2.1.2蒸腾作用 课件-2025--2026学年济南版生物七年级上册

该初中生物学课件围绕绿色植物的蒸腾作用，系统讲解其概念、主要器官（叶）、影响因素（光照、温度等）及叶片结构（表皮、叶肉、叶脉、气孔等），通过“大树底下好乘凉”的生活问题激趣导入，引导学生从现象探究到结构分析，借助自主学习填空、合作探究问题链、实验步骤指导等支架，构建“现象-探究-结构”的认知脉络。 其亮点在于以探究实践为核心，融合生命观念与科学思维。例如合作探究1设计“蒸腾作用强弱与叶片面积关系”实验，完整呈现提出问题、假设、变量控制（叶片面积）、得出结论的科学探究流程，培养探究能力；观察叶片结构时，通过徒手切片操作及气孔“门户”功能分析，强化结构与功能观。采用自主学习、小组合作与实验操作结合的方式，学生能提升科学思维与动手能力，教师可借助预设评价标准优化教学实施。

结构各部分的特点,建立结构与功能相适应的生物学观点。(重点、难点) 3、通过认识绿色植物的特点,初步形成保护森林的意识,为绿化事业贡献自己的力量。 目标引学——学习目标 自主学习1:植物的蒸腾现象 任务:阅读课本 48-49页正文内容 要求:在课本相应位置圈划答案并识记 1.概念:水分以 状态从植物体内散失到体外的过程。 2.蒸腾作用的主要器官: 。 3.蒸腾作用的影响因素: 、环境温度、 、空气流动状况等。 自主学习1:植物的蒸腾现象 任务:阅读课本 48-49页正文内容 要求:在课本相应位置圈划答案并识记 1.概念:水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程。 2.蒸腾作用的主要器官:叶。 3.蒸腾作用的影响因素:光照强度、环境温度、空气湿度、空气流动状况等。 1.本实验提出的问题是什么? 2.本实验作出的假设是什么? 3.本实验的变量是什么?如何设置对照实验? 4.用脱脂棉塞紧瓶口的目的是什么? 5.本实验的现象和结论是什么? 合作探究1:蒸腾作用强弱与叶片面积的关系(目标1) 评价标准:能正确回答以上5个问题,并能用规范的语言有条理的、清晰的描述实验的操作过程。(优秀小组+3分) 提出问题: 作出假设: 制订计划: 见学历案 实施计划: 见学历案 得出结论: 表达交流: 叶片面积越大,蒸腾作用越强。 蒸腾作用强弱与叶片面积有关系吗? 蒸腾作用强弱与叶片面积的关系(目标1) 合作探究1 1.选取两段枝叶相似的枝条,一段保留全部叶片,另一段去掉大部分叶片。 2.量取等量清水,分别注入甲、乙两个锥形瓶内。 3.将枝条分别插入两个锥形瓶内,并用脱脂棉塞紧瓶口。 4.设计观察记录表。 蒸腾作用强弱与叶片面积的关系(目标1) 制订计划: 合作探究1 实施计划: 1.根据设计的操作方案组装实验装置,记录注入两个锥形瓶中清水的量。 2.将两个装置放置在光下照射一段时间,取出锥形瓶中的脱脂棉和枝条。 3.用量筒分别测量锥形瓶中剩余的清水量,并做记录。 4.计算实验前后清水量的差值。 蒸腾作用强弱与叶片面积的关系(目标1) 合作探究1 变量: 实验现象:叶子多的甲瓶水分减少的( ), 叶子少的乙瓶水分减少的( )。 多 少 实验结论:叶片面积越( ),蒸腾作用越强。 ( )是蒸腾作用的主要器官。 大 叶 脱脂棉塞住 瓶口的目的: 甲 乙 叶片面积的大小 防止水分蒸发对 实验结果的干扰 交流展示1 蒸腾作用强弱与叶片面积的关系(目标1) 下列几种情况中,哪种情况衣服晾干的快?( ) A、气温37 ,阴天,无风 B、气温37 ,晴天,有风 C、气温20 ,阴天,有风 D、气温20 ,晴天,无风 合作探究1: 影响蒸腾作用强弱的环境因素 学习任务: 以小组为单位结合晒衣服的生活经验, 分析提炼影响植物蒸腾作用的环境因素有哪些? 评价标准:能联系生活实际有条理的解析影响蒸腾作用的环境因素, 并分析得出这些环境因素是如何影响蒸腾作用的。(优秀小组+3分) B 环境因素? 光照强度 环境温度 空气湿度 空气流动状况 强 高 小 快 甲 乙 下图两个实验装置,都是用来观察植物蒸腾作用的。你认为哪个装置更合理?谈谈你的看法。 巩固训练——目标1 课本52页-第3题 塑料袋套在茎的基部 小试牛刀:快速完成以下习题 1.大树底下好乘凉主要是因为植物的( ) A光合作用 B 呼吸作用 C 蒸腾作用 D 吸收作用 2.某生物实验小组做了如图所示的一组探究实验(同种植物),该实验探究的是绿色植物蒸腾作用的强度与( ) A叶片的多少(面积)有关 B光线的强弱有关 C环境的温度有关 D环境的湿度有关 B A 评价标准 自评得分 准确答对一题+2,总分4分 自身因素 书P48 叶片面积越大,蒸腾作用越强 环境因素 光照强度 环境温度 空气湿度 空气流动状况 强 高 小 快 小结1:影响蒸腾作用强弱的因素: 自主学习2:观察叶片结构 学习任务: 观察课本50页图2.1-10“叶片的结构”,阅读课本51页文字及“相关链接”内容,思考以下问题: 1.叶片的基本结构包括 、 、 三部分。叶肉细胞中有大量的 。 2.叶片上有许多气孔,多数植物的气孔主要分布在叶片的 。 3. 是植物蒸腾失水的“门户”,也是植物与外界进行 的通道,气孔的张开和闭合受 控制。 15 自主学习2:观察叶片结构(目标2) 学习任务: 观察课本50页图2.1-10“叶片的结构”,阅读课本51页第一段文字思考以下问题: 1.叶片的基本结构包括 表皮、叶肉 、叶脉三部分。叶肉细胞中有大量的 叶绿体 。 2.叶片上有许多气孔,多数植物的气孔主要分布在叶片的 下表皮 。 3. 叶是植物蒸腾失水的“门户”,也是植物与外界进行 的通道,气孔的张开和闭合受气孔控制。 评价标准 自评得分 准确答对一题+2,总分8分 16 1、徒手制作叶切片步骤: (1)用镊子取一片新鲜的植物叶片,_在载玻片上 (2)用手捏紧_个并排的双面刀片, _切割载玻片上的叶片 (3)将切下的薄片放入盛有水的培养皿中 (4)用毛笔蘸取_的一片,将_平整展放在滴有清水的载玻片上。制成切片,放在_倍显微镜下观察。 两 迅速 最薄 切面 低 平展 不用染色 2、用镊子从叶片上分别撕取一小块上表皮和 ,分别制成 ,用 倍显微镜观察植物的保卫细胞和气孔。 下表皮 临时标本 低 实验:观察叶片结构 红笔标注在课本 49-50页 交流展示2: 请说出叶片的结构(重点) 上表皮 下表皮 叶肉 气孔 保卫细胞 叶脉 表皮 1 2 3 4 5 6 表皮、叶肉、叶脉 交流展示2: 叶片的结构包括哪三部分? 排列紧密、无色透明 保护 保护组织 交流展示2:叶的表皮细胞有什么特点?表皮有什么功能? 形状、排列、叶绿体 栅栏组织: 圆柱形、排列较整齐、叶绿体较多 海绵组织: 形状不规则、排列较稀疏、叶绿体较少 叶肉 营养组织 交流展示2:叶片的主要部分是什么?有何特点? 想一想箭头所指的细胞和其他有什么不同? 22 1 2 3 气孔 表皮细胞 保卫细胞 半月形、有叶绿体 主要区别是否含有叶绿体 合作探究3: 说出图中各部分结构名称(目标2) 下表皮多 气泡 气孔 交流展示3 :气孔的分布特点?(目标2) 保卫细胞 书P51相关链接 半月状、成对存在、含叶绿体 吸水膨胀——张开 气孔 交流展示3:气孔的张开与闭合受什么控制?意义? 气孔是植物蒸腾失水的门户 也是植物与外界进行气体交换的通道 思考: 通常情况下,进出气孔的气体都有哪些? 水蒸气、氧气、二氧化碳 交流展示3:气孔的作用 巩固测试——目标2 (1)图中①是 。 下图是叶片结构示意图,请据图回答: (2)图中②是 , 细胞内含有 ,是植物进行光合作