1.3 植物细胞的结构与功能 课件-2025-2026学年苏教版生物七年级上册

苏教版 生物学 七年级上册 第1单元 生物体的结构层次 第一章 认识细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位 Cells are the fundamental units of structure and function in living organisms 第三节 植物细胞的结构与功能 学习目标： 生命观念 科学思维 探究实践 社会责任 植物细胞的结构与功能 1、了解正确的制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的步骤 2、能够区分植物细胞具有不同于动物细胞的结构 3、理解细胞的不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动 课堂导入——复习回顾 细胞核 细胞膜 细胞质 线粒体 细胞壁 叶绿体 液泡 植物细胞模式图 二、植物细胞的结构 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 ①制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片。 ②认识观察洋葱鳞片叶表皮细胞的基本结构。 ③认识植物细胞的基本结构。 洋葱，清水，碘液，滴管，纱布，镊子，刀片，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜等。 实验目的： 实验器材： 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 思考： 每一步的目的 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 ① 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。 擦 目的：避免玻片标本上出现污点影响观察 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 滴 ②在载玻片的中央滴一滴清水。 目的：维持细胞的正常形态 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 撕 ③先在洋葱外表皮用刀划一个“井”字，再用镊子撕下一小块内表皮，且大小适中，越薄越好。 目的：薄而透明利于观察 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 展 ④把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子展平。 目的：防止细胞重叠，影响观察 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 盖 ⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。 目的：避免盖玻片下出现气泡 气泡：边缘黑色且较粗，内部空心，轻压会变形和移动。 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 染 ⑥若使用白色洋葱鳞片叶，在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液进行染色。 目的：给细胞染色，使细胞内部结构更清晰，便于观察。 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 吸 ⑦用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引。 目的：使碘液浸润标本，细胞均匀染色，便于观察 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 总结制作临时装片的步骤“七字步骤” 擦 滴 撕 展 盖 染 吸 1、下图是几位同学最终观察到的物像，请说出存在的问题？ 有气泡 盖盖玻片不当 未染色 看不到细胞各个结构 细胞重叠 未展平 撕取了部分果肉 2、为什么白色洋葱鳞片叶需要染色，而紫色鳞片叶不需要呢？ 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞本身是有颜色的,容易观察到，所以不需要染色 有与其他细胞明显不同的细胞 实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 合作探究：1、比较制作人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的不同之处？ 向人的红细胞溶液中滴加清水 玻片标本类型 制作人的口腔上皮细胞临时装片 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 滴加的液体 取材的方式 生理盐水 清水 撕、展 刮、涂 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （一）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 （提示：结合植物细胞的结构） 合作探究：2、为什么动物细胞要滴生理盐水，植物细胞却可以滴清水？ 向人的红细胞溶液中滴加清水 细胞壁：支持和保护 观察 将临时装片放在光学显微镜下观察。可重点观察一个洋葱鳞片叶表皮细胞。 洋葱鳞片叶表皮细胞 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （二）观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 鳞片叶（叶） 盘茎（茎） 洋葱是我们熟悉的蔬菜之一。它的茎缩短形成扁圆锥形的盘茎，上面密生鳞片叶。 洋葱鳞片中无叶绿体 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 洋葱的盘茎和鳞片叶一般生长哪种环境中，由此我们可推断其细胞中无哪种结构？ 实验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 （二）观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 合作探究：我们能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的哪些结构？能观察到细胞壁吗？ 细胞核 细胞壁 液泡 细胞膜 细胞质 观察更多的植物材料（如菠菜叶肉细胞），我们会发现植物细胞还具有不同于动物细胞的其他结构，如叶绿体。 叶绿体 叶肉细胞 菠菜叶肉细胞 二、植物细胞的结构 二、植物细胞的结构 比较：动物细胞与植物细胞的异同 细胞核 细胞膜 细胞质 线粒体 细胞壁 叶绿体 液泡 植物细胞 动物细胞 相同点： 不同点： 都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构； 动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。 二、植物细胞的结构 细胞是生物体结构和功能的基本单位 植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的多样性；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的统一性。 二、植物细胞的结构 细胞是生物体结构和功能的基本单位 洋葱鳞片叶内表皮细胞 人口腔上皮细胞 金黄葡萄球菌 酵母菌 无论植物、动物，还是细菌、真菌，它们都是由细胞构成的。 二、植物细胞的结构 跨学科实践 制作细胞结构模型 （一）实践目标 1. 发展核心素养：能制作细胞结构模型，并用模型表述和解决问题， 初步形成生物学的结构与功能观；理解建模是一种科学思维方法。 2. 理解相关概念：细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各 项生命活动。 （二）实践操作 收集资料→方案及分工→计算→绘制设计图→选材 →制作及组装→反思→撰写报告 跨学科实践 制作细胞结构模型 废物利用制作细胞模型 跨学科实践 制作细胞结构模型 粘土制作 石塑粘土制作 跨学科实践 制作细胞结构模型 UV树脂胶制作 3D打印材料制作 跨学科实践 制作细胞结构模型 五谷食材制作 树脂材料制作 跨学科实践 制作细胞结构模型 多种材料混合制作 二、植物细胞的结构 跨学科实践 制作动物细胞结构模型 （三）展示与评价 各小组通过相互质疑和评价，填写实践评价量表。 评价维度 评价标准 方案设计 设计科学，遵循相关原理，材料选择医德、适宜、环保 模型制作 模型兼顾科学性、美观性和创意性，能表现出细胞结构的本质特征 实践过程 小组成员参与度高，并能较好地分工合作 实践成果 实践报告科学、完整 展示评价 能进行合理展示和客观评价 二、植物细胞的结构 跨学科实践 制作动物细胞结构模型 （四）迁移与运用 细胞中线粒体呈颗粒状或短线状，直径约为0.3~1.0μm，长度约为1.5~3.0μm。我们能根据这些数据，先按照比例制作线粒体的模型，再组装到本小组已经制作好的细胞结构模型中去吗？ 课堂小结 植物 细胞 植物细胞的 结构与功能 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片步骤 擦→滴（清水）→撕→展→盖→染→吸 细胞核 细胞质 细胞膜 线粒体 内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用 保护、控制物质进出 进行生命活动的重要场所 进行呼吸作用的场所 细胞壁 保护、支持 叶绿体 进行光合作用的场所 液泡 内有细胞液 1.为了使临时装片内不产生气泡或少产生气泡，盖盖玻片时应该（ ） A.把盖玻片平放在载玻片上 B.事先多滴几滴清水 C.让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，重重地压 D.让盖玻片的一边先接触载玻片的水滴，然后轻轻地盖在生物材料上 D 2.在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ） A.污物 B.气泡 C.细胞 D.墨水 B 4.在观察洋葱外表皮细胞时，最容易看到的细胞结构是（ ） A.细胞膜和细胞质 B.细胞壁和细胞质 C.细胞壁和细胞核 D.细胞壁和细胞膜 C 3.清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结构是（ ） A.细胞核 B.细胞膜 C.细胞壁 D.细胞质 B 甲 乙 1、图 是植物细胞，图 是动物细胞。 2、植物细胞与动物细胞的主要区别 是有[ ] 、[ ] 、[ ] 。 3、具有保护和支持作用的是 [ ] ；能控制物质进出细胞的是[ ] ；遗传物质储存的场所是[ ] ； 为生命活动提供能量的是[ ] 。 甲 乙 ① ③ ⑤ ① ② ④ ⑦ 细胞壁 叶绿体 液泡 细胞壁 细胞膜 细胞核 线粒体 EVCapture4.0.2软件录制 Lavf56.38.102 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn Lavf60.16.100 $