3.4.5蒸腾作用课件-2025--2026学年北师大版生物七年级上册

这是一份初中生物学的开学课件，围绕“蒸腾作用”主题展开，共28页。内容涵盖学习目标（知识与素养目标）、课前导入、“植物的蒸腾失水”演示实验（含步骤、思考讨论及结论）、课外科学实践（探究气孔数目和分布）、蒸腾作用的概念、意义、影响因素，结合生活链接（移栽幼苗、秋冬落叶等）及课堂小测，形成完整的学习支架。 资料以核心素养为导向，特色显著。生命观念上，通过气孔开闭机制、叶片结构与蒸腾作用的关联，体现结构与功能观；科学思维方面，实验中“滴加植物油防止水分蒸发”“温暖阳光环境加速蒸腾”等问题讨论，培养实证与逻辑推理能力；探究实践环节，设计套袋实验观察蒸腾现象、课外探究不同植物气孔分布，提升动手与分析能力；态度责任上，结合“大树底下好乘凉”等生活实例，引导树立保护植物、维护生态平衡的意识。课件逻辑清晰，实验与实践结合紧密，能帮助学生从现象到本质理解知识，也为教师提供结构化的教学流程和丰富的互动素材。

里不断吸收的水,只有一小部分保留在植物体内,被植物体利用。那么,植物吸收的大部分水到哪里去了? 演示:植物的蒸腾失水 方法步骤 从一株阔叶植物上,剪下大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片,另一个枝条上剪掉下部叶片。在两支相同的试管中加入等量水,将两个枝条分别插在两支试管中,管内水面上再滴上少量的植物油。然后,用透明塑料袋分别套在两个枝条上,扎紧塑料袋口,使其不漏气。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后,观察发生的实验现象。 演示:植物的蒸腾失水 方法步骤 演示:植物的蒸腾失水 思考讨论 1. 两个试管内的水面上为什么要滴加植物油? 防止试管内水分的蒸发 2. 为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方? 在温暖、阳光的照射下植物的蒸腾速率快,容易观察到预期的现象。 演示:植物的蒸腾失水 方法步骤 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象,记录两支试管的液面变化,解释发生上述实验现象的原因。 有叶片的塑料袋内壁上出现水珠,没有叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中,水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。 植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外 实验表明,植物体内的水可以通过水蒸气的形式散失到体外,这个生理过程就叫蒸腾作用。植物体内水的蒸腾主要是通过叶的气孔来完成的,叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 结 论 气孔关闭 气孔张开 课外科学实践——探究植物气孔的数目和分布 不同植物的气孔数量有差异吗? 喜阳植物 喜阴植物 如何证明? 课外科学实践:探究植物气孔的数目和分布 问题 我们知道,植物主要以气孔蒸腾散失水。有些植物在阳光直射的环境下生活得好,如柳、槐、小麦和水稻等;有些植物在荫蔽的环境下生活得好,如玉簪、绿萝等。有的植物可以生活在不同环境里。不同生态环境中的植物,其体内的水通过气孔蒸腾的速度是不同的。 根据上述的植物蒸腾现象,对不同植物气孔的数目和分布,你们小组提出的探究问题是_。 阳生植物与阴生植物的生活环境不同,同一种植物可以生活在不同环境中,同一株植物的上部叶子和下部叶子,以及同一片叶的上表面和下表面接受光照的强弱也是不同的。上述事实都是你们小组对问题作出假设的依据。你们小组的假设是_。 同一植物叶片上下表面的气孔数目相同吗? 同一植物叶片上下表面的气孔数目不同。 课外科学实践:探究植物气孔的数目和分布 用简明的语句表述得出的结论。 通过探究得知:阳生植物叶表皮的气孔密集,阴生植物叶表皮的气孔较少;不同环境中的同一种植物,叶气孔的数目不同,阳光充足处的较多,阴湿处的较少;植物体上部叶的气孔较下部叶的多。有些植物叶的上下表皮都有气孔,但一般下表皮较多。总之,植物叶气孔的数目和分布与其生活环境相适应。 植物体吸收的水只有1%~5%保留在植物体内或被利用,其余部分散失到体外,蒸腾作用则是植物散失体内水的主要方式。蒸腾作用对植物生活有什么意义? 1.蒸腾作用促进植物对水的吸收和(水与无机盐)运输 大气中 气孔 叶肉细胞 导管 根毛 土壤中的水分 植物吸收和运输水分过程 水通过叶子蒸发 蒸腾的抽力向上抽水分 根压向上压水分 在高大的乔木中,水在蒸发掉前可爬升50米以上。 水分由土壤流入根部 1.蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输 叶的细胞散失水后,就要从植物体其他部位吸收水。这样,就促使根从土壤里不断地吸收水,并将水从根运输到叶里。与此同时,也将溶解于水中的 无机盐运输到植物体的各个部分。 蒸腾作用可以降低叶面温度 科学家研究得知,在蒸腾过程中,1g水化为水蒸气时,在20 条件下吸收的能量约为2.45 x 103J(焦耳,能量单位)。因此,蒸腾作用可以降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。 2.蒸腾作用可以降低叶面温度 2.蒸腾作用可以降低叶面温度 除以上作用外,植物的蒸腾作用还可以降低空气温度,增加大气湿度,减轻干旱,增加降雨量,调节气候等 蒸腾作用可以降低叶面温度 蒸腾作用的意义 ① 促进根吸收水分。 ② 促进植物体内水分和无机盐的运输。 ③ 降低叶面温度,防止叶肉细胞被阳光灼伤。 ④ 降低空气温度,增加大气湿度,减轻干旱,增加降雨量,调节气候等。 影响蒸腾作用的因素 保卫细胞 保卫细胞 气孔张开 气孔闭合 光照、风、温度和湿度等环境条件都能影响气孔的开启或闭合,从而影响蒸腾作用。 探究新知 生活链接1 俗话说:“大树底下好乘凉。”这是为什么呢? 这是因为树冠遮阴,蒸腾作用带走了周围空气的热量。 探究新知 生活链接2 移栽幼苗时为什么最好在阴天或傍晚?有时还会剪掉一些叶片,这是为什么呢? 移栽植物时去掉部分枝叶,选择在阴 天或傍晚移栽,移栽后及时遮阳,这 些措施都是为了降低植物的蒸腾作用, 减少植物体内水分散失,提高移栽植 物的存活率。 探究新知 生活链接3 从本节课的角度出发,秋冬季节落叶的意义? 温带植物在深秋落叶,是植物减少蒸腾,保持体内水分,度过寒冷和干旱季节的一种适应性,这种适应性是植物在长期进化过程中形成的。 蒸腾作用 部位: 概念: 意义: 在温暖、有阳光照射的条件下,植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。 主要通过叶片的气孔来完成,叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 促进水和无机盐的运输 降低叶面温度,避免被阳光灼伤 课堂小结 降低空气温度,增加大气湿度,减轻干旱,增加降雨量,调节气候等 课堂小测 添加小题目 1.草莓结果时,根系吸收的水分主要用于( ) A.光合作用 B.蒸腾作用 C.果实的生长发育 D.植株的生长 解析:植物体内的水分以水蒸气的形式散失到外界的过程叫做蒸腾作用,主要的部位是叶片,可以降低温度,提高湿度,减轻干旱,调节气候,改善环境质量。据统计,植物体从根吸收的水分99%都是通过蒸腾作用散失到环境,只有很少的部分用于植物体的生命活动。有些高大的乔木,根部吸收的水分可以向上输送到植物的顶,主要动力来自蒸腾作用。故选B。 B 课堂小测 添加小题目 2.下列关于植物蒸腾作用的叙述,正确的是( ) A.炎热的夏天植物才会进行蒸腾作用 B.蒸腾作用能拉动无机盐在植物体内的运输 C.植物的蒸腾作用晚上比白天强烈 D.植物的蒸腾作用可以降低大气湿度 解析:一年四季,白天黑夜,植物都会进行蒸腾作用,A错误。蒸腾作用为植物吸收水分提供了向上的动力,同时溶解在水中的无机盐也跟着一起被运输。可见,蒸腾作用能拉动无机盐在植物体内的运输,B正确。晚上植物的气孔部分关闭,因此植物的蒸腾作用白天比晚上强烈,C错误。蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的