12、水的沸腾 课件-2025-2026学年科学四年级上册人教鄂教版

该小学科学课件围绕水的沸腾展开，通过提问烧开水的生活观察导入，以预测表、实验记录表、核心提问为支架，引导学生从生活经验到实验探究，掌握水的沸点、沸腾现象及“白汽”本质等知识。 其亮点在于以探究实践为主线，通过预测-动手记录-分析结论培养科学思维，如辨析“白汽”本质引导推理论证，结合生活应用与拓展问题激发兴趣。学生提升观察动手能力，教师获得结构化教学支持。

《水的沸腾》课堂练习 班级：__________ 姓名：__________ 一、选择题（请将正确答案的序号填在括号里） 1. 一般情况下，当水加热到多少摄氏度时会沸腾？（ ） A. 90℃ B. 100℃ C. 0℃ 【答案】B 【解析】水在标准大气压下的沸点是100℃。这是我们今天实验验证的核心结论。 【提示】回忆我们实验中温度计停止不动的那个温度。 【难度】1 2. 水烧开时，我们看到烧杯口冒出的“白汽”实际上是（ ）。 A. 水蒸气 B. 空气中的灰尘 C. 液态的小水滴 【答案】C 【解析】水蒸气是无色、看不见的气体。“白汽”是水蒸气从杯口出来后遇冷空气凝结成的无数液态小水滴。 【提示】想一想，为什么离杯口很近的地方反而没有“白汽”？ 【难度】2 3. 下列现象中，属于水蒸发变成水蒸气的是（ ）。 A. 湿衣服慢慢变干 B. 冰块在阳光下融化 C. 烧开水时壶盖被顶起 【答案】A 【解析】湿衣服上的水从液态慢慢地、在任意温度下变成了气态的水蒸气飞走，这个过程叫蒸发。 【提示】蒸发是一个在液体表面缓慢发生的过程。 【难度】2 4. 冬天，室外草地上会出现一层霜，这主要是由水的哪种状态变化形成的？（ ） A. 液态水凝固成冰 B. 水蒸气直接凝结成冰晶 C. 固态冰融化成水 【答案】B 【解析】霜是空气中的水蒸气在0℃以下时，直接由气态变成了固态的冰晶，这个过程叫凝华。 【提示】想一想，这个过程和雨的形成（水蒸气→液态水）一样吗？ 【难度】4 5. （高难度思考题）小科同学在平原和青藏高原分别做水的沸腾实验。下列预测最合理的是（ ）。 A. 在高原，水沸腾时的温度会高于100℃ B. 在高原，水沸腾时的温度会低于100℃ C. 在两地，水沸腾时的温度都是100℃ 【答案】B 【解析】水的沸点与大气压强有关。高原地区海拔高，空气稀薄，大气压强较低，水更容易沸腾，所以沸点会降低，可能只有90℃左右。 【提示】想想为什么在高山上需要用高压锅才能把饭煮熟？ 【难度】5 6. 水只有在加热时才会蒸发。 A. 正确 B. 错误 【答案】B 【解析】错误。蒸发是液体在任何温度下都能发生的缓慢汽化现象，比如晾湿衣服并不需要加热。 【提示】回忆“湿衣服变干”的例子。 【难度】2 7. 水沸腾时，继续加热，水的温度会持续不断升高。 A. 正确 B. 错误 【答案】B 【解析】错误。水在沸腾时，温度会保持在沸点（100℃）不再上升，吸收的热量主要用于使水变成水蒸气。 【提示】想一想我们实验中水沸腾后，温度计的读数还继续往上升吗？ 【难度】3 8. 冰块融化、水沸腾、水蒸气凝结，这些都是水的三态变化。 A. 正确 B. 错误 【答案】A 【解析】正确。冰块融化是固态→液态，水沸腾是液态→气态，水蒸气凝结是气态→液态，它们都是水的状态在发生变化。 【提示】三态变化的核心就是“液、气、固”三种状态之间的相互转换。 【难度】3 9. 用水蒸气推动蒸汽机车运动，是利用了水沸腾时体积会剧烈膨胀的原理。 A. 正确 B. 错误 【答案】A 【解析】正确。水变成水蒸气后，体积会急剧膨胀数千倍，从而产生巨大的力量，可以推动活塞运动，带动蒸汽机车前进。 【提示】回顾一下课本“拓展与应用”部分提到的例子。 【难度】3 $科学实验 12、水的沸腾 授课人：停在昨天 宋河镇小学 创设情境，引发疑问 TEACHING ANALYSIS 同学们，你们在家里看过爸爸、妈妈烧开水吗？水烧开的时候，你看到了什么？听到了什么？ 揭示课题 TEACHING ANALYSIS 大家观察得真仔细！那你们有没有想过，水到底是在多少度的时候烧开的呢？那些白汽到底是什么？今天，我们就化身小小科学家，一起走进实验室，来揭开水的沸腾这个秘密！ 实验探究——动手动脑，发现规律 TEACHING ANALYSIS 实验器材： 一个玻璃烧杯，一个三角架(上面放在一张石棉网)，一盏酒精灯，一根温度计。 注意事项： 酒精灯是一位脾气火爆的朋友，要非常小心，万一酒精洒出来着火，要用湿毛巾盖灭。 实验探究——动手动脑，发现规律 TEACHING ANALYSIS 将学生分组，发给每个小组一张实验记录表(简单画好表格，包含时间、温度、现象) 实验探究——动手动脑，发现规律 TEACHING ANALYSIS 第一部分：我的预测(先想一想) 在开始实验前，你认为：水烧开时的温度大约是 ________ ℃。水在加热过程中，你会看到什么现象？请画一画或写一写。 实验探究——数据与现象记录表 TEACHING ANALYSIS 时间 (分钟) 温度 (℃) 烧杯内外的现象(你看到了什么？) 水量有什么变化？ 0 (刚开始) (例如：20℃) 水很平静，底部可能有很小的气泡。 水量很满 气泡变 (多/少)，大小变 (大/小)。 气泡 (更多/更少)，上升得 (更快/更慢)。 水量(明显减少/微微减少) …… (沸腾时) 【关键现象】大量气泡剧烈翻滚，水面不停波动，有“白汽”冒出。 水量减少得(更快/更慢) …… (沸腾后) 水仍在剧烈翻滚，温度计液柱(不动/移动)。 实验探究——模拟实验 TEACHING ANALYSIS 点击实验 实验探究——结论(标准大气压下） TEACHING ANALYSIS 1.水在加热过程中，温度的变化规律是：_____________________________ ________________________。 2.水沸腾时，我们看到的主要现象是：_______________________________ ____________________________________________________________________。3.水沸腾时，温度保持在 ______ ℃，这个温度叫做水的 __________。4.烧杯口的“白汽”实际上是（　　）。A. 水蒸气 B. 小水滴 C. 空气 温度先持续上升，达到100℃ 后不再上升，保持稳定 水底和内部产生大量气泡，气泡 上升、变大并在水面破裂，水剧烈翻滚，同时烧杯口有“白汽”冒出 100 沸点 B 实验探究——核心提问 TEACHING ANALYSIS 1.减少的水去哪儿了？ 变成水蒸气跑掉了 2.这些“白汽”是气体吗？ “白汽”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷后变成的小水滴 做一个对比：水蒸气是看不见的，就像我们呼出的气在冬天是白色的，但夏天看不见。所以“白汽”是液态的小水滴。 知识拓展——水的“变身”魔法 TEACHING ANALYSIS 水就像一个会变身的魔法师，它在自然界有三种样子。 湿衣服为什么会变干？ 雪是怎样形成的？ 联系生活与应用 TEACHING ANALYSIS 用冰来保鲜食物 古代蒸汽式火车 总结与巩固 TEACHING STRATEGY 1.水烧开时的温度是多少？ 2.这个温度叫什么？3.水烧开时冒的“白汽”是水蒸气吗？4.水变成水蒸气飞走，这个过程叫什么？5.水在什么温度下会结冰？ 100℃ 沸点 不是，是小水滴 蒸发 0℃ 拓展延伸 TEACHING STRATEGY 问题一：如果在水里加一些盐，水的沸点还会是100℃吗？问题二：在高山上烧水，水的沸点也是100℃吗？问题三：为什么停止加热后，水还会继续沸腾一小会儿？ 感谢观看 感谢各位同学们的观看 单击此处输入你的正文，文字是您思想的提炼，为了最终演示发布的良好效果，请尽量言简意赅的阐述观点； 授课人：稻壳儿 稻壳儿小学 $null