【解析】①中心体是无膜结构的细胞器，由两个相 互垂直排列的中心粒及周围物质组成。②是线粒 因编码的。 体，双层膜细胞器，并不是所有真核细胞中都含有， 2.C【解析】原始真核细胞吞噬蓝细菌的方式是胞吞， 比如哺乳动物成熟红细胞。蓝细菌是原核生物，无 不需要载体，但需要消耗能量。溶酶体是细胞的消 ③叶绿体，但含有叶绿素、藻蓝素及相关酶，能进行 化车间，原始真核细胞消化蓝细菌的过程，需要溶酶 光合作用。④内质网，是单层膜围成的管状、泡状或 体的参与。结合题意可知，演化形成的叶绿体的外 扁平囊状结构连接形成的一个连续的内腔相通的管 膜来自原始真核细胞，内膜来自蓝细菌。叶绿体的 道系统。原核生物没有内质网，仍可对蛋白质进行 形成使原始真核细胞成为能进行光合作用的真核细 加工。 胞，因此，形成的叶绿体能利用原始真核细胞代谢产7.A【解析】为了保持细胞的活性，临时装片中的叶 生的CO2。 片不能放干了，要随时保持有水的状态。黑藻是一 3.D【解析】磷脂双分子层内部是疏水的，水分子不容 种多细胞藻类。先将黑藻放在光照，温度等适宜条 易通过磷脂双分子层进出细胞，且细胞膜上含有水 件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持 通道蛋白，因此，水分子可以通过细胞。构成细胞膜 细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态。叶绿体 的磷脂分子具有流动性，绝大多数蛋白质分子也是 中的基粒结构，属于亚显微结构，只有在电子显微镜 下才能观察到，光学显微镜下观察不到。 可以运动的。细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质， 8.C【解析】在分泌蛋白的合成与分泌过程中，图乙所 还有少量的糖类。 示细胞器b(内质网)的膜面积将减少，细胞器c(高尔 4.B【解析】生物膜的基本支架是磷脂双分子层，②和 基体)的膜面积将不变。经②③④获得的蛋白质可 ④为膜蛋白。由图可知，①表示糖类分子，叫作糖 以进入溶酶体。 被，通常位于细胞膜外侧，与细胞表面的识别、细胞 9.C【解析】核糖体没有膜。加工多肽链的内质网为 间的信息传递等有关。不同细胞膜的功能存在差异 粗面内质网。内质网产生的囊泡与高尔基体融合， 主要与膜蛋白有关，③是磷脂双分子层。糖蛋白S 将内质网上加工的蛋白质运输到高尔基体中进行再 是病毒包膜上的，病毒没有细胞结构，因此没有体现 加工成为有活性的蛋白质。SRP与SP结合是引导 细胞间的信息交流。 新合成的多肽链进入内质网腔进行加工的前提，SP ·2·美版老n春 2025一2026学年度高三一轮复习周测卷（二） (A1郡-酪蛋白随aD®h⊙0mG⊙He His Asn SeLe⊙⊙ 生物学·生命的物质基础(2) 化合物（含蛋白质、核酸） A2-酪蛋白懂-aD®00DG①0⊙lePro Asn(Ser Leu网 (考试时间40分钟，总分100分) 注：Va1等代表不同的氨基酸。 代老酶解位点 A.蛋白质是奶牛细胞中含量最多的化合物 一、选择题：本题共10小题，每小题4分，共40分。每小题只有一个选项符合题意。 B.两种酪蛋白链的主要区别是氨基酸种类和数目不同 1.下列关于蛋白质结构和功能的叙述，错误的是 C.两种酪蛋白链各至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 A.氨基酸具有氨基和羧基，组成人体蛋白质的氨基酸有21种 D.A2型蛋白被酶解后会形成八肽，故而可减轻牛乳不耐受人群的胃肠道不适症状 B.蛋白质的功能与肽链中氨基酸的排列顺序有关 5.RNA酶由一条含有124个氨基酸残基的肽链折登而成，其中含有4个二硫键。先添加尿素通 C.斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同，但相应溶液的浓度均不同 过破坏氢键来玻坏RNA酶的空间结构，耳添加3巯基乙醇破坏二疏键，使RNA酶变成无规 D.有些蛋白质有免疫功能 则的线团状，失去生物活性，此时透析除去尿素，RNA酶完全恢复活性。下列叙述错误的是 A.氢键和二硫键的形成与肽链中氨基酸的种类和位置有关 2.下图甲是某种环肽的分子结构式，图乙为该环肽的某种单体。据图分析，下列说法错误的是 B.推测二硫键比氢键在维持RNA酶的生物活性上作用更强 CH.OH C.失去生物活性的RNA酶仍能与双缩脲试剂产生紫色反应 HC-CH-CO-NH-CH-CO-NH-CH-CH,-CH:-CH D.该实验说明在特定条件下变性的蛋白质可以恢复生物活性 NH CH CO OH CH NH 6.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，组成核酸的两种基本单位的结构如图所示。下列叙述正 HC-NH-CO-CH CH-CH: 确的是 CH: HN-CO-CH-NH-CO OH 碱基 碱基 HO-CH R-CH-COOH 0-CH -0一CH CH.CH, CH, NH, 甲 乙 A.该环肽在核糖体上合成，其基本单位可用乙表示 OH H OH OH B.由乙脱水缩合形成甲时，失去水分子的总质量为80 甲 C.如果乙中的R为一CH,则有3个乙参与形成该环肽 A.组成甲和乙的元素为C,H、O、N,P、S D.该环肽分子没有游离的氨基，共含有包含乙在内的5种氨基酸 B.甲和乙中的五碳糖依次为核糖和脱氧核糖 3.下列关于人体必需氨基酸和非必需氨基酸的说法，正确的是 C.甲中特有的碱基为T,乙中特有的碱基为U D.蓝细菌的遗传物质初步水解的产物为4种乙 A.必需氨基酸是指必须在人体内合成的氨基酸 7.如图甲是组成乙或丙的基本单位（单体），下列相关叙述错误的是 B.相对非必需氨基酸而言，必需氨基酸对人体生命活动更为重要 C.评价食物中蛋白质成分的营养价值时，常以必需氨基酸的种类和含量为标准 0 UI D.细胞中参与组成蛋白质的氨基酸为必需氨基酸 RNA 甲 4.酪蛋白含有人体的8种必需氨基酸。牛奶中大约80%的蛋白为酪蛋白，其中最为常见的是 A,若甲中的m是T,则甲一定是乙的组成单位 A1和A2两种类型的B酪蛋白。在蛋白酶的作用下，A1型会产生一种七肽，部分人饮用后可 B.HIV中的核酸是丙种类型，彻底水解能得到6种水解产物 能出现牛乳不耐受症状（如过敏、肠胃不适等），但A2型不会。因此现在市面上推出了很多含 C.人的神经细胞中含有甲的种类是8种 A2型，不含A1型蛋白的牛奶。如图表示两种酪蛋白的结构及酶解位点。下列叙述正确的是 D.小麦根尖细胞遗传物质中，含甲中的4种m、2种a 生物学·周测卷（二】第1页（共4页） 生物学·周测卷（二）第2页（共4页） 巴 美版老n春 班级 8.下列有关核酸和蛋白质的叙述，错误的是 12.(21分)图1表示某单链RNA(tRNA)的结构，其中字母代表组成该结构的单体：图2是细胞 A.蛋白质的合成离不开核酸，核酸的合成也离不开蛋白质 中DNA的部分结构式示意图。回答下列问题： B.蛋白质和核酸是生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架 姓名 C.DNA和蛋白质结构的多样性都与其单体的排列顺序有关 O四o-0 D.蛋白质的N元素主要存在于R基中，核酸的N元素存在于碱基中 得分 9. 如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，下列叙述正确的是 0小二门是赞器 A.组成A和B的基本单位a和b的种类分别有21种和8种 图1 图2 B.a的结构中都只含有一个“一NH”,和一个“一COOH” 选择题 (1)构成图1中RNA的基本组成单位为 真核细胞的RNA主要分布于 答题栏 C.B彻底水解产生的单糖，可能存在于HV的遗传物质中 中。 D.A物质在人体与大肠杆菌细胞中都不携带遗传信息 1 (2)图2中1代表 ,2代表 :图2所示物质一般由 条链组成。 2 10.以碳链为基本骨架的小分子单体能构成许多不同的多聚体，模式 (3)图1所示物质彻底水解可得到 种小分子物质。DNA能作为遗传信息的携带者， 图如图所示。下列有关叙述正确的是 具有多样性，其具有多样性的原因是 A.如果形成的大分子物质是蛋白质，则S一S,是必需氨基酸 13.(24分)组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，细胞中的这些化合物，含量与比例处在不 B.如果S,~S,中含有碱基T,则形成的大分子物质是脱氧核苷酸 C.如果S~S,是葡萄糖，则形成的大分子物质一定是生物体内的储能物质 断变化中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。图3是免疫球蛋白(IgG) 6 D.如果形成的大分子物质储存着HIV的遗传信息，则S,一S,中含有核糖 的结构图，免疫球蛋白是通过链间二硫键连接而成的四肽链结构（一SH十一SH·一S一S 二、非选择题：本题共3小题，共60分。 +2H)。回答问题： 8 11.(15分)绝大多数动物的氧运输需要血液中呼吸蛋白的参与，不同类别的呼吸蛋白因所含金 9 喉 属元素的不同而呈现出不同的颜色，如哺乳动物中的呼吸蛋白（血红蛋白）含铁元素呈红色， 10 而螃蟹等节肢动物的呼吸蛋白（血蓝蛋白）含有铜元素而是蓝色。人的血红蛋白是一种由 生物 功能 结构物质 574个氨基酸组成的蛋白质，含4条多肽链。回答下列问题： +X元素 单体大分子 D 化 (1)根据在细胞中的含量判断，铁和铜元素属于 元素；呼吸蛋白呈不同颜色的实例 BE ·能源物质 HH入 说明无机盐在细胞中的作用为 +X,Y元素 一携带遗传信息 OHOH (2)当人的血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代后，运输氧的能力会大为削弱，原因是 图1 图2 ☒3 (1)植物体缺Mg会影响光合作用，原因是 研究发现，当人体与人侵微生物作战时，血红蛋白会释放出活性氧，迅速杀死致病微生 (2)图1中的D还具有调节机体生命活动的功能，例如 (填“胰岛素”或“性激素”或 物，说明血红蛋白还具有 功能。 “胰岛素和性激素”)。 (3)缺铁性贫血症患者可通过合理安排伙食来改善症状。下表为每100g食物中营养物质的 (3)图2所示的核苷酸名称是 ,若其参与构成图1中的M,则M是 含量。 ,主要分布在 (填“细胞质”或“细胞核”)中。 名称 蛋白质/g 脂肪/g 碳水化合物/g 钙/mg 铁/mg锌/mg (4)研究发现1gG种类多样，不同的1gG主要是1gG的V区不同，从氨基酸的角度考虑，V区 猪肝 19.3 3.5 5 6 22.6 5.78 不同的原因是 鸭血 13.6 0.4 12.4 30.5 0.5 若1gG由m个氨基酸构成，每个氨基酸的平均相对分子质量是a,则形成1gG时减少的 红枣 3.2 0.5 67,8 多 1.7 0.65 相对分子质量是 。IgG是分泌蛋白，其肽链合成后需经相关细胞器加 若某缺铁性贫血症患者同时患有糖尿病，为改善贫血症状，以上3种食物中，不建议其过 工才能表现出生物活性，研究表明，应用某种技术在大肠杆菌体内合成的gG并没有表 多摄人 ,理由是 现出生物活性，其原因是 生物学·周测卷（二）第3页（共4页） 生物学·周测卷（二）第4页（共4页】