2.7《加快溶解》导学案-2025-2026学年科学三年级上册教科版

该小学科学导学案聚焦“影响物质溶解快慢的因素”，通过“搅拌、温度、颗粒大小”三个递进实验探究导入，前承溶解的基本概念，后启科学探究方法，以实验步骤、记录表格、问题链为支架，帮助学生构建“控制变量”的科学思维。 特色在于实验严谨性与生活实践结合，通过对比实验（如搅拌与不搅拌、冷水与热水）培养科学探究能力，引导区分“溶解快慢”与“溶解多少”等易混概念强化科学观念，生活应用环节（泡咖啡、冲奶粉）促进知识迁移，提升探究实践与态度责任素养，适合小学中高年级课堂。

《加快溶解》导学案 【学习目标】 1.科学观念：能说出影响物质溶解快慢的三个主要因素（搅拌、温度、颗粒大小），并能举例说明其在生活中的应用。 2.科学思维：能通过对比实验，分析数据，归纳出“搅拌能加快溶解”“温度越高溶解越快”“颗粒越小溶解越快”的科学规律。 3.探究实践：能在教师指导下独立完成“搅拌对溶解速度的影响”和“温度对溶解速度的影响”两个实验，正确使用量筒、计时器、搅拌棒等工具，准确记录实验数据。 4.态度责任：养成认真观察、实事求是的科学态度，尊重实验数据，不随意篡改结果，愿意与同伴合作交流实验发现。 【学习重点】 •理解并掌握影响溶解快慢的三个因素：搅拌、温度、颗粒大小。 •能通过实验验证“搅拌可以加快溶解”“升高温度能加快溶解”“颗粒越小越容易溶解”这三个核心结论。 •学会使用表格记录实验数据，并能根据数据进行简单分析。 【学习难点】 •如何设计一个公平的对比实验：例如，为什么必须保证“相同质量的食盐”“一样多的水”“同时开始计时”？如果这些条件不一致，实验结果就不可靠。 •理解“控制变量”的科学思想：学生容易忽略其他干扰因素，比如加入食盐的时间不同、搅拌力度不一致等，导致结论错误。 •区分“溶解快慢”与“溶解多少”：有些同学会误以为“溶解得多”就是“溶解得快”，但其实这两个概念完全不同。比如，高温下虽然溶解得快，但最终能溶解的总量可能也更多，需要明确区分。 【实验探究一：搅拌能否加快溶解？】 1.实验目的：探究搅拌是否会影响食盐在水中的溶解速度。 2.实验材料：两个相同的烧杯、100毫升常温水、两份等质量的食盐（每份约5克）、搅拌棒、计时器。 3.实验步骤： 步骤①：在两个烧杯中分别倒入100毫升常温水。 步骤②：同时向两个烧杯中加入等量的食盐（注意：不能提前加好，要同时放入）。 步骤③：一杯搅拌，一杯静止不动，立即开始计时。 步骤④：当食盐完全溶解后停止计时，记录所需时间。 4.请你根据实验过程填写下表： 实验条件 是否搅拌 溶解所需时间（分钟） 是否完全溶解 第一组 ( ) ( ______ ) 分钟 ( ) 第二组 ( ) ( ______ ) 分钟 ( ) （1）.请你思考并回答： （2）.哪一组食盐溶解得更快？（填“第一组”或“第二组”） · （_______） （3）.为什么搅拌能加快溶解？（提示：可以从分子运动角度思考） · ________ · ________ 【实验探究二：温度是否影响溶解速度？】 1.实验目的：探究水温对食盐溶解速度的影响。 2.实验材料：两个烧杯、100毫升冷水、100毫升热水、等量食盐、计时器。 3.实验步骤： 将两个烧杯分别装入100毫升冷水和100毫升热水。 同时向两个烧杯中加入等量的食盐。 不搅拌，观察并记录食盐完全溶解所用的时间。 4.请你完成以下记录单： 实验条件 水温 溶解所需时间（分钟） 是否完全溶解 冷水组 ( )℃ ( ______ ) 分钟 ( ) 热水组 ( )℃ ( ______ ) 分钟 ( ) 请你思考并回答： 哪种水温下食盐溶解得更快？ · （_______） 你能解释原因吗？（可以从“分子运动速度”角度分析） · ________ · ________ 【拓展探究：颗粒大小的影响】 1.实验设想：如果把大颗粒的食盐研磨成细粉，会不会溶解得更快？ 2.实验步骤建议： 准备两份相同质量的食盐：一份保持原状（大颗粒），另一份用研钵研磨成细粉。 在两个烧杯中各加入100毫升常温水。 同时将两种食盐分别倒入水中，都不搅拌，观察并记录完全溶解所需时间。 请你预测实验结果：颗粒越小，溶解速度（ ） （填“越快”或“越慢”） 3.为什么？（请结合“接触面积”来解释） · ________ ________ 4.请你总结： 影响溶解快慢的因素有：（_____）、（_____）、（_____）其中，最有效的方法是（_____） · （可多选，但只写一种最有效的） 【研讨与反思】 1.在实验过程中，为什么要一份一份地加入食盐？为什么要等前一份完全溶解后再加下一份？ 2.为什么实验中要用“相同质量的食盐”和“一样多的水”？如果不这样，会怎样？ 3.如果你想知道“搅拌、温度、颗粒大小”哪个因素对溶解影响最大，你会怎么设计一个综合实验？ · （请简要写出你的实验思路） 【生活应用与延伸】 1.生活中哪些做法是利用了“加快溶解”的原理？请举出至少两个例子： （1）________ （2）________ 2.你在家里泡咖啡或冲奶粉时，通常是怎么做的？你觉得这样做合理吗？ 3.你能不能设计一个小实验，在家里验证“热水比冷水溶解更快”？请写出你的实验方案： 所需材料：__________ 实验步骤：__________ 如何记录结果：______ 学科网（北京）股份有限公司 $