学画蔬果（教学设计）-2025-2026学年冀美版（2012）美术五年级上册

该小学美术教学设计聚焦国画蔬果画技法与文化内涵，通过课前“我画你猜”活动，教师演示焦浓重淡清墨色和中锋、侧锋、逆锋笔法让学生猜测，搭建技法学习支架，为新课分析大师作品、练习画法奠定基础。 亮点在于融合审美感知、艺术表现与文化理解，通过欣赏虚谷《蔬果册页》、齐白石《白菜图》引导观察墨色笔法，教师示范白菜、葡萄藤画法助学生实践，知识拓展介绍传统颜料非遗增强文化认同。提升学生国画技能与文化自信，为教师提供清晰教学路径，突出重难点。

教学设计 课程基本信息 学科 美术 年级 五年级 学期 秋季 课题 《学画蔬果》 教学目标 一、审美感知 1. 观察不同种类的蔬果，感受其形状、色彩、纹理等方面的自然美，提高对美的敏感度。 2. 分析蔬果的构图、比例和空间关系，体会美术作品中的形式美。 3. 欣赏国画大师的蔬果作品，体会国画独特的笔墨韵味和艺术风格，提升审美鉴赏能力。 二、艺术表现 1. 掌握国画基本工具（毛笔、宣纸、墨汁、颜料等）的使用方法，能熟练运用中锋、侧锋、逆锋等笔法。 2. 学会运用国画的墨色变化（焦、浓、重、淡、清）来表现蔬果的立体感和质感。 3. 运用国画的构图法则，合理安排画面，使所画蔬果具有美感和艺术感染力。 三、创意实践 1. 通过观察真实的蔬果实物、图片，培养观察力和分析能力。 2. 对蔬果进行临摹或写生，创造出富有感情的美术作品。 3. 利用身边的材料进行国画创作，如在树叶、扇子等物品上画蔬果，拓展创作的可能性。 四、文化理解 1. 了解国画中蔬果题材的文化内涵和象征意义，如桃子代表长寿、石榴象征多子多福等。 2. 体会国画作为中国传统文化的重要组成部分，承载的历史价值和文化精神。 3. 通过学习国画蔬果画，增强对中国传统文化的热爱和认同感，传承和弘扬优秀传统文化。 教学重难点 一、教学重点 1. 掌握国画工具的使用方法 毛笔的握笔姿势以及不同笔法（中锋、侧锋、逆锋等）的运用，这是画出具有国画韵味蔬果的基础。 墨汁的浓淡调配，通过加水的多少来控制墨色的变化，以表现蔬果的不同质感和立体感。 颜料的选择和使用，了解国画颜料的特性，掌握色彩的搭配方法。 2. 学会用国画技法表现蔬果的形态特征 准确描绘蔬果的外形，抓住不同蔬果的独特形状；用墨色和色彩表现蔬果的纹理和质感。 二、教学难点 1. 把握国画的笔墨韵味 国画强调笔墨的运用，要让学生理解并掌握如何通过笔墨的干湿、浓淡、疏密来表现蔬果的神韵。 避免画面出现墨色过浓或过淡、线条过于生硬或软弱等问题，培养学生对笔墨的掌控能力。 2. 创意表达与文化内涵的融合 鼓励学生在画蔬果时发挥创意，进行组合、变形或添加背景等，但同时要引导学生将创意与国画的文化内涵相结合，避免作品过于随意或失去国画的特色。 让学生理解蔬果在国画中的象征意义，并能在作品中恰当地体现出来，增加作品的文化底蕴。 教学过程 一、课前导学 我画你猜 1.教师画：焦浓重淡清让学生猜猜墨色，再画中锋、侧锋、逆锋的行笔方式，让学生猜猜运笔方法。 二、新课讲授 初步感知 1.欣赏清代虚谷的《蔬果册页》，感受画家运用色彩的效果表达物象的意境变化和韵味，了解中国画着色的基本方法“随类赋彩”。 2观察齐白石《白菜图》这幅作品，分析画面中的菜帮和菜叶分别是什么墨色？他们又是如何运笔的？以及观察白菜的结构是什么样子的？ 3.作业练习，教师示范白菜画法，学生练习。讲解练习中出现的问题。 三、深入探究 学习技法 1.观察葡萄图，思考画面中的笔法有那些？再仔细观察大师是如何画葡萄藤的？ 2.作业练习，教师示范葡萄藤画法，学生练习。 3.观察多幅蔬果画，了解什么是“经营位置”，从丝瓜图中学习如何经营位置。 4.教师示范完整的蔬果画 5.作业要求：临摹或写生一副蔬果写意画，笔墨简练豪放，画面可在似与不似之间，简笔取形以达传神。 四、作业展示 欣赏评价 1.将作品分享给家人，和他们说一说你创作这幅作品的原因和绘画的方式。 五、知识拓展 课后延伸 1.介绍传统的中国画颜料，是我国重要的非物质文化遗产，希望有更多的同学们了解颜料，了解中国画。 2.课程升华，以国画为媒，增强对民族文化的自信。自豪地向世界展示我们中华民族的艺术之美，让国画这朵绚丽的花朵在世界文化的花园中绽放出更加璀璨的光芒。 学科网（北京）股份有限公司 $