内容正文:
自主探究
精要解读
第三单元 纤维素的化学加工
1.纤维素属于有机物哪类物质?
提示 多糖。
2.纤维素的化学式是什么?属于纯净物吗?
提示 (C6H10O5)n。属于混合物。
3.纤维素的水解产物是什么?
提示 葡萄糖
(C6H10O5)n+nH2Oeq \o(――→,\s\up12(浓H2SO4),\s\do12(△))nC6H12O6。
自主探究
精要解读
1.了解纤维素的重要作用以及它在日常生活和工业生产等方面的重要应用。了解造纸的发明和发展,结合我国古代造纸术对学生开展爱国主义教育。
2.认识纤维素的水解反应,胶棉、火棉等纤维素酯的制备和应用
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植物纤维素的存在
纤维素是构成植物 的基础物质,所有植物中都含有纤维素。木材中约有 是纤维素。
棉花是自然界中较纯粹的纤维素,纤维素含量达 。
细胞壁
一半
97%~99%
1.
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2.纤维素的组成
纤维素的组成可以用 来表示,其分子中大约含有几千个 。纤维素分子的长链平行排列,相邻纤维素分子中的许多羟基互相作用生成氢键而使这些长链分子紧密结合在一起形成 。几个 交织在一起形成 的结构,这种 的结构再排列起来形成肉眼所见到的纤维。
(C6H10O5)n
葡萄糖单元
纤维素胶束
纤维素胶束
绳索状
绳索状
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3.纤维素的用途
(1)木材纤维可以用于制作家庭装修用的 。
(2)木材、芦苇、稻草、麦秸、蔗渣等植物纤维可用于 。
在植物中,纤维素和一种叫木质素的非纤维素结合在一起。在造纸过程中,先用 和 方法进行处理,把纤维素原料中的非纤维素成分溶解除去,使纤维素分离出来,得到比较纯的纤维素,制成 。再经过 、 、