第一章开启化学之门知识点--2025-2026学年九年级化学沪教版（2024）上册

第一章开启化学之门 3、①无论物质处于什么状态，构成物质的微观粒子都在不停地运动。 第一节认识化学科学 ②微观粒子的运动与温度有关，温度越高，运动越快。 一、化学概念：化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。 ③平时看到的柳絮飘扬，尘土飞扬，沙尘暴等不能用微粒在不断运动解释。 二、实验 四、化学历史 实验 实验现象 结论/原因 1、中国古代化学：①烧制陶器；②治炼、铸造青铜器、铁器：③火药地发明 实验1-1会跳 现象1：有大量气泡产生 小苏打和白醋混合产生二氧化碳气体：气 2、四大发明：火药、造纸术、指南针、活字印刷术。前两个和化学有关。 舞的红豆实 现象2：红豆在液体中上 体附着在红豆表面，浮力大于重力，红豆 3、化学家： 验 下翻滚 上浮，气泡破裂，重力大于浮力，红豆下 波义耳 《怀疑地化学家》化学需要通过实验收集观察到的现象和事实， 沉。 从而认识物质的本性 实验1-2棉花 棉花燃烧 乙醚燃烧所需的温度低于棉花燃烧所需的 拉瓦锡 定量实验方法研究物质及其变化 燃烧实验 最低的温度。 道尔顿 原子论 实验13烧不 手帕燃烧，手帕并没有被 酒精燃烧，手帕上的水吸热，温度达不到 阿伏伽德罗 分子学说/分子假说 坏的手帕实 烧坏 手帕燃烧所需的最低温度，所以手帕没有 门捷列夫 元素周期表和元素周期律 验 被烧坏。 徐寿 参与翻译《化学鉴元》 三、 微粒运动实验 徐光宪 中国稀土之父 滴加 滴加 现象1：酚酞溶液变红 闵恩泽 中国催化剂之父 酚酞 浓氧水 结论1：氨水可以使酚酞溶液变红 五、促进社会发展的科学 甲液 现象2：无色酚酞溶液变红 1、解决粮食危机：2、解决能源环境危机： 结论2：微观粒子在不停地运动 3、研制开发新材料（①全碳气凝胶：世界上最轻：很好的隔热性能，广泛用于建 结论：微观粒子在不断运动 筑、航空航天：②港珠澳大桥：新一代高性能防腐涂层钢筋：高性能绳索由特殊聚 2、应用：闻到花香、酒味：湿衣服晾干：散口容器中水或酒精不断减少等。 乙烯纤维，强度高、承重力大)4、医药、生命健康领域发挥作用。 第二节化学研究什么 一、 变化与性质 一、蜡烛燃烧实验 项目 物理变化 化学变化 点燃前： 没有生成其他物质的变化叫做 生成其它物质的变化叫做化学变 定义 颜色 状态 形状 硬度 气味 密度 溶解性 物理变化 化 多样 固体 不固定 较小 无味 比水小 难溶于水 发光、放热、颜色改变、放出气 伴随现象 物质的外形、状态发生改变等 点燃时： 体、生成沉淀等 火焰分为三层，外层最明亮，内层最暗：外层最先碳化，内层 燃烧、燃烧引起的爆炸、食物腐 外炝 现象 火柴最后碳化 败、发酵、酿酒、呼吸作用、光 实例 物态变化、形状改变、物质溶解 蜡烛燃烧时的火焰分为外焰、内焰、焰心。外焰的温度最高， 合作用、消化作用、金属生锈、 结论 内焰次之，焰心最低。 治炼金属、陶瓷烧制 干燥的烧杯：烧杯内壁有水雾出现 判断依据 是否产生新物质 现象 用澄清石灰水润湿内壁的烧杯：澄清石灰水变浑浊 最可靠的依据 有新物质产生，并非发光，放热，变色，放出气体等 结论 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳 2、性质 熄灭时： 物理性质：颜色、气味、状态（色态味），熔点、沸点（熔沸点），硬度、密度（硬密 现象 蜡烛熄灭时有白烟产生：点燃白烟，白烟燃烧 度)，导电、导热性，挥发、延展性，溶解、吸附性。 结论 白烟具有可燃性，经其他实验证明是石蜡蒸气冷凝的固体。 化学性质：活泼与稳定性：可燃与助燃性：氧化与还原性；腐蚀与毒性、酸性与碱性。 烟和雾的区别：烟 固体小颗粒 3、变化与性质的区分：如果有“易”“能”“会”“可以”“难”“具有”“是”等判断 雾一一液体小液滴 性或程度的词语是性质。 特别提醒： ①新物质指与反应物不同的物质： ②有发光放热不一定是化学变化，例如灯泡通电发光：水蒸发为水蒸气等。 第三节怎样学习化学 二、重点仪器 一、规范操作 1、托盘天平 正确操作集合： 调平：哪边高，往哪调（走高端路线）。称量过程中不能再调平衡螺母。 左物右码：左=右+游码即药品质量=砝码+游码。 如果放反：移动游码：药品质量=砝码-游码。 没有移动游码：无影响，药品质量=砝码-0 30 分度值：游码分度值0.1g,10.22g错，10.2g对。 铁丝在氧气中燃烧 2、量筒 会画图： 错误操作集合： 仰视：量筒读数偏低，实际值偏高。俯视：量筒读数偏高，实际值偏低 3、酒精灯 灯帽正放、灯帽盖灭、禁止嘴吹灭、禁止“对火”、禁止向燃着的酒精灯内添加 酒精。 三、小实验 稀盐酸 加热碳酸氢铵实验：现象：是管内壁有水雾：有刺激性气味产生：有使澄清石灰水 变浑浊的气体产生。结论：碳酸氢铵受热产生水、氨气和二氧化碳。 铜绿实验：①向铜绿中加盐酸，现象：绿色粉末逐渐消失，有气泡产生，溶液由无 氯化的 方 色变为蓝色，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。结论：铜绿和盐酸反应。 问 ②铜绿加热，现象：绿色粉末变黑，试管口有小水滴，生成能使澄清石 灰水变浑浊的气体。结论：铜铝受热易分解，生成了氧化铜、水和C02。 收集C02气体 镁带燃烧：剧烈燃烧，发出耀眼白光，放出大量热，生成白色固体。